-÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

Ѕудьте кислородом друг дл€ друга - (0)

Lara Fabian - I Will Love Again «наете, кто такие ангелы? Ёто люди, которые в нас вер€т.  от...

ƒоброта спасЄт мир! - (0)

√оворил всем известный кумир:  расота..." расота спасЄт мир!" “олько спорю € с ним вновь и в...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 38366
 омментариев: 340158
Ќаписано: 691032



–астегайчики с капустой

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 11:22 + в цитатник

2835299_Rastegaichiki_s_kapystoi (700x525, 277Kb)

¬се хоз€йки пекут пирожки, и у каждой они получаютс€ по-разному. “о ли рецепты теста разные, то ли люди сами разные по характеру, но у каждой хоз€йки есть свои секреты вкусных пирогов, которые она никогда никому не расскажет. –осси€ всегда славилась своими пирогами, пирожками, расстега€ми.  Ёто круглый, во всю тарелку, пирог с начинкой из рыбного фарша с визигой, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печенки.   расстегаю подавалс€ соусник ухи бесплатно…
—егодн€ мы приготовим расстегаи с капустой.
 
»нгредиенты.
 
ƒл€ теста.
ћолоко 1 стакан
—ливочное масло 100 грамм
яйцо 1 штука
—ахар 1 столова€ ложка
—оль 1/2 чайной ложки
ƒрожжи сухие 1 пакетик -11 грамм
мука меньше 1 килограмма
 
Ќачинка
 апуста 1/4 небольшого кочана
соль по вкусу
ћорковь 1 штука
яйца 3 штуки
–астительное масло дл€ обжарки
 
ѕриготовление.
 
 
ƒрожжи развести в тЄплом молоке, добавив сахар. ƒать подн€тьс€.
“ем временем. –астопить масло, добавить €йцо. Ёто дл€ того, чтобы тесто было сдобным.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0004 (700x525, 120Kb)
 
ѕеремешать, добавить соль и начать замешивать тесто. ћуку подсыпать потихоньку, чтоб не переборщить.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0005 (700x525, 123Kb)
 
ƒобавить дрожжи. —оль не должна соприкасатьс€ с дрожжами, это остановит их рост, поэтому соль сначала хорошо вмешать в тесто. „тобы тесто не прилипало к рукам, можно смазать их растительным маслом. ќбычно €, при замешивании дрожжевого теста, добавл€ю одну ладошку растительного масла. ¬кус теста это не портит, а к рукам оно не липнет.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0007 (700x525, 128Kb)
 
 огда тесто можно будет вз€ть в руки, домешиваем его на доске. “ак удобнее.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0008 (700x525, 98Kb)
 
’орошо вымесив тесто, убираем его оп€ть в кастрюлю дл€ подъЄма.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0009 (700x525, 118Kb)
 
ѕриступаем к приготовлению начинки.  апусту режем помельче.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0010 (700x525, 134Kb)
 
ќбжариваем еЄ до прозрачности, добавл€ем натЄртую морковь, солим по вкусу.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0011 (700x525, 157Kb)
 
 —варенные вкрутую €йца измельчаем.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0013 (700x525, 119Kb)
 
ƒобавл€ем в начинку, перемешиваем до однородности.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0014 (700x525, 163Kb)
 
“ем временем тесто уже подошло.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0015 (700x525, 113Kb)
 
Ќачинаем лепить пирожки. ƒл€ расстегаев не закрываем пирожок наглухо, оставл€ем небольшое отверстие сверху.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0017 (700x525, 131Kb)
 
ѕриготовленные пирожки смазываем €йцом, выпекаем в духовке при 190°-200°  минут 30.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0018 (700x525, 148Kb)
 
√отовыми пирожками угощаем всю семью!
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0021 (700x525, 151Kb)
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0019 (700x525, 133Kb)
 
ѕри€тного  чаепити€!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb) ”гощайтесь на здоровье!
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0020 (700x525, 153Kb)
 

—ери€ сообщений "ћои пирожки":
ƒл€ ¬ас пекла ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
„асть 1 - ѕопробуйте тЄпленькие пирожки с зелЄным луком!
„асть 2 - ѕирожки воздушные экономные с рисом и €йцом
...
„асть 5 - —осиски в универсальном тесте.
„асть 6 - ¬кусные пирожки к обеду
„асть 7 - –астегайчики с капустой
„асть 8 - ѕирожки-варенички
„асть 9 - Ћюбимые пирожки с морковкой!
...
„асть 11 - ƒрожжевое тесто дл€ пирожков
„асть 12 -  ак приготовить дрожжевое тесто дл€ пирожков?
„асть 13 - ¬рем€ пирожков пришло! ƒрожжевое тесто дл€ пирогов, пирожков, булочек.

ћетки:  


ѕроцитировано 81 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



QAKLEN   обратитьс€ по имени –ј—“≈√ј…„» » —  јѕ”—“ќ…! ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 11:36 (ссылка)
»–ќ„ ј ,—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 11:43ссылка
Ќа здоровье! ƒоброго ¬ам утра и отличного дн€!
–имма-ћ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 12:10 (ссылка)
ќ“Ћ»„Ќќ!!!—пасибо »рочка!’орошего дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 14:15ссылка
”гощайтесь на здоровье, –иммочка!
Wasilinka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 12:24 (ссылка)
»риша, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 18:31ссылка
Ќа здоровье, јлисочка!
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 12:36 (ссылка)
¬от это вкусно! ¬от обожаю такую выпечку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 15:00ссылка
Ќа здоровье, »риша! ”гощайс€!
Al_lexandra   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 13:46 (ссылка)
—пасибо, »рочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 14:45ссылка
”гощайс€ на здоровье, —ашенька!
¬ладимир_Ўильников   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 13:50 (ссылка)
«амечательный рецепт! —пасибо »рина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 15:12ссылка
”гощайс€ на здоровье!
Joker-6   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 15:48 (ссылка)
ј € щас без сахара, теста и хлеба
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 17:33ссылка
Ѕедненький!
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 16:27 (ссылка)
јх как вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 17:35ссылка
”гощайс€ на здоровье, »риша!
Joy5   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 16:34 (ссылка)
 акие прелестные..спасибо,»рочка!
„удесного настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 17:38ссылка
”гощайс€ на здоровье, Ћеночка!
noktiurn   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 16:50 (ссылка)
ƒобрый день, »риша!  акой вкусн€шкой ты нас сегодн€ угостила, спасибо тебе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 17:53ссылка
”гощайс€ на здоровье, Ћюдочка!
planeta20   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 16:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 17:38ссылка
Ќа здоровье!
svetikya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2016 г. 21:39 (ссылка)
 ак же вкусно! —пасибо, »риночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 18:55ссылка
ѕри€тного чаепити€, —веточка!
tanuuusa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 01:39 (ссылка)
ай-ай! ¬кусн€шка кака€! —пасибо, »рочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 18:50ссылка
”гощайс€ на здоровье, “анечка!
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 04:33 (ссылка)
«амечательный рецепт! —пасибо »рочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 16:33ссылка
”гощайс€ на здоровье, ћаечка!
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 12:58 (ссылка)
Ѕлагодарю!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћальцева_ћарина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 16:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 январ€ 2016 г. 18:05ссылка
Ќа здоровье, ћариночка!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку