-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

СВЕТЛАЯ ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ!И НИЗКИЙ ПОКЛОН, что спасли МИР и НАШУ РОДИНУ!!! - (0)

Куда б ни шел, ни ехал ты, Но здесь остановись, Могиле этой дорогой Всем сердцем поклонись. ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55442
Комментариев: 395647
Написано: 796384

Нежный как облако: молочный десерт на «скорую руку» (ну очень вкусно получается)

Дневник

Вторник, 09 Января 2024 г. 11:51 + в цитатник

1 (700x422, 197Kb)

Сегодня хочу поделиться с Вами обалденным рецептом молочного десерта. Получается воздушный и нежный как облако (просто невозможно оторваться!). Готовлю на «скорую руку» из простых продуктов.

Ингредиенты:
Желатин листовой – 20 грамм (10 пластинок)
Желтки яичные – 3 штуки
Сахар – 100 грамм
Ваниль
Молоко – 350 грамм
Сметана – 300 грамм
Печенье – 6 шт.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Что приготовить на Рождество в виде десерта – нежный сливочный рулет за 15 минут

Дневник

Понедельник, 08 Января 2024 г. 13:45 + в цитатник

1 (700x458, 275Kb)

Самый простой и вкусный десерт за 15 минут. Рождественский рулет получается нежным, сливочным и словно тающим во рту. Готовится просто, быстро и без заморочек.

Ингредиенты:
тесто
 
Яйца – 4 штуки
Соль – щепотка
Сахар – 120 грамм
Мука – 150 грамм
Разрыхлитель – 8 грамм
Растительное масло – 30 грамм
Сок 1 лимона
Цедра лимона
вишня
 
Замороженная вишня – 100 грамм
Сахар – 30 грамм
крем
 
Сливочный сыр – 300 грамм
Сливки 33% – 100 грамм
Сахар – 50 грамм
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

«Новейший десерт за 10 минут»: вкусное праздничное лакомство к чаю (просто и недорого)

Дневник

Пятница, 05 Января 2024 г. 12:43 + в цитатник

1 (700x411, 287Kb)

Проникнитесь духом Рождества с моим рецептом приготовления праздничного десерта! Новейшее вкусное лакомство готовится легко, быстро, из недорогих ингредиентов.

Ингредиенты:
тесто
 
Яйца – 4 штуки
Соль – щепотка
Сахарный песок – 120 грамм
Мука – 150 грамм
Разрыхлитель – 8 грамм
Растительное масло – 30 грамм
Сок 1 лимона
Лимонная цедра
ягодный крем
 
Ягодная смесь – 300 грамм
Сахар – 50 грамм
Кукурузный крахмал – 25 грамм
Вода – 70 миллилитров
Сливочный сыр – 400 грамм
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

«Не рецепт, а настоящая находка»: простой шоколадный десерт без заморочек (не стыдно и гостям подать)

Дневник

Вторник, 02 Января 2024 г. 12:50 + в цитатник

1 (700x449, 283Kb)

Сегодня предлагаю Вам простой рецепт шоколадного десерта. Готовится быстро, без заморочек, из самых простых продуктов. Получается невероятно вкусный! Такой и гостям не стыдно подать.

Продукты:
Молоко – 350 миллилитров
Сливки (не менее 33%) – 450 миллилитров
Сахар – 80 грамм
Какао-порошок – 50 грамм
Агар – 10 грамм
Шоколад – 130 грамм
Темный шоколад – 50 грамм
Горячие сливки – 50 грамм
Тертый шоколад и замороженные тертые ягоды – для украшения

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Десерт, от которого здоровья точно прибавится! Конфеты из овсяных хлопьев!

Дневник

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 14:22 + в цитатник

2835299_Konfeti_iz_ovsyanih_hlopev (700x700, 320Kb)

Чтобы порадовать любимых домочадцев вкусными и полезными конфетками, не надо идти в магазин. Можно приготовить их самостоятельно. Для этого надо немного продуктов и времени.
 
Ингредиенты:
 
  • Овсяные хлопья -100 гр
  • Орехи - 30 гр
  • Изюм светлый - 50 гр
  • Финики - 80 гр
  • Какао порошок - 1,5 ст. л.
Способ приготовления:
 
Чтобы конфеты получились вкуснее и полезнее, лучше брать несколько видов орехов, светлый изюм и финики, хорошего качества. Засохшие и почти «деревянные» оставьте для овсяной каши. А в конфеты кладите только сырье высшего качества.
 
Измельчите в блендере овсяные хлопья. Для этого рецепта больше подойдут хлопья быстрого приготовления.
 
Отдельно измельчите орехи и сухофрукты. Можно делать это в ходе одной операции, но результат вас неприятно удивит: кусочки фруктов и орешков будут разными по размеру. Лучше, чтобы ингредиенты были одинакового размера - так конфеты получатся вкуснее.
 
Тщательно перемешайте все ингредиенты, старайтесь слепить из них колобок.
 
Из полученной массы скатайте шарики нужного размера. Ориентируйтесь на покупные конфеты в коробках. Это идеальный размер.
 
Насыпьте в небольшую пиалу или миску какао-порошок и обваляйте там конфеты.
 
Приятного аппетита!

Источник

2835299_Konfeti_iz_ovsyanih_hlopev_1_ (700x503, 59Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

«Без духовки, муки и яиц на Новый год 2024»: праздничное угощение к чаю (ну очень вкусно и нежно)

Дневник

Вторник, 12 Декабря 2023 г. 12:49 + в цитатник

1 (700x441, 241Kb)

Быстрый, лёгкий и нежный праздничный десерт! Готовится без духовки, муки и яиц – всё очень просто. Этот мандариновый рулет обязательно украсит Ваш праздничный стол!

Ингредиенты:
Мандаринов – 4 штуки
Желатина – 20 грамм
Воды – 150 миллилитров
Сметаны – 500 грамм
Сахарного песка – 120 грамм
Бутылку (объемом 1-1,5 л)
Деревянную палочку

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

«Устоять просто невозможно – съедаем всё сразу»: вкусный десерт к чаю из простых продуктов (Делюсь рецептом)

Дневник

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 13:59 + в цитатник

1 (700x387, 222Kb)

Сегодня делюсь с Вами простым рецептом очень вкусного лакомства к чаю. Готовлю его из простых продуктов и без лишних затрат. Такая вкуснятина у нас никогда не задерживается – съедаем сразу.

Ингредиенты:
Мед – 130 грамм
Сахар – 100 грамм
Яичный белок – 1 штука
Соль – щепотка
Сахарная пудра – 50 грамм
Жареные орехи – 250 грамм
Сушеная клюква – 50 грамм
Лимонная кислота – щепотка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Кето брауни на кокосовой муке и без сахара для сладкоежек

Дневник

Среда, 08 Ноября 2023 г. 13:50 + в цитатник

2835299_keto_brayni (700x525, 266Kb)

Кето выпечка  может быть не только полезной, но и бесподобно вкусной. При этом все десерты готовятся без сахара. Обязательно попробуйте!

 



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

«Я и подумать не могла, что готовить так легко»: песочное пирожное «как в школьной столовой» (родом из Советского прошлого)

Дневник

Пятница, 03 Ноября 2023 г. 13:24 + в цитатник

1 (700x411, 216Kb)

В школьные и студенческие годы я обожала такие пирожные! Покупала в каждом буфете. Теперь готовлю дома сама – очень быстро и просто. Рецепт родом из Советского прошлого, невероятный вкус!

Рецепт:
Сливочного масла – 200 грамм
Сахарного песка – 140 грамм
Яиц – 1 штуку
Муки – 330 грамм
Разрыхлителя – 10 грамм
Варенья – 150 грамм
Белого шоколада – 150 грамм
Молочного шоколада – 30 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

🌸 «Муж был в восторге, а гости просили рецепт»: вкуснейшее лакомство без муки и сахара (делюсь рецептом)

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 12:34 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZPgiRfuQ6...9914596156

1 (700x435, 291Kb)

Приготовила это лакомство за 10 минут (без сахара и муки) – получилось необычно и очень вкусно! Теперь даже на праздничный стол буду подавать! Готовится проще простого и без заморочек. Делюсь рецептом с Вами.

Ингредиенты:
Бананы – 2 штуки
Овсянка – 120 грамм
Молоко – 250 миллилитров
Яйца куриные – 2 штуки
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Какао-порошок – 45 грамм
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Грецкие орехи – 40 грамм
Шоколад – 75 грамм
Молоко – 30 миллилитров
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Александровская полоска с глазурью, как в детстве.

Дневник

Вторник, 05 Сентября 2023 г. 14:05 + в цитатник

1 (700x453, 377Kb)

Вкусные песочные полоски с глазурью. Сказать, что очень вкусные, это значит ничего не сказать! Улетают со стола сразу после приготовления.
 
У этого пирожного много названий: глазированная полоска, Александровская полоска, пирожное школьное или песочное пирожное с глазированное помадкой.
Ингредиенты:
 
Сахар-150 г.;
 
Яйцо-1 шт;
 
Желток-1 шт.;
 
Мука-550 г.;
 
Сливочное масло-300 г.;
 
Соль-щепотка;
 
Разрыхлитель-1 ч.л.;
 
Ванилин;
 
Яблочное или другое повидло 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Дорогие конфеты можно сделать бюджетными! Домашние конфеты «Ферреро роше»

Дневник

Понедельник, 28 Августа 2023 г. 13:13 + в цитатник

1 (640x357, 257Kb)

Я думаю все пробовали эти вкусные знаменитые конфеты, а что если я вам скажу, что их можно сделать дома, но в разы дешевле?
 
Конечно идеальной копии не получится, но вкус у них довольно сильно похож с оригинальными конфетами. Они очень вкусные, сладкие. Прямо то, что нужно.
 
Готовятся они элементарно просто, понадобится всего лишь пару ингредиентов и 15 минут вашего времени. А в итоге у вас получится почти пол килограмма вкуснейших конфет! Поэтому обязательно попробуйте их, они того стоят!
Ингредиенты:
🍬Конфеты:
 
Вафли - 215 гр
Ореховая-шоколадная паста - 90 гр
Фундук - 15 шт. 
 
🍫🥜Глазурь:
 
Шоколад - 180 гр 
Растительное масло - 1 ст.л.
Орехи ( у меня смесь арахиса и фундука ) - 30 гр
 
✅Получается 15 больших конфет весом 450 гр.
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Простой чизкейк без выпечки! Новая альтернатива классике

Пятница, 18 Августа 2023 г. 12:17 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZKwRNx91D0kGG8Ps

1 (700x398, 230Kb)

Последнее время я все больше отдаю предпочтения десертам без выпечки. И этот рецепт не исключение. Все мы знаем и кто-то любит классический чизкейк. Но, а я в данной статье поделюсь рецептом тоже очень вкусного чизкейка, только он будет без выпечки. Что для кого-то может оказаться даже лучше, так как не у всех есть духовка.
Этот рецепт очень простой. А чизкейк получается нереально вкусным. Легким, тающим во рту и с очень приятным вкусом, не сильно сладким, а имеющий даже небольшую кислинку от сыра и горчинку от темного шоколада. Получается идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
🍪🧈Основа: 
 
Печенье - 150 гр
Сливочное масло - 45 гр 
 
🥛🍪Сливочный слой:
 
Творожно-сливочный сыр - 300 гр
Сахарная пудра - 55 гр 
Сливки от 33% - 200 гр 
Печенье - 150 гр 
 
🍫🥛Глазурь: 
 
Черный шоколад - 50 гр 
Сливки от 33% - 60 гр 
 
📌Рассчитано на форму диаметром 16 см. 
 
 
Печенье берите именно сдобное, американское. Овсяное печенье сюда не очень подойдет.
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=1p3vEx6A1JM

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

«Я до сих пор получаю благодарности за этот рецепт»: нежнейший десерт к чаю (получится у каждого)

Дневник

Вторник, 01 Августа 2023 г. 13:08 + в цитатник

1 (700x406, 281Kb)

Это лучший десерт, который я когда-либо пробовала! Красивый, нежный и очень вкусный! Меня до сих пор все благодарят за рецепт такого лакомства. Готовится быстро и легко – получится у каждого.
 
Ингредиенты:
Мука – 100 грамм
Сахарный песок – 100 грамм
Яичные белки – 6 штук
Яичные желтки – 3 штуки
Кокосовая стружка – 80 грамм
Белый шоколад
Сливки – 200 грамм
Сгущёное молоко – 100 грамм
Ванилин – по вкусу
Молоко – для пропитки

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!

Дневник

Вторник, 25 Июля 2023 г. 13:23 + в цитатник

1 (700x393, 262Kb)

Пышный, изысканный десерт. Летом можно экспериментировать с разными ягодами, хорошо подойдёт клубника или малина.

Меренговый корж:
 
*200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера
 
*300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке)
 
*2 ст.л. кукурузного крахмала
 
*1 ч.л. лимонного сока
 
*щепотка соли
Крем:
 
*250 г сливок жирностью 33-35%
 
*250 г маскарпоне или творожного сливочного сыра
 
*25 г сахарной пудры
 
*ягоды или кусочки фруктов, лучше всего с кислинкой.
Приготовление.
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Домашнее мороженое на французский манер. Делается за час – мороженица не нужна

Дневник

Суббота, 22 Июля 2023 г. 12:58 + в цитатник

! (700x413, 278Kb)

Домашнее мороженое «Nougat glace» – изящный, немного изысканный, летний и очень вариативный десерт. Чтобы приготовить это мороженое нужен всего час времени и минимальный набор приспособлений: миксер, простой кухонный термометр и сотейник.
Рецепт мороженого нуга
Ингредиенты:
Для 2 кг мороженого вам понадобится:
 
1 л охлажденных сливок жирностью не менее 33%
40 г сиропа глюкозы (можно заменить на любой другой инвертный сахар)
150 г сахара
125 г куриного белка
50-60 г воды
190 г ассорти сухофруктов и/или цукатов
400 г карамелизированного миндаля или других орехов

Приготовление.

1 (700x476, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

🌸 Десерт без выпечки «Битое стекло»: самый любимый летний десерт из простых продуктов

Среда, 19 Июля 2023 г. 12:34 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZK6SqWm5g3nJPLlX

! (700x393, 276Kb)

Сегодня приготовим многими любимый, по-настоящему летний десерт без выпечки «Битое стекло». С большим количеством ягод, с разноцветным желе и с нежным сливочным вкусом.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана (15%) - 1 л
сахар - 190 г
ванильный сахар - 10 г
желатин - 40 г
вода холодная (для желатина) - 120 мл
ягоды - 500 г
желе разноцветное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=Wh7fKikcsYk

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

Эффектный легкий десерт: невесомый сливочный мусс с белым шоколадом, клубника и шоколадный бисквит!

Дневник

Вторник, 18 Июля 2023 г. 13:28 + в цитатник

1 (700x466, 324Kb)

Вам понадобится (на форму 18-20 см):
 
Для бисквита:
• Мука - 90 г
• Какао Dr. Bakers - 1 упаковка (25 г)
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель Dr. Bakers - 1,5 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 90 г
• Растительное масло - 90 мл
• Кефир или натуральный йогурт - 90 мл
---
Для начинки:
• Клубника свежая - 400-500 г
---
Для мусса:
• Желатин говяжий Dr. Bakers - 12 г
• Вода - 40 мл
• Сливки (33%) - 220 мл
• Йогурт натуральный - 80 мл
• Клубничное пюре - 200 г
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 50 г
• Шоколад белый - 80 г
---
Для декора:
• Клубника свежая - 100 г
• Глазурь шоколадная Dr. Bakers - 1 упаковка
• Масло сливочное - 50 г
• Молоко - 30 мл
• Декор-микс «Розовый» Dr. Bakers - 1 упаковка
👉 Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Воздушный бисквит, нежный сливочный крем и свежая ароматная клубника!

Дневник

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 12:41 + в цитатник

1 (700x465, 355Kb)

Вам понадобится (на форму 20х15 см):
 
Для коржей:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Ванилин-интенсив Dr. Bakers - 1 ч. л.
• Сливочное масло - 50 г
• Мука - 180 г
• Разрыхлитель Dr. Bakers - 1 ч. л.
---
Для крема:
• Сметана (20%) - 500 г
• Сахарная пудра Dr. Bakers - 30 г
• Загуститель для сметаны Dr. Bakers - 1 упаковка
• Свежая клубника - 300 г
• Декор-микс «Розовый» Dr. Bakers - 1 упаковка
👉 Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

🌸 Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт

Суббота, 08 Июля 2023 г. 13:08 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZI7MpZsTgm4oFFBL

! (700x393, 292Kb)

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Хрустящие снаружи и нежные внутри пирожные: похожих в продаже не найти, можно только самим приготовить

Суббота, 16 Октября 2021 г. 14:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2d0e3738a3

1 (700x525, 405Kb)

Недавно я приготовила дома необычные пирожные с зефирной начинкой. Десерт из песочного теста с нежной воздушной массой моим детям понравился больше, чем стандартные лакомства, которые можно купить в магазине.

Процесс приготовления этого блюда состоит из нескольких этапов.
 
Для теста потребуются:
 
пшеничная мука — 170 г;
сливочное масло — 100 г;
яичный желток — 1 шт.;
сахарный песок — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 1/4 ч. л.;
соль — щепотка.
Продукты для фруктового пюре:
 
яблоко — 1-2 шт.;
черная смородина — 200 г;
сахарный песок — 100 гр.
Ингредиенты для зефира:
 
яичный белок — 1 шт.;
фруктовое пюре — 160 г.
Для сиропа понадобятся:
 
вода — 100 мл.;
сахарный песок — 220 г;
агар-агар – 6 г.
 

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 3 раз

🌸 Кофейный торт без выпечки: так просто к чаю. Легкий воздушный десерт

Среда, 13 Октября 2021 г. 14:23 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...27a2572db5

! (700x393, 262Kb)

Всем привет. Сегодня, хочу с вами поделиться интересным рецептом потрясающего кофейного торта! Он понравится не только любителям кофе, а всем кто любит нежные воздушные десерты. Торт имеет яркий кофейный аромат и насыщенный вкус. Вы сможете не только удивить гостей, но сделать приятное себе и своим близким. Готовятся тортик быстро и просто из самых простых продуктов.

Ингредиенты: 
Объём формы 700 мл
 
Сахарная пудра 90 г
 
Сметана 500 г
 
Желатин быстрорастворимый 20 г
 
Вода 100 г
 
Кофе растворимый 3-4 ч.л
 
Печенье для основы 5-7 штук

Приготовление.  



https://www.youtube.com/watch?v=ZlTrvgysRM8

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

🌸 Рецепт темного домашнего шоколада из какао-порошка

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 14:11 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...12c6617edd

1 (700x466, 285Kb)

Классический темный десерт содержит в себе чуть больше ингредиентов. Чтобы сварить такой шоколад в домашних условиях, потребуется какао-порошок, сахарная пудра (или мед) и масла. В отношении последних, в идеале нужно брать какао-продукт, разводя его сливочным жиром. Но если найти его не получилось, допускается готовить плитку на коровьем масле.

Состав ингредиентов:
 
какао-порошок – 100 грамм;
масла – 40 грамм сливочного (или 30 грамм сливочного + 10 грамм какао);
сахарная пудра – 50 грамм.
Приготовление.
 


https://www.youtube.com/watch?v=G_YB3pmTOu0&t=62s

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Лёгкий рецепт домашнего зефира

Суббота, 14 Августа 2021 г. 15:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1e484c0994

1 (700x393, 298Kb)

Всем привет! Сегодня покажу рецепт очень простого в приготовлении домашнего зефира. Фруктовое пюре для него готовить совсем не нужно, для этого подойдет любое готовое детское пюре из магазина. Зефир готовится очень быстро, поэтому подготовьте заранее кондитерский мешок с насадкой, а противень или поднос застелите пергаментом. Этот вариант зефира меня подкупил не только своей простотой приготовления, но и нежностью! Он настолько воздушный, лёгкий и тающий, что от него невозможно оторваться) Однозначно, этот рецепт стоит того, чтобы его попробовали!

Ингредиенты
 
-70 гр яичного белка
-70 гр сахара
-1 ч.л лимонного сока
-10 гр агар- агара
-260 гр сахара
-150 гр фруктового пюре
-100 мл воды

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=BZIFEU1cX8Q

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Десерт, похожий на торт, выпечка без яиц и масла

Среда, 11 Августа 2021 г. 15:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6f7c2cc502

! (700x552, 436Kb)

Интересный рецепт десерта. Внешне, он похож на вафельный торт. Готовится десерт из овсяной крупы с добавлением банана и небольшого количества меда. Это хорошая альтернатива тортам и пирожным. Готовится овсяный тортик максимально просто, из минимального набора продуктов. Если сверху его покрыть горьким шоколадом без молока, можно готовить веганам и во время поста.

Рецепт
 
Овсянка быстрого приготовления 200 г
Бананы очищенные от кожуры 250 г
Мед 1 ст.л
Можно добавить орешки
Шоколад 80 г
Орехи 50 г
Выпекать при 180 ° - 12-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=M1GjVHmroWY

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Лёгкий и нежный десерт!Без весов, готовится все просто, а получается очень вкусно!Попробуйте.

Четверг, 05 Августа 2021 г. 13:57 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...038acb0c94

1 (700x394, 260Kb)

Здравствуйте друзья. Сегодня приготовлю очень вкусный, лёгкий и постой в приготовление десерт. Несмотря на простой состав, вкус десерта приятно удивляет.Все готовится очень просто, нам даже не потребуются весы. Очень вкусный и в меру сладкий получается десерт, попробуйте, домашние обязательно оценят!

Рецепт:
 
Бисквит:
Яйца 3 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука 6 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль щепотка
Сливки для пропитки 7-8 ст.л.
Крем:
 
Молоко 500 мл.
Мука 3 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Масло сливочное 100 г
Ванилин по вкусу
Шоколадный слой:
 
Шоколад 100 г.
Сливки 100 мл.
Посыпка, кокосовая стружка, орехи по желанию
 

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=eTd_3O4WtUs

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Чизкейк со смородиновым курдом 💕 Сливочное искушение💖

Понедельник, 26 Июля 2021 г. 14:43 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...231b0963cc

1 (700x658, 446Kb)

Если вы любите чизкейк, то обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Он готовится ну очень легко и быстро, а главное не нужна духовка. С каждым кусочком вы получите огромное удовольствие! Его нежный, в меру сладкий, с лёгкой кислинкой вкус - просто волшебный! Вся ваша семья и гости будут в восторге👍🏻
 
Ингредиенты для курда из смородины:
 
1. Смородина - 300 гр.
 
2. Сахар - 3 ст.л
 
3. Желток - 3 шт.
 
4. Яйцо - 1 шт.
 
5. Масло сливочное - 50 гр.
 
6. Желатин - 5 гр.
 
7. Вода - 30 мл.
 
Ингредиенты для основы:
 
1. Печенье - 160 гр.
 
2. Масло сливочное - 60 гр.
 
3. Шоколад тёмный - 40 гр.
 
Ингредиенты для суфле:
 
1. Сыр маскарпоне - 250 гр.
 
2. Сыр рикотта - 250 гр.
 
3. Сливки 33% - 200 мл.
 
4. Сахарная пудра - 140 гр.
 
5. Ванилин - 1 п.
 
6. Молоко - 100 мл.
 
7. Желатин - 10 гр.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Зачем покупать мороженое, если его можно сделать дома. Крем-брюле по ГОСТу, вкус как в детстве

Вторник, 20 Июля 2021 г. 14:13 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5c1d31f599

! (700x393, 275Kb)

Привет, друзья! Предлагаю приготовить мороженое крем-брюле. Если вы не хотите по каким-то причинам использовать желатин возьмите вместо него 8 граммов кукурузного крахмала. И крахмал, и желатин выполняют одну и ту же функцию, они препятствуют образованию крупных кристаллов льда в мороженом.

Состав мороженого Крем-Брюле по ГОСТу:
сахар 40 г
сухое молоко 30 г
свежее молоко 280 мл
сливки 100 мл
желатин 3 г
вода 15 мл
Карамель:
 
40 г сахар
50 мл молоко
Приготовление.


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 4 раз

🌸 Рецепт из творога, который я готовлю чаще всего (ела бы каждый день)

Среда, 14 Июля 2021 г. 14:54 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...113a0fdea8

1 (700x499, 203Kb)

Это мой самый любимый десерт, хотя очень простой и быстрый. Он такой вкусный, что даже забываешь, что в нем полбанки сгущенки:) Хотя есть и аргумент в защиту - он из творога!

Список ингредиентов:
 
творог - 400 г.,
молоко сгущенное - 200 г.,
ананасы консервир. - 200 г.,
желатин - 20 г.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🌸 Домашнее шоколадное мороженое простым способом

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 14:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...344158ecff

1 (700x466, 351Kb)

Это очень простое в приготовлении мороженое с насыщенным шоколадным вкусом. Оно во много раз вкуснее шоколадного мороженого, купленного в магазине. Для него потребуются всего 4 продукта и не больше 15 минут времени. Мороженое получается очень вкусное и ароматное, оно прекрасно охлаждает и насыщает.
 
Порции 700 г
 
Время приготовления 4 часа 15 минут
 
Ингредиенты
 
500 мл сливки (33%)
170 г шоколад (молочный)
100 мл молоко
2 ст.л. сахарная пудра
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

🌸 Воздушная вкусняшка с орехами и шоколадом

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 14:11 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...420ea043ca

1 (700x651, 363Kb)

Это печенье очень легко приготовить. Возиться долго не придётся, буквально 10-15 минут, а всё остальное сделает духовка. Начинку можно менять: либо только с шоколадом, либо с орехами. Я приготовила и с тем и с другим. Безе получается хрустящим снаружи и мягким, слегка тянущимся внутри. Вкусно, быстро, а главное, просто!
 
Ингредиенты:
 
1. Белки - 160 гр. (4 шт.)
 
2. Сахар или сахарная пудра - 250 гр.
 
3. Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
 
4. Шоколад тёмный - 80 гр.
 
5. Орех грецкий - 80 гр.
 
6. Ванилин - щепотка.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Делюсь своим первым опытом приготовления меренгового рулета

Вторник, 29 Июня 2021 г. 11:08 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...51d4086c8c

1 (700x502, 331Kb)

Давно хотела приготовить это лакомство. И вот наступил долгожданный час, когда я смогла попробовать самый вкусный и самый нежный десерт собственного производства. Об одном жалею, что раньше его не готовила. Как говорится, "глаза боятся, а руки делают". Боялась, что он у меня не получится, а зря. По моему мнению меренговый рулет сложно испортить. Готовится он очень легко и просто. Взбить белки, думаю, каждый сможет. Знаю, что при приготовлении меренги нужно брать сахара ровно в два раза больше веса яичных белков. Но я считаю, что это будет очень сладко. Поэтому рискнула сократить количество сахара - и у меня получилось 👍. В итоге, в меру сладкий, нежный, лёгкий, как облако и неимоверно вкусный меренговый рулет с клубничной начинкой.
 
Ингредиенты:
 
1. Яичный белок - 4 шт.
 
2. Сахар или сахарная пудра - 190 гр.
 
3. Лимонная кислота - щепотка
 
4. Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
 
5. Ванилин - щепотка.
 
6. Сливки 33% - 150-200 мл.
 
7. Сахарная пудра (по желанию) - 1 ст.л.
 
8. Клубника - 150-200 гр.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

🌸 Воздушный десерт из клубники: готовлю постоянно, пока не закончится сезон

Вторник, 29 Июня 2021 г. 10:47 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...12d7a1650d

1 (593x424, 267Kb)

Яркий вкус, мало сахара, десерт нежный и пышный - просто ягодное облачко! Все витамины на своих местах, полезно и не надоедает все лето. Больше похоже на мусс, так же воздушно и необыкновенно вкусно.

Список ингредиентов:
 
500 г. клубники,
70 г. сахара,
15 г. свежего базилика,
10 г. желатина

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Клубничный ТОРТ без выпечки за 15 минут!

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 13:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...26c05575e6

1 (700x393, 247Kb)

Клубничный торт без выпечки — отличное решение для жаркого лета. Нежное сметанно-творожное желе в сочетании с кусочками ароматной клубники это очень вкусно. Торт в меру сладкий и очень аппетитный в разрезе за счет клубники. Он прекрасно освежает и поднимает настроение.
Этот клубничный торт можно готовить на каждый день, а можно и в качестве десерта подать на праздничный стол.
 
Готовится такой десерт очень просто и быстро. Активного времени на готовку уйдет не больше 15-20 минут. А главное никакой выпечки!
В сезон клубники обязательно побалуйте родных и близких этим нежным и вкусным клубничным тортом без выпечки. Это очень просто и потрясающе вкусно.
 
Ингредиенты
(диаметр формы 21 см):
клубника - 700 г
сметана - 600 мл
творог - 200 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
желатин - 30 г
вода - 100 мл
Пошаговый рецепт

 



https://www.youtube.com/watch?v=z7LcRFfArQE

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Летний ДЕСЕРТ без выпечки с Клубникой. Обязательно приготовьте в сезон клубники!

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 13:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...73767363b3

1 (700x393, 225Kb)

Очень красивый и ароматный, по-настоящему летний, десерт с клубникой без выпечки. Он получается нежным и очень вкусным. Легкая кислинка сметаны отлично оттеняет яркий вкус и аромат клубники.
Готовится этот десерт очень просто и без выпечки. Он легкий и освежающий и отлично подходит для угощения гостей и домочадцев знойным летним днем.
 
Такой желейный десерт с клубникой можно готовить в большой форме, а затем нарезать на порции. А можно приготовить его порционно, залив сметанное и клубничное желе в креманки, бокалы или стаканы.
На столе такой десерт без выпечки будет смотреться ярко и заманчиво, а его вкус понравится всем.
 
Ингредиенты:
сметана - 500 мл
вода - 300 мл + 80 мл
клубника - 400 г
сахар - 80 г
желе клубничное - 90 г (1 пачка)
желатин - 20 г
ванильный сахар - 10 г
Пошаговый рецепт

 



https://www.youtube.com/watch?v=m8p2C1oSM3M

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Самый Простой Манник Без Муки! Творожный Манник на Десерт-Очень Вкусно!

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 13:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0620fdfeac

1 (661x700, 417Kb)

Когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое,пользуюсь этим рецептом! Отлично подойдёт для завтрака или в качестве десерта на обед! Нежный,воздушный,мягкий и очень вкусный! Рекомендую! Рецепт проверенный! Получается всегда!
Ингредиенты:
• Творог 180 гр.
 
• Сметана 3 ст.л.
 
• Яйцо 2 шт.
 
• Сахар 4 ст.л.
 
• Крупа манная 4 ст.л.
 
• Ванилин по вкусу
 
• Разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Удивительно вкусный и лёгкий в приготовлении десерт

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 13:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...41ca414166

1 (700x452, 270Kb)

Десерт, в котором идеальный баланс между кремом и тестом. Влажная структура теста в сочетании с ванильным заварным кремом - очень вкусно! По желанию, тесто можно сделать шоколадным, добавив в него пару столовых ложек какао, но количество муки нужно уменьшить. Также этот рецепт теста прекрасно сочетается и с фруктами.
 
Ингредиенты для теста:
 
1. Яйцо - 2 шт.
 
2. Сахар - 140 гр. 6 ст.л.
 
3. Соль - щепотка
 
4. Ванилин - 1 п.
 
5. Масло растительное без запаха - 110 мл.
 
6. Йогурт без сахара/кефир - 130 мл.
 
7. Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
 
8. Мука пшеничная - 200 гр.
 
Ингредиенты для начинки:
 
1. Яйцо - 1 шт.
 
2. Сахар - 4 ст.л.
 
3. Кукурузный крахмал (можно картофельный) - 3 ст.л.
 
4. Ванилин - 1 п.
 
5. Молоко тёплое - 2 стакана (по 250 мл.)
 
6. Масло сливочное - 40 гр.
 
Приготовление.:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🌸 Торт-мороженое Милка. Обалденно вкусный торт готовится проще простого

Пятница, 28 Мая 2021 г. 13:43 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...45bb07424f

1 (700x393, 287Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить торт мороженое «Милка».

Торт приготовлен из шоколадно-сливочного мороженого в сочетании с мягким шоколадом. Торт очень вкусный, и при этом просто и легко готовится.

Ингредиенты
рассчитаны на торт мороженое диаметром 19 см, высотой 6 см, весом 1000 граммов.
 
Основа
 
170 грамм песочного шоколадного печенья
50 грамм сливочного масла
1 ст. ложка сливок жирностью 30-35%
Мороженое
 
400 грамм сливок жирностью 30-35%
200 грамм сгущённого молока
10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
Мягкий шоколад
 
100 грамм шоколада с содержанием какао 50%
100 грамм сливок жирностью 30-35%
 
Приготовление.

2 (700x393, 299Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Просто бесподобный лакомый десерт!

Пятница, 28 Мая 2021 г. 11:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5631763fde

! (700x515, 339Kb)

Красивый и вкуснейший шоколадный рулет с нежным кремом и джемом! В меру сладкий, с кислинкой, мягкий, не сухой - пальчики оближешь! Отличный десерт к чаю для родных или гостей.
 
Ингредиенты для крема:
 
1. Яйцо - 1 шт.
 
2. Сметана - 350 гр.
 
3. Сахар - 90 гр.
 
4. Крахмал кукурузный/картофельный - 30 гр. (2 ст.л.)
 
5. Масло сливочное - 40 гр.
 
6. Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
7. Джем любой (для начинки) - 100 гр.
 
Ингредиенты для теста:
 
1. Яйцо - 5 шт.
 
2. Соль - щепотка.
 
3. Сахар - 100 гр.
 
4. Мука - 80 гр.
 
5. Какао - 20 гр.
 
6. Масло растительное - 50 гр.
 
7. Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
 
8. Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Приготовление.


1 (700x466, 448Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Поистине Королевский десерт, который вы захотите приготовить!

Четверг, 20 Мая 2021 г. 14:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2bd8245bae

1 (700x395, 479Kb)

Всем привет! На днях для своих любимых я готовила вот такой королевский десерт. А состоит он из нежной тающей молочно- сливочной массы с большим количеством орешков, сушенной клюквы и бисквитного печенья. По вкусу чем то напоминает сливочный щербет, но не слишком приторный и намного вкуснее любых конфет! Такой десерт готовится за считанные минуты и для него не нужна духовка. Приготовьте и вы такую сладость для своих близких! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты
 
-300 гр сухого молока
-ок. 80 гр сахара
-175 мл воды
-120 гр сливочного масла
-10 гр ванильного сахара
-100 гр грецких орехов
-100 гр фундука
-60 гр фисташек
-80 гр сушеной клюквы
-12-15 шт бисквитного печенья( у меня детское печенье)
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=xwPcTvpfRxg

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

 Страницы: 19 [18] 17 16 ..
.. 1