-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Смешные осенние зверята от Анастасии Малышевой - (0)

Эта художница молода, красива и обаятельна. У нее доброе лицо и рыжие волосы. Себя она...

Рамочка для стихов - (0)

  ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 53205
Комментариев: 390553
Написано: 786990

🌸 Расскажу, как приготовить сдобные булочки, чтобы не черствели, нужно ли добавлять яйца в тесто и ещё несколько секретов

Суббота, 09 Сентября 2023 г. 12:58 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZPm6AmcrV...5135537157

! (700x393, 360Kb)

Как приготовить сдобные булочки, чтобы и на второй, третий день они оставались мягкими? Нужно ли добавлять яйца в тесто? И почему начинка вытекает? Обо всём подробно расскажу в сегодняшнем рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 250 мл
сахар - 60 г
дрожжи сухие - 7 г
соль - 0,5 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 30 мл
мука - 500 г
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
сливочное масло (мягкое) - 30 г
Начинка:
яблоки (очищенные) - 300 г
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 г
сахар - 12 ч.л.
Для обмазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=b9q811ci89w

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Творожные булочки с яблоками (быстрый рецепт БЕЗ ДРОЖЖЕЙ)

Дневник

Пятница, 18 Августа 2023 г. 12:38 + в цитатник

1 (700x393, 333Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных, бездрожжевых, творожных булочек с яблоками. Они получаются ну очень вкусные! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!

ЧТО НУЖНО:
 
✔ яйцо - 1 шт
✔ творог - 200 г
✔ сахар - 50 г + 50 г
✔ соль - щепотка
✔ ванилин - 1/2 ч.л.
✔ растительное масло - 70 мл
✔ мука - 200 г
✔ разрыхлитель - 1 ч.л.
✔ яблоко - 2 шт
✔ сливочное масло - 30 г
✔ корица - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

«Творог, полстакана молока и 10 минут»: нежнейшие творожные булочки (просто и недорого)

Дневник

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 13:34 + в цитатник

1 (700x449, 355Kb)

Мягкие, воздушные, ароматные, и очень вкусные булочки с нежнейшей творожной начинкой. Готовить быстро, просто, и продукты не дорогие. Очень рекомендую всем попробовать! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
тесто
 
Творог – 200 грамм
Сахар – 100 грамм
Растопленное сливочное масло – 25 миллилитров
Молоко – 100 миллилитров
Мука – 260 грамм
Сода – 0,5 чайной ложки + уксус или лимонный сок
Соль – щепотка
начинка
 
Творог – 200 грамм
Сахар – 2 столовые ложки
Крахмал – 1 столовая ложка
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

🌸 Ещё никогда не подвёл мой ходовой рецепт теста для булочек и любой другой выпечки: булочки воздушные, мягкие и красивые

Вторник, 25 Июля 2023 г. 12:38 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZL5LbsjlMHEcQiON

! (700x393, 355Kb)

Сегодня я поделюсь с вами не просто рецептом вкусных сдобных булочек, а ещё и фантастически красивых! Вы только посмотрите на них! Тесто получается невероятно нежным и воздушным!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 250 мл
сахар - 60 г
дрожжи сухие - 7 г
соль - 0,5 ч.л.
яйца - 1 шт. + 1 белок
сливочное масло (мягкое) - 60 г
мука - 500 г
Начинка:
джем абрикосовый - 350 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=1-URoVJeJWY

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

🌸 Вкусные булочки с маком: удачное воздушное тесто и много маковой начинки (другие рецепты просто забудете)

Понедельник, 24 Июля 2023 г. 12:34 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZJgCXxjKZ377aNbc

! (700x393, 352Kb)

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные булочки с маком. Они получаются ароматными, мягкими, с большим количеством маковой начинки. Готовятся совсем несложно, из самых доступных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл
сахар - 50 г
дрожжи сухие - 6 г
мёд - 50 г
растительное масло - 50 мл
соль - 1/4 ч.л.
мука - 550 г
Начинка:
мак - 200 г
молоко - 350 мл
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Для смазывания пласта теста:
сливочное масло - 30 г
Декор:
молочный и белый шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=SMPA8J0QZUg

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Сдобные, воздушные булочки с повидлом: простое и удачное тесто, красивая формовка

Суббота, 22 Июля 2023 г. 12:15 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZLp6A9fJDk708woa

11-1 (700x393, 380Kb)

Сегодня мы приготовим очень воздушные и ароматные булочки с повидлом. Рецепт достаточно простой, но булочки получаются очень вкусными и красивыми.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 500 мл
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 100 г
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
масло растительное - 30 мл
масло сливочное - 100 г (мягкое)
мука - 930-950 г
Начинка:
повидло - 380 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=cPchhxBiLMQ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Булочки с абрикосовым джемом и корицей

Дневник

Пятница, 30 Июня 2023 г. 12:17 + в цитатник

1 (700x560, 456Kb)

👉 Вам понадобится (на 9 шт.):
 
Для теста:
• Мука - 330 г
• Соль - щепотка
• Дрожжи Dr. Bakers - 4 г
• Тёплое молоко - 160 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Мягкое сливочное масло - 40 г
• Сахар - 30 г
---
Для абрикосового джема:
• Абрикосы - 1 кг
• Сахар - 500 г
• Желфикс Dr. Bakers 2:1 - 1 упаковка
• Корица Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
👉 Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

🌸 Тесто мягкое, воздушное, как пух, а в нем даже сливочного масла нет — вкусные булочки с джемом (начинку разную можно делать)

Пятница, 16 Июня 2023 г. 13:20 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZImidoXDZU5VyTVk

1 (700x393, 392Kb)

Делюсь с вами рецептом вкусных булочек на сдобном дрожжевом тесте без сливочного масла. Булочки получаются мягкие, красивые, а начинка может быть тут самой разной.
 
У меня в этот раз джем, но можно использовать любое густое варенье или повидло, вареную сгущенку, сухофрукты или орехи, творог.
🔹Ингредиенты🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 200 мл.
✔Дрожжи — 6 г сухих или 18 г свежих.
✔Сахар — 50 г или по вкусу.
✔Масло раст. — 40 г.
✔Соль — щепотка.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Сметана (у меня15%)— 2 ст. ложки.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Мука — 500 г (+/- 50 г).
Начинка:
✔Джем (у меня малиновый) — 400 г.
✔Для смазывания булочек — 1 желток + 1 ст. л. молока.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 31 раз

Булочки из творожного теста с творожно-сырной начинкой. Со сладким чаем или с супчиком вместо хлеба очень вкусно!

Дневник

Вторник, 13 Июня 2023 г. 13:23 + в цитатник

1 (700x393, 335Kb)

Вкусные, ароматные, румяные булочки с начинкой из творога и сыра. Если хочется домашней выпечки, но мало времени, готовлю такие булочки. Готовятся быстро т.к. тесто бездрожжевое и не требуется время на расстойку.
Для булочек потребуется:
для теста
 
яйцо 1 шт.
сахар 1 стол. ложка
щепотка соли
растительное масло 2 стол. ложки
протертый (мягкий) творог 250 г
мука 180 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
для начинки
 
творог 100 г
сыр 100 г
сметана 1-2 стол. ложки
укроп
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

🌸 Булочки, которые стали настоящим хитом на моем канале — мягкие, воздушные, со сгущенкой, но начинку разную можно делать

Вторник, 13 Июня 2023 г. 13:06 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZGXpJQP8pDOSXUp7

1 (700x393, 354Kb)

Несколько месяцев назад на моем канале вышел видеорецепт этих чудесных булочек. Я даже не ожидала, что он мгновенно станет хитом и наберет такое огромное количество просмотров. Булочки действительно шикарные, тесто тут просто изумительное — мягкое, сливочное, воздушное, и начинка вкусная.

🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 200 мл.
✔Сметана (у меня 20%) — 200 г.
✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.
✔Сахар — 50 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Яйца — 2 шт.
✔Мука — 650 г (+/- 50 г).
Начинка:
✔Сгущенка вареная — 1 банка (380 г).
✔Для смазывания — желток+1 ст. л. молока.
✔Для посыпки — немного миндальных лепестков (необязательно).
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 32 раз

🌸 Тесто как облако. Нежные, слоеные булочки с изюмом. Просто и очень вкусно

Среда, 19 Апреля 2023 г. 13:26 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Y-rAuq-ymFfOIXAZ

1 (700x393, 455Kb)

Привет друзья. Делюсь рецептом вкусных булочек .У них нежное, слоеное тесто с хрустящей посыпкой и изюмом. Готовится булочки очень просто!

Ингредиенты:

Мука ~ 320-330 г,

Молоко 200 мл,

Сахар 50 г,

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 50 г,

Дрожжи сухие 5 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Начинка:

Сливочное масло 80 г,

Мука 120 г, Сахар 100 г,

Изюм 100 г

Для смазки:

Яйцо 1 шт 

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

🌸 Булочки-рулетики с начинкой для домашнего чаепития: всё настолько просто, что получится у каждой хозяйки

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 13:21 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Y9vha7SQazF3ioBd

! (700x393, 379Kb)

Вариантов приготовления дрожжевого теста много, но все они похожи и принципом приготовления, и ингредиентами, но по одному рецепту тесто получится мягкое и нежное, а по другому - забитое, чёрствое и невкусное. Сегодня я расскажу вам универсальный рецепт теста для булочек и пирожков, чтобы выпечка получилась с первого раза у каждой хозяйки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• молоко - 300 мл
• сухие дрожжи - 9 г
• сахар - 100 г
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• ванилин - 0,5 ч.л.
• растительное масло - 40 мл
• сливочное масло - 50 г
• мука - 650-700 г
⭐️ Начинка:
• ягоды (малина) - 200 г
• кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• сахар - 50 г
⭐️ Для обмазки:
• молоко - 30 мл
⭐️ Для посыпки:
• сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Пышные булочки с изюмом и апельсиновой глазурью, настоящий хит! Один из самых популярных рецептов булочек.

Вторник, 17 Января 2023 г. 14:19 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Y38N5m5e-EnLoQMv

1 (700x434, 345Kb)

Рецепт этих булочек я снимала ещё 5 лет назад. Тогда они стали очень популярными и быстро разошлись по интернету) Тесто воздушное, булочки мягкие и благодаря глазури, ещё и сочные. А изюм и такой способ формовки делают их очень аппетитными!

Булочки с Изюмом и Апельсиновой Глазурью (8 штук)
Тесто:
280...300 г муки
10 г прессованных дрожжей или 3 г сухих
150 мл молока
1 яйцо
40 г сливочного масла
50 г сахара
1/4 ч.л. соли
Начинка:
100 г изюма
15 г сливочного масла
Апельсиновая глазурь:
сок и цедра 1/2 апельсина
100 г сахарной пудры
+ куриное яйцо для смазывания булочек
*порция маленькая, для большой компании смело удваивайте все ингредиенты.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Пеку воздушные, мягкие булочки «Лакомка» с начинкой и с вкусной сахарной глазурью

Пятница, 06 Января 2023 г. 14:08 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Y7awMnpbCS6_gUJE

! (700x393, 358Kb)

Сегодня готовим потрясающе воздушные, мягкие булочки «Лакомка». Внутри булочек ароматная и нежная пудинговая начинка, а сверху изящно стекающая вкусная сахарная глазурь. Ну, что может быть вкуснее?!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• молоко - 200 мл
• сухие дрожжи - 11 г
• сахар - 180 г
• соль - 1 ч.л. (без горки)
• сливочное масло - 150 г
• яйца - 3 шт.
• мука - 650 г
⭐️ Начинка:
• пудинг шоколадный - 1 пачка
⭐️ Для смазывания:
• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.
⭐️ Глазурь:
• сахарная пудра - 80 г
• сметана (20%) - 1 ст.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ




https://www.youtube.com/watch?v=R5vbH9n3fi4

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Эти булочки очень быстро поднимают аппетит своим ароматом и внешним видом

Среда, 09 Ноября 2022 г. 13:37 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Yzx0g36_w2UFjbVs

! (700x393, 353Kb)

Эти булочки очень быстро поднимают аппетит своим ароматом и внешним видом. Тесто получается очень воздушным, и на вкус они получатся очень сливочными и нужными, что просто тают во рту. Кто-то предпочитает подавать эти булочки к чаю, кто-то любит пить кофе со свежей сливочной выпечкой, но есть и те, кто готовит на их основе бутерброды с колбасой или сыром. И этот рецепт сам по себе является для меня одним из любимых, потому что готовится очень просто и не занимает много времени, а получается сдоба просто восхитительной.

Ингредиенты:
 
200 мл молока.
 
200 мл воды.
 
2 ст. л сахара.
 
7 сухих дрожжей.
 
100 мл растительного масла.
 
1 ч. л соли.
 
600 г муки.
 
70 г сливочного масла.
 
Яичный желток.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

🌸 Мама попробовала булочки с мясом по-новому и теперь 2 месяца печёт только их: делюсь по-настоящему вкусным и проверенным рецептом

Вторник, 25 Октября 2022 г. 13:49 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Y1bg_QaGmjtIkG7D?&

0 (700x393, 337Kb)

Всё труднее и труднее угодить домашним, которые каждый день ждут чего-то вкусненького и новенького? Предлагаю вам рецепт булочек с мясом, которые точно понравятся всей вашей семье. Моя мама их печёт уже 2 месяца точно, так они нам нравятся)) Рецепт удачный и в плане теста, и в плане начинки, и формовка красивая и лёгкая, поэтому читайте рецепт и приступайте к делу 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• молоко - 200 мл
• сухие дрожжи - 10 г
• сахар - 30 г
• яичные белки - 2 шт.
• соль - 1 ч.л. (без горки)
• сливочное масло - 70 г
• мука - 480-500 г
⭐️ Начинка:
• куриное филе - 300 г
• лук - 1 шт.
• сыр (любой) - 70 г
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
⭐️ Для смазывания:
• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.
⭐️ Дополнительно:
• обжаренный кунжут - для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

🌸Готовлю булочки с творожной начинкой. Тесто на кефире, очень нежное, мягкое и быстрое!

Суббота, 01 Октября 2022 г. 15:35 + в цитатник
https://dzen.ru/a/YsLhW7N3zjjfCmeL?&

! (700x393, 361Kb)

Бесподобные булочки с творожной начинкой. Готовятся быстро и очень просто! Вкусные, нежные, понравятся и взрослым и детям. Попробуйте.

Ингредиенты:
Тесто:
 
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар - 20 г
Кефир - 130 мл
Желток - 1 шт
Масло сливочное - 130 г
Начинка:
 
Творог - 250 г
Сахар - 50 г
Белок - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сублимированная клубника - 15 г
------------
Желток - 1 шт. + молоко - 1 ч.л.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

🌸 «Откусив кусочек – остановиться невозможно»: мягкие булочки с заварным кремом (ну очень легко приготовить)

Вторник, 16 Августа 2022 г. 13:29 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...119507a1?&

1 (700x370, 299Kb)

Эти булочки с заварным кремом настолько мягкие и нежные, что словно тают во рту! Откусив один кусочек – невозможно остановиться (если только прятать).

Рецепт:
Тесто
 
Молоко – 100 мл
Дрожжи свежие – 6 гр (или сухие – 2 гр)
Мука – 150 гр
Сахар – 15 гр
Соль – щепотка
Сливочное масло – 15 гр
Крем
 
Желтки – 2 шт
Сахар – 25 гр
Молоко – 140 гр
Мука – 25 гр
Ванилин (по желанию)
Цедра лимона (по желанию)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

🌸 Воздушные булочки - лодочки с творогом и ягодами: настоящий летний хит!

Четверг, 28 Июля 2022 г. 14:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...873858a3?&

1 (700x393, 353Kb)

Очень вкусные булочки! Воздушное тесто и сочная летняя начинка) можно экспериментировать с разными ягодами или фруктами!

Булочки "Лодочки" с творогом и ягодами/фруктами (8шт)
 
Тесто:
 
300г муки
125 мл. молока
1 яйцо
1 желток
15 г прессованных дрожжей ( или 5 г сухих)
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
соль
1 ч.л. ванильного сахара
Творожная начинка:
 
200 г творога
1 белок
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ч.л. муки
Хрустящая крошка:
 
2 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
+ ягоды/фрукты
 
+ яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания булочек
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Всегда удачное тесто, меняю начинки и каждый раз получаю новый вкус. Сегодня пеку с яблоками.

Вторник, 26 Июля 2022 г. 13:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2438b1a17b

1 (700x393, 346Kb)

Хотите порадовать своих близких домашней выпечкой с яблоками? Если да, тогда этот рецепт для вас! Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом дрожжевых булочек с яблочной начинкой. Тесто просто замечательное, невероятно мягкое, вкусное и воздушное, как пушинка. Ну, а яблоки как нельзя лучше его дополняют. Хотя... булочки можно делать с разными начинками, каждый раз получая новый вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Тесто:
 
молоко тёплое - 300 мл
сахар - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр. (живые - 22 гр.)
соль - 1 ч.л. (без горки)
растительное масло - 40 мл
сливочное масло - 40 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 550-600 гр.
Начинка:
 
яблоки - 3 шт.
сахар - 30 гр.
сливочное масло - 30 гр.
корица - по желанию
Для смазки:
 
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.



https://www.youtube.com/watch?v=9uNcw1iEKk8

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Делюсь удачным рецептом сдобных булочек с начинкой: они не требуют никаких особых навыков, не черствеют, ароматные и вкусные

Суббота, 26 Марта 2022 г. 15:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c9371d39?&

! (700x393, 339Kb)

Эти мягкие и пуховые булочки из сдобного дрожжевого теста с творогом мои любимые. Они не требуют никаких особых навыков, не черствеют, ароматные, воздушные. В общем, вкуснятина неимоверная!

Тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 80 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 40 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 6 г
мука - 400-420 г
Начинка:
творог (9%) - 250 г
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 20 г
белок - 1 шт.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
сахарная пудра
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=JtclVt_0kks

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 39 раз

🌸 Турецкие булочки: сочная начинка и пышное тесто всего за 35 минут

Среда, 16 Февраля 2022 г. 14:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...266ad492?&

1 (700x393, 322Kb)

Сегодня делимся рецептом вкусных бездрожжевых булочек. В этот раз приготовим их с соленой начинкой из творога и твердого сыра. Тесто универсальное, так что будет отлично сочетаться и со сладкой начинкой. 

Подробный список ингредиентов:
 
Для теста:

Мягкое сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт. (половина – для теста, половина – для смазывания булочек)
Рафинированное подсолнечное масло — 30 г
Кефир — 50 г
Соль — половина чайной ложки
Сахар — половина чайной ложки
Мука — 210 г
Разрыхлитель — 6 г
Уксус (9%) — 7 г

Для начинки:
Творог — 150 г
Яйцо — 1 шт
Сыр — 40 г
Соль и черный молотый перец — по вкусу

Дополнительно:
Кунжут — для посыпки

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Волшебные булочки «Майорка» или воздушные, сладкие плюшки с мягкой бархатной текстурой

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 15:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7a24e32?&

! (700x393, 400Kb)

Сегодня я к вам с рецептом прекрасных булочек, пышных, сливочных, ароматных. Простой рецепт с прекрасным результатом! Такие булочки никого не оставят равнодушным)
РЕЦЕПТ:
 
Булочки "Майорка" ( 15...18 шт)
 
450 г муки
100 мл. молока
100 мл. воды
18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих быстродействующих)
4 желтка
110 г сливочного масла
80 г сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
+ 20 г сливочного масла для смазывания теста
 
+ сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1 (700x393, 339Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

🌸 Творожные булочки без дрожжей: часто готовлю к завтраку, ещё и мужу на работу заворачиваю

Четверг, 27 Января 2022 г. 15:26 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...e1cdb167?&

1 (700x397, 277Kb)

Такие творожные булочки отлично подходят для завтрака, на работу или в школу детям. Готовятся просто, быстро и без дрожжей. Получаются очень воздушные, мягкие и вкусные! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 75 грамм
Творог – 250 грамм
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Экстракт ванили
Мука – 250 грамм
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 8 грамм
Сахарная пудра – для украшения (по желанию)
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  

Процитировано 12 раз

🌸 Пеку воздушные и мягкие сдобные булочки-цветочки: не расползаются во время выпечки, удачное тесто и красивый внешний вид

Среда, 26 Января 2022 г. 15:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3a76d745?&

1 (700x393, 343Kb)

Добрый день, друзья! Вот такие красивые булочки-цветочки будем готовить сегодня. Интересную форму выпечке придать совсем несложно, а булочки очень аппетитно выглядят и получаются невероятно вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 100 мл
молоко - 100 мл
сахар - 3 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г (свежие - 21 г)
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 80 мл
белок - 1 шт.
мука - 420-450 г
Начинка:
вяленая вишня - 9 шт.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=gKcBBMZpL4Y

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

🌸 Формирую тесто палочками для суши! Мягкие булочки с корицей

Суббота, 15 Января 2022 г. 15:12 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...F92qp7gUKk

2835299_Screenshot_3 (700x497, 273Kb)

Ингредиенты:
мука - 700 г
молоко - 250 мл
яйца - 3 шт
сливочное масло - 70 г
сахар - 70 г
соль - 5 г
сахар - 150 г
корица - 30 г
ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 1 ЧАС
НА РАССТОЙКУ 30 МИНУТ
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ
Противень размером 30 см х 35 см
Приготовление.
 


2835299_Screenshot_2 (700x331, 186Kb)2835299_Screenshot_1_1_ (700x387, 223Kb)
 

 

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

ЗАБЫЛИ о ПИЦЦЕ! Готовлю эти булочки 3 раза в НЕДЕЛЮ

Пятница, 14 Января 2022 г. 19:04 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...gzVt2HAeWA

2835299_bylochki (700x487, 182Kb)

Ингредиенты:
молоко - 200 мл
мука - 500 г
сахар - 10 г
соль - 5 г
дрожжи - 10 г
яйцо - 1 шт
растительное масло - 30 мл
ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 30 МИНУТ
томатный соус - 50 мл
сыр - 100 г
колбаса - 100 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ
Противень размером 35 см х 40 см

Приготовление.

 



2835299_Screenshot_1 (700x381, 158Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🌸 Булочки-Улитки с корицей без яиц!

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:11 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...935a6651?&

1 (700x589, 645Kb)

Хрустящая сладкая корочка, и мягкое внутри тесто! Ароматные и вкусные булочки - улитки с корицей, просто сводит с ума! Тесто бюджетное, так как готовится без яиц и сливочного масла. Отлично подойдёт для выпечки пиццы, хлеба и прочей выпечки на дрожжевой основе.

Ингредиенты:
• Мука 450 гр.
 
• Дрожжи 1,5 ч.л.
 
• Молоко 100 мл.
 
• Вода 100 мл.
 
• Сахар 3,5 ст.л.
 
• Соль 1 ч.л.
 
• Растительное масло 100 мл.

Приготовление!

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 БУЛОЧКИ домашние, сдобные, мягкие, вкусные, сладкие! Простой рецепт !

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 14:19 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00bb3940a5

1 (700x393, 351Kb)

Здравствуйте дорогие подписчики и новые читатели ! Предлагаю рецепт приготовления вкуснейших сладких домашних булочек с изюмом. Простой рецепт, а булочки получаются мягкие и очень вкусные. Пробуйте, делитесь рецептом !
 
Рецепт:
 
- Молоко 500 мл.
 
- Мука 700 гр.
 
- Сахар 200 гр.
 
- Дрожжи 12 гр.
 
- Яйцо 1 шт.
 
- Соль 2 ч. л.
 
- Изюм 150 гр.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Творожные булочки без дрожжей и яиц – проще не бывает!

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 15:00 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...69a05108ad

1 (700x525, 423Kb)

Добрый день, дороги читатели! Сегодня предлагаю испечь очень вкусные творожные булочки к чаю! Рецепт – проще простого, готовятся моментально! Булочки получаются мягкими, начинки можно менять. Мы приготовим булочки с двумя видами начинки. Готовьте с удовольствием! :)
 
Ингредиенты:
 
Творог 9% – 150 г
Сахар – 70-100 г
Молоко – 90 мл
Растительное масло – 50 г
Мука - +/- 240 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Начинка №1:
 
Творог – 100 г
Сахар – 1 ст.л.
Изюм – 50 г
Кокосовая стружка – 1 ст.л. ( либо мука/крахмал)
Начинка №2:
 
Орехи – 50 г (у меня грецкие)
Изюм – 50 г
Сахар – 0,5 ст.л.
Кардамон – щепотка
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Беру слоеное тесто и готовлю булочки с начинкой на завтрак или перекус (рецепт с сосисками)

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 13:54 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0477336dc

1 (700x393, 324Kb)

Когда не хочется замешивать тесто или нет на это времени, то для такого случая иногда очень удобно воспользоваться уже готовым замороженным и просто испечь булочки с начинкой к завтраку или для перекуса. Этот рецепт булочек с сосисками из слоеного дрожжевого теста. Выпечка из него получается замечательная и красивая.

Ингредиенты на 12 булочек:
Слоеное тесто дрожжевое - 500 гр
Сосиски - 200 гр (3-4 шт.)
Сыр - 100 гр
Яйца - 1 шт. (для смазывания булочек)
Сливочное масло - 5 гр (для смазывания формы)
Кунжут - 2 ч.л. (для обсыпки)
Немного муки для раскатки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Вкуснейшие булочки «Лакомка» с самым простым кремом!

Пятница, 05 Ноября 2021 г. 13:08 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2de11a459a

1 (583x700, 496Kb)

Безумно вкусные, ароматные и простые в приготовлении булочки! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
• Молоко 100 мл.
 
• Мука 300 гр.
 
• Дрожжи сухие 1 ч.л.
 
• Сахар 45 гр.
 
• Соль щепотка
 
• Яйцо 1 шт. (белок в тесто, желток для смазывания)
 
• Масло растительное 40 мл.
 
Крем:
• Сгущённое молоко 150 мл.
 
• Сливочное масло 150 гр.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🌸 Мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ к завтраку

Суббота, 30 Октября 2021 г. 14:45 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0cafdd9031

1 (700x466, 403Kb)

Рецепт вкусной домашней выпечки в виде булочек к чаю или кофе. Тесто для булочек готовится на основе творога, получается очень мягким, податливым, с ним легко работать. Сами булочки после выпекания выходят пышными, нежными и ароматными. Булочки готовятся очень просто и сравнительно быстро, они долгое время остаются свежими и мягкими.
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Творог - 500г.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 300г.
Ванилин - 1 пакетик
Соль - щепотка
Сода - 1 ч.л.
Мука - 650 г.
Начинка:
 
Масло сливочное мягкое - 50-70г.
Сахар - 35 г.
Желток - для смазывания булочек
Сахарная пудра - для посыпки
Приготовление:

1-1 (700x466, 373Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Нежные Булочки из универсального творожного теста с повидлом!

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 14:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...44ae141135

! (700x635, 541Kb)

Булочки из творожного теста всегда меня выручает и радует своим нежным вкусом! Тесто отлично подходит для приготовления булочек, пирогов, калачей, рогаликов. Рецепт очень простой, а выпечка из него получается наивкуснейшая и мягкая даже на следующий день! Обязательно рекомендую приготовить эти булочки к чаю!

Ингредиенты:
• Молоко 200 мл.
 
• Дрожжи 8 гр. + 1 ч.л. сахара
 
• Растительное масло 50 мл.
 
• Творог 180 гр.
 
• Сахар 100 гр.
 
• Мука 500 гр.
 
• Яйцо 1 шт. (белок в тесто, желток для смазывания)
 
• Ванилин по желанию
 
Начинка может быть любая:
- повидло;
- густое варенье;
- шоколад;
- джем;
- сгущённое молоко;
- изюм;

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Булочки (пушистые, воздушные)

Четверг, 21 Октября 2021 г. 13:59 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3d81233a80

1 (700x500, 291Kb)

Мягкие и очень вкусные булочки, долго не черствеют. Аппетитно выглядят - так и хочется испечь к чаю. Тесто дрожжевое, но при этом в нем есть разрыхлитель и уксус - оттого и получается выпечка воздушной, как пух. Если все сделать по рецепту (последовательно, без изменений и дополнений), в результате будут невероятно вкусные булочки.

Ингредиенты:
 
молоко - 2 стакана (400 мл),
соль - щепотка,
сахар - 2 стол. ложки,
яйца - 2 шт.,
разрыхлитель - 1 чайн. ложка,
дрожжи - 1 пакетик (10 г),
сливочное масло - 70 г,
уксус 9% - 1 чайн. ложка,
мука - 4 стакана
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

🌸 Простая и быстрая выпечка к чаю! Творожные булочки без дрожжей!

Четверг, 21 Октября 2021 г. 13:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4667a1c3ea

! (700x650, 435Kb)

Если у Вас остался творог в холодильники, испеките эти вкуснейшие булочки! Булочки из творожного теста отлично подойдут на завтрак или перекус!

Ингредиенты:
• Мука 300 - 350 гр.
 
• Разрыхлитель 1 ч.л.
 
• Масло растительное 2 ст.л.
 
• Яйца 2 шт. (1 желток для смазывания)
 
• Сметана 1 ст.л.
 
• Творог 180 гр.
 
• Сахар 3 ст.л.
 
• Соль 1/3 ч.л.
 
• Сахар 2 ст.л.+ ванилин по желанию (для посыпки)
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 38 раз

🌸 Наконец-то нашла идеальный для себя рецепт знаменитых булочек «Синнабон»: так вкусно, хоть на продажу готовь (делюсь рецептом)

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 14:47 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...73e8f46367

! (700x407, 339Kb)

Многие считают, что делать такие булочки дома - это слишком сложно. Сегодня я докажу вам обратное! Всех усилий, где-то на пару часов, а результат превзойдёт все ожидания - проверено!

Ингредиенты.
 
Для теста:
 
- мука 500 гр
 
- тёплое молоко 250 мл
 
- сахар 70 гр
 
- растительное масло 50 мл
 
- яйцо 1 шт
 
- дрожжи быстродействующие 7 гр
 
соль 0,5 ч.л
 
Для начинки:
 
- яблоки 5 шт среднего размера
 
- сахар 200 гр
 
- корица молотая 2 ст.л
 
- сливочное масло 30 гр
 
- кукурузный крахмал 1 ст.л
 
- немного воды для разведения крахмала
 
Для крема:
 
- сливочный творожный сыр 100 гр
 
- сахарная пудра 100 гр
 
- масло сливочное 100 гр
 
- ванилин 1 ч.л
Приготовление.


https://www.youtube.com/watch?v=nfTlcZpfOkA

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

🌸 Слоеные булочки с заварным кремом

Пятница, 15 Октября 2021 г. 15:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4372d17945

1 (700x463, 486Kb)

Говорят, что ими угощают своих кавалеров испанские дамы.

Охотно делюсь рецептом, а в конце непременно поведаю его главный секрет.
 
Подготавливаю необходимые продукты.
 
Для теста понадобится:
 
300 гр. муки;
1/2 стакана молока;
10 гр. прессованных дрожжей;
75 гр. высококачественного сливочного масла;
1 яйцо;
по 1 ст. л. меда и растительного масла;
1/2 ч. л. соли.
Для заварного крема потребуется:
 
300 мл молока;
3 яичных желтка;
2,5 ст. л. сахара;
по 1 ст. л. сахарной пудры и кукурузного или картофельного крахмала;
ванилин на кончике ножа.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 4 раз

🌸 Таких булочек в магазине не купишь. До чего же воздушные и вкусные булочки с начинкой.

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 14:38 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...71fd3337d9

1 (700x394, 339Kb)

Здравствуйте друзья! Сегодня у меня вкусная, воздушная выпечка.Первым делом я советую проверить дрожжи, опара это очень хороший способ проверки дрожжей.

Рецепт :
Мука 600-670 г.
Молоко 300 мл.
Масло сливочное 70 г.
Дрожжи сухие 7 г.или 20 г. свежих
Сахар 120 г. или по вкусу
Яйца 2 шт.+ 1 шт.для смазывания 
Соль щепотка
Ванилин по желанию
 
Штрейзель:
Сахар 40 г.
Мука 40 г.
Масло сливочное 20 г.
Начинка:
Джем - 100-150 г.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=LhLSgzDLcSw

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 19 раз

🌸 Рецепт несложный, а тесто сказка: удачные булочки с яблоком, мягкие и воздушные как пух.

Среда, 08 Сентября 2021 г. 13:49 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...24c367923d

1 (700x393, 487Kb)

Рецепт несложный, а тесто сказка! Эти сладкие булочки с яблоками и корицей, мягкий и воздушные как пух. Чтобы приготовить пирожки с яблоками, замесите сдобное дрожжевое тесто для булочек, и подготовьте яблоки, после чего выпекаем булочки в духовке и подаем домашние булочки к чаю.
 
Ингредиенты:
Тесто:
 
мука - 470-500 гр
теплое молоко - 250 мл
соль - 0.5 ч.л
растительное масло - 30 мл
сливочное масло - 40 гр
сухие дрожжи - 7 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 70 гр
Начинка:
 
яблоки - 5 шт
сахар - 1 ст.л
корица - 1 ч.л
сливочное масло - 20 гр
сахарная пудра
Способ приготовления:


https://www.youtube.com/watch?v=Ky78IzyBCFs

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1