-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

Ее величество..любовь.. - (0)

Любовь и Счастье Лю...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 50624
Комментариев: 384750
Написано: 776050


Лёгкий пирог с черешней

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:45 + в цитатник

2835299_LYoGKII_PIROG_S_ChEREShNEI (700x525, 273Kb)

Простых и вкусных пирогов много, но этот пирог должен Вам  особенно понравиться, потому что он необыкновенно лёгкий. Там почти нет теста, а то, что есть, буквально всё пропитывается соком ягод. Получается очень нежно, воздушно по-летнему. Рецепт этого пирога увидела ВКонтакте, специально записала его и вот испекла для Вас. Я от пирога в восторге. Из изменений, которые я внесла в рецепт – заменила соду с уксусом на разрыхлитель. Не хотелось с утра возиться. Испекла пирог за час вместе с приготовлением. Предлагаю и Вам попробовать.
Ингредиенты для пирога с черешней.
Мука 1 стакан – 120 грамм
Сахар 1 стакан 
Яйца 4 штуки
Разрыхлитель 1 пакет – 10 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Черешня 500 грамм
 
Приготовление.

Черешню помыла с вечера, чтоб к утру была сухая. Долго возилась с косточками. Ягоды ещё не слишком спелые, плохо разламывались, но справилась.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1202 (700x525, 185Kb)

Приготовить тесто - минутное дело, особенно если пользоваться миксером. Отделяем белки от желтков, желтки взбиваем с 150 граммами сахара. Белки пока отставляем в холодильник. Желтки нужно взбить добела.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1203 (700x525, 108Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1205 (700x525, 99Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1207 (700x525, 87Kb)

Потом добавляем разрыхлитель и муку. Взбиваем.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1209 (700x525, 103Kb)

Потом добавляем остывшее растопленное сливочное масло. Взбиваем.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1210 (700x525, 93Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1211 (700x525, 70Kb)

Всё. На этом процесс приготовления теста закончен. Его получилось мало, но на пирог как раз хватит. Приготовили форму для выпечки, лучше это сделать заранее. Смазали сливочным маслом Распределили тесто тонким ровным слоем по форме, обозначив небольшие бортики.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1212 (700x525, 80Kb)

На тесто аккуратно выложили ровным слоем черешню, стараясь выкладывать её равномерно.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1213 (700x525, 192Kb)

Взбиваем белки со щепоткой соли и 50 граммами сахара до устойчивых пиков.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1214 (700x525, 91Kb)

Распределяем на пирог так, чтобы закрыть все ягоды. Не забываем про бортики.2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1216 (700x525, 100Kb)

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1215 (700x525, 96Kb)

Ставим пирог в разогретую до 190 градусов плиту. Новая плита очень быстро разогревается и быстро печёт. Хорошо, что можно наблюдать за пирогом через окошко. В тарой плите я не могла этого сделать - окошко было двойное, слишком толстое, через него ничего не было видно. Зато здесь смотрится изумительно.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1218 (700x525, 104Kb)

Выпекаем минут 30-40, в зависимости от мощности вашей духовки. Пирог тонкий - выпекается быстро!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1219 (700x525, 160Kb)

Готовый пирог сразу посыпаем сахарной пудрой, пока он горячий. В этом случае пудра не будет слетать при малейшем дуновении.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1220 (700x525, 123Kb)

Как только пирог остыл минут через 15-20, перекладываем его на блюдо.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1221 (700x525, 148Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1224 (700x525, 146Kb)

Потом режем и едим!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb)Прекрасного Вам настроения, чудесного дня и приятного чаепития!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1232 (700x525, 155Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1225 (700x525, 143Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1226 (700x525, 106Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1230 (700x525, 120Kb)

 

Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 22 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 11:56 (ссылка)
Доброе утро,Ира!Вот бы я сейчас откусил кусочек...Классный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 14:28ссылка
Угощайся! Вкуснятина!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:27ссылка
На здоровье!
соня_лифинская   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 11:59 (ссылка)
И я хочу.Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 14:29ссылка
На здоровье, Сонечка!
Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 13:35 (ссылка)
Да здравствует новая плита и твои умелые руки! Это же так вкусно! Обязательно попробую сделать! Спасибо Ириша
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 14:30ссылка
На здоровье, Иришка! Плита работает нормально, а это здорово!
Виктория_Саульян   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 14:01 (ссылка)
Спасибо Иринка!!!Надо испечь!Но такая жара у нас ...а у меня газ плита а не электрическая
.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 14:32ссылка
Викуля, дорогая! На любой плите можно приготовить, это не важно. Хорошо, что жара. У нас опять похолодало. 2 дня порадовалась, опять окна закрыла...
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:31 (ссылка)
Спасибо, Ирочка! Угостилась!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:35ссылка
На здоровье, Инночка!
Владимир_Шильников   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:37 (ссылка)
С удовольствием бы попробовал! Доброго дня тебе Ирина!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 16:24ссылка
Угощайся на здоровье, Володя!
Al_lexandra   обратиться по имени Ирочка! Спасибо за вкусности!!! Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 16:16 (ссылка)
Поздравляю с Троицей! Солнца и тепла!
Воздадутся пусть тебе добрые дела.
И, как ветвь зеленая, расцветет душа,
В Господа влюбленная, верою дыша.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:28ссылка
И тебя с Праздником, Сашенька! Сегодня День святого духа!
Просто_Борис   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 17:34 (ссылка)
Уверен,что пирог просто великолепный!!!! Конечно испечь такой пирог не в моих силах....
а вот с черешней я сегодня занимался дважды: первый раз купил немного (на пробу),а потом
побежал и купил целый килограмм....такая вкуснятина!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 17:38ссылка
Ты прав, Борис! Мы 500 грамм съели сразу, 500 грамм пирог испекла. С Праздником тебя, Борис!
svetikya   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 20:02 (ссылка)
Спасибо, Ирочка! Очень вкусно!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:30ссылка
На здоровье, Светочка!
tanuuusa   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 22:58 (ссылка)
Какая вкусняшка!У нас дорогая черешня еще...Но испеку обязательно!Цитирую!Спасибки!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:31ссылка
На пирог всего 500 грамм надо, 250 рублей за килограмм у нас. У Вас не дороже.
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Июня 2016 г. 19:34ссылка
На здоровье, Танюша!
Марина_Ушакова   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 23:58 (ссылка)
У нас чернику начали продавать... Надо испечь. Спасибо за рецепт, Ирочка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:30ссылка
Люблю пироги с черникой! Проще самой набрать пару стаканов, чем покупать...
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 09:12ссылка
Пока набрали только земляники, черничник не попался
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 17:50ссылка
Ещё будет! Обычно собирают в конце июня...
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 20:08ссылка
Здесь раньше. Нынче лето жаркое
таила   обратиться по имени Понедельник, 20 Июня 2016 г. 11:26 (ссылка)
Спасибо за вкусняшечку! Всего доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 16:12ссылка
На здоровье! Угощайтесь!
Akmaya   обратиться по имени Понедельник, 20 Июня 2016 г. 13:49 (ссылка)
Спасибо за рецепт, Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 16:38ссылка
Угощайся на здоровье, Маечка!
Nata_03   обратиться по имени Среда, 22 Июня 2016 г. 14:09 (ссылка)
Ipola, у вас такие вкуснюююючие пироги.... такой подробный МК выложили, что невозможно пройти мимо! вы меня простите, что я неудержалась и без спроса нахомячила себе Ваших рецептиков.... буду тоже печь и свое семейство радовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:38ссылка
Хомячить не надо, надо цитировать - всегда на здоровье!
tatyana_serebryakova   обратиться по имени Четверг, 23 Июня 2016 г. 05:12 (ссылка)
Должно быть вкусно?! Спасибо за рецепт!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку