https://zen.yandex.ru/media...59223210e5

Всем привет! Сегодня у меня для вас прекрасный рецепт настоящей турецкой пахлавы в виде ракушек. Сама я никогда не была в Турции и пахлаву не пробовала, только магазинную а-ля из Турции, но она была такая невкусная, жесткая, переслащенная, что надолго отбила у меня желание даже думать о ней. Но так как я веду теперь кулинарный канал, то мне очень стало интересно попробовать турецкую пахлаву приготовленную своими руками. Оказалось, что это очень просто и легко. По мне так торт приготовить сложнее) А какая же она получилась чудесная, нежная, вкуснейшая и очень красивая! Вообщем, если вы тоже откладывали в долгий ящик приготовление пахлавы, то сегодня я говорю вам *Срочно готовьте! Это очень вкусно!*.

https://www.youtube.com/watch?v=wqZJ-rGcjvU

7.Далее всю стопку раскатать в один большой прямоугольный пласт теста толщиной 2 мм.

10.Каждый кусочек слегка раскатать, чтобы раскрылись слои.

11.Выложить чайную ложку орехов.

Получается вот такая ракушка.

13.Перед выпечкой пахлаву обильно смазать растопленным сливочным маслом.

15.За это время приготовить сироп. В сотейнике соединить сахар, воду и кусочек лимона. Поставить на огонь и после закипания варить сироп на среднем огне около 20 минут.

15.Готовую пахлаву сразу полить сиропом. Я поливала 2 раза. Дать постоять и пропитаться минимум 2 часа.

Это ОЧЕНЬ ВКУСНО и действительно ОЧЕНЬ ПРОСТО! Приятного вам чаепития!