🌸 Простой по составу, но такой красивый: кекс на растительном масле. Пирог зебра, простая выпечка к чаю

Вторник, 26 Сентября 2023 г. 13:48 + в цитатник

1 (700x393, 424Kb)

Привет друзья! Сегодня я приготовила недорогой, но очень вкусный кекс на растительном масле. Продукты в нем самые простые, а процесс приготовления легкий. Кекс получается очень нарядный, он нравится как взрослым, так и детям

Ингредиенты:

Мука ~ 300 г,

Сахар 150 г,

Растительное масло 100 мл,

Яйцо 3 шт,

Молоко 180 мл,

Какао 20 г,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Молоко ~ 3 ст.л

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=aPTqIqPO86A

В тарелку для смешивания разбиваю 3 яйца, добавляю соль, ванильный сахар и обычный сахар

2 (700x393, 1452Kb)

Размешиваю продукты, стараюсь чтобы сахар растворился

3 (700x393, 370Kb)

Выливаю растительное масло без запаха и добавляю молоко

4 (700x393, 1474Kb)

Снова перемешиваю.

5 (700x393, 367Kb)

Высыпаю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки, перемешиваю, добавляю оставшуюся муку, и замешиваю тесто

6 (700x393, 390Kb)

Тесто по плотности похоже на густую сметану. Разделяю тесто на две части

7 (700x393, 344Kb)

В одну часть добавляю какао и 2-3 ст.л. молока, чтобы по консистенции темное и светлые тесто были примерно одинаковые

8 (700x393, 1467Kb)

Выливаю тесто в заранее подготовленную форму, у меня она стеклянная. Смазала форму маслом и присыпала сверху мукой. Чередую тёмное и светлое тесто, порядок большого значения не имеет.

9 (700x393, 373Kb)