-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

ЦВЕТЕНИЕ И АРОМАТ В МОЕМ САДУ. - (0)

Яблони , вишни, груши...короче, все цветет! Стоит такой аромат! Приглашаю и вас побывать в этом ц...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55272
Комментариев: 395209
Написано: 795533

Сидим дома. Экспериментирую с выпечкой. Сладкие домашние булочки

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 10:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7f847fccba

! (700x525, 447Kb)

Сладкие булочки - это всегда вкусно! Пока сидим дома, можно поэкспериментировать с выпечкой, попробовать разные способы приготовления. Давненько я ничего не пекла из дрожжевого теста. Сегодня решила восполнить этот пробел и испекла булочки по новому рецепту. Выпечка получилась очень вкусной. А аромат стоял по дому просто потрясающий.
 
Ингредиенты:
 
1 кг муки высшего сорта,
2 стакана молока,
2 яйца,
100 мл раст.масла,
50 г растопленного сливочного масла,
1 пакетик дрожжей Саф-момент,
1 пакетик ванилина,
1 ч.ложка сока лимона,
0,5 ч.ложки соли,
3 стол.ложки сахара.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Чудо БУЛОЧКИ Домашние Воздушные (Как ПУХ). Сдобные Булочки с начинкой из Вареной сгущенки

Среда, 25 Марта 2020 г. 10:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3c63bd453e

2835299_BYLOChKI (700x421, 256Kb)

Булочки Домашние Воздушные "как пух" с вареной сгущенкой, приготовленные из дрожжевого теста, украсят любое чаепитие!!! Булочки получаются мягкие, ароматные и очень-очень вкусные!!! Обязательно приготовьте такие домашние булочки своим близким, они будут в восторге!!! Рецепт Булочек с начинкой из вареной сгущенки очень простой, а дрожжевое тесто для булочек очень легкое в приготовлении. Булочки, тесто для которых я готовлю, можно сделать разной формы и с разной начинкой.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Мука - 550 грамм + 50 грамм
 
Молоко - 250 мл (теплое)
 
Дрожжи - 7 грамм
 
Сахар - 2 ст. ложки
 
Яйцо - 1 штука
 
Сливочное масло - 90 грамм
 
Соль - 2/3 ч. ложки
 
Сгущенка Вареная - 1/3 банки (150 грамм)
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=95exkbmkU4Y&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Приготовила к чаю мягкие булочки: рецепт простой "Три стакана"

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 10:23 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...05680efb78

1 (553x406, 263Kb)

Всем привет! Хочу поделиться с Вами легким рецептом мягких и пышных булочек. Выпечка получается идеальной и с ней справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты самые доступные:
Стакан у меня 200мл!!!
 
теплое молоко - 1 ст
подсолнечное масло - 1 ст
теплая вода - 1 ст
белок яичный - 2 шт
мука - 5-6 стаканов
дрожжи - 1 пакет
сахар - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 62 раз

Воздушные заварные булочки. Всего 4 ингредиента

Среда, 11 Марта 2020 г. 09:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...093723823e

2835299_Vozdyshnie_zavarnie_bylochki__Vsego_4_ingredienta (700x525, 355Kb)

Хочу поделиться очень классным рецептом вкусных булочек. Они получаются мягкие, воздушные - просто тают во рту. Готовить их несложно, и главное недорого - потому что понадобится всего 4 ингредиента, точнее даже 3, потому что один из них - это вода:)))

Ингредиенты:
Мука
Яйца
Маргарин
Вода
Приготовление.
Итак, замешиваем тесто для наших булочек. Нам понадобится 1 стакан воды. Наливаем воду в кастрюльку, добавляем 150 гр маргарина для выпечки, порезанного кубиками, и ставим на плиту.
 
Ждем, когда маргарин полностью растопится и масса закипит. Снимаем кастрюльку с огня и сразу же добавляем 1 стакан муки. При добавлении муки нужно постоянно размешивать тесто ложкой. И мешать его до тех пор, пока оно не станет однородным и не будет отходить от стенок кастрюли.
 
Теперь ждем, когда тесто немного остынет и добавляем яйца - 5 штук. Вбиваем их по одному. Одно разбили - размешали тщательно до однородности, потом второе и снова нужно хорошенько размешать. И так со всеми яйцами.
 
Затем смазываем противень сливочным маслом, кладем бумагу для выпечки и выкладываем небольшие кусочки теста на расстоянии друг от друга. Удобнее всего выкладывать тесто ложкой, каждый раз окуная ее в холодную воду.
 
Булочки выпекаем в духовке при температуре 180 градусов (разогреть заранее) в течение 30 минут. Во время выпечки духовку не открывать! Иначе тесто осядет, и булочки не получатся такими воздушными.
 
ВАЖНО: Как видите, тесто готовится без соли и без сахара. Булочки потом нужно надрезать и заполнить любой начинкой - сладкой либо соленой. Если вы хотите приготовить булочки без начинки, тогда на этапе замешивания теста добавьте на свой вкус соль/сахар. Приятного аппетита, друзья!
Приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Булочки с повидлом ✧ Мягкие как пух

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 09:55 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2ae9c058e2

!! (700x398, 332Kb)

Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие булочки с повидлом. Получаются они румяные, красивые, ароматные и безумно вкусные. Очень удачный рецепт!

Тесто мы будем делать на молоке. Такое тесто получается очень послушным и приятным в работе, а готовая выпечка - необыкновенно нежной, пушистой, вкусной и ароматной. Попробуйте обязательно!
 
Для приготовления дрожжевых булочек с повидлом нам понадобятся следующие ингредиенты:
 
280 гр. муки
 
40 мл растительного масла без запаха
 
1 крупное яйцо (половина в тесто + вторая для смазки булочек перед выпечкой)
 
150 мл молока
 
1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 г)
 
1 пакетик ванильного сахара (это 8 гр.)
 
0,5 ч. л соли
 
40 г сахара
 
 
Начинка:
 
300 гр. яблочного повидла
 
сахарная пудра для посыпки

Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=T05pxeuGOLA&feature=emb_err_watch_on_yt

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Мини-закуска из бекона и слоеного теста

Суббота, 07 Марта 2020 г. 10:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...53f2160611

! (700x412, 361Kb)

Здравствуйте! О таких закусках говорят – «когда гости на пороге». И ведь верно – вымешивать ничего не нужно. Предлагаю простой рецепт «розочек» из бекона и слоеного теста. Эти мини-булочки – настоящая находка к приходу неожиданных гостей и непринужденного домашнего застолья. Чтобы приготовить их, нам понадобится только готовое слоеное тесто, сыр и ломтики бекона. Советую всегда держать в запасе пачку слоеного теста. Оно податливо для формирования и очень быстро печется. Бекон можно использовать любой – в нарезке или же куском. Во втором случае вам придется сначала нарезать мясо тонкими ломтиками. И это, пожалуй, самый сложный пункт из всех.

По этому рецепту у вас пoлучится 12 вкусных розочек из слоеного бездрожжевого теста, запеченных с беконом и сыром!
 
Для приготовления этого простого и вкусного второго блюда возьмем:
 
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пластины весом 450 или 500 гр.
 
Сырокопченый бекон - 150 гр.
 
Сыр - 150 гр.
 
Томатный соус - 70 гр.
 
1 яйцо зелень для украшения (по желанию)
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=2xHvF3Y90L0&feature=emb_err_watch_on_yt

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Слоеные Японские булочки на молоке

Пятница, 06 Марта 2020 г. 10:40 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6d45ba954b

! (700x393, 300Kb)

Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие Слоеные Японские Булочки на молоке. Получаются румяные, красивые, ароматные и безумно вкусные. Удачный рецепт!

Для теста:
 
270 гр. муки
 
30 гр. растительного масла без запаха
 
1 крупное яйцо (половина в тесто + вторая для смазки булочек перед выпечкой)
 
120 мл молока
 
1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 гр.)
 
1 пакетик ванильного сахара (8 гр.)
 
0,5 ч. л соли
 
40 гр. сахара
 
50 гр. мягкого сливочного масла (комнатной температуры) - для смазывания булочек
Приготовление.
 



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=rr1diHX-_Rk&feature=emb_err_watch_on_yt

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 19 раз

Простые и очень красивые шоколадные булочки к чаю

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 10:59 + в цитатник
cpykami.ru/shokoladnye-bulochki-k-chayu/

2835299_BYLOChKI (700x507, 281Kb)

Что может быть лучше, чем чаепитие со вкусными домашними булочками в кругу близких. Приготовить дрожжевые шоколадные булочки очень легко.
 
Для приготовления теста потребуется:
500 гр муки;
150 гр сахара;
8 гр ванильного сахара;
1/2 ч.л соли;
7 гр сухих быстродействующих дрожжей;
250 мл теплого молока;
1 яйцо;
50 гр сливочного масла;
2 ст.л какао-порошка;
Смешайте муку, сахар, ванильный сахар и дрожжи.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Булочки «Ачма»

Четверг, 23 Января 2020 г. 09:45 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/162750/

alt="Булочки «Ачма»"

Рецептов Турецких булочек множество, я предлагаю Вашему вниманию один из самых простых рецептов булочек без начинки к чаю. Ачма получается пышная, в меру сладкая ( для сластён Ачма покажется Не сладкой! ), такие булочки отлично подойдут на завтрак с джемом, мёдом или маслом.

Ингредиенты для «Булочки "Ачма"»:
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Вода — 100 мл
Молоко — 100 мл
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 25 г
Соль — 0.5 ч. л.
Дрожжи — 10 г
Кунжут
Приготовление.
 


Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Японские булочки нежные как пух

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 11:05 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00aef4d322

alt="Японские булочки нежные как пух"

Привет! Сегодня с хочу поделится рецептом знаменитых японских булочек. Они невероятно вкусные, нежные и мягкие.
 
Готовятся очень просто, из самых доступных продуктов. Рекомендую порцию продуктов удвоить, так как булочки съедаются очень быстро.
 
Японские булочки можно приготовить с различными начинками: сладкими или сытными, а можно просто сделать их пустыми посыпав кунжутом, льном или маком.
 
Ингредиенты
Количество ингредиентов рассчитано на 11 - 12 небольших булочек. Весом 45 - 50 грамм.
Мука пшеничная - 300-350 грамм;
Сахар - 60 грамм;
Дрожжи сухие - 6 грамм;
Молоко - 190 грамм;
Сливочное масло мягкое - 30 грамм;
Соль - 1 щепотка.
Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Булочки завитушки с творогом и изюмом

Среда, 20 Ноября 2019 г. 10:27 + в цитатник
https://receptisalatov.com/...yumom.html

alt="Булочки завитушки с творогом и изюмом"/2835299_Bylochki_zavityshki_s_tvorogom_i_izumom (700x466, 298Kb)

Сдобные булочки Завитушки - это простая, доступная, но очень эффектная выпечка. Воздушная мякоть теста удачно сочетается с начинкой из творога и изюма. Эти булочки можно подавать как отдельные булочные изделия. А можно перед выпеканием установить их в форму для выпечки близко друг к другу, и тогда они соединятся в единый пирог. Подавать его можно будет как разборный пирог с творогом и изюмом. Поэтому выбирайте вариант приготовления тот, который вам ближе по душе.

Ингредиенты
Мука 350 г
Молоко 125 мл
Сахар для теста 50 г
Яйцо куриное 1 шт
Сливочное масло 50 г
Ванильный сахар 1/2 ч.л
Сухие дрожжи 1 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Творог средней жирности 90 г
Сметана 1 ст.л
Изюм 100 г
Сахар 20 г
 
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить

Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 11:04 + в цитатник
cpykami.ru/vozdushnye-bulochki-kak-puh/

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

Невероятно пушистые, как пух, нежные, молочные и очень аппетитные булочки стоят того, чтобы приготовить их сегодня же! Это совсем несложно: ингредиенты простые и доступные, а работа несложная. В результате получатся восхитительные воздушные булочки — все домашние будут в восторге!

Ингредиенты для теста:
 
185 гр молока;
3 гр сухих дрожжей;
250 гр муки;
30 гр сахара;
3 гр соли;
20 гр сливочного масла.
Ингредиенты для глазури:
 
40 гр тёмного шоколада;
40 гр белого шоколада.
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Самые простые, вкусные и пышные булочки без жарки в масле

Суббота, 02 Ноября 2019 г. 10:35 + в цитатник
cpykami.ru/pyshnye-bulochki...i-v-masle/

alt="Самые простые, вкусные и пышные булочки без жарки в масле"

Пышные и мягкие, как облачко, в то же время приготовленные без лишнего масла и жарки булочки придутся по вкусу даже тем, кто не очень любит выпечку и сладкое. Тесто и способ приготовления универсален, а начинка может быть самая любая, на ваш вкус. Приготовьте для домочадцев самые простые, вкусные и пышные булочки без жарки в масле!

Ингредиенты для пышных булочек:
 
мука пшеничная — 300 гр;
сухие дрожжи — 3 гр;
сахар — 35 гр;
соль — 1 гр;
молоко — 160 гр;
куриное яйцо — 1 шт;
растительное масло — 20 гр;
любая начинка (шоколад, варенье, джем, сгущенка и т. д.);
кунжут для обвалки (по желанию).
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Очаровательные и очень вкусные булочки-тыквочки

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 13:12 + в цитатник
cpykami.ru/ocharovatelnye-i...tykvochki/

alt="очень вкусные булочки-тыквочки"

Мало кто откажется от мягкой и воздушной булочки! А если эти булочки пахнут тыквой, да еще и похожи на маленькие тыквочки, то соблазн увеличивается в двое. Предлагаем Вам попробовать чудесные тыквенные булочки, которые Вас точно не разочаруют.

Для приготовления булочек потребуется:
500 г неочищенной тыквы;
120 мл теплого молока;
40 г несоленого растопленного сливочного масла;
1 среднее яйцо;
40 г сахара;
1/2 чайной ложки соли;
6 гр быстродействующих дрожжей;
325 — 350 г (~ 2,5 стакана) муки.
Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Творожные булочки - вкусные, мягкие даже на 3 день

Четверг, 17 Октября 2019 г. 11:40 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../16/148281

alt="Творожные булочки"

Мой муж и дети обожают булочки: с начинкой, посыпкой, с джемом и сгущенным молоком. Но есть в моем арсенале особая выпечка из творога, которая очень ароматна, аппетитна и воздушна. Причем эти свойства булочки сохраняют в течение 2-3 дней, что очень удобно для постоянно занятых хозяек. 

Ингредиенты

Пшеничная мука высшего сорта - 360 грамм.

Жирный сухой творог (9 %) - 180 грамм.

Свежее молоко - 70 мл.

Белый сахар - 120 грамм.

Два куриных яйца и желток для смазывания перед выпечкой.

Сливочное масло - 60 грамм.

Сухие дрожжи - 1 чайная ложка.

Лимонная или апельсиновая цедра - 1 столовая ложка.

Щепотка соли.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Я часто готовлю вкуснейшие булочки с колбасой: ребенок с удовольствием берет в школу по три порции

Среда, 25 Сентября 2019 г. 10:29 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../24/141025

alt="булочки с колбасой"

Когда мой ребенок пошел в школу, я задумалась о том, чтобы давать ему что-нибудь перекусить с собой. Но что это должно быть - чтобы и вкусно, и сытно? Я выбрала домашние булочки, в составе которых тесто и колбаса. Ребенку они очень понравились, поэтому он с удовольствием берет их с собой на занятия. Как их приготовить? Необходимые ингредиенты Такие булочки остаются свежими на протяжении нескольких дней и прекрасно подойдут для завтрака или закуски. К тому же они просты, экономичны, вкусны и оригинальны по внешнему виду. А для ребенка важен не только вкус, но и внешний вид, ведь правда?

Нам понадобятся:

350 г муки;

6 г сухих дрожжей;

25 г сахара;

1/2 столовой ложки соли;

250 мл молока;

30 мл растительного масла;

22 кусочка колбасы;

1 яичный желток.

Как приготовить булочки?

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Один маленький секрет, который делает обычные булочки с творогом намного вкуснее

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 11:42 + в цитатник
https://zen.yandex.com/medi...00ae2b02aa

alt="булочки с творогом"/2835299_11 (700x368, 51Kb)

Сегодня готовлю булочки с творогом. Очень ароматные, воздушные и невероятно вкусные. Если любите дрожжевую выпечку, сохраните этот рецепт. Вам понравится!

Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 3 стак. (~430 г)
• Молоко (теплое) - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Дрожжи - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
Для начинки:
• Творог - 350 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
Для заливки:
• Сметана - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
Приготовление.


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

 Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1