😍 😋 Нежный Десерт без выпечки ☆ Простой и вкусный Десерт из молока

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 13:38 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...360895a161

1 (700x393, 326Kb)

Очень простой и вкусный десерт из молока – Молочный пудинг. Десерт получается необычайно нежный, лёгкий, при этом приготовить его легко и просто, и из простых продуктов. Обязательно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко – 500 мл (из этого кол-ва 50 мл для растворения крахмала)

Сахар – 70 г

Яйцо – 1 шт.

Кукурузный крахмал – 50 г

Апельсиновый сок – 20 г (можно заменить лимонным соком по желанию)

Щепотка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1. В небольшое количество молока добавить крахмал. Перемешать до полного его растворения.

2 (453x255, 183Kb)

2. Смешать яйцо, сахар и щепотку ванилина. Перемешать до однородности.

3 (453x255, 151Kb)

3. Добавить апельсиновый сок и крахмал с молоком. Перемешать.

4 (453x255, 172Kb)

4. Молоко хорошо разогреть, но не кипятить. Убавить огонь. Влить тоненькой струйкой яичную массу, при постоянном перемешивании, чтобы масса не свернулась.

5 (453x255, 147Kb)

5. На слабом огне варить 3-4 минуты, до густого состояния, не переставая перемешивать.

6 (453x255, 143Kb)

6. Формочки немного смазать растительным маслом, чтобы легче было доставать пудинг. Разложить горячую массу по ним. Сверху накрыть пищевой пленкой в контакт. Отправить застывать в холодное место, на 1-1,5 часа.

7 (453x255, 202Kb)