Ингредиенты

Мука 4 стакана

мед 2 ст. ложки

яйца 2 штуки

сахар 2/3 стакана

сода 1 ч. ложка

масло сливочное 125 грамм

молоко (в крем) 450 мл

мука (крем) 2 ст. ложки

яйцо (крем) 1 штука

сахар (крем) 0,5 стакана

масло сливочное (крем) 100 грамм      

Процесс приготовления

Ингредиенты

Масло сливочное 325 грамм

сахар 400 грамм

яйца 2 штуки

молоко сгущеное 100 грамм

ванильный экстракт 1 ч. ложка

агар-агар (без горки) 2 ч. ложки

лимонная кислота 0,5 ч. ложки

белок яичный 60 грамм

мука 140 грамм

шоколад 90 грамм

Процесс приготовления

Набор продуктов: 

700-750 г муки 

400 г смальца (или 200 г смальца и масла)в оригинале нужен только смалец 

12 столовых ложек сахара (можно чуть меньше 10) 

цедра с одного лимона 

15 г ванильного сахара 

4 столовые ложки сметаны 

============================================== 

фруктовое варенье на ваш выбор ,сахарная пудра с ванильным сахаром для обсыпки печенья . 

Друзья, сегодня я хочу показать вам очень, на мой взгляд, симпатичный способ жарки и порционной подачи мелкой рыбешки: мойвы, барабульки, корюшки и тд. Мне очень этот этот способ понравился!! 

Ингредиенты

яйцо    2 штуки

сахар 100 грамм

масло сливочное 125 грамм

ванильный сахар (1 пакетик) 10 грамм

мука 125 грамм

разрыхлитель 1 ч. ложка

сахарная пудра 70 грамм

лимонный сок 3 ст. ложки

мандарины очищенные 150 грамм

Процесс приготовления

Ингредиенты

мука  500 г

молоко коровье  250 мл

сахар  1 ст.л.

дрожжи  1 ч.л.

майонез  15 г

яйца куриные  1 шт.

маргарин  50 г

соль  5 г

картофель  5 шт.

лук  1 шт.

перец  1 щепотка

масло подсолнечное  70 мл

Процесс приготовления

Ингредиенты:

 

Курное филе — 250 г.

Шампиньоны — 250 г.

Лук — 70 г.

Перепелиные яйца — 10 шт.

Сливки — 200 мл.

Сливочное масло — 180 г.

Мука — 320 г.

Разрыхлитель — 20 г.

Сметана — 150 г.

Сыр — 50 г.

Соль и перец — по вкусу.

Растительное масло — для жарки.

Приготовление.

Ингредиенты

Сметана 100 грамм

Масло сливочное 125 грамм

разрыхлитель 0,5 ч. ложки

мука 230 грамм

сахарная пудра 0,5 стакана

сахар 35 грамм

Процесс приготовления

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (пластины) 3 штуки

сыр сливочный 200 грамм

сливки (примерно) 150 мл

сахарная пудра 80-100 грамм

Процесс приготовления

Ингредиенты

кефир 250 мл

сметана 100 грамм

сахар 1 ч. ложка

соль 0,5 ч. ложки

дрожжи живые 20 грамм

яйца 2 штуки

масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литра

мука 500 грамм

молоко 3-4 ст. ложки

Процесс приготовления

Ингредиенты:

мука  450 г

сахар  150 г

масло сливочное  150 г

мед  25 г

яйца куриные (+1 белок для смазывания)  2 шт.

фундук  200 г

шоколадная крошка  200 г

разрыхлитель  15 г

сахарная пудра  40 г

соль  1 по вкусу

Процесс приготовления

 

Муку просеять. Соединить муку с сахаром и разрыхлителем.

 

 

Добавить мед, яйца, соль, размягченное сливочное масло. Замесить тесто.

 

 

Фундук крупно порубить.

 

 

В тесто добавить фундук и шоколадную крошку. Небольшую горсть фундука оставить для посыпки.

 

 

Белок соединить с сахарной пудрой. Противень застелить пекарской бумагой. Скатать шар из теста. Слегка приплющить. Смазать белковой смесью и посыпать измельченным фундуком. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

 

 

Приятного аппетита и предпраздничного настроения! 

Необходимые продукты:

2 яйца,

1 ч ч кислого молока,

100 мл растительного масла,

1 ч захар,

2 ваниль,

700 г муки,

щепотка соли,

1 ч л соды.

Для крема:

800 мл молока,

1 ч ч муки,

1 ч ч сахара,

2 ваниль,

50 г сливочного масла,

1 белого шоколада,

80 мл сливок.

Приготовление.

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г отварного куриного филе

100 г мягкого сливочного сыра

4 ст. л. отварного зеленого горошка

6 крупных шампиньонов

1 луковица

2 зуб. чеснока

1–2 ст. л. грецких орехов

0,5 стак. риса

2 ст. л. оливкового масла

1 пуч. укропа

соль, пряности (хмели-сунели) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Те, кто заботится о собственном здоровье и здоровье своей семьи, наверняка знают, как вредна покупная магазинная колбаса. Помимо всевозможных красителей, сахара и чрезмерного количества соли в ней содержатся всевозможные консерванты, загустители, стабилизаторы – одним словом, целая таблица Менделеева. Причем наличием вредных веществ «грешат» не только дешевые копчености, но и весьма дорогостоящие представители колбасного рода. Что же делать тем хозяйкам, чьи домочадцы никак не желают отказываться от любимых бутербродов с колбаской на завтрак? Конечно, проявить смекалку и женскую хитрость! И приготовить для своей любимой семьи полезную и натуральную куриную колбаску, не уступающую по вкусовым качествам магазинной. Такую колбасу можно есть всем – и худеющим леди, и маленьким деткам, и людям, вынужденным по состоянию здоровья придерживаться диеты.

Ингредиенты:

куриное филе без кожи и жира – 1 кг;

чеснок – 7-8 зубчиков;

сметана – 2 ст. л.; желатин – 15 г;

Черный молотый перец – 0,5 ч. л.;

приправа для курицы (желательно выбрать приправу, состоящую только из натуральных специй, без красителей и усилителей вкуса) – 0,5 ч. л.

 

Способ приготовления:

 

В нашей семье очень любят жюльен с кальмарами и грибами. Но каждый год одно и то же! 

В этом году я решила сделать все немного по-другому. Попробуйте и вы приготовить вкусный салатик в оригинальной подаче.

 

 Ингредиенты  :

 

Кальмары — 400 гр.

Маринованные огурцы — 2 шт.

Шампиньоны — 300 гр.

Лук — 1 шт

Яйца — 2 шт.

Сыр — 300 гр.

Майонез

Мускатный орех молотый — 1ч.л.

 

Приготовление.

Вам понадобится:

на 10 порций

10 готовых тарталеток,

10 перепелиных яиц,

1 морковь,

200 г шампиньонов,

2–3 ст. ложки зеленого горошка,

соль,

майонез,

зеленый лук,

петрушка,

1 ч. ложка сливочного масла.

 

 50 мин

 230 ккал

 

Приготовление:

Грибы очистить, вымыть, нарезать, слегка обжарить на сливочном масле. Морковь вымыть, отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Петрушку и зеленый лук вымыть. Петрушку порубить, оставив несколько веточек для украшения.

Для начинки соединить морковь, грибы, зеленый горошек, петрушку, майонез, посолить, перемешать.

Наполнить тарталетки начинкой, сверху выпустить сырое перепелиное яйцо.

Поставить тарталетки на противень, выстланный бумагой, запекать 5–10 минут при +180°С.

Готовые тарталетки выложить на блюдо, украсить стрелками зеленого лука, зеленью петрушки.

  Приятного аппетита! 

Просто и красиво!

Ингредиенты:

Изюм — 100 Грамм

Орехи — 100 Грамм

Мак — 100 Грамм

Молоко — 200 Миллилитров

Вода — 100 Миллилитров (или сыворотка)

Сливочное масло — 80 Грамм

Сахар — 6 Ст. ложек

Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки

Соль — 1 Щепотка

Яйцо + желток — 3 Штуки

Мука — 600 Грамм

 

Количество порций: 10

·Приготовление: