Пекла вчера рогалики...

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 08:24 + в цитатник

IMG_1657 (700x525, 514Kb)

Пекла вчера рогалики. Этот рецепт понравился мне сразу: ничего сложного, а получается всегда замечательно. Многослойность обеспечивается несколькими слоями обычного дрожжевого теста, приготовленного по вашему любимому рецепту. Одно НО: в тесто не надо добавлять маргарин или сливочное масло, маслом промазываются уже готовые коржи при раскатке.

Ингредиенты

500 мл тёплого молока

100 грамм сливочного масла для смазывания

3-5 столовых ложек сахара

2-3 столовых ложек растительного масла

500-700 грамм муки

1 пакетик сухих дрожжей

ванильный сахар пакетик

½ чайной ложка соли

Начинка на ваше усмотрение.

Я использовала чернослив и айвовый джем

между слоями посыпала корицу

Приготовление.

Готовое тесто делим на 3 поции, каждую на 3 равных части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше, сверху смазываем мянким сливочным маслом (можно растопить). Сверху накладываем второй пласт теста, смазываем, посыпать корицей ,

IMG_1651 (700x525, 415Kb)

Когда три слоя наложены друг на друга, разрезаем на несколько частей (8-12)смазываем джемом или посыпаем сахаром, выкладываем любую начинку, заворачиваем рогаликом.

IMG_1652 (700x525, 451Kb)

4.
IMG_1653 (700x525, 477Kb)

IMG_1654 (700x525, 473Kb)

Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, даём расстояться 20 минут разогреваем духовку до 180 -190 градусов, выпекаем 15-20 минут до румяного цвета! Посыпьте готовые рогалики сахарной пудрой, буду вкуснее и привлекательнее!

IMG_1655 (700x525, 501Kb)

Хрустящие, мягкие рогалики порадуют Вас и вашу семью! Приятного чаепития!

IMG_1656 (700x525, 522Kb)

IMG_1657 (700x525, 514Kb)
IMG_1658 (700x525, 536Kb)

Серия сообщений "Мои булочки, ватрушки":
Для Вас пекла
Часть 1 - Булочки со сливами
Часть 2 - Булочки с повидлом (с варёной сгущёнкой)
...
Часть 33 - Пекла я вчера булочки с маковой начинкой...
Часть 34 - Булочки с вареньем
Часть 35 - Пекла вчера рогалики...
Часть 36 - Пекла я вчера Самые Вкусные Булочки

Метки: рогалики выпечка дрожжевое тесто сдобная выпечка

Процитировано 42 раз
Понравилось: 35 пользователям

<a href="http://www.ipola.ru/post466735400/">РџРµРєР»Р° РІС‡РµСЂР° СЂРѕРіР°Р»РёРєРё...</a><br/>

РџРµРєР»Р° РІС‡РµСЂР° СЂРѕРіР°Р»РёРєРё. РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ РјРЅРµ СЃСЂР°Р·Сѓ: РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ, Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРґР° Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ. РњРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅРѕСЃС‚СЊ РѕР±РµСЃРїРµС‡РёРІР°РµС‚СЃСЏ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёРјРё СЃР»РѕСЏРјРё РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРіРѕ РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ Р»СЋР±РёРјРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ. РћРґРЅРѕ РќРћ: РІ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РјР°СЃР»РѕРј РїСЂРѕРјР°Р·С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ СѓР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё РїСЂРё СЂР°СЃРєР°С‚РєРµ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

500 РјР» С‚С‘РїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°

100 РіСЂР°РјРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ&nbsp;

3-5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃР°С…Р°СЂР°

2-3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

500-700 РіСЂР°РјРј РјСѓРєРё

1 РїР°РєРµС‚РёРє СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ РїР°РєРµС‚РёРє
... <a href="http://www.ipola.ru/post466735400/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

TimOlya обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 08:29 (ссылка)

Доброе утро, Ирочка!От всей души благодарю за очередной рецепт!Я вчера пекла плюшки по твоему рецепту,моим пока не надоели,очень нравятся.Удачной недели,отличного настроения и всего тебе наилучшего!

Ответить С цитатой В цитатник