-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

ј врем€ знай себе идЄт... ≈щЄ чуть - чуть... зима придЄт... - (0)

  ...

” осени особый аромат! - (0)

” осени особый аромат: «амЄрзших луж чуть уловимый запах, » нотки грусти добавл€ет листопад, » ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 41018
 омментариев: 349307
Ќаписано: 711168



Ѕулочки с вареньем

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 13:58 + в цитатник

Ћюблю простую, но такую уютную домашнюю выпечку! 

¬чера по случаю купила в интернет-магазине две баночки варень€ клюквенного и брусничного, решила попробовать одно из них в выпечке. — утра напекла булочек с брусничным вареньем. ¬кусные, м€гкие, пышные получились. ¬ы сами можете в этом убедитьс€ и напечь таких же!

2835299_IMG_1662 (700x525, 315Kb)

»нгредиенты дл€ булочек:

ƒрожжи быстрорастворимые дл€ сдобы —аф-момент пакетик
яйца 3 штуки
ћолоко 300 мл
ћука около 1 кг
ћасло растительное 100 мл
—ахар 3 столовые ложки
—ахар ванильный 1 столова€ ложка
ћак 5 столовых ложек
ћасло сливочное 50 грамм растопить
¬аренье любое 100 мл
ќрехи, миндальные лепестки, мак по вкусу
ѕриготовление булочек.
“есто готовим как обычно:
1. ѕодогреваем молоко до комфортной температуры, разводим в нЄм дрожжи и сахар.
2. ¬ приготовленный раствор добавл€ем 3 €йца, чуть соли, немного муки, размешиваем.
3. ƒобавл€ем растительное масло, сливочное сегодн€ не добавл€ла, его использовала дл€ смазывани€ теста в дальнейшем.
4. «амешиваем не крутое тесто, чтоб не прилипало к рукам, но хорошо отставало от стенок посуды, в которое его замешиваем. я готовлю тесто в большой хромированной кастрюле, которую легко можно поставить в духовку. ¬ квартире прохладно, тесто при такой температуре будет подходить слишком долго.
5. «амесили тесто, накрыли его чистым полотенцем, убрали в духовку, разогретую до 50° на 1,5- 2 часа.
6. ѕока поднимаетс€ тесто, можно зан€тьс€ своими делами, например, начистить картошки к обеду, помыть пол, постирать, что €, собственно и сделала. ≈сли € пеку пирожки, то этого времени как раз хватает на приготовление начинки дл€ пирожков. Ќо сегодн€ € пирожками не занимаюсь, € решила отдохнуть.
 огда тесто подошло самое врем€ приступить к приготовлению булочек. 
¬сЄ тесто € разделила на 3 равные части.  ажда€ из них будет основой дл€ 8 булочек. ¬сего, таким образом получитс€ 24 булочки. ’отите больше, делите на 4 части.  аждую часть раскатываем в круг, каждый круг толщиной 5мм, разрезаем на 8 сегментов. «атем смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем маком (или не посыпаем), выкладываем по чайной ложке варень€ так, как показано на фото. ¬аренье не должно растекатьс€, поэтому не стоит выкладывать его слишком много.
ѕервый круг € не смазала маслом, потом исправила эту ошибку.  стати, хочу сказать огромное —ѕј—»Ѕќ Ќиночке  ахетинка, благодар€ которой у мен€ сейчас есть и мак, и миндальные лепестки, и орехи кешью. ќна мне предложила прислать их, € не отказалась. 3 недели ожидани€ и посылка из  азахстана была у мен€ дома. Ќе близкий путь, но в ћурманске мне не смогли найти ничего этого. —естра привозит из ѕитера, она тоже скоро приедет. —пасибо всем, кто мне помогает. 
 
2835299_IMG_1651 (700x525, 266Kb)2835299_IMG_1652 (700x525, 271Kb)
 

 

“еперь с маслом и с маком.
 
2835299_IMG_1654 (700x525, 354Kb)

—ворачиваем также.

ѕриготовленные "булочки" выкладываем на противень на некотором рассто€нии друг от друга. Ќе забываем смазать их €йцом или желтком, кто как любит, сверху посыпать миндальными хлопь€ми или маком, или любыми другими орехами. Ќа расстойке булочки должны находитьс€ минимум 15-20 минут, за это врем€ нагреваем духовку до 190°, каждую порцию булочек выпекаем примерно по 20 минут до рум€ного цвета. —нимаем, даЄм чуть остыть, и можно приступать к чаепитию!

IMG_1655 (700x525, 283Kb)
IMG_1656 (700x525, 351Kb)
IMG_1657 (700x525, 348Kb)
IMG_1658 (700x525, 337Kb)
IMG_1659 (700x525, 326Kb)
IMG_1660 (700x525, 323Kb)
IMG_1661 (700x525, 335Kb)

ѕри€тного аппетита! good

—ери€ сообщений "ћои булочки, ватрушки":
ƒл€ ¬ас пекла ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
„асть 1 - Ѕулочки со сливами
„асть 2 - Ѕулочки с повидлом (с варЄной сгущЄнкой)
...
„асть 32 - Ѕулочки с вишнЄвым джемом
„асть 33 - ѕекла € вчера булочки с маковой начинкой...
„асть 34 - Ѕулочки с вареньем
„асть 35 - ѕекла вчера рогалики...
„асть 36 - ѕекла € вчера —амые ¬кусные Ѕулочки

ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



 ахетинка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:20 (ссылка)
ƒобрый вечер,»рочка!Ѕлагодарю!¬кусно!«а упоминание мен€ даже уши гор€т!–ада,что чем смогла,тем и помогла.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:53ссылка
Ќиночка! ”ши это ерунда, зато у мен€ булочки с маком и миндальными лепестками. “еперь буду всЄ заказывать на https://www.ozon.ru/, второй день там путешествую, две покупки сделала. » яндекс кошелЄк пригодилс€! “ак здорово! ѕросо, быстро и скидки хорошие.  офе в два раза дешевле, чем в магазинах! » листы дл€ выпечки купила, и чай вчера купила. ћне нравитс€!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:58ссылка
я рада,»рочка,что таким образом решилась определенного рода проблема!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:02ссылка
«наешь, мне кажетс€, люба€ женщина вправе ходить по магазинам и делать покупки. ≈сли нет возможности сходить в реальный магазин, почему бы не делать виртуальные покупки? ¬ыбираю то, что мне хочетс€, что мне нужно! Ёто же классно!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:04ссылка
„то поделать,если то,что нужно,нет в магазинах,или просто некогда,или слишком дорого?–аз есть альтернатива,то нужно ею и воспользоватьс€!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:12ссылка
¬от и € про то же, к тому же сейчас сама€ пора скидок, не на всЄ, но на некоторые товары.   школе там покупать особенно выгодно, но у мен€ нет школьников, хот€, внучке можно было бы подарок там присмотреть, но не сегодн€.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:16ссылка
—ейчас такое врем€,что люди "сид€т" на акци€х что в продуктовых сферах,что в промышленных!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:21ссылка
—начала € хотела купить там консервы, выбрала, передумала, купила кофе.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:23ссылка
«начит,на первой очереди был кофе,раз выбор пал на него!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 08:41ссылка
ƒома закончилс€, искала чай и кофе. „ай заказала накануне - быстро нашла, а кофе с 55% скидкой нашла только вчера, не могла удержатьс€!
vit4109   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:29 (ссылка)
ƒоброго дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:50ссылка
ƒобрый день, ¬италий! ќтличного дн€!
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:54 (ссылка)
 ахетинка, а булочки вкуснющие, сразу три съела.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 14:59ссылка
ј мне надо спечь!„то ж - пример заразителен!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:00ссылка
 онечно, надо печь!
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:14 (ссылка)
 ахетинка, видишь там баночки с вареньем? ’очу маме и сестре в подарок купить, там есть клюква, брусника и морошка, всех по баночке в подарок. Ёто € завтра закажу.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:15ссылка
я пон€ла,что баночки не зр€ на фото!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:20ссылка
Ёто варенье. Ѕрусника в холодильнике, клюква на столе. ¬кусное варенье.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 15:22ссылка
ј мне нрав€тс€ вот такие джемы,варень€ из брусники,клюквы,голубики,черники.я правда у нас покупаю "ћахеева". Ќе дорого и вкусно.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 08:42ссылка
я ћј’≈≈¬ обожаю, особенно апельсиновый! » в торты, и в простую выпечку! ќн просто великолепный.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 09:11ссылка
ƒоброе утро,»рочка!я брала в основном черничный.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 17:13ссылка
„ернику не люблю с детства. ѕереела.
ѕерейти к дневнику

¬торник, 27 јвгуста 2019 г. 04:34ссылка
ƒоброе утро,»рочка!ѕонимаю. огда что-то переедаешь,то потом рука и не поднимаетс€ ко рту донести.
ќльга_‘адейкина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 17:15 (ссылка)
јѕѕ≈“»“Ќџ≈..— ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё....!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 08:43ссылка
Ќа здоровье, ќленька!
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 18:35 (ссылка)
ќчень аппетитно смотр€тс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 08:43ссылка
“ак они и вкусные!
Akmaya   обратитьс€ по имени ќчень вкусно! ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 20:06 (ссылка)
ƒобрый вечер,»рочка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 08:43ссылка
Ќа здоровье, ћаечка!
Ћена_—олнышко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 јвгуста 2019 г. 23:40 (ссылка)
јппетитные булочки получились! —пасибо, »ринушка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 08:44ссылка
Ќа здоровье, Ћеночка! ”гощайс€!
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 12:08 (ссылка)
”меешь ты булочки вкусные печь!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 17:12ссылка
Ќа здоровье, ¬олод€! Ќаверное, только этому € и научилась!
“ать€на_ аракай   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 17:01 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 17:12ссылка
Ќа здоровье, “анюша!
Solovik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 јвгуста 2019 г. 19:40 (ссылка)
—упер! Ћюблю булочки к чаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 27 јвгуста 2019 г. 19:03ссылка
Ќа здоровье, ¬иктор!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку