🌸 Когда хочется вкусненького к чаю, готовлю пирог «Королева ватрушек»

Среда, 01 Ноября 2023 г. 13:43 + в цитатник

https://dzen.ru/a/YpxSuFP6T..._clid=228&

1 (700x393, 328Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейшей королевской ватрушки, которая заменит и пирожное и торт. Никто не сможет устоять перед таким лакомством, даже дети, которые не любят творог, едят с удовольствием и берут добавку

РЕЦЕПТ:

Мука -200 гр.

Сахар -100 гр.

Сливочное масло -100 гр.

Разрыхлитель -10 гр. (1,5 ч.л.)

Для начинки:Творог -400 гр.

Яйцо -3 шт.

Сахар -100 гр.

Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Изюм -100 гр.

Крахмал -1 ст.л. (по желанию)

Для крема:

Сметана -250 гр.

Сгущённое молоко -150 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

https://www.youtube.com/watch?v=XgxB5Xp72TI

Замочим 100 гр изюма

В глубокую миску просеим муку, добавим разрыхлитель, сахар и перемешиваем

в получившуюся сухую смесь добавляем сливочное масло, только что из холодильника и превращаем в крошку

крошка готова,отставим в сторонку

2 (693x400, 181Kb)

Приготовим творожную прослойку

в отдельную миску отправляем творог, добавляем сахар, яйца, ванильный сахар, кукурузный крахмал по желанию, перемешиваем ложкой, затем пробиваем блендером

3 (690x341, 114Kb)

Для удобства подготовленную крошку разделим на 2 части, форму застилаем бумагой для выпечки и смажем маслом,

выкладываем одну часть крошки, разравниваем

4 (700x307, 199Kb)

Выливаем начинку, равномерно распределяем изюм, высыпаем вторую часть крошки, разравниваем

5 (700x353, 222Kb)

Отправляем в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах 40-50 минут, верх должен стать золотистый

6 (700x347, 190Kb)

Этим временем приготовим крем для пропитки, смешаем сметану со сгущённым молоком, вынимаем готовый пирог из духовки и сразу же, пока горячий, выливаем подготовленную пропитку, равномерно распределяем.

7 (687x352, 149Kb)

Сверху поливаем растопленным шоколадом и с помощью деревянной шпажки делаем рисунок, шоколад можно заменить сиропом

8 (700x340, 249Kb)

оставляем до полного остывания, чтобы ватрушка хорошо пропиталась, а крем загустел. Приятного чаепития!

1 (700x393, 328Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: пирог «Королева ватрушек» пирог с творогом творожный пирог пирог к чаю рецепт пирога

Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям

<a href="http://www.ipola.ru/post501814751/">&#127800; РљРѕРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРіРѕ Рє С‡Р°СЋ, РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РїРёСЂРѕРі В«РљРѕСЂРѕР»РµРІР° РІР°С‚СЂСѓС€РµРєВ»</a><br/>

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµР№ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ Р·Р°РјРµРЅРёС‚ Рё РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ Рё С‚РѕСЂС‚. РќРёРєС‚Рѕ РЅРµ СЃРјРѕР¶РµС‚ СѓСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РїРµСЂРµРґ С‚Р°РєРёРј Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕРј, РґР°Р¶Рµ РґРµС‚Рё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅРµ Р»СЋР±СЏС‚ С‚РІРѕСЂРѕРі, РµРґСЏС‚ СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј Рё Р±РµСЂСѓС‚ РґРѕР±Р°РІРєСѓ

&nbsp;

Р Р•Р¦Р•РџРў:

&nbsp;

РњСѓРєР° -200 РіСЂ.

РЎР°С…Р°СЂ -100 РіСЂ.

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ -100 РіСЂ.

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ -10 РіСЂ. (1,5 С‡.Р».)

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:РўРІРѕСЂРѕРі -400 РіСЂ.

&nbsp;

РЇР№С†Рѕ -3 С€С‚.

РЎР°С…Р°СЂ -100 РіСЂ.

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ &ndash; 1-2 С‡.Р».

РР·СЋРј -100 РіСЂ.

РљСЂР°С…РјР°Р» -1 СЃС‚.Р». (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°:

&nbsp;

РЎРјРµС‚Р°РЅР° -250 РіСЂ.

РЎРіСѓС‰С‘РЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ... <a href="http://www.ipola.ru/post501814751/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

🌸 Когда хочется вкусненького к чаю, готовлю пирог «Королева ватрушек»