Взбили и добавляем муку. Муку написала 1,5-2 стакана. Количество её зависит от размера яйц. Если яйца были крупные, потребуется 2 стакана муки, если помельче хватит 1,5. Сразу всю сыпать не торопитесь, тесто не должно быть слишком густым, но должно быть кремообразным.

Взбили, добавляем кофе и какао. Слишком много кофе я бы добавлять не рекомендовала, я положила полную столовую ложку с горкой.

Взбили, тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

В разогретой духовке выпекаем 45-50 минут при температуре 190-200 градусов.

Дайте кексу возможность отдохнуть минуты 3-5, потом он сам выпрыгивает из формы на блюдо.

Готовим глазурь. Смешиваем все ингредиенты для глазури: сливочное масло 50 грамм + сметана 50 грам + какао 1 столовая ложка + сахар 1 столовая ложка. Варим до появления блеска, непрерывно помешивая, чоб не пригорела. Потом аккуратно покрываем глазурью кекс, посыпаем измельчёнными орехами.

Перекладываем кекс на тарелку.  Можно всех звать к столу!

Кекс очень лёгкий, очень вкусный, и не сухой! 

Угощайтесь на здоровье!  Приятного чаепития!

Серия сообщений "Мои кексы":

Для Вас пекла

Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 9 - Очень простой и вкусный кекс с курагой
Часть 10 - Лимонный кекс с курагой на сгущёнке
Часть 11 - Шоколадно-кофейный кекс
Часть 12 - Кекс МАКОВИК
Часть 13 - Кекс с кукурузными хлопьями
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом