LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 10 раз

🌸 Пошаговый рецепт торта «Птичье молоко»

Четверг, 24 Августа 2023 г. 13:11 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZHxuzWGeMlzZB6Xh

1 (700x393, 261Kb)

Этот знаменитый и довольно популярный по сей день торт готовят многие. Столько появилось разных вариаций его приготовления. Кто-то готовит его на бисквитном корже, добавляют огромное количество яиц и заменяют агар-агар на желатин. В этом нет ничего плохого, но я бы хотела поделиться с вами классическим вариантом этого торта. Который готовится на кексовом тесте, с белоснежным суфле приготовленным из хорошо взбитых яичных белков, заваренных горячим сиропом на агар-агаре, и с добавлением сливочного крема со сгущеным молоком, благодаря чему у суфле и появляется эта сливочная и нежная текстура.

В приготовлении торта « Птичье молоко» нет ничего сложного, он готовится довольно просто и я постаралась максимально подробно описать каждый процесс добавив к нему фото, чтобы у вас он получился с первого раза. По этому рецепту торт получается не приторно сладкий, с нежным тающим во рту суфле, и дополняет его вкус шоколадная глазурь с горького шоколада, что в суме делает торт безумно вкусным.

Ингредиенты:

Корж:

Сливочное масло - 100 гр.

Сахар - 100 гр.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Мука - 140 гр.

Суфле:

Сливочное масло - 100 гр.

Сгущенное молоко - 50 гр.

Белки - 4 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 270 гр.

Вода - 100 мл.

Агар-агар - 7 гр.

Глазурь:

Шоколад - 50 гр.

Сливочное масло - 25 гр.

📏Рассчитано на форму диаметром 18 см.

⚖️Вес торта - 700 гр.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Пошаговый рецепт торт «Птичье молоко» торт к чаю праздничный торт

Процитировано 21 раз

🌸 Торт (Пирожные) «Карпатка»: коржи из заварного теста и крем, который по вкусу напоминает мороженое

Вторник, 08 Августа 2023 г. 12:31 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZEYbdeiWfjPBBGVy

1 (700x393, 304Kb)

Кусочек этого торта как один эклер) А ещё, по вкусу очень напоминает мороженое в брикете!

Видео рецепт был раньше, а сейчас пишу текстовый вариант для вашего удобства.

Торт "Карпатка" (1,6 кг)

Заварное тесто:

250 мл воды

160 г муки

125 г сливочного масла

5 яиц С1

щепотка соли

Крем:

750 мл молока

130 г сахара

20 г ванильного сахара

2 яйца С1

60 г кукурузного крахмала

300 г сливочного масла, 82%

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=_KQGrSU-qvQ

Метки: Торт (Пирожные) «Карпатка» рецепт приготовление торт к чаю

Процитировано 10 раз

🌸 Лёгкий и нежный творожный торт с ягодами - лучшее решение для вашего праздника (рецепт, который хочется повторить)

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 12:13 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZLESkv_1Ymc46MI5?sid=0

11-1 (700x393, 303Kb)

Сегодня приготовим нежный творожный торт. Вкусный, лёгкий, пропитанный, с прекрасным балансом сладости. Я наслаждалась каждым кусочком этого торта. Уверена, что и вы будете готовить его не один раз!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:

яйца - 5 шт.

соль - 1/3 ч.л.

сахар - 200 г

молоко - 100 мл

растительное масло - 100 мл

разрыхлитель - 10 г

кукурузный крахмал - 20 г

мука - 200 г

Крем:

сгущённое молоко - 200 мл

сливки (33%) - 350 мл

творог (9%) - 400 г

Декор:

малина, шоколад, свежая мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: творожный торт с ягодами ирпи торт с ягодами рецепт торта торт к чаю

Процитировано 7 раз

🌸 Мой любимый торт «Три стакана»: готовится без весов, не требуется время на пропитку и можно сразу подавать на стол

Пятница, 14 Июля 2023 г. 13:01 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZHYuEOLn0CUsWc3O

1 (700x390, 366Kb)

Называется он «Три стакана», потому что его основа состоит из стакана сахара, стакана кефира и стакана муки. Торт получается действительно нежным и очень вкусным.

И без преувеличения скажу, что теперь готовлю его очень часто. Зачем покупать всякие печенюшки в магазинах, если можно испечь такой простой и такой вкусный торт дома.

Ингредиенты:

· Яйцо куриное – 2 шт.

· Сахар – 1 стакан (200 г.)

· Кефир – 1 стакан

· Пищевая сода – 1/2 ч/ложки

· Масло растительное – 40 мл.

· Какао – 2 ст/ложки

· Ванилин – 1 г.

· Пшеничная мука – 1 стакан

· Разрыхлитель – 10 г.

· Вареное сгущённое молоко – 1 банка

· Сметана 30% - 250 мл.

· Миндальные лепестки для украшения

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт «Три стакана» торт к чаю рецепт торта вкусно и просто торт

Процитировано 5 раз

«Моя обязательная выпечка, которую пеку в сезон ягод»: вишневый летний торт к чаю (так вкусно, что слов нет)

Дневник

Понедельник, 10 Июля 2023 г. 13:36 + в цитатник

1 (700x415, 344Kb)

Самый вкусный вишневый летний торт, который тает во рту! Всегда пеку его к чаю в сезон ягод. Сливочный вкус и неповторимый аромат. Моя семья его просто обожает! Делюсь рецептом с Вами.

Рецепт:

тесто

Яйца – 4 штуки

Сахар – 150 грамм

Соль – щепотка

Мука – 120 грамм

Какао – 30 грамм

Кукурузный крахмал – 30 грамм

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

вишневое варенье

Вишня – 500 грамм

Сахар – 60 грамм

крем

Сливочный сыр – 600 грамм

Сливки 33% – 400 грамм

Сахар – 100 грамм

Шоколад

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: вишневый летний торт торт к чаю рецепт летнего торта вишневый торт

🌸 Шоколадный Торт «Чёрный Лес»: воздушный бисквит, сливочный крем и вишнёвая начинка (идеальное сочетание)

Среда, 21 Июня 2023 г. 13:28 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZI6QL5Vdg1QkhCnQ

1 (700x393, 327Kb)

Кто ещё не пробовал этот торт, обязательно попробуйте! Сейчас самое время!

Торт "Чёрный лес" ( диаметр 22 см, высота 8 см, вес - 2 кг)

Бисквит ( 21-22 см)

5 яиц С1

200 г сахара

25 г какао - порошка

20 г крахмала ( кукурузный)

80 г муки

35 г сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя ( dr.Oetker)

Вишнёвая начинка:

350 г вишни

120 г сахара

25 г крахмала ( кукурузный) +2 ст.л. воды

Крем:

450 г сливок 33-35%

6 г желатина ( dr.Oetker) + 2,5 ст.л. воды

50 г сахарной пудры

Пропитка бисквита ( количество по желанию):

150 мл. воды

10 г сахара

Крем для верхнего покрытия:

300 г сливок 33-35 %

30 г сахарной пудры

+ вишня для украшения

+ 100 г тёмного шоколада

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Шоколадный Торт «Чёрный Лес» Шоколадный Торт торт «Чёрный Лес» торт к чаю рецепт торта праздничный торт

Процитировано 8 раз

Если нужен шоколадный торт , то другой рецепт и не ищу, готовлю его только так: к чаю за пол часа шоколадный торт

Дневник

Четверг, 01 Июня 2023 г. 14:08 + в цитатник

! (700x525, 328Kb)

Минимум хлопот, а удовольствия максимум! Удачный рецепт шоколадного торта, без заморочек, буквально за пол часа, не считая времени для того чтобы смешать продукты.

Много пробовала рецептов шоколадных тортов, но не один не был лучше этого рецепта. Если заморочиться, можно разрезать торт и пропитать, сделать прослойку крема, ягод, тут полет фантазии безграничен.

Продукты:

мука 130-140 г

яйца 2 шт.

сахар 120 г

разрыхлитель 1,5 ч.л.

соль щепотка

масло сливочное 100 г

молоко 50 г

кофе растворимый 2-3 ч.л.

какао 1 ст.л.

Глазурь на сметане -

Какао 3 ст.л.

Сахарная пудра 3 ст. л.

Сметана 3 ст. ложки

Масло сливочное 40 г

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: шоколадный торт торт к чаю рецепт торта Вкусно и просто рецепт

🌸 Торт «Медовик» с лимонным кремом. Нежный как Пух! Домашний простой торт.

Среда, 31 Мая 2023 г. 14:11 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZBMSDbN1myPUJ3-L

! (700x393, 380Kb)

Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный торт "Медовик". Нежный и простой торт без раскатки коржей с лимонным кремом. Вашей семье понравится!

Ингредиенты:

Бисквит медовый:

яйца 5 шт.

мука 280 г

растительное масло 1,5 ст.л.

разрыхлитель 2 ч.л.

мед 200 г

сахар 150 г

Крем:

молоко 1 л

крахмал кукурузный 80 г

желтки яичные 4 шт.

сахар 160 г

лимон (2 маленьких или один большой)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт «Медовик» с лимонным кремом Торт «Медовик» медовик с лимонным кремом торт к чаю рецепт торта простой рецепт домашний торт

Процитировано 9 раз

🌸 Этот торт покорил сердца моих детей. Медовик «РЫЖИК» торт со сгущёнкой и лимонной цедрой. Безумно вкусный.

Вторник, 30 Мая 2023 г. 13:30 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZB3979LUWy8U-Ipt

!! (700x393, 378Kb)

Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный торт-медовик "Рыжик". Невероятно вкусный и простой в приготовлении. Вкуснятина к чаю!

Ингредиенты:

мука 260 г

сахар 100 г

яйцо 1 шт.

сливочное масло 50 г

мёд 50 г

сода 1 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л.

Крем:

масло 250 г

сгущенное молоко варёное 400 г

цедра лимона

Приготовление.

! (700x393, 321Kb)

Рубрики:

Метки: Медовик «РЫЖИК» Медовик «РЫЖИК» со сгущёнкой торт рецепт торта торт к чаю

Процитировано 14 раз

🌸 Самые вкусные коржи для Медовика (просто и быстро). Медовые коржи для торта Медовик. Коржи для медового торта.

Пятница, 26 Мая 2023 г. 14:14 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZFukpwDmVzyDiTZT

1 (700x442, 272Kb)

Здравствуйте! Сегодня приготовим коржи для медового торта. Они получаются очень ароматными и нежными, чудесно пропитываются кремом, так что торт буквально тает во рту. Очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт коржей, которые испечет даже новичок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(коржи 22-24 см)

100 гр. натурального меда

70 гр. сливочного масла

1 ч. л. соды (7 гр.)

200 гр. сахара

щепотка соли

2 яйца (с0)

~450-500 гр. муки (+/-) + мука на подпыл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Метки: Медовые коржи для торта Медовик Медовик торт Медовик торт к чаю рецепт торта

Процитировано 9 раз

Диетический Морковный торт. Простой ПП рецепт

Дневник

Вторник, 23 Мая 2023 г. 13:53 + в цитатник

1 (700x393, 322Kb)

Всем привет👋 Готовим очень нежный, вкусный Морковный ПП торт быстрого приготовления. Бисквит получается воздушный, пористый, в сочетании с творожно - сырным кремом - это прсто бомба!

✔️ БИСКВИТ:

Яйцо С1 - 3 шт

Морковь - 110 гр (вес очищенной)

Апельсиновый сок - 60 мл (или молоко)

Овсяная мука - 40 гр

Пшённая мука - 40 гр (или рисовая мука)

Изюм - 20 гр (или чернослив, курага)

Корица, апельсиновая цедра - по 1/3 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Подсластитель - 4 гр

✔️ КРЕМ:

Творожный сыр - 140 гр

Мягкий творог 0% - 170 гр

Ванилин - 1 гр

Подсластитель - 5 гр

Грецкие орехи - 15 гр - для обсыпки боков торта

✔️ ПРОПИТКА:

Кипяток - 50 мл + подсластитель 1 гр

Вес торта: 600 гр

КБЖУ на 100 гр: 192,54/10,38/10,03/15,20

Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Диетический Морковный торт морковный торт простой рецепт торт к чаю рецепт морковного торта

«В СССР ни один праздник без него не обходился, а я и сейчас готовлю»: торт «Наполеон» (рецепт родом из детства)

Дневник

Суббота, 20 Мая 2023 г. 13:28 + в цитатник

1 (700x448, 343Kb)

Это настоящий вкус детства! Раньше на каждый праздничный стол его готовили! Торт «Наполеон» – рецепт родом из СССР. Невероятно вкусный, нежный, со вкусом мороженного.

Ингредиенты:

коржи

Все продукты должны быть холодными

Сливочное масло или маргарин – 200 грамм

Мука – 400 грамм

Вода холодная – 120 миллилитров

Соль – щепотка

Яйцо – 1 штука

Уксус 9% – 1 столовая ложка

крем

Яйца – 2 штуки

Мука – 60 грамм

Сахар – 200 грамм

Молоко – 500 миллилитров

Ванильный сахар – 10 грамм

Сливочное масло – 50 грамм

Сливки 33% – 300 грамм

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торт «Наполеон» торт к чаю рецепт торта Вкусно и просто

🌸 Торт без выпечки на на любой праздник, своими руками, примерно, минут за 20. Простой и невероятно вкусный рецепт.

Суббота, 20 Мая 2023 г. 13:07 + в цитатник

https://dzen.ru/a/YGhulOCgnxQjSGpu

! (700x394, 328Kb)

Здравствуйте! Что то давно не было у нас тортиков без выпечки... И сегодня предлагаю приготовить именно такой торт, его можно приготовить на любой праздник. Вы сможете сделать его своими руками минут за 20 минут, это простой и невероятно вкусный рецепт, чем то напоминает десерт «Тирамису». Обязательно попробуйте этот рецепт, это невероятно нежный вкусный тортик. Такой десерт без выпечки сможет приготовить каждый, как на праздник, так и просто порадовать себя и родных вкусным десертом. И не забывайте, что бы не потерять рецепт, обязательно подпишитесь на канал! Впереди вас ждет еще много всего интересного.

Рецепт

Печенье «САВОЯРДИ» 300 г

Сметана 450 г

Творог 500 г

Сахарная пудра 200 г

Ананас конс-й 5 колец

Какао 1 ст.л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт без выпечки торт за 20 минут торт к чаю простой рецепт

Процитировано 8 раз

Торт «Выручайка»: этот мгновенный тортик любители сладкого и даже не любители, оценят по достоинству (духовка не понадобится)

Дневник

Четверг, 18 Мая 2023 г. 14:29 + в цитатник

1 (700x354, 344Kb)

Для неожиданных гостей у меня есть отличный рецепт, торт "Выручайка", да и не только для гостей, готовлю его частенько и для семьи. Готовится такой тортик в микроволновке очень быстро, за 15 минут вместе с выпечкой, получается нежный и очень вкусный, дать немного остыть и можно наслаждаться

Рецепт:

Яйца – 2 шт.

Мука – 5 ст.л. с горкой

Какао порошок – 1 ст.л. с горкой

Соль – 1/4 чл.

Молоко – 6 ст.л.

сахар - 6 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сода – 1/2 ч.л. (гашенная)

Для крема:

Сметана – 500 гр.

Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

Банан – 2 шт.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=aUaIclyp9tY

Метки: Торт «Выручайка» простой рецепт торт к чаю просто и вкусно

Торт «Золотой ключик»: один из самых простых, но вкусных тортов

Четверг, 18 Мая 2023 г. 14:01 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZGSnKM37fnbydTZb

11 (700x393, 388Kb)

Сегодня будем готовить торт «Золотой ключик». Это один из самых простых тортов, но он получается нежный, пропитанный, с большим количеством орехов, с вкусным кремом. Это тот рецепт торта, который с каждым днём становится только вкуснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквитное тесто:

яйца - 7 шт.

соль - 1/3 ч.л.

сахар - 400 г

мёд - 3 ст.л.

сода - 0,5 ч.л.

мука - 480 г

Крем:

сливочное масло - 300 г

банка варёной сгущёнки

грецкие орехи - 200 г

Пропитка:

молоко - 250 мл

сгущёное молоко - 3 ст.л.

Декор:

шоколад тёмный - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Рубрики:

Метки: Торт «Золотой ключик» рецепт торта торт к чаю праздничный торт простой рецепт

Процитировано 15 раз

Вкуснейший торт без выпечки на праздник. Все смешали и готово. Эти 15 минут вы потратите не зря

Дневник

Среда, 17 Мая 2023 г. 13:24 + в цитатник

1 (700x393, 365Kb)

Этот рецепт торта «Наполеон» рекомендую даже начинающим кондитерам. Есть у него один особый секрет. А заключается он в том, что готовится этот торт всего минут за 20. Вы удивитесь, но коржей в этом «Наполеоне» - нет!

Список продуктов:

· слоеное печенье 600 г.;

· яйца 2 шт.;

· сахар 100 г.;

· мука 4 ст.л.;

· крахмал 2 ст.л.;

· ванилин 2 г.;

· молоко 800 мл;

· сливочное масло 80 г.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торт без выпечки вкусно и просто торт из печенья рецепт торта торт к чаю

Готовлю шоколадный торт без миксера из доступных продуктов. С приготовлением справится каждый.

Дневник

Четверг, 11 Мая 2023 г. 14:03 + в цитатник

1 (700x393, 304Kb)

Простой рецепт, справится каждый!

Рецепт теста:

• Яйца 3 шт.

• Сахар 240 г.

• Сгущённое молоко 3 ст.л. (80 г.)

• Какао 60 г.

• Масло сливочное 120 г.

• Мука 350 г.

• Разрыхлитель 7 г.

• Соль 0,5 ч.л.

Крем:

• Яйца 2 шт.

• Молоко 300 мл.

• Сахар 100 г.

• Масло сливочное 50 г.

• Крахмал кукурузный 45 г.

•!Сметана 20% 400 г.

• Соль щепотка

• Ягодная прослойка:

• Клубника 350 г.

• Сахар 60 г.

• Крахмал кукурузный 30 г.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=7c1hxc_Dnxk&t=5s

Метки: шоколадный торт торт к чаю рецепт торта вкусно и просто торт

🌸 Без духовки, сковороды и печенья. Вы не поверите как я его приготовила. Торт с необычным кремом.

Четверг, 11 Мая 2023 г. 13:29 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZBB7mGzFfhXawNEj

1 (700x393, 337Kb)

А вы готовили домашний торт без духовки, сковороды и покупного печенья? Давайте вместе попробуем это сделать)))

Ингредиенты (d-16,18 см, вес 900 г):

Коржи:

200 г молока (стакан V - 250 мл до каемки)

50 г раф. раст. масло (5 ст. ложек)

90 г сахара (4,5 ст. ложек без горки)

140 г муки (7 ст. ложек без горки)

30 г какао (3 ст. ложки без горки) - в видео я ошиблась и указала неправильное количество

8 г разрыхлителя для теста (2 ч. ложки)

соль щепотка

Крем

170 г черного шоколада (какао 50% )

170 г молока (3/4 ст. V - 250 мл)

30 г сливочного масла (1 ст.л с горкой)

Пропитка

100 г молока

10 г ванильного сахара (2 ч. ложки)

Глазурь

40 г черного шоколада (какао 50%)

10 г раф. раст. масла (1 ст.л)

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=9QtTm2nMiFs&t=70s

Метки: Торт с необычным кремом торт к чаю рецепт торта вкусно и просто торт в микроволновке

Процитировано 11 раз

🌸 На сковороде! Самый вкусный шоколадный торт, который легко готовить. Без сливок и миксера

Среда, 10 Мая 2023 г. 14:03 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZBxjx_WcBluupDD5

1 (700x393, 287Kb)

Это один из лучших шоколадных тортов, которые вы пробовали. Для его приготовления не нужны дорогие продукты и электроприборы.

Ингредиенты (размер 28*12 см и вес 1,4 кг):

Тесто

120 г слив. масла от 82,5 %

150 г сахара (6ст.л с горкой)

7 г соды (1ч.л)

2 яйца С1

220 г муки (7ст.л с горкой)

40 г какао (4ст.л без верха)

щепотка соли

Крем

600 г сметаны жирностью от 20 %

120 г сахарной пудры (6ст.л без верха)

20 г какао (2ст.л без верха)

200 г чёрного шоколада

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=KJhYAfew-RM

Метки: шоколадный торт простой рецепт торт на сковороде торт к чаю быстрый торт рецет торта

Процитировано 18 раз

🌸Торт медовик. Классический рецепт медовика , тонкие коржи , вкусный крем . Попробуйте!!!

Понедельник, 08 Мая 2023 г. 15:10 + в цитатник

https://dzen.ru/a/YCrIxyOvjVF9_DDl

1 (700x394, 310Kb)

Здравствуйте друзья! Думаю вкус медовика знаком каждому , для меня это вкус детства ! Я сегодня покажу и расскажу вам , как я готовлю медовик из тонких коржей . Этот рецепт мне очень нравится тем , что на пропитку торта уходить всего 20-30 минут и можно пробовать!

Рецепт:

Мука 450-500 грамм ( в тесто)

Яйца 2 шт.

Сахар 200 грамм

Мёд 2 ст.л.

Масло сливочное 50 грамм

Сода пищевая 2 ч.л.без горки

Соль щепотка

Крем :

1)Сливочный сыр 400 г.(приготовление домашнего сыра смотрите ниже ⬇️)

Сахарная пудра 2 ст.л.

Ванилин по вкусу

2)Молоко 500 мл.

Яйца 2 шт.

Крахмал 40 грамм

Сахар 80 грамм ( или по вкусу )

Масло сливочное 30-40 г.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт медовик рецепт медовика торт к чаю рецепт торта

Процитировано 9 раз

«Дамские пальчики» - торт, которым я покорила сердце своего мужа много лет назад, готовлю его и сейчас

Дневник

Суббота, 06 Мая 2023 г. 14:22 + в цитатник

1 (700x393, 302Kb)

Дорогие друзья, сегодня хочу поделится с вами рецептом торта "Дамские пальчики". Этот торт я готовлю уже очень давно. Научилась делать его ещё в школе на уроке технологии, а в студенческие года покорила им сердце своего будущего мужа (это его любимый торт по сей день). С годами рецепт совершенствовался, улучшался и приобрёл для меня идеальную рецептуру (не исключаю, что со временем буду улучшать рецепт ещё). Получается очень нежный, воздушный, вкусный торт, а за счёт сметанного крема он получается не такой жирный. Обязательно попробуйте приготовить, я уверена Вам понравится! Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

вода - 350 мл.

сливочное масло - 150 г

мука - 250 г

соль - 1/3 ч.л.

яйцо - 6-7 шт.

сметана 20% - 500 г

сахарная пудра - 250 г

шоколад

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торт «Дамские пальчики» торт к чаю рецепт торта вкусно и просто

🌸 Все ставят тесто в холодильник, а я - на батарею, и «Медовик» получается особенно нежным и вкусным (рецепт необычный, но простой)

Среда, 03 Мая 2023 г. 13:22 + в цитатник

https://dzen.ru/a/Y-OthfL23S0IbfPV

1 (700x525, 476Kb)

Сколько хозяек - столько вариантов медовой выпечки. Моему рецепту торта "Медовик" немало лет, но от других он очень отличается: всего один нюанс - но какой! Поделюсь секретом особенно вкусного торта, про который можно смело сказать, что тает во рту. И на праздник, и на семейные посиделки это замечательный десерт с ароматом мёда.

✔️Ингредиенты для теста:

мед - 2 стол. ложки,

сахар - 1 стакан,

маргарин - 100 г,

яйца - 2 шт,

мука - 2,5 стакана

(стакан - 250 мл)

✔️Ингредиенты для крема:

сахар - 1,5 стакана,

яйца - 2 шт,

мука - 4 стол. ложки с верхом,

молоко - 2 стакана

(стакан - 250 мл)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт «Медовик» «Медовик» торт к чаю рецепт торта Вкусно и просто

Процитировано 5 раз

🌸 Без весов! Одной чашкой! Самый вкусный торт из супер простых продуктов!

Понедельник, 01 Мая 2023 г. 14:14 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZE0LP8ZBnB-cbR8s

1 (700x393, 332Kb)

Готовим невероятно вкусный торт из простых продуктов. Гости и родные будут в восторге!

Ингредиенты (V чашки - 200г, вес торта 1350г):

Корж:

Кефир - 1 чашка

Сахар 0,75 - 1 чашка (150-200 г)

Мука - 1 чашка ( 130 - 140 г)

Раф. раст. масло - 2ст.л (20мл)

Какао - 2ст.л с горкой (20 г)

Яйца С0 - 2шт или мелкие 2-3шт

Разрыхлитель - 1п (10г)

Соль - 1/4ч.л

Крем:

Творог - 2чашки (400г)

Сметана 20% - 1 чашка (250г)

Сахар - 100 г (0,5 чашки)

Ван. сахар - 10-20 г (1-2п)

Глазурь:

Сметана 20% - 3ст.л

Сахар - 3ст.л с горкой

Какао - 1ст.л с горкой

Слив. масло - 20г

Для украшения:

Шоколад - 30 г

Сметана - 2ч.л

Слив. масло - 10 г

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=_92SrWKsXLI

Метки: шоколадный торт на кефире шоколадный торт быстро и просто торт к чаю рецепт торта

Процитировано 13 раз

🌸 Торт Косолапый мишка. Лучший рецепт домашнего торта с песочным тестом

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 13:26 + в цитатник

https://dzen.ru/a/YgWA9NQCsXZ3tX7W

1 (700x393, 331Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный, многими любимый торт Косолапый мишка.

Вариантов его приготовления много. Я хочу предложить свой, который мне больше всего нравится - с рассыпчатым песочным тестом, шоколадным кремом, шоколадом, арахисом и меренгой.

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 1200 граммов.

В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм муки, с верхом — 30 грамм муки.

В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм сахара, с верхом — 25 грамм сахара.

Песочное тесто

3 желтка (58-63 грамма)

130 грамм сливочного масла

30 грамм (1 полная ст. ложка) сметаны

260 грамм (13 ст. ложек без верха или 2 ст. объёмом 200 мл) пшеничной муки

3 грамма (½ ч. ложки) разрыхлителя для теста

щепотка соли

Меренга

3 белка (123-128 грамм)

щепотка соли

110 грамм (5,5 ст. ложек без верха) сахара

110 грамм арахиса (или миндальных, лесных, грецких орехов)

Шоколадный крем

180 грамм сливочного масла

260 грамм сгущённого молока

30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао

40 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

Шоколадная глазурь

60 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

30 грамм сливочного масла

30 грамм молока

Приготовление.

2 (700x393, 316Kb)

Рубрики:

Метки: Торт Косолапый мишка торт к чаю рецепт торта песочный торт

Процитировано 16 раз

🌸 Простой домашний торт «Маша», который тает во рту

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 13:13 + в цитатник

https://dzen.ru/a/Y_m7vR51HBhrttCh

1 (700x393, 254Kb)

Вот такой красивый и вкусный торт получается, главное дать ему хорошо пропитаться.

Состав:

Тесто:

Сгущенное молоко - 300 грамм

Яйца - 2 штуки

Сливочное масло - 100 грамм

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная высшего сорта - 140 грамм

Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

Крем:

Сметана 25% жирности - 380 грамм

Варёное сгущенное молоко - 4 столовые ложки

Какао порошок - 1 столовая ложка

Кокосовая стружка - 4 столовые ложки

Приготовление.

Рубрики:

Метки: домашний торт торт «Маша» рецепт торта торт «Маша» к чаю торт к чаю

Процитировано 8 раз

🌸 Восхитительный Торт «Птичка» или Армянский Торт «Птичье Молоко»

Четверг, 31 Марта 2022 г. 13:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...a975599e?&

1 (700x393, 286Kb)

Медовик с совершенно необычным вкусом! Торт сливочный, очень мягкий и тает во рту. А ещё он душевный, домашний и праздничный.

Торт "ПТИЧКА"

( 30*20см, 1500гр)

Тесто для коржей:

330...350 гр. муки

2 больших яйца

150 гр. сахара

80 гр. сливочного масла

50 гр. мёда

1 ч.л.ванильного сахара

1 ч.л. соды

Крем:

500 мл. молока

180 гр. сахара

1 яйцо

40 гр. муки

170 гр. сливочного масла 82%

2 ч.л. ванильного сахара

Глазурь:

45 гр. сливочного масла

3 ст.л. сахара

1.5 ст.л. сметаны

2,5 ст.л. какао-порошка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт «Птичка» торт торт к чаю праздничный трт птичье молоко рецепт торта

Процитировано 17 раз

🌸 Морковный торт, пробовала несколько вариантов этого торта, делюсь самым удачным

Вторник, 29 Марта 2022 г. 15:05 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...6d3dbed4?&

1 (700x393, 400Kb)

Этот торт превзошёл все мои ожидания! В меру сладкий, сочный, нежный и очень ароматный!

Морковный Торт ( 13*29 см, 1200 гр)

Морковные коржи ( 3 шт 13*29 см):

Рецепт.

2 больших яйца

200 гр. коричневого сахара или белого

100 гр. подсолнечного масла, без запаха

175 гр. тёртой моркови

165 гр. пшеничной муки, в/с

1 ч. л. корицы

1/3 ч. л. соли

1 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соды

Крем:

100 гр. сливочного масла 82%, комнатной температуры

350 гр. сливочного сыра ( типа Hochland, Almette, Violette)

50 гр. сахарной пудры

+ 60 гр. грецких орехов, или других

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Морковный торт вкусно и просто торт к чаю праздник торт

Процитировано 43 раз

🌸 Это нереально вкусный торт всего за 15 минут…

Вторник, 22 Марта 2022 г. 13:47 + в цитатник

https://na-golovu.ru/kruto/...minut.html

2835299_tort_vsego_za_15_minyt (700x393, 36Kb)

Попробуйте этот невероятно вкусный торт без выпечки. Это нереально вкусный шоколадно-банановый торт. Готовится не больше 15 минут, по желанию, можете оставить его пропитаться. Никто не догадается, что там печенье.

Чтобы приготовить этот торт нам понадобится:

450-500 грамм шоколадного печенья;
3-4 банана;
600 грамм молока;
4 желтка;
200 грамм сахара;
50 грамм сливочного масла;
50-60 грамм муки;
10 грамм ванильного сахара.

Для глазури:

30 мл молока;
50 грамм сливочного масла;
2 ст.л. какао-порошка;
4 ст.л. сахара.

Смотрите видео с пошаговым рецептом приготовления:

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: тортза 15 минут торт Вкусно и просто рецепт торта торт к чаю торт без выпечки

Процитировано 13 раз

🌸Оригинальный рецепт торта «Пани Валевская» (Польский Пляцек). Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень просто

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 14:08 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...9171e6e0?&

1 (700x393, 253Kb)

Хрустящая меренга с орехами, рассыпчатое песочное тесто, кислинка смородинового варенья и нежный заварной крем! Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень просто!

Торт «Пани Валевская»

Песочное тесто:

4 желтка

330 гр. пшеничной муки

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

40 гр. сахарной пудры

170 гр. сливочного масла, холодного

1,5 - 2 ст.л. сметаны 20%

Меренга:

4 белка

200 гр. сахарной пудры или мелкого сахара

2 ч.л. крахмала ( у меня кукурузный)

80 гр. миндаля ( или других орехов)

щепотка соли

Заварной крем:

360 мл. молока

2 ст.л. крахмала

1 яйцо

2 ст. л. сахара

140 гр. сливочного масла, 82%

4 гр. ванильного сахара

300 гр. смородинового варенья

Приготовление.

Рубрики:

Метки: рецепт торта «Пани Валевская» Польский Пляцек торт «Пани Валевская» вкусно и просто торт торт к чаю праздничный торт

Процитировано 18 раз

**🌸 Торт или Пирожные «Яичница Глазунья», рецепт *Пасхальная выпечка**

Пятница, 18 Марта 2022 г. 15:13 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4115e872?&

1 (700x393, 313Kb)

Очень нежные пирожные со свежим вкусом!

Пирожные "Яичница Глазунья" (1,9 кг, форма 30*20 см или 26-27 см)

Бисквит:

3 яйца

90 гр. сахара

90 гр. муки

15 гр. крахмала

2/3 ч.л. разрыхлителя

30 мл. молока

15 мл ( 1 ст.л. ) подсолнечного масла, без запаха

1 ч.л. ванильного сахара

+ 100 мл. молока для пропитки бисквита

Творожный крем мусс:

280 гр. творога

460 гр. сливок 33-35%

110 гр. сахарной пудры

1 ч.л. ванильного сахара

10 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 6 ст.л. молока

Желе:

1 банка консервированных абрикосов ( 420 мл, или 230 гр)

400 мл сироп + вода

8 гр. желатина

1,5 ст.л. сахара ( или по вкусу)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Пирожные «Яичница Глазунья» пасхальеый торт торт к чаю простой рецепт вкусно и просто

Процитировано 5 раз

🌸 Торт «Анна» - необычный, но простой. Ничего не нужно выравнивать или сложно украшать - просто домашний нежный торт!

Суббота, 12 Марта 2022 г. 15:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...44c763c3?&

1 (700x393, 295Kb)

Ингредиенты.

Корж:

Белки: 5 шт (С1)

Сахар: 120г

Грецкие орехи: 150г

Мука: 50г

Крем №1:

Желтки: 5шт

Сахар: 130г

Молоко: 750мл

Крахмал кукур.: 70г

Лимонный сок: 50мл (от 1 лимона 100г)

Цедра 1 лимона

Сливочное масло 82%: 100г

Начинка:

Вишня заморож.: 300г

Сахар: 30г

Крем №2:

Сливки 33%: 300мл

Сахарная пудра: 50г

Ванилин: 1/5 ч.л

Приготовление.

2 (700x393, 337Kb)

Рубрики:

Метки: Торт «Анна» простой рецепт вкусно и просто торт к чаю рецепт торта

Процитировано 10 раз

🌸 Торт за 5 минут! Удивительно просто!

Пятница, 11 Марта 2022 г. 13:30 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...lZ9A1E6XnM

2835299_Screenshot_3 (700x372, 231Kb)

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА

ЯЙЦО 2 ШТ

САХАР 100 ГР

ЩЕПОТКА СОЛИ

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 МЛ

ТЁПЛОЕ МОЛОКО 100 МЛ

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 12 ГР

МУКА 250 ГР

ДЛЯ КРЕМА

МОЛОКО 250 МЛ

САХАР 50 ГР

ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 1 СТ.Л

Приготовление

Рубрики:

Метки: торт к чаю рецепт торта вкусно и просто торт

Процитировано 14 раз

🌸 Фантастический торт «Раффаэлло» Raffaello, по мотивам знаменитых конфет

Среда, 09 Марта 2022 г. 14:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...adeba5c6?&

1 (700x393, 302Kb)

Очень вкусный торт, никого не оставит равнодушным!

Бисквит.

5 яиц С1

160 гр. сахара

120 гр. муки

40 гр. крахмала

8 гр. ванильного сахара

Кокосовый крем:

450 мл. молока

170 гр. сахара

30 гр. муки

30 гр. кукурузного крахмала

100 гр. кокосовой стружки

100 гр. сгущённого молока

ваниль или 8 гр. ванильного сахара

250 гр. сливочного масла 82%

Пропитка для бисквита:

200 мл. горячей воды

3 ст.л. сгущённого молока

Миндаль в шоколаде:

50 гр. миндаля

50 гр. белого шоколада

+ 50 гр. кокосовой стружки

+ конфеты для украшения

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт «Раффаэлло» Raffaello торт к чаю апраздничный торт торт рецепт торта

Процитировано 9 раз

🌸 Медовик готовлю по маминому рецепту, вкуснее не пробовала

Пятница, 04 Марта 2022 г. 14:27 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...f1dbb60d?&

1 (700x436, 458Kb)

Рецепт понятный и несложный. Торт получается очень вкусным, нежным, с легкой кислинкой, которая подчеркивает медовый аромат и вкус торта. Он буквально тает во рту.

Ингредиенты:

Для теста:

80 граммов сливочного масла,

90 граммов меда,

150 граммов сахара,

3 яйца, 500 граммов муки, соль

- 0,5 чайной ложки, сода

- 1 чайная ложка. (Даже если велик соблазн заменить сахар медом, не стоит этого делать.

Мед разжижает тесто, поэтому тесто получиться другое, не факт, что вкусное)

Для крема:

0,5 кг откинутой сметаны (сметану накануне выкладываю в тканевый, плотный мешочек и подвешиваю на ночь, сыворотка стечет),

380 граммов сгущенки и сок одного лимона.

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=6P0GRPRVdHM

Метки: Медовик торт Медовик торт к чаю рецепт торта вкусно и просто праздничный торт

Процитировано 10 раз

🌸 Уверенна, этот торт «Коровка» сведет всех с ума, вы не представляете на сколько он вкусный. Готовится легко, вы точно справитесь

Пятница, 25 Февраля 2022 г. 13:43 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...43a39a29?&

1 (700x393, 444Kb)

Приготовила для вас один из самых вкусных тортиков. Такой торт можно приготовить за 1 час, при чем уже с учетом выпечки. Получается нежным, пропитанным и не тяжелым, не смотря на наличие орехов и вареной сгущенки. Идеальный торт на 8 марта.

Ингредиенты:

Коржи:

Яйца: 2шт

Сахар: 80г

Соль: ¼ ч.л

Слив. масло 82%: 150г

Вареная сгущенка: 100г

Арахис (не соленый): 170г

Мука: 350г

Разрыхлитель: 10г

Крем:

Вареная сгущенка: 600г

Сливки 33%: 500г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт «Коровка» торт к чаю рецепт торта праздник

Процитировано 12 раз

🌸 Оригинальный рецепт любимого торта «Наполеон» с ванильным кремом «Пломбир», прекрасный вариант для праздничного стола!

Четверг, 24 Февраля 2022 г. 15:05 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...bb2a7829?&

1 (700x393, 338Kb)

Классический торт "Наполеон" и один из самых запрашиваемых рецептов) Слоёные хрупкие коржи, воздушный ванильный крем и восторг от вкуса! Он никого не оставит равнодушным!

Торт "Наполеон" (диаметр 22 см, 1800 гр)

Тесто ( 12 коржей):

450 гр. пшеничной муки в/с

3 желтка

270 гр. сливочного масла

150 мл. холодной воды

2 ч.л. уксуса 9% ( можно водки)

щепотка соли

Крем:

600 мл. молока

2 яйца

180 гр. сахара ( для сладкоежек можно добавить больше)

2 ч.л. ванильного сахара

40 гр. крахмала

100 гр. сливочного масла

200 гр. сливок 33-35%

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт «Наполеон» ванильный крем «Пломбир» торт к чаю рецепт Наполеона праздничный торт

Процитировано 13 раз

🌸 Этот торт у меня в списке любимых! Буду готовить на 8 марта. Торт «Эклер». Усилий прикладываю не много, но результат поражает

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 15:37 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...188ea532?&

! (700x393, 535Kb)

Не знаю как выразить словами на сколько вкусный, нежный и пропитанный этот торт. Крем просто восхитительный и так хорошо сочетается с коржами и малиновой начинкой. Идеальный торт на 8 марта.

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко: 125мл

Вода: 125мл

Слив.масло: 100г

Сахар: 1 ч.л

Соль: 1/3 ч.л

Мука: 150г

Яйца: 4-5 шт (у меня ушло 4,5 шт, категория С1)

Крем:

Молоко: 300г

Сахар: 170г

Мука: 40г

Яйца: 1шт

Творожный сыр: 300г

Сливочное масло: 100г

Конфитюр:

Малина: 300г

Сахар: 30г

Крахмал: 10г

Приготовление.

1 (700x393, 461Kb)

Рубрики:

Метки: Торт «Эклер» рецепт торта торт к чаю заварной торт праздники

Процитировано 12 раз

🌸 Я влюбилась в этот сметанник, когда приготовила впервые: воздушный торт без выпечки и желатина

Суббота, 12 Февраля 2022 г. 13:21 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...0ca53866?&

1 (700x439, 318Kb)

Нашла рецепт необычного сметанника, приготовив его впервые, я поняла, что он идеальный! Воздушный, нежный и удивительно вкусный торт, без выпечки и желатина. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Шоколадное печенье – 300 грамм

Сливочное масло – 120 грамм + 100 грамм для крема

Сметана 20% – 400 грамм

Яйца – 2 штуки

Мука – 50 грамм

Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Малина – 60 грамм

Приготовление.

Рубрики:

Метки: сметанник без выпечки торт без выпечки торт к чаю рецепт сметанника

Процитировано 11 раз

🌸 Тортик «Шоколадная неженка».

Понедельник, 31 Января 2022 г. 13:50 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1c847708?&

1 (700x393, 262Kb)

Из всех сложностей в приготовлении этого тортика - взбить яйца. В остальном все быстро и просто. Десерт получается восхитительный. Очень нежный, воздушный, пористый, его даже пропитывать не надо. Он и без пропитки очень влажный.

Ингредиенты:

4 яйца категории СО,

110 граммов сахара,

0,5 чайной ложки соды,

1 чайная ложка разрыхлителя,

щепотка соли,

20 граммов алкализованного какао (обычного берем 40 граммов),

80 мл крепкого кофе,

130 граммов муки,

60 граммов растительного масла.

Для глазури:

50 мл. сливок 33 % жирности,

80 граммов шоколада,

20 мл. растительного масла.

Приготовление.

Метки: Тортик «Шоколадная неженка» торт к чаю рецепт торта вкусно и просто

Процитировано 9 раз

🌸 Чизкейк с печеньем «Орео» без выпечки. Готовлю его, так как не люблю стоять у духовки!

Среда, 05 Января 2022 г. 14:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...87cdfadc?&

1 (700x466, 294Kb)

Это вкуснейшее лакомство понравится любителям нежных десертов без выпечки. Сливочный слой с гладкой шелковистой структурой отлично сочетается со сладкой песочной основой из печенья «Орео». А хрустящая крошка этого печенья, попадающаяся в нежном креме, — что-то неимоверное вкусное. Готовится такой чизкейк легко и быстро и отлично подходит для любого торжества. Выглядит красиво и изыскано, поэтому главное поспеть за вашими домашними урвать кусочек.

Ингредиенты (6 порций)

Желатин — 10 г (+ вода 50 мл)

Масло сливочное — 80 г

Печенье "Орео" — 350 г

Сахар ванильный — 5 г

Сахарная пудра — 50 г

Сливки — 150 мл

Сыр сливочный — 500 г

Приготовление:

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=e85yPhBkdCo

Метки: Чизкейк с печеньем «Орео» чизкейк без выпечки торт торт без выпечки торт к чаю чизкейк вкусно и просто

Процитировано 2 раз

🌸 Не останется ни крошки. Самый вкусный и простой рецепт торта «Умка» без выпечки

Вторник, 04 Января 2022 г. 14:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...b04ca2fd?&

1 (700x393, 258Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный, нежный, в меру сладкий торт без выпечки «Умка»..

Крем для торта приготовлен на основе йогурта и белого шоколада, за основу взяты бисквитные печенья Савоярди. При желании печенья можно заменить бисквитом.

Ингредиенты

рассчитаны для торта размером 15 на 22 см, высотой 7 см, весом 1535 граммов.

Основа

240 грамм (30 шт.) печенье Савоярди

Крем

800 грамм густого натурального йогурта или сметаны жирностью 20%

200 грамм белого шоколада

70 грамм (3,5 ст. ложки без верха) сахарной пудры

15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара

100 грамм кокосовой стружки

60 грамм миндаля

Посыпка

50 грамм кокосовой стружки

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=0xNl8JbLAUg

Метки: торт «Умка» торт без выпечки торт к чаю вкусно и просто рецепт торта

Процитировано 21 раз

🌸 Торт медовик без раскатки коржей за 30 минут: вариант, не классический, но вкусный и быстрый

Вторник, 04 Января 2022 г. 13:31 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...87ed99a2?&

1 (700x393, 489Kb)

Привет друзья. Сегодня готовлю домашний торт медовик, без раскатки коржей. Это не классический вариант, но готовиться медовик не более 30 минут и получается очень вкусным! Можно успеть к приходу гостей) Да и побаловать себя и близких за полчаса тоже приятно!

РЕЦЕПТ:

Мука ~ 180 г,

Сахар 90 г,

Мед 120 г,

Сливочное масло 80 г,

яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 10 г,

Соль по вкусу

Крем для торта: Творог 200 г,

Сметана 20-25% 400 г, Сахарная пудра 80 г,

Ванильный сахар, Размер формы 30 см х 40 см

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт медовик за 30 минут медовик без раскатки коржей медовие вкусно и просто рецепт торта торт к чаю

Процитировано 8 раз

🌸 Шоколадный торт «Чёрный лес» - потрясающий вкус!

Среда, 29 Декабря 2021 г. 15:13 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...bba4efe8?&

1 (700x393, 309Kb)

Здравствуйте, друзья. Сегодня делюсь рецептом потрясающего торта с вишней, называется торт " Чёрный лес". Этот торт достоен вашего внимания.

Рецепт:

Бисквит:

Мука 130 г.

Яйца 3 шт.

Сахар 140 г.

Молоко 80 мл.

Масло растительное 100 мл.

Соль щепотка

Какао 40 г.

Разрыхлитель 8 г.

Пропитка:

Вишня 300 г.

Сахар 2 ст.л. (40-50 г.)

Алкоголь 50 мл.по желанию.

Крем:

Сливочный сыр 500 г.

Сахар 5 ст.л. (100 г.)

Ганаш.

Шоколад 100 г.

Сливки 33% 150 мл.

Приготовление.

Для приготовления бисквита все продукты должны быть комнатной температуры. Также нужно заранее разогреть духовку до 170 градусов.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=gPe1rAQlUkE&t=1s

Метки: торт «Чёрный лес» торт к чаю праздник торт рецепт торта

Процитировано 4 раз

**🌸 Настоящий торт Птичье Молоко Я его обожаю**

Среда, 29 Декабря 2021 г. 14:37 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...18b5beb8?&

1 (700x393, 364Kb)

Всем привет! Сегодня от всей души хочу поздравить Вас с Наступающим Новым годом и подарить рецепт вот такого шикарного торта *Птичье молоко*! Он просто безумно вкусный с нежнейшим сливочным суфле, тонкими бисквитными коржами и яркой шоколадной глазурью. Прекрасное классическое сочетание, которое когда то было создано кондитерами московского ресторана *Прага*. Это тот случай, когда торт имеет и историю, и шикарный вкус, которым хочется лакомиться неспеша, попивая ароматный чай или кофе. И такой шедевр вы можете с легкостью приготовить у себя дома, само его приготовление простое и не займет у вас много времени. Зато ваши родные будут в полном восторге! Готовьте с любовью и удовольствием!

Ингредиенты

*Коржи*

-2 яйца

-100 гр сливочного масла

-140 гр пшеничной муки в/с

-60 гр сахара

-10 гр ванильного сахара

-1 ч.л разрыхлителя

*Суфле*

-60 гр яичного белка

-300 гр сахара

-200 гр сливочного масла

-100 гр сгущенного молока

-140 мл воды

-4 гр агар-агара

-10 гр ванильного сахара

*Глазурь*

-90 гр шоколада

-90 мл жирных сливок

-30 гр сливочного масла

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт *Птичье Молоко* торт торт к чаю праздник

Процитировано 31 раз

🌸 Торт «Черный лес» делимся рецептом вкусного домашнего десерта

Вторник, 28 Декабря 2021 г. 14:34 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...b1174c9a?&

1 (700x525, 589Kb)

Сегодня на столе невероятно вкусный торт с интересным названием «Черный лес». Сочетание насыщенного шоколадного бисквита, взбитых сливок и обилия вишен – это просто неописуемое наслаждение.

Подробный список ингредиентов:

Для коржей:

Мука – 80 г

Какао порошок – 30 г

Яйцо – 5 шт

Сахар – 150 г

Соль – щепотка

Масло сливочное – 70 г

Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Крем и начинка:

Вишня замороженная – 250 г

Сливки (33%) – 350 мл

Сахар – 150 г

Приготовление.

Рубрики: