Эти булочки не только очень красивые, они ещё и очень вкусные!

Приготовление.

Затем, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло и перемешайте.

Затем, через сито просейте муку и замесите тесто. Месите около 10 минут.

Затем, разделите тесто на 9 частей, сделайте из теста шарики и закрыв пленкой оставьте отдохнуть на 15 минут.

Раскатайте каждый шарик диаметром 12 см и сделайте 4 разреза по краям. В середину с помощью кондитерского мешка или просто ложкой выложите заварной крем.

Заверните каждый "лепесток" вокруг заварного крема. Получится розочка.

Закройте булочки пленкой и оставьте на 40 минут. 

Затем, смажьте булочки яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 г 20минут.

Источник