Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Пекла я вчера Самые Вкусные Булочки

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 10:13 + в цитатник

IMG_1651 (700x525, 511Kb)

Рецепты, которыми я делюсь с Вами, непременно проверяю на себе. Среди них уже много таких, которые стали у меня любимыми. Я научилась правильно вымешивать дрожжевое тесто (лучше позже, чем никогда), научилась делать слоёное тесто (так просто!), и булочки теперь получаются ещё лучше, чем прежде, и пеку их, и пеку…
Для этих булочек немного изменила рецепт, сахара добавляю НАМНОГО меньше, чем Ольга Мирошниченко, но результат всё равно потрясающий!
Ингредиенты.
Тесто (выход 2о штук): 
Молоко тёплое  - 500 мл
Соль - 1/3 ч.ложки 
Дрожжи свежие  - 11г сухих дрожжей Саф-Момент
Яйцо  - 3 шт
Сахар  - 10 чайных ложек (вместо 200 грамов у Ольги)
Мука - 1 кг
Масло сливочное мягкое  - 100 гр (вместо 180 у Ольги)
 
Для начинки :
Апельсиновый джем 50 грамм
Крошку я не делала, у меня было немного миндальных хлопьев
Для обмазки:
Яйцо - 1шт
Приготовление.


IMG_1652 (700x525, 531Kb)


IMG_1653 (700x525, 539Kb)

Процесс приготовления моих булочек ничем не отличается от процесса приготовления булочек у Ольги, поэтому решила поместить здесь видео её рецепта. Всё то-же самое, просто чуть меньше сливочного масла, чуть меньше сахара. Сладкие булочки это вкусно, конечно, но не очень полезно, поэтому урезаю всё, что можно урезать, на качестве булочек это не отразилось никак! Так что пеките с удовольствием! Рецепт потрясающий! А готовить такое тесто = это приятно и здорово! Море положительных эмоций!



IMG_1654 (700x525, 551Kb)
IMG_1655 (700x525, 535Kb)
IMG_1656 (700x525, 511Kb)
IMG_1657 (700x525, 502Kb)
IMG_1658 (700x525, 518Kb)

Серия сообщений "Мои булочки, ватрушки":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Булочки со сливами
Часть 2 - Булочки с повидлом (с варёной сгущёнкой)
...
Часть 34 - Булочки с вареньем
Часть 35 - Пекла вчера рогалики...
Часть 36 - Пекла я вчера Самые Вкусные Булочки
Часть 37 - Вчера пекла булочки на Боржоми с халвой! Вкусные, пышные и воздушные!

Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 24 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 10:48 (ссылка)
Доброе утро!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:29ссылка
Ipola
Доброе утро, Виталий!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Lkis   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 10:50 (ссылка)
Вкусненько! Спасибо,Ирина!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:29ссылка
Ipola
Очень вкусно!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Люба47   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:30 (ссылка)
Спасибо за вкусный совет!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:43ссылка
Ipola
Пеките на здоровье! Чудесная выпечка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Кахетинка   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:44 (ссылка)
Молодец,Ирочка!Благодарю за рекомендацию!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 13:41ссылка
Ipola
У меня получились они более квадратными. но вкусные! Тесто, как пух!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Доремифа_СОЛЬка   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 15:20 (ссылка)
Ipola,
Спасибо большое,Ирочка!У тебя всегда вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 17:18ссылка
Ipola
Спасибо, Валечка! Стараюсь!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Любовь_фрезе   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 16:38 (ссылка)
Спасибо большое..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 17:18ссылка
Ipola
Приятного чаепития!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Arevi   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 20:15 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лена_Солнышко   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2020 г. 23:08 (ссылка)
Очень аппетитно выглядят! Приятного вечера, Иринушка!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:27 (ссылка)
Arevi, Лена_Солнышко, на здоровье, девочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Владимир_Шильников   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2020 г. 13:32 (ссылка)
Булочки как в детстве были. Аппетитно выглядят!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июля 2020 г. 16:50ссылка
Ipola
На здоровье, Володя!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Tatjanuschka   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2020 г. 18:24 (ссылка)
Какая вкусняшка! люблю булочки... Спасибо за рецепт, Ириша! Привает! Я в Кахзахстане в 90-е пекла часто....Мукой и сахаром давали зарплату) У нас муки в Казахстане много))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июля 2020 г. 18:42ссылка
Ipola
Я каждое воскресенье пеку! Это для души и чтоб не особо расслабляться! Люблю печь!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
tanuuusa   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2020 г. 23:55 (ссылка)
Какие аппетитные булочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Июля 2020 г. 18:37ссылка
Ipola
Спасибо, Танюша! Разленилась я фотографировать свои рецепты!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 29 Июля 2020 г. 21:17ссылка
tanuuusa
Дак это ж столько времени занимает!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Четверг, 30 Июля 2020 г. 18:34ссылка
Ipola
Дело даже не во времени, в лени моей!
У меня, кажется, орхидейное деревце будет цвести! Глянь, кучу молодых побегов выпустило и шишечки на них какие-то мохнатенькие! Я даже подпорку поставила, чтоб не падали!
IMG_1653 (700x525, 177Kb)
IMG_1651 (700x525, 178Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте