LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

ЗАБЫЛИ о ПИЦЦЕ! Готовлю эти булочки 3 раза в НЕДЕЛЮ

Пятница, 14 Января 2022 г. 19:04 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...gzVt2HAeWA

2835299_bylochki (700x487, 182Kb)

Ингредиенты:

молоко - 200 мл

мука - 500 г

сахар - 10 г

соль - 5 г

дрожжи - 10 г

яйцо - 1 шт

растительное масло - 30 мл

ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 30 МИНУТ

томатный соус - 50 мл

сыр - 100 г

колбаса - 100 г

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ

Противень размером 35 см х 40 см

Приготовление.

2835299_Screenshot_1 (700x381, 158Kb)

Рубрики:

Метки: булочки рецепт булочек

Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям

🌸 Ленивые Творожные маффины к чаю

Пятница, 14 Января 2022 г. 14:37 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...d845b940?&

2835299_13 (700x393, 62Kb)

Праздничные дни закончились и наступила обычная рутина) И чтобы скрасить рабочие будни я предлагаю напечь вот таких вкуснейших творожных маффинов. О, это не просто кексики с творогом, скажу я вам! Это сама нежность, легкость и мягкость! Такая чудесная домашняя выпечка отлично подойдет к чашечке вкусного чая или ароматного кофе. Их приготовление можно доверить даже непоседливым детям и, поверьте, они справятся на отлично! Всё настолько просто и настолько вкусно, что оторваться невозможно! Обязательно сохраните себе этот рецептик!

Ингредиенты

-200 гр пастообразного творога

-100 гр мягкого сливочного масла

-140 гр сахара

-200 гр пшеничной муки в/с

-2 яйца

-10 гр разрыхлителя

-10 гр ванильного сахара

-цедра с одного лимона/апельсина/мандарина

-щепотка соли

-кокосовая стружка для посыпки

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Ленивые маффины Творожные маффины маффины к чаю маффины рецепт маффинов

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Твикс в домашних условиях. Вкуснее и полезнее магазинной версии.

Пятница, 14 Января 2022 г. 14:10 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...d0093cc8?&

1 (700x525, 337Kb)

Предлагаю вам рецепт знаменитого печенья Twix . Готовится оно просто и быстро. Нежная рассыпчатая песочная основа, мягкая карамель и шоколадная глазурь – суперское сочетание! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло – 110 г

Сахарная пудра (сахар) – 30 г

Мука – 150 г

Ванилин – щепотка

Соль – щепотка

Для карамели:

Сгущенное молоко – 370 г

Сливочное масло – 40 г

Ванилин – щепотка

Соль – щепотка

Для глазури:

Шоколад – 180-200 г

Сливочное масло – 20г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: твикс домашний твикс рецепт твикса вкусно и просто печенье ТВИКС десерт

Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

🌸 Шоколадный манник с глазурью к чаю

Пятница, 14 Января 2022 г. 13:47 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3f06bac6?&

1 (700x466, 609Kb)

Манник - это пирог из ничего, как считают многие хозяйки. Так как иногда для его приготовления не требуется ни муки, ни яиц, ни молока. Только манка всегда остается в ингредиентах неизменной.

Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт самого вкусного шоколадного пирога-манника, который не стыдно подать гостям и самим полакомиться с чаем или кофе.

Ингредиенты:

1 стакан молока

1 стакан манной крупы

0,5 стакана сахар

1 ч. л. мягкого сливочного масла

3 яйца

разрыхлитель теста на кончике ножа

3 ст. л. порошка какао

плитка горького темного шоколада + 3 ст. л. горячей воды или сливок для глазури

Как готовить:

Рубрики:

Метки: шоколадный манник маник с глазурью манник манник к чаю рецепт манника

Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

🌸 Воздушные, вкусные, домашние круассаны из ночного теста.

Четверг, 13 Января 2022 г. 15:42 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...55cd18c1?&

1 (700x408, 259Kb)

В нашей семье, как и во многих других, все любят круассаны. Кто пробовал настоящие круассаны, знает, какие они хрустящие, слоеные, рассыпчатые, нежные и очень жирные. В классическом рецепте масла используется чуть меньше, чем муки, почти 1:1.

Можно, конечно, купить готовые, что не всегда возможно. Ну, или купить готовое слоеное тесто и из него испечь круассаны. Но это совсем не то.

Поэтому и готовлю сама вкусные, нежные и воздушные круассаны из "ночного" дрожжевого теста. При этом не приходится устраивать "пляски" с этим тестом: раскатывать и складывать по многу раз.

Рубрики:

Метки: домашние круассаны круассаны из ночного теста домашняя вычечка дрожжевое тесто вкусно и просто круассаны рецепт круассанов

Процитировано 15 раз
Понравилось: 12 пользователям

🌸 Нежные мягкие КОРЖИКИ на сметане без яиц и масла Просто и Очень вкусно!

Четверг, 13 Января 2022 г. 14:42 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5a09b840?&

1 (700x525, 296Kb)

Всем доброго дня! Иногда так бывает, что купили сметану, ели, ели, а она осталась. И тогда задаёмся вопросом: куда её пристроить Сегодня предлагаю очень простой рецепт коржиков на сметане. Просто в приготовлении и очень вкусно.

Ингредиенты:

300 г муки +20 г на подпыл

200 г сметаны

100 г сахара

щепотка ванили

щепотка соли

0,5 ч л соды

Приготовление.

Рубрики:

Метки: КОРЖИКИ на сметане коржики без яиц и масла коржики вкусно и просто домашняя выпечка рецепт коржиков

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА - ВЗБИЛ, СМЕШАЛ, ИСПЕК. ПИРОГ ЗЕБРА НА КЕФИРЕ

Четверг, 13 Января 2022 г. 14:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4f96b9d4?&

! (700x393, 251Kb)

Сегодня мы будем готовить пирог Зебра на кефире. Этот пирог очень простой и очень вкусный! Пирог Зебра будет состоять из самого простого бисквитного теста, которое мы разделим пополам и в одну часть добавим какао-порошок для получения насыщенного шоколадного цвета и вкуса. Времени на приготовления вы потратите совсем немного, так как не нужно долго возиться с тестом. Здесь все очень просто — взбил, смешал, испек. Такой пирог получается довольно сладкий, поэтому если вы не любите много сахара, можете немного уменьшить его количество. Теперь это один из моих любимых рецептов! Надеюсь, и вы его оцените по достоинству.

Чтобы приготовить пирог Зебра на кефире, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное – 3 шт.

Сахар – 400 г

Кефир – 250 мл

Растительное масло – 100 мл

Мука пшеничная (высшего сорта) – 300 г

Какао-порошок – 2 ст.л

Ванилин – 1,5 г

Сода – 0,5 ч.л

Уксус 9% — 1 ч.л

Соль – щепотка

Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: ПИРОГ ЗЕБРА НА КЕФИРЕ пирог зебра пирог на кефире простой рецепт рецепт пирога

Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Доказала подруге, что торт Наполеон готовится несложно. Делюсь рецептом

Среда, 12 Января 2022 г. 14:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3ceab7c4?&

1 (700x466, 377Kb)

Этот торт со слоистыми коржами, нежным кремом, похожим на пломбир, один из самых любимых в нашей семье.

Прелесть этого рецепта в том, что не надо делать слоеное тесто по классической технологии. То есть раскатывать много раз и охлаждать, и снова раскатывать и охлаждать. Такой вариант пекла моя тетя и тратила на все про все пару дней. Мы справимся быстрее.

Итак, что понадобится:

Для теста: мука - 500 граммов, ледяная вода - 120 мл., столовый уксус 9% - 1 столовая ложка, замороженное сливочное масло - 250 граммов, 1 яйцо, щепотка соли;

Для крема: молоко 600 мл., сахар 300 граммов, 3 яйца, 80 граммов кукурузного крахмала (он лучше, чем картофельный, но в крайнем случае заменить можно); 100 граммов сливочного масла, 500 мл. сливок жирностью 33 и более %.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт Наполеон рецепт торта приготовление НАПОЛЕОНА вкусно и просто

Процитировано 27 раз
Понравилось: 15 пользователям

🌸 Ленивые пирожки без дрожжей

Среда, 12 Января 2022 г. 14:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...aa9f50cd?&

1 (700x488, 359Kb)

Очень уж мы любим пирожки. Но не всегда есть время заводить дрожжевое тесто, ждать, когда оно выходит. Выручают эти простые, быстрые рецепты. С одним из них даже тесто не делаю.

Пирожки на бездрожжевом тесте.

Ингредиенты для теста на 15-18 пирожков:

Кефир - 250 мл.,

мука - примерно 400 граммов,

соль, сахар и сода по 0,5 чайной ложки. Растительное масло для жарки.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирожки без дрожжей тесто на кефире тесто для пирожков вкусно и просто пирожки рецепт пирожков

Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Сырники, нежные, как суфле. Даже без добавления муки и манки не "расползаются"

Среда, 12 Января 2022 г. 14:13 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5b9cdf2c?&

1 (700x470, 304Kb)

Один из самых любимых завтраков в нашей семье - сырники. Нежные, воздушные, как суфле. Такие приготовить не составляет труда. В тесто я не добавляю ни муки, ни манку. Сырники хорошо держат форму и не разваливаются. И премудростей никаких, все просто!

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=E-2LUH5SHss

Метки: сырники без муки сырники рецепт сырников вкусно и просто

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии. Делюсь

Вторник, 11 Января 2022 г. 15:24 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...e4c8778d?&

1 (700x466, 397Kb)

В те благословенные времена, когда для выезда за границу нужен был лишь паспорт, довелось побывать в Италии. В одном из небольших кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.

Я и забыла про него, а недавно, разбирая свои записи в поисках чего-то новенького и вкусного, нашла салфетку, на которой удалось второпях записать рецепт.

2 (700x513, 333Kb)

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=0UNKC13Krq0&t=4s

Метки: булочки булочки с кремом вкусно и просто итальянский рецепт

Процитировано 23 раз
Понравилось: 10 пользователям

🌸 Готовлю закуску вместо магазинной колбасы и ветчины: получается по домашнему вкусно и без всякой химии

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...aa2919be?&

! (700x437, 318Kb)

Один раз готовлю, а хватает на целую неделю. Идеально подойдёт для бутербродов, взять с собой на перекус и даже как нарезка на праздничный стол. Вся семья давно полюбила такую закусочку.

Ингредиенты:

- свинина - 1 кг (лучше брать мясо с жирком)

- куриное филе - 700-750 гр

- соль крупная - 2 ч.л

- черный молотый перец - 1 ч.л

- сладкая паприка - 1,5 ч.л

- молотый лавровый лист - 1/4 ч.л

- сушёный чеснок - 0,5 ч.л

- красный перец - по вкусу

- мускатный орех - 1 ч.л

- картофельный крахмал - 1,5 ст.л

- вода - 150 мл

- сметана - 1 ст.л

Приготовление.

Рубрики:

Метки: мясная закуска домашняя ветчина рецепт приготовление вкусно и просто

Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

🌸 Рыбный рулет: красивая и вкусная закуска для праздничного стола

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:27 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...9d9ff809?&

1 (700x525, 628Kb)

Сегодня готовим очень красивую и вкусную закуску из рыбы. На столе рыбный рулет. Он выглядит ярко, поэтому точно не останется незамеченным. Придется повозиться с удалением косточек из рыбы, но в остальном все просто и быстро.

Подробный список ингредиентов:

Минтай – 1 кг

Нори – 2 листа

Оливки – 130 г

Майонез – 1 столовая ложка

Соль – четверть чайной ложки

Желатин – 10 г

Вода – 50 мл

Паприка копченая молотая – половина чайной ложки

Куркума молотая – половина чайной ложки

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Рыбный рулет закуска блюдо из рыбы рыбная закучка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Творожные пряники в глазури: ароматное лакомство для всей семьи всего за 30 минут

Понедельник, 10 Января 2022 г. 14:45 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...f2c4cc1a?&

1 (700x393, 354Kb)

Сегодня приготовим простую домашнюю выпечку — творожные пряники в сахарной глазури. Из указанного количества ингредиентов получается около 50 пряников небольшого размера. Время приготовления: 30 минут.

Подробный список ингредиентов:

Для теста:

Творог — 250 г

Яйцо — 1 шт

Сахарный песок — 85 г

Ванилин — 1 г (или ванильный сахар — 10 г)

Соль — щепотка

Сода — 1 чайная ложка

Уксус (9%) — 1 чайная ложка

Рафинированное подсолнечное масло — 50 г

Мука — 300 г

Для глазури:

Яичный белок — 1 шт

Сахарная пудра — 120 г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Творожные пряники пряники в глазури пряники рецепт пряников вкусно и просто

Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Десерт «Мильфей»: готовим эффектное европейское лакомство

Понедельник, 10 Января 2022 г. 14:27 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...51d7b6e8?&

1 (700x393, 310Kb)

Сегодня приготовим «Мильфей» — очень популярный десерт во Франции и Италии. На вкус он также хорош, как и на вид! Общее время приготовления: 3 часа. Количество порций: 2.

Подробный список ингредиентов:

Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г

Сахарная пудра (для коржей)— 2—3 чайных ложки

Молоко — 250 мл

Яичный желток — 2 шт

Сахарный песок — 50 г

Соль — щепотка

Ванилин — 1 г или ванильный сахар — 5 г

Мука — 12 г

Кукурузный крахмал — 12 г

Сливочное масло — 15 г

Белый шоколад — 45 г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Десерт «Мильфей» десерт вкусно и просто рецепт десерта

Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Быстрый яблочный пирог «Подсолнух». Готовлю его не больше 10 минут (плюс время на выпечку). Гости всегда рецепт просят

Понедельник, 10 Января 2022 г. 13:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...ef808577?&

! (700x550, 384Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом замечательного яблочного пирога. Мягкий, ароматный, красивый и очень вкусный. А готовить проще простого. Кстати, яблок можно взять чуть больше, чем в рецепте, от этого пирог только выиграет. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Ингредиенты:

сливочное масло-100 г,

сахар-50 г,

соль-щепотка,

яйца-2 шт.,

творог-150 г,

мука-150 г,

разрыхлитель-1 ч. л. с горкой,

яблоки-400 г (4 шт.)

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=D8HHbj-pwJg

Метки: яблочный пирог пирог «Подсолнух» пирог к чаю рецепт пирога вкусно и просто

Процитировано 16 раз
Понравилось: 15 пользователям

🌸 Кекс с сухофруктами и орехами. Быстрый и простой рецепт

Суббота, 08 Января 2022 г. 15:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3c5141ee?&

7 (700x523, 398Kb)

Всем привет! Недавно я встречалась с подружками и приготовила для встречи с ними вкусный кекс с сухофруктами и орехами на десерт. Люблю выпечку как с фруктами, так и с сухофруктами, она очень сочная, яркая и вкусная. А от домашней выпечки к чаю мало кто откажется. Давайте наполним дом уютом и ароматом. Кекс с сухофруктами и орехами мы приготовим по быстрому и простому рецепту. Девочкам точно понравится, проверенно.

Кекс с сухофруктами и орехами:

Масло сливочное - 150 г (мягкое)

Яйца - 3 шт

Мука - 180 г

Сахар - 130-150 г

Мед - 1 ст.л

Разрыхлитель - 2 ч.л

Ваниль - по вкусу

Соль - щепотка

Сухофрукты - 120 г (у меня чернослив, изюм, курага)

Орехи - 70 г (у меня грецкие)

Цукаты - 50 г (можно заменить на сухофрукты)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Кекс с сухофруктами и орехами кекс рецепт кекса вкусно и просто кекс к чаю домашняя выпечка

Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

🌸 Шоколадный пирог с шоколадным кремом внутри👍🏻Пальчики оближешь!

Пятница, 07 Января 2022 г. 14:00 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...248779ce66

1 (700x516, 367Kb)

Бесподобный рецепт шоколадного пирога, который оценит вся ваша семья👍🏻 Такая вкуснятина, что невозможно остановиться! Приготовить такой пирог очень просто. Главное - дать ему полностью остыть, чтобы крем внутри успел стабилизироваться.

Ингредиенты для крема:

1. Сахар - 90 гр.

2. Яйцо - 1 шт.

3. Кукурузный крахмал - 30 гр.

4. Какао - 15 гр.

5. Шоколад тёмный - 80 гр.

6. Молоко тёплое - 0,5 л.

7. Масло сливочное - 40 гр.

Ингредиенты для теста:

1. Яйцо - 2 шт.

2. Сахар - 120 гр.

3. Соль - щепотка

4. Масло растительное - 110 гр.

5. Молоко - 130 мл

6. Разрыхлитель - 10 гр.

7. Мука пшеничная - 175 гр.

8. Какао - 25 гр.

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=KPyfWtQpw6w

Метки: Шоколадный пирог пирог с шоколадным кремом пирог к чаю рецепт пирога

Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям

🌸 Волшебный Апельсиново-Морковный Кекс

Пятница, 07 Января 2022 г. 13:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5fe30384?&

1 (700x394, 230Kb)

Просто волшебная ароматная выпечка для Рождественского стола и не только. Потрясающе вкусный апельсиново-морковный кекс покоряет с первого кусочка. Он влажный, с обилием орехов, красивым цветом в разрезе и потрясающим апельсиновым ароматом. Кстати, морковь в этом кексе не чувствуется совсем, поэтому он понравится всем!

Готовится такая ароматная домашняя выпечка несложно и достаточно быстро. Она настолько простая, что отлично подойдет для приготовления на каждый день для семьи. Так и к Рождественскому праздничному столу такой волшебный ароматный кекс будет более чем уместным. Учитывайте, что из указанного количества продуктов получается небольшой кекс. Поэтому если будете, готовить на большую компанию, то увеличивайте ингредиенты вдвое.

Обязательно порадуйте родных этим потрясающе вкусным апельсиново-морковным кексом, это очень просто!

Ингредиенты:

мука - 200 г

сахар - 120 г

масло сливочное - 100 мл

сок апельсиновый - 100 мл

морковь - 1 шт (90 г)

яйца - 1 шт.

орехи грецкие - 50 г

цедра с одного апельсина

разрыхлитель - 1 ч. л.

соль -1/3 ч. л.

Глазурь:

сахарная пудра - 4 ст. л.

лимонный сок

Украшение:

клюква

дольки апельсина

миндальные орехи

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Апельсиново-Морковный Кекс кекс рецепт кекса вкусно и просто кекс к чаю

Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Минтай в кляре: проверенный рецепт вкусной рыбы

Пятница, 07 Января 2022 г. 12:32 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...a309b82d?&

1 (700x525, 617Kb)

Рыба в кляре - популярная праздничная закуска. Но часто сложно подобрать рецепт кляра, который будет обволакивать равномерным слоем, останется мягким, но при этом удержит все соки внутри. Сегодня хотим предложить один из самых удачных вариантов кляра с добавлением сыра. Рыба получается сочной и нежной, с мягкой и вкусной оболочкой. Кляр не разбрызгивается и плотно держится.

Подробный список ингредиентов:

Минтай филе – 400 г

Яйцо – 2 шт

Молоко – 70 мл

Мука – 2 столовых ложки

Прованские травы – четверть чайной ложки

Сыр твердый – 40 г

Масло растительное – для жарки

Соль – щепотка

Приготовление.

Рубрики: