-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Розовый слон...Французская художница Marie Desbons - (0)

Где баобабы вышли на склон Жил на поляне розовый слон. Много весёлых было в нём сил, С...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 54807
Комментариев: 393944
Написано: 793272


🌸 Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 13:15 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZPwGYJ2K81jL1VAN

1 (700x525, 389Kb)

Всем доброго дня! Сегодня я к вам с очень простым рецептом слоёных творожных булочек! Булочки готовятся очень просто из самых простых ингредиентов, а получаются вкуснейшими, ароматными, пушистыми, слоёными, и очень вкусными.

Ингредиенты:
 
180 г творога
 
1 яйцо крупное
 
80 г сахара
 
30 г растительного масла
 
щепотка соли, ванили
 
200 г + 20 г (на стол )муки, муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от влажности творога и размера яйца, влажности муки.
 
1 ч л разрыхлителя
 
Для прослойки:
 
30 г сливочного масла
 
1 ст л сахарной пудры
 
Для смазки:
 
1 желток +2 ч л молока
Приготовление.

В миску отправляем 180 г творога, добавляем 80 г сахара, щепотку соли, ванили, вливаем 30 мл растительного масла, одно яйцо и хорошо все перемешаем.


2 (700x385, 310Kb)
3 (700x383, 304Kb)
4 (700x375, 294Kb)
5 (700x387, 322Kb)
6 (700x379, 276Kb)

В чашу для просеивания муки всыпаем 200 грамм муки, 1 ч л разрыхлителя размешиваем сухие ингредиенты и просеиваем в творожную массу , замешиваем тесто.


7 (700x382, 306Kb)
8 (700x382, 275Kb)

Тесто долго месить не надо, собираем в шар округляем, выкладываем на стол подпылённый мукой, накрываем, даём отдохнуть 5-10 минут.


9 (700x381, 298Kb)

Тесто должно получится мягким, слегка липнущим к рукам.


10 (700x381, 319Kb)
11 (700x386, 300Kb)

Тесто отдохнуло, подмешиваем, и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм.


12 (700x387, 273Kb)

Сверху пласт теста смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахарной пудрой и сворачиваем в рулет.


13 (700x393, 249Kb)
14 (700x381, 275Kb)

Края защипываем, рулет подкатываем и нарезаем на кусочки произвольной формы.


15 (700x380, 288Kb)
16 (700x385, 308Kb)

Укладываем заготовки на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом. Сверху заготовки смазываем желтком предварительно размешав его с 1-2 ч л молока.


17 (700x376, 305Kb)
18 (700x396, 311Kb)

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.


19 (700x375, 298Kb)

Готовые булочки перекладываем на решётку и даём немного остыть. Вкуснейшие получаются булочки!
Рекомендую приготовить! 
 


20 (700x387, 333Kb)

Приятного аппетита! good


1 (700x525, 389Kb)
21 (700x381, 314Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 10 пользователям