Печенье «Риголетто»

Вторник, 02 Мая 2017 г. 09:28 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_594411

2835299_Pechene_Rigoletto (700x393, 207Kb)

Набор продуктов:

Выход 35 шт.

-380-400 гр муки

- 150 гр сахара

- 150 гр мягкого масла

- 10 гр ванильного сахара

- 2 яйца

-1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:

все продукты смешать до густой пасты

-100 гр сахара или можно уменьшить до 50 - 80 гр.

- 100 гр молотых грецких орехов

- 3 ст ложки молока

Способ приготовления:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Процитировано 20 раз

Комментарии (18)

Манник с маком

Дневник

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 09:13 + в цитатник

2835299__3_ (700x525, 255Kb)

Сегодня утром решила испечь манник. Он готовится довольно быстро. Никаких неожиданностей не будет. Получается всегда!

Продукты для манника.

Манная крупа 1 стакан

Мука 1 стакан

Сметана 1 стакан (1 стакан =250 гр)

Масло сливочное 150 гр

3 яйца

Сода 1 чайная ложка

Мак 1 стакан

Какао 1 столовая ложка

Вместо мака, или вместе с ним можно добавить изюм и орехи - на Ваше усмотрение

для украшения 0,5 банки сгущёнки и миндальные хлопья, хотя можно и просто посыпать сахарной пудрой.

Приготовление.

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 23 - Nesquik-кекс с вареньем
Часть 24 - Апельсиновый творожник
Часть 25 - Манник с маком
Часть 26 - ☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕
Часть 27 - Морковные маннички - угощайтесь!
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом

Метки: манник с маком выпечка сладкая выпечка

ПЫШКИ КАК В ДЕТСТВЕ - МЯГЕНЬКИЕ, ПРЯМО ВОЗДУШНЫЕ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 08:32 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_33058

2835299_PYISHKI_KAK_V_DETSTVE_796x539 (700x473, 200Kb)

2835299_PYISHKI_KAK_V_DETSTVE_796x539_1_ (700x473, 190Kb)

А вы помните те пышки, из пышечной, из детства?

Тёплые, мягкие, пушистые, вкусные, посыпанные сахарной пудрой…Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Ингредиенты:

500 мл тёплой воды

1 ч.л. сухих дрожжей

0.5ч.л. соли

3 ст.л. сахара

550-600 гр муки

растительное масло для фритюра

сахарная пудра

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: пышки ПЫШКИ КАК В ДЕТСТВЕ сладкая выпечка выпечка жаренье

Процитировано 47 раз

Сочные яблочные кексы

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 09:02 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_130335

2835299_Sochnyie_yablochnyie_keksyi_787x517 (700x459, 146Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;

Сахар мелкий – 2/3 стакана;

Яйца – 2 шт.;

Мука - 1 и 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик;

Соль – щепотка;

Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.

Лимон – половинка;

Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Сочные яблочные кексы кексы яблочные кексы кулинария выпечка сладкая выпечка

Процитировано 29 раз

Комментарии (27)

Кексы с клюквой поднимут Вам настроение!

Дневник

Суббота, 04 Марта 2017 г. 17:36 + в цитатник

2835299_Keksyi_s_klyukvoy_799x598 (700x523, 152Kb)

Кексы можно печь с чем угодно и в чём угодно, в этом я убедилась не раз. Просто надо приноровиться, потому что иногда с некоторыми продуктами в кексах происходят чудеса, она вдруг начинают увеличиваться в объёмах, становятся неуправляемыми, выползают из формочек... С яблоками, например, тесто пропекается хуже, вишня отдаёт свой сок при выпечке. Самое простое - печь кексы с овощами и с грибами, они всегда получаются на удивление вкусными. Пеку кексы с чем угодно, с тем, что найду у себя в холодильнике.

Ингредиенты для кексов с клюквой:

Яйца 3 штуки

Сахар 1 стакан

Мука 1 стакан+я столовая ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Клюква 1 стакан

Приготовление.

Серия сообщений "Мои кексики, маффины":
Для Вас пекла
Часть 1 - Апельсиновые маффины - простая выпечка к утреннему чаю.
Часть 2 - Маффины на сметане с изюмом
Часть 3 - Закусочные маффины с крабовыми палочками
Часть 4 - Нежные кофейные кексы
Часть 5 - Кексы с клюквой поднимут Вам настроение!
Часть 6 - Кексы с изюмом и цукатами
Часть 7 - Кексики с курагой к утреннему чаю
...
Часть 14 - Как приготовить кексы с начинкой?
Часть 15 - На завтрак - кексы с вареньем! Просто и быстро!
Часть 16 - Хочу угостить Вас свежими кексами, только что испекла!

Метки: кексы с клюквой кексики маффины сладкая выпечка

Комментарии (31)

Десертные полоски с варёной сгущёнкой

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 16:36 + в цитатник

alt="Десертные полоски с варёной сгущёнкой"/2835299_Desertnie_poloski_s_varyonoi_sgyshyonkoi (700x420, 388Kb)

Я очень люблю песочные полоски с любой начинкой, они мне полюбились ещё с детства. Эти простые пирожные с неповторимым вкусом помнятся, наверное, каждому человеку, рождённому в СССР. Но сегодня я решила испечь другую выпечку, более мягкую, но тоже очень вкусную - десертные полоски с варёной сгущёнкой. Тесто для этого десерта готовится на молоке и яйцах с небольшим добавлением сливочного масла. Они прекрасно подходят к чаю и кофе, не слишком сладкие. Попробуйте, надеюсь, и Вам понравится моя сегодняшняя выпечка.

Продукты для десертных полосок.

Яйца 6 штук

Молоко 1 стакан

Сахар 1 стакан

Мука 3 стакана

Расзыхлитель 1 пакетик

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Масло сливочное 100 грамм

Варёная сгущёнка ½ банки

Приготовление.

Серия сообщений "Мои торты, пирожные":
Для Вас готовила
Часть 1 - ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - Торт "Мишка" для Вас!
...
Часть 8 - Торт на Рождество
Часть 9 - Ореховый пирог с заварным кремом
Часть 10 - Десертные полоски с варёной сгущёнкой
Часть 11 - Торт на Старый Новый год!
Часть 12 - Тортик на 8 Марта для Вас!
...
Часть 15 - Сгущёнкин 🎂!
Часть 16 - Торт «Мулатка» - отличный торт на Новый год!
Часть 17 - Тортик от Пашки!

Метки: Десертные полоски с варёной сгущёнкой десертные полоски сладкая выпечка

Комментарии (35)

Пирог из варенья - отличное начало дня!

Дневник

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 11:49 + в цитатник

alt="Пирог из варенья"/2835299_Pirog_iz_varenya (700x524, 502Kb)

Этот пирог нравится всем, и всегда получается! Особенно тем, кто не слишком любит сладкую выпечку и тем, кто постоянно сидит на диете. Прелесть этого пирога в том, что, поняв его принцип, каждый может печь такие пироги хоть каждый день, и уж точно не будет выбрасывать засахарившееся варенье. Тесто готовиться просто, соединяются все ингредиенты и всё. Печь такие пироги можно с добавлением молока или сметаны, тогда пирог получится повыше, больше и пышнее, но у меня не было сегодня ни того, ни другого, но пирог получился всё равно замечательный!

Ингредиенты для пирога с вареньем:

Яйца 5 штук

Сахар ½ стакана

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

Растительное масло ½ стакана

Сливочное масло 100 грамм

Варенье 1 стакан

Мука 2 стакана

Разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик)

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Для Вас пекла

Метки: пирог с вареньем сладкая выпечка домашняя выпечка

Комментарии (31)

Сметанный кекс с орехами

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 10:54 + в цитатник

alt="Сметанный кекс с орехами"/2835299__2_ (700x524, 542Kb)

Сметанный кекс пекла потому, что сметана была открытая. Не люблю, когда долго не используются открытые молочные продукты. Сначала хотела съесть с творогом, потом передумала, решила испечь кекс, сразу два – для меня и для сына. Был бы Пашка дома, испекла бы один большой, одной мне большой кекс не одолеть, а сыну пригодится к чаю.

Ингредиенты на 2 небольших кекса.

Яйца 5 штук

Сметана 300 грамм

Сливочное масло 100 грамм

Растительное масло 100 мл

Сахар 200 грамм

Соль щепотка

Мука 3 стакана

Сода 1 чайная ложка

Изюм 1 стакан

Орехи любые молотые 1 стакан

Приготовление.

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 20 - Кекс из Варенья
Часть 21 - Рождественский манник
Часть 22 - Сметанный кекс с орехами
Часть 23 - Nesquik-кекс с вареньем
Часть 24 - Апельсиновый творожник
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом

Метки: Сметанный кекс с орехами сметанный кекс кекс сладкая выпечка

Комментарии (30)

Кекс из Варенья

Дневник

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 14:07 + в цитатник

alt="Кекс из Варенья"/2835299_ (700x524, 655Kb)

Пирог из варенья я уже пекла, бисквит с вареньем я тоже делала, сегодня решила испечь кекс из варенья, тем более, что это просто, быстро, и не затратно. Варенье может быть любым, даже старое засахаренное подойдёт, всё равно разогревать его, оно и растает.

Ингредиенты для Кекса из Варенья:

Яйца 4 штуки

Сахар ½ стакана

Масло сливочное 150 грамм

Молоко 1 стакан

Варенье 1 стакан

Мука 2+2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

Для глазури:

Масло сливочное 3 столовые ложки

Молоко 3 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

Какао 1-3 столовые ложки

Для украшения орехи

Приготовление.

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 18 - Апельсиновый кекс на сгущёнке
Часть 19 - Кекс «Вишня в шоколаде»
Часть 20 - Кекс из Варенья
Часть 21 - Рождественский манник
Часть 22 - Сметанный кекс с орехами
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом

Метки: Кекс из Варенья кекс сладкая выпечка

Комментарии (31)

Тёртый пирог со сливами

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:06 + в цитатник

2835299_ (700x525, 228Kb)

Каждую неделю я ищу новые, интересные рецепты, чтобы самой сотворить нечто подобное. Иногда рецепты находятся очень быстро. Вот на днях Берковская Татьяна поместила чудесные рецепт в Мою кулинарную книгу ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, рецепт не новый, но отлично приготовленный. Я и подумала, почему бы не приготовить подобный пирог, но со сливами? Сейчас сезон, сливы крупные, сладкие, спелые. Подумала я так и решила приготовить этот пирог. Сложные рецепты я не пеку, лень возиться, а в этом рецепте никаких сложностей, просто готовить и очень вкусно получается. Кстати, и сахару много не надо – слива сейчас очень сладкая! Пирог понравился и мне, и Пашке моему, он как раз сейчас его ест. Дашка моя тоже просила пирога, так жалобно на меня смотрела, но я ей, как могла, объяснила, что кошки пироги не едят, им сливы противопоказаны. Не поняла, обиделась…

Ингредиенты для тёртого пирога со сливами:

Сахар 150 грамм

Мука 4 стакана

Разрыхлитель 1 пакетик

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Масло сливочное 120 грамм

Яйца 3 штуки

Соль щепотка

Сливы 13 штук

Вода 50 мл

Корица и грецкие орехи по желанию

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Для Вас пекла

Метки: Тёртый пирог со сливами сладкая выпечка пирог со сливами пирог бездрожжевая выпечка выпечка

Комментарии (33)

Яблочный пирог «3 яйца, 3 яблока»

Дневник

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 15:21 + в цитатник

alt="Яблочный пирог «3 яйца, 3 яблока»"/2835299__2_ (700x525, 253Kb)

Хотите быстро приготовить пирог? Запросто! Для этого не нужно никаких особых продуктов, а 3 яйца и 3 блока найдутся в каждом доме! Если не любите сладкие пироги, то половины стакана сахара будет достаточно, особенно если яблоки сладкие. Если яблоки кислые, положите сахара чуть больше, чем половина стакана. Соду или разрыхлитель добавлять не надо, а муки потребуется всего один стакан. Чем лучше Вы будете взбивать яйца, тем выше получится пирог, и никаких секретов. Бисквитное тесто всегда всем нравилось: пышное, лёгкое. Весь процесс приготовления пирога ясен из фотографий, если вопросы всё таки появятся – спрашивайте, отвечу. Другие вкусные рецепты от Эллы Вы найдёте на сайте http://talaella.ru , где находятся огромная возможность выбрать что-то вкусное для себя. Рецепты все простые в приготовлении, каждый сумеет приготовить сам или вкусный ужин, компот, паштет или закуску. Если стол ваш разнообразен, то это радует не только Вас самих, но и всех домочадцев, а вкусное и полноценное питание – основа здоровья каждого из нас. Готовьте просто, вкусно и с любовью!

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Для Вас пекла

Метки: Яблочный пирог «3 яйца 3 яблока» яблочный пирог сладкая выпечка

Комментарии (24)

Вкусный кекс со сливами

Дневник

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 10:19 + в цитатник

alt="Вкусный кекс со сливами"/2835299_VKYSNII_KEKS_SO_SLIVAMI (700x525, 293Kb)

Сейчас сезон слив! Вряд ли какая хозяйка откажется от выпечки с такой замечательной начинкой. Если слива сладкая, то и сахару она требует немного. А на столе такая выпечка смотрится очень аппетитно! А запах какой… Замечательный, вкусный и сочный кекс. Хорошо печь такой кекс и осенью с обычными сливами и с импортными зимой.

Ингредиенты.

сливы 350 грамм

мука 1,5 стакана

разрыхлитель пакетик 11 грамм

сахар 1 стакан (200 мл)

яйца 3 штук

подсолнечное масло 2 столовые ложки

сметана жирная 200 грамм

цедра лимона или апельсина 1 чайная ложка

бренди (коньяк) 2 столовые ложки

Приготовление.

Метки: Вкусный кекс со сливами кекс со сливами вкусный кекс сладкая выпечка

Торт "Ferrero rocher"

Четверг, 18 Августа 2016 г. 08:55 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_219395

2835299__5_ (700x463, 151Kb)

Ингредиенты:

5 больших яиц

6 столовых ложек сахара

1,75 стакана смолотого фундука

2 столовых ложки муки

2 столовых ложки какао-порошка

2 чайных ложки разрыхлителя

200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

280 г горького шоколада

7 столовых ложек нутеллы

200-220 г вафель, наломать до состояния крошки

10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Торт "Ferrero rocher" торт сладкая выпечка

Процитировано 30 раз

Комментарии (60)

Сливовый пирог с заливкой

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 11:17 + в цитатник

alt="Сливовый пирог с заливкой"/2835299_SLIVOVII_PIROG_S_ZALIVKOI (700x499, 348Kb)

Хочу сразу сказать – пирог получился шедевральный! В меру сладкий, в меру сочный, но не мокрый. Давно у меня такие вкусные пироги не получались. Сегодня пекла на 180 градусах, но целый час. Пробовала выпекать пироги при более низкой температуре. Получилось хорошо. Даже, на всякий случай, на противень поставила, чтоб низ пирога не подгорел. Зря боялась. И пропёкся хорошо и румяный в меру. Буду пироги печь на более низкой температуре, а то меня смущало, что моя новая плита выпекает слишком быстро. Идею пирога вчера подсмотрела на Поварёнке.

Ингредиенты для сливового пирога с заливкой.

Для теста.

Яйца 5 штук

Сливочное масло 100 грамм

Сахар 150 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Мука 2 гранёных стакана

Разрыхлитель пакетик 11 грамм

Сливы 16-18 штук

Корица 1 чайная ложка

Заливка

Сметана 250 грамм

Сахар 2-3 столовые ложки

Мак 2 столовые ложки

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Для Вас пекла

Метки: сливовый пирог сливовый пирог с заливкой сладкая выпечка выпечка пирог

Комментарии (33)

Булочки-пирожки с абрикосами

Дневник

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 14:23 + в цитатник

2835299_ (700x525, 271Kb)

Люблю абрикосы и выпечку с ними. Пока сезон, стараюсь печь с ними чаще и больше. Жаль, что духовка нагревает не только внутри, но и снаружи. Вчера похолодало немного, решила испечь булочки, пользуясь ситуацией. Хоть никого в доме сегодня и нет – я одна, но Пашка мой приедет вечером, он с друзьями поехал в Кировск, в Хибины, развеяться. Приедет вечером – обрадуется свежим булочкам. Кстати, однажды булочки с абрикосами я уже пекла, но тогда они были похожи на рогалики, собственно, по сути они рогаликами и были, для них нужны половинки абрикосов на каждую булочку. В этот раз захотела испечь булочки с целыми абрикосами. Сделала тесто больше, чем обычно, думала и Виталик зайдёт.

Продукты для булочек.

Яйца 2 в тесто, 1 для смазывания булочек

Масло сливочное 100 грамм

Молоко 500 мл

Масло растительное 3 столовых ложки

Сахар 5 столовых ложек

Ванильный сахар 1-2 столовые ложки

Дрожжи 1 столовая ложка

Соль 0,5 чайной ложки

Мука 6,5-7 стаканов

Для начинки абрикосы, мак

Приготовление.

Серия сообщений "Мои булочки, ватрушки":
Для Вас пекла
Часть 1 - Булочки со сливами
Часть 2 - Булочки с повидлом (с варёной сгущёнкой)
...
Часть 19 - Булочки с лимоном, варёной сгущёнкой и маком
Часть 20 - Нежные булочки с джемом
Часть 21 - Булочки-пирожки с абрикосами
Часть 22 - Вот такие вот булочки с маком...
Часть 23 - Сдобные палочки с орехово-вишнёвой начинкой
...
Часть 35 - Пекла вчера рогалики...
Часть 36 - Пекла я вчера Самые Вкусные Булочки
Часть 37 - Вчера пекла булочки на Боржоми с халвой! Вкусные, пышные и воздушные!

Метки: Булочки-пирожки с абрикосами Булочки-пирожки булочкис абрикосами сладкая выпечка

Комментарии (22)

Изюмный пирог к чаю в мультиварке

Дневник

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:30 + в цитатник

2835299_IZUMNII_PIROG_K_ChAU (700x525, 262Kb)

Нет ничего проще этого пирога, в то же время пирог этот поднимет всем настроение, особенно если погода не самая хорошая или день прошёл не так, как хотелось. Пирог простой, никаких особых навыков не требует при выпекании, к тому же за час Вы получите прекрасную свежую выпечку и аромат сдобы по всей квартире.

Вам потребуется:

Изюм 200 грамм

Орехи стакан,

Мука 2-3 стакана

Яйца 5 штук

Разрыхлитель 10 грамм

Сахар ¾ стакана

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Для Вас пекла

Метки: Изюмный пирог к чаю сладкая выпечка изюм пирог пирог в мультиварке Изюмный пирог к чаю в мультиварке

Комментарии (36)

Лёгкий пирог с черешней

Дневник

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:45 + в цитатник

2835299_LYoGKII_PIROG_S_ChEREShNEI (700x525, 273Kb)

Простых и вкусных пирогов много, но этот пирог должен Вам особенно понравиться, потому что он необыкновенно лёгкий. Там почти нет теста, а то, что есть, буквально всё пропитывается соком ягод. Получается очень нежно, воздушно по-летнему. Рецепт этого пирога увидела ВКонтакте, специально записала его и вот испекла для Вас. Я от пирога в восторге. Из изменений, которые я внесла в рецепт – заменила соду с уксусом на разрыхлитель. Не хотелось с утра возиться. Испекла пирог за час вместе с приготовлением. Предлагаю и Вам попробовать.

Ингредиенты для пирога с черешней.

Мука 1 стакан – 120 грамм

Сахар 1 стакан

Яйца 4 штуки

Разрыхлитель 1 пакет – 10 грамм

Масло сливочное 120 грамм

Черешня 500 грамм

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Для Вас пекла

Метки: лёгкий пирог с черешней пирог с черешней сладкая выпечка пирог с ягодами

Комментарии (29)

Нежные булочки с джемом

Дневник

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 13:34 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 278Kb)

У меня на сегодняшний день была запланирована другая выпечка, но Пашка мой, как всегда вовремя не купил фрукты, пришлось изобретать что-то новое. Решила долго голову не ломать и испечь булочки с джемом. Сейчас у нас холодно и включение духовки будет в самый раз, хоть квартиру немного прогреет. Надо сказать, что лето в этом году странное, холодное лето, мне такое совсем не нравится. Зато очень вкусные и нежные булочки всегда поднимут настроение, и продуктов особых не надо, ведь мука, молоко, яйца и дрожжи всегда есть в доме. А с горячим свежим чаем так просто здорово! А начинка для этих булочек может быть любая. Я решила использовать персиковый конфитюр и клубничное варенье.

Ингредиенты для булочек:

Яйца 2 штуки + 1 для смазывания

Молоко 350 мл

Дрожжи 1 столовая ложка

Сметана 100 грамм

Масло сливочное 100 грамм

Масло растительное 50 мл

Мука 600-700 грамм

Сахар 5 столовых ложек

Соль 1/4 чайной ложки

Ванильный сахар по вкусу

Орехи по вкусу

Джем или конфитюр или варенье 250 грамм

Приготовление.

Серия сообщений "Мои булочки, ватрушки":
Для Вас пекла
Часть 1 - Булочки со сливами
Часть 2 - Булочки с повидлом (с варёной сгущёнкой)
...
Часть 18 - Булочки с корицей в молоке
Часть 19 - Булочки с лимоном, варёной сгущёнкой и маком
Часть 20 - Нежные булочки с джемом
Часть 21 - Булочки-пирожки с абрикосами
Часть 22 - Вот такие вот булочки с маком...
...
Часть 35 - Пекла вчера рогалики...
Часть 36 - Пекла я вчера Самые Вкусные Булочки
Часть 37 - Вчера пекла булочки на Боржоми с халвой! Вкусные, пышные и воздушные!

Метки: Нежные булочки с джемом булочки сладкая выпечка дрожжевая выпечка

Комментарии (24)

Кекс с кукурузными хлопьями

Дневник

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:53 + в цитатник

2835299_Keks_s_kykyryznimi_hlopyami (700x523, 280Kb)

Кексов можно печь много, но в целом все они пекутся примерно по одному рецепту, с одной лишь разницей: чего-то добавляешь меньше, чего-то чуть больше, или дополняешь рецепт разными добавками. Можно печь кексы с фруктами и с оыощами, можно печь их с какао и с шоколадом, и всегда они будут вусные и отличаться один от другого. Как нельзя войти в одну и ту же реку дважды, так нельзя по одному рецепту дважды испечь один и тот же кекс. Он всегда будет получаться по-разному. В этом бывает виновата и погода, и настроение, и качество продуктов. Кукурузные хлопья люблю с детства. Могу их есть и с молоком и просто так. Вот решила попробовать, какой на вкус будет кекс с ними.

Продукты для кекса:

Кукурузные хлопья 2 стакана

Сахар 1 стакан

Мука 1 стакан

Сливочное масло 150 грамм

Сметана 100 грамм

Яйца 3 штуки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Приготовление.

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 11 - Шоколадно-кофейный кекс
Часть 12 - Кекс МАКОВИК
Часть 13 - Кекс с кукурузными хлопьями
Часть 14 - Морковный кекс и изюмом и орехами
Часть 15 - Сырный кекс с курицей
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом

Метки: Кекс с кукурузными хлопьями кекс сладкая выпечка

Комментарии (18)

Любимые пирожки с морковкой!

Дневник

Вторник, 03 Мая 2016 г. 10:53 + в цитатник

2835299_ (700x525, 215Kb)

Если кто-нибудь скажет мне, что он не любит пирожки с морковкой! - не верю, потому что он просто их не ел... Конечно, капусту или рис запихнуть в пирожок проще, но ради вкуса этих чудесных пирожков можно и повозиться! Самое сложное в приготовлении этих пирожков – натереть морковку. Моя бабушка делала проще, сначала отваривала очищенную морковку в подсоленной воде, потом просто измельчала её вилкой. Яйца тоже отваривала и крошила в пирожки. Я делаю немного иначе. Я морковь сырую тру на тёрке и немного припускаю, потом добавляю сырые яйца. Получается очень вкусно. В конце концов это не принципиально, как приготовить морковь.

Я готовила их на кефире, можно на молоке, на простокваше. Бабушка эти пирожки всегда пекла на сыворотке, поэтому они были у нас в доме часто. Мы снимали летом домик в посёлке Студёное Призерского района. Наша хозяйка постоянно давала нам 3 литра молока. Бабушку очень хорошо знала, ведь мы бывали у её каждое лето, а поэтому молоко у нас было постоянно. А бабушка часто готовила из этого молока творог, сыворотка оставалась на пироги.

Ингредиенты для пирожков с морковкой

кефир 1 стакан

яйца 2 штуки

тёплая вода 0,5 стакана

дрожжи сухие 1 столовая ложка

сахар 3 столовые ложки

сливочное масло 150 грамм +50 грамм для смазывания пирожков

мука 6-7 стаканов

соль щепотка

НАЧИНКА.

морковь 3-4 штуки

сахар 2 чайные ложки

2 яйца

Приготовление.

Серия сообщений "Мои пирожки":
Для Вас пекла
Часть 1 - Попробуйте тёпленькие пирожки с зелёным луком!
Часть 2 - Пирожки воздушные экономные с рисом и яйцом
...
Часть 7 - Растегайчики с капустой
Часть 8 - Пирожки-варенички
Часть 9 - Любимые пирожки с морковкой!
Часть 10 - Пирожки с грибами и рисом для Вас к чаю!
Часть 11 - Дрожжевое тесто для пирожков
Часть 12 - Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков?
Часть 13 - Время пирожков пришло! Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, булочек.

Метки: пирожки с морковкой пирожки сладкая выпечка

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой сладкая выпечка