🌸 Получается легко: пирог из простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Вкусно и быстро

Среда, 27 Сентября 2023 г. 13:27 + в цитатник

1 (700x393, 463Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом пирога с начинкой из варенья. Сверху я украсила пирог орешками, он вкусный, красивый и похож на торт! Начинка в этом пироге всегда остается в середине и не опускается на дно

Ингредиенты:

Мука ~ 200 г,

Сахар 100 г,

Растительное масло 100 мл,

Яйцо 2 шт,

Молоко 100 мл,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Приготовление.

В глубокую миску разбиваю 2 яйца, добавляю сахар, ванильный сахар, щепотку соли.

2 (700x393, 443Kb)

Перемешиваю продуктами миксером, стараюсь чтобы сахар максимально растворился

4 (700x393, 421Kb)

Выливаю молоко и растительное масло без запаха

5 (700x393, 417Kb)

Перемешиваю миксером, недолго!

6 (700x393, 429Kb)

Высыпаю часть заранее просеянной муки, добавляю разрыхлитель

7 (700x393, 416Kb)

Перемешиваю продукты венчиком. Высыпаю оставшуюся часть муки, перемешиваю венчиком и в конце недолго миксером, чтобы тесто стало более однородным

8 (700x393, 482Kb)

Разделяю тесто на две одинаковые части

9 (700x393, 449Kb)

Одну часть выливаю в форму, разравниваю и ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки 15 минут

10 (700x393, 395Kb)

Достаю форму из духовки, сверху выкладываю джем. Большую часть джема выкладываю в середину. Оставляю 1 ст. л джема для украшения. Выливаю вторую половину теста, немного разравниваю лопаткой и снова ставлю форму в духовку. Выпекаю еще 30 минут

11 (700x393, 435Kb)