-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Мой "тихий час…"..... - (0)

У каждого должен быть свой «укромный уголок», своё личное пространство, где мы набираемся сил, ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55527
Комментариев: 395875
Написано: 796835

🌸 «Этот торт с вишней мои гости оценили по достоинству»: просто и вкусно очень (для меня это лучший рецепт)

Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 14:08 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Yy7TkHYzTR1n8D4R?&

1 (700x390, 235Kb)

Сегодня делюсь с Вами простым рецептом невероятно вкусного торта с вишней. Мои гости его оценили по достоинству, уж очень вкусный получился!

Рецепт:
Тесто
 
Яйца – 3 шт
Сахар – 90 гр
Мука – 65 гр
Какао – 25 гр
Разрыхлитель – 5 гр
Начинка
 
Вишня – 300 гр (замороженная или свежая)
Сахар – 60 гр
Кукурузный крахмал – 15 гр
Вода – 25 гр
Пропитка
 
Сахар – 20 гр
Вода – 50 гр
Крем
 
Сметана – 300 гр
Сливки – 200 гр
Сахарная пудра – 70 гр
Для украшения
 
Темный шоколад – 80 гр
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

Торт за 15 минут без духовки и печенья: перемешиваю все ингредиенты, перекладываю в форму и убираю в холодильник

Суббота, 24 Сентября 2022 г. 14:05 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Ys8XhBXWelIvhThB?&

1 (700x393, 349Kb)

Торт с клубникой без выпечки – это десерт, который станет вашим любимым вне сомнения. Особенно в летний сезон, когда и ягоды доступны, и с духовкой возиться ну совсем нет желания (и так жарко), а к чаю хочется чего-то очень вкусного, необыкновенно легкого и не очень сладкого…

Ингредиенты:
Клубника - 500 г + 100 г
Творог - 150 г.
Сметана - 300 г
Йогурт - 150 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Желатин - 25 г
Молоко - 30 мл + 50 мл
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Торт «Королевский» : готовлю пока гости сидят за столом, торт готов за 25 минут вместе с выпечкой

Суббота, 17 Сентября 2022 г. 13:48 + в цитатник
https://dzen.ru/media/kalni...c4535e68?&

1 (700x393, 345Kb)

Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом тортика за 25 минут, под названием «Королевский». Название говорит само за себя, он действительно получается очень вкусный, можно удивить своих родных и неожиданных гостей. Ингредиенты для приготовления самые обычные и у многих найдутся на кухне.
 
Рецепт:
 
Яйцо -2 шт
Сахар -180 гр
Ванилин -1 пачка
Сметана -200 гр
Мука -160 гр
Сода -1 ч.л. (погасить)
Соль -1/4 ч.л.
Какао порошок -1 ст.л.
Мак -1 ст.л.
Изюм -2 ст.л.
Для крема:
 
Сметана -450 гр
Сахарная пудра -2-3 ст.л
Лимонная кислота -1/3 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


https://www.youtube.com/watch?v=znt0g0NV6t0

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 41 раз

🌸 Торт за 30 минут. Вкусный и простой торт Мишка

Пятница, 16 Сентября 2022 г. 13:26 + в цитатник
https://dzen.ru/media/kniga...ccab6346?&

1 (700x403, 254Kb)

Большинству ещё с детства известен вкус десерта, о котором сейчас пойдёт речь. Многим этот десерт с первого кусочка запал в сердце и занял там навсегда свою нишу. Это любимый ореховый торт с белковым кремом «Мишка». Торт получается достаточно большим, поэтому можно уменьшить ингредиенты вдвое.
 
Размер формы 24х24
Понадобится:
Мука - 500 гр (может понадобиться чуть больше)
Яйца - 3 шт
Сахар - 230 гр
Сливочное масло или маргарин - 250 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
 
Начинка:
Белки - 5 шт
Сухарная пудра - 120 гр
Арахис - 120-150 гр
Крахмал картофельный - 25 гр
 
Глазурь: (по желанию)
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 6 ст.л
Какао - 4 ст.л
Молоко - 4 ст.л
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸«Больше не думаю какой торт приготовить»: нежный, вкусный и словно тает во рту (а готовится просто-просто)

Среда, 07 Сентября 2022 г. 13:38 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4d62dde6?&

1 (700x389, 246Kb)

Этот торт с карамельным кремом настолько нежный, что словно тает во рту! Приготовить его очень просто и без лишних заморочек. Готовлю как на праздник, так и просто к чаю!
Ингредиенты:
Тесто
 
Яйца – 3 шт
Сахар – 90 гр
Мука – 110 гр
Разрыхлитель – 2 гр
Растительное масло – 20 гр
Крем
 
Сгущенка варёная – 200 гр
Сливки – 200 гр
Пропитка
 
Молоко – 50 гр
Сахарная пудра – 10 гр
Для украшения
 
Орехи (у меня фундук) – 70 гр
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 30 раз

🌸 «Все, кто пробовал этот торт – благодарят за рецепт»: вкусный и тающий во рту (готовлю когда есть немного свободного времени)

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 13:46 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...282cf8f8?&

1 (700x366, 270Kb)

Когда у меня есть немного свободного времени – готовлю вкусный и словно тающий во рту шоколадный торт! Все гости просят рецепт, и не верят, что так легко приготовить.
 
Ингредиенты:
Тесто
 
Сгущенка – 380 гр
Яйца – 2 шт
Мука – 110 гр
Разрыхлитель – 8 гр
Какао – 30 гр
Ванилин
Крем
 
Сметана – 180 гр
Сливки для взбивания 30-33% – 125 гр
Сахарная пудра – 40 гр

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

🌸 Наивкуснейший торт всего из трех ингредиентов! И их действительно только три

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 14:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d23e300c?&

! (700x393, 313Kb)

Друзья, привет! Чтобы приготовить торт, не обязательно долго стоять у плиты. Сегодня предлагаю для вас очень простой и быстрый вариант приготовления вкуснейшего торта всего из трех ингредиентов. Получается очень вкусно, понравится и взрослым и детям.

Продукты:
 
Тесто готовое слоеное 500 гр
Сливочно творожный сыр (у меня Хохланд) 140 гр
Вареная сгущенка 300 гр

Приготовление.
1 (700x393, 315Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Шоколадный торт на кефире «Чёрный Принц»: быстрый и вкусный, а бюджет этого торта позволяет готовить его, хоть каждые выходные

Четверг, 18 Августа 2022 г. 14:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...a90bca85?&

1 (700x466, 375Kb)

Простой рецепт торта из доступных ингредиентов, который каждый сможет приготовить у себя дома!

РЕЦЕПТ:
 
Шоколадный торт на кефире "Чёрный принц"
 
Бисквитное тесто ( 30*40 см):
 
250 мл кефира 2,5%
250 г муки
50 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker или белорусское какао)
200 г сахара
3 яйца
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. подсолнечного масла, рафинированного
10 г ванильного сахара
Сметанный крем:
 
600 г сметаны 25-30% ( или 800 г сметаны 20%, чтобы отвесить)
150 г сахара ( или по вкусу)
10 г ванильного сахара
1/2 плитки тёмного шоколада ( 50 г)
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 20 раз

🌸 Торт без выпечки с вафельными коржами, шоколадным кремом и абрикосовым вареньем

Пятница, 22 Июля 2022 г. 13:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7255a0c9?&

! (700x393, 312Kb)

Всем привет! Сегодня очень интересный рецепт, будем готовить вафельный торт без выпечки, с шоколадным кремом и абрикосовым вареньем. Наверняка, вы готовили торт с вафельными коржами и сгущенкой, наверное это самое популярное сочетание. Но попробуйте разнообразить и приготовьте вафельный торт по по моему рецепту. Получился самый настоящий вафельный торт, как в магазине, но только намного вкуснее. Этот вафельный торт вы точно можете приготовить на праздничный стол, гости оценят.

Вафельный торт без выпечки:
Вафельные коржи - 140 г
 
Масло сливочное - 150 г (мягкое)
 
Молоко - 120 г
 
Шоколад - 80 г
 
Какао - 3 ст.л
 
Сахар - 1,5 ст.л
 
Абрикосовое варенье - 300-400 г
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=fruBgdWdGHE

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Воздушный Шоколадный 🍫торт Без Выпечки

Среда, 20 Июля 2022 г. 13:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0fb6e534?&

1 (700x393, 311Kb)

Сегодня хочу от души поделиться с вами рецептом очень вкусного изысканного шоколадного торта. Этот торт мусс покорит вас в самое сердце. Его совершенно не нужно выпекать, он до безумия простой в приготовлении, не надо высчитывать граммы желатина или агара и думать об их силе и морочить себе голову. Этот торт подходит к любому торжеству и в любое время года. Его можно приготовить с разным шоколадом и добавками и будет всегда что то новенькое и несомненно вкусное!

Ингредиенты
 
-200 гр зефира маршмеллоу
-300 мл холодных жирных сливок 33%
-180 гр темного шоколада
-160 гр шоколадного печенья
-40 гр растопленного сливочного масла
-100 мл жирных сливок 33%
*Глазурь*
-50 гр темного шоколада
-80 мл жирных сливок 33%
 
Приготовление.
 



https://www.youtube.com/watch?v=9k6HGIN7jjk

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 4 раз

🌸 «Когда нужно быстро, вкусно и без возни»: готовлю торт к чаю из простых ингредиентов (Делюсь рецептом)

Четверг, 14 Июля 2022 г. 13:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...b214101a?&

scale_1200 (700x369, 266Kb)

Когда нужно быстро приготовить вкусненькое к чаю – готовлю торт по этому рецепту. Вкусный, ароматный и нежный торт из простых ингредиентов.

Ингредиенты.

Тесто
 
Сгущёнка – 380 грамм
Яйца – 2 штуки
Мука – 140 грамм
Разрыхлитель – 8 грамм
Ванилин – щепотка
Крем
 
Сметана или греческий йогурт (холодный) – 350 грамм
Сгущёнка (холодная) – 150 грамм
Сок лимона – 30 грамм

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

🌸 Торт «Дамские пальчики» (один из моих любимых тортов)

Среда, 06 Июля 2022 г. 13:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...e08ff14c?&

1 (700x394, 263Kb)

Торт не просто так получил такое название. Все из-за основы, которая по форме напоминает пальчики. Торт получается изящным, нежным и очень вкусным. Я часто пользуюсь этим рецептом, потому что он прост в приготовлении. Главное — не съесть его сразу и дать настояться в холодильнике. Так тесто хорошо пропитается кремом, торт будет нежный,воздушный и невероятно сливочный.

Продукты:
 
- вода — 250 мл
 
- соль — ½ ч.л.
 
- сахар — ½ ч.л.
 
- сливочное масло — 100 гр
 
- мука — 150 гр
 
- яйца — 4-5шт (чуть больше или меньше)
 
Крем:
 
- сметана 15-20% — 400 гр
 
- сливки 33% — 300 мл
 
- сахарная пудра — 100-150 гр
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 1 раз

🌸 Без духовки и без выпечки: мой «особенно» вкусный торт (люблю его за нежность и простоту приготовления). Торт «Пломбир»

Среда, 29 Июня 2022 г. 13:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...ec103f06?&

1 (700x393, 321Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта «Пломбир». Я люблю его за то, что процесс приготовления занимает всего 30 минут, а мой муж и дети — за нежный сливочный и не приторный вкус. Готовится он так быстро потому что не требует выпечки коржей, а это большой плюс для лета.
Продукты:
 
- печенье-300гр (у меня - топленое молоко)
 
- сметана 20% — 500 мл
 
- яйца — 2 шт
 
- сахар — 150 гр
 
- ванильный сахар — 5 гр
 
- крахмал — 2 ст. л.
 
- сливочное масло — 50 гр
 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

🌸 Простой летний торт с нежным творожным кремом и персиками

Вторник, 21 Июня 2022 г. 13:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d9866aa2?&

! (700x393, 308Kb)

Всем привет. Предлагаю сегодня приготовить простой летний торт с нежным творожным кремом и персиками. Рецепт простой и доступный, для лета совсем идеальный. Можно экспериментировать и добавлять другие фрукты и ягоды, но с персиками очень вкусно и нежно.
Торт с творожным кремом и персиками:
Бисквит:
 
Яйца - 5 шт
 
Мука - 100 г
 
Сахар - 80 г
 
Ваниль - по вкусу
 
Соль - щепотка
 
Крем:
 
Творог - 300 г
 
Сливки 33% - 250 мл
 
Сахарная пудра - 5 ст.л
 
Желатин - 15 г
 
Вода - 80 мл
 
Консервированные персики - 1 банка

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=2evbaUhdA-I

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 4 раз

🌸 Клубника хорошо сочетается со сливками и творогом, вот и совместила это в тортике. Даже коржи из клубники сделала

Суббота, 18 Июня 2022 г. 13:00 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c259c1cf?&

! (700x393, 307Kb)

Подготовила для вас еще один вкусный клубничный рецепт, на этот раз тортик, давно у нас не было на канале тортов. Очень простой в приготовлении, как вы любите. Как вы знаете, клубника хорошо сочетается со сливками и творогом, вот и совместила это в тортике. Плюс коржи клубничные и это не краситель, это действительно клубничные коржи.

Ингредиенты:
 
Коржи:
 
Яйца: 4шт
Клубника: 200г
Сахар: 150г
Соль: ¼ ч.л
Раст. масло: 40мл
Мука: 250г
Разрыхлитель: 10г
Ванилин
Крем:
 
Творог: 500г
Сивки 33-35%: 400мл
Сахарная пудра: 100г
Ванилин
Начинка:
 
Клубника: 200-250г
Приготовление.

2 (700x393, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 2 раз

🌸 Когда нужно срочно и так, чтобы наверняка вкусно: торт за 30 минут (вместе с выпечкой) «Карамелька»

Понедельник, 06 Июня 2022 г. 13:53 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...9d94a110?&

1 (700x394, 272Kb)

Минимум усилий и времени на готовку - максимум впечатлений от вкуса. Как же я люблю этот рецепт торта, попробовала однажды и теперь готовлю в выходные и праздники,да и в будни,когда хочется сладенького.
ПРОДУКТЫ
для коржей:
-яйца: 3шт
-вареное сгущённое молоко: 300гр
-сливочное масло: 50гр
-щепотка соли
-мука: 160гр
-разрыхлитель-10гр
 
для крема:
 ⁃ сливки 33%: 500 мл
 ⁃ варёное сгущённое молоко: 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Без духовки и выпечки: трачу 15 минут своего времени, а торт получается, как будто я простояла у плиты полдня

Пятница, 03 Июня 2022 г. 13:06 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0212091e?&

1 (700x389, 264Kb)

"Вкуснее,чем в любой кондитерской!": это были слова мужа,когда он попробовал этот торт. Но,скажу Вам по секрету,приготовила я его всего за 15 минут. Вкусно очень и красиво! Очень люблю такие рецепты,особенно в жару,когда духовку включать совсем не хочется).
 
Ингредиенты
-печенье-200гр
-сливочное масло-70гр
-творожный сыр-250гр
-сливки 33%-250мл
-сахарная пудра-100гр
-желатин быстрорастворимый-10гр
-вода-50мл
-шоколад-для украшения
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 19 раз

🌸 Готовлю шоколадный торт без миксера из доступных продуктов. С приготовлением справится каждый.

Вторник, 31 Мая 2022 г. 14:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0a3dc9d2?&

2835299_22 (700x393, 113Kb)

Рецепт теста:
 
• Яйца 3 шт.
 
• Сахар 240 г.
 
• Сгущённое молоко 3 ст.л. (80 г.)
 
• Какао 60 г.
 
• Масло сливочное 120 г.
 
• Мука 350 г.
 
• Разрыхлитель 7 г.
 
• Соль 0,5 ч.л.
 
Крем:
 
• Яйца 2 шт.
 
• Молоко 300 мл.
 
• Сахар 100 г.
 
• Масло сливочное 50 г.
 
• Крахмал кукурузный 45 г.
 
•!Сметана 20% 400 г.
 
• Соль щепотка
 
• Ягодная прослойка:
 
• Клубника 350 г.
 
• Сахар 60 г.
 
• Крахмал кукурузный 30 г.
Приготовление.
 
1 (700x393, 304Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Есть стакан кефира🥛, тогда готовьте этот Шоколадный Торт 🎂

Среда, 25 Мая 2022 г. 14:39 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6a9beacb?&

1 (700x393, 340Kb)

Всем привет! Сегодня делюсь с вами рецептом простого в приготовлении шоколадного торта *Поль Робсон*. Он получается очень нежным, мягким, воздушным и сочным. Весь торт готовится легко и быстро и из самых доступных продуктов. Я даю классический рецепт с шоколадными коржами с какао на кефире и легким сметанным кремом с орешками. Это очень вкусное сочетание и поэтому данный торт так популярен среди сладкоежек. Вкуснейший тортик, который сможет приготовить каждый👍

Ингредиенты
 
*Бисквит*
-250 гр пшеничной муки в/с
-250 мл кефира
-2 яйца
-170 гр сахара
-80 гр сливочного масла
-30 гр какао порошка
-10 гр разрыхлителя
-8 гр ванильного сахара
-щепотка соли
*Крем*
-520 гр сметаны 25% жирности
-100 гр орехов
-сахарная пудра по вкусу
-8 гр ванильного сахара
Приготовление


https://www.youtube.com/watch?v=SZxmD9W35cc

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

🌸 Постный торт Медовик. Постная выпечка. Торт без яиц и без молочных продуктов. Легко приготовить! Пост

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 14:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...ef84c9ea?&

1 (700x393, 369Kb)

Всем привет! Сегодня я готовлю постный торт медовик с кремом на основе кокосового "молока". Он получается очень нежный, с невероятным медовым вкусом и ароматом. Кокос в нем совсем не чувствуется, но кокосовые сливки придают крему маслянистость, а всему торту нежную текстуру Торт получается очень мягкий и нежный, с хорошо пропитанными коржами, с ярко выраженным медовым вкусом и ароматом. Он легко нарезается, при нарезании не крошится и красиво смотрится в разрезе.

Объем моего стакана - 250 мл
Диаметр коржей - 21 см
Высота торта - 6 см
 
Ингредиенты (на 8 коржей):
для коржей:
вода - 125 мл (1/2 ст.)
сахар - 180 г (4/5 ст.)
мед - 150 г
соль - щепотка
сода пищевая - 10 г (2 ч.л. с горочкой)
масло подсолнечное рафинированное - 125 г (150 мл или 3/5 ст.)
мука - 550 г (3 и 2/3 ст.) + 1 ст.л.
для крема:
кокосовое молоко (жирностью 17%) - 2 банки по 400 мл
сахар - 150 г (6 ст.л. с большой горкой)
Приготовление.


2 (700x393, 363Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 4 раз

🎂 Торт «Пани Валевска»: воздушный, ароматный и... очень красивый

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 10:48 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...15e751d62c

1 (700x475, 300Kb)

Этот десерт с ягодной начинкой, песочными коржами, вареньем и безе просто верх домашнего кондитерства.
 
Особый вкус, как особенный шик, которым можно порадовать свою семью или приготовить для встречи гостей.
Ингредиенты для коржей:
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
4 яичных желтка
1 ч. л. ванильного сахара
5 гр. разрыхлителя теста
50 гр. сахара
Для крема:
2 яичных желтка
400 мл молока
40 гр. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
40 гр. картофельного или кукурузного крахмала
150 гр. сливочного масла
Для безе:
180 гр. сахарной пудры
10 гр. крахмала (любого)
4 яичных белка
Дополнительно:
400 гр. густого ягодного варенья или замороженных ягод (черная смородина, ежевика, слива)
молотые лесные или грецкие орехи
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

🎂Маковый торт с заварным кремом! Простой в приготовлении.

Четверг, 29 Октября 2020 г. 11:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4d80c4a35e

1 (700x393, 254Kb)

Делюсь с вами рецептом, очень вкусного и не сложного в приготовлении макового торта с заварным кремом. Маковые коржи и заварной крем прекрасно дополняют друг друга. Попробовав кусочек этого восхитительного тортика вы почувствуете как хрустят и лопаются зернышки мака.
Также заварной крем можно заменить на сметанный, крем- чиз или взбитые сливки. В любом случае получится очень вкусно.
 
Ингредиенты:
 
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 100 гр (растопить)
Сахар -100 гр
Мука - 100 гр
Сухой мак - 130 гр
Заварной крем:
Молоко - 750 гр
Желток - 2 шт
Сахар - 1,5 стакана (стакан 200 гр)
Мука - 4 - 5 ст л
Ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



https://www.youtube.com/watch?v=xtnqdX_kQQA&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 12 раз

🎂Торт-безе «Анна Павлова»

Пятница, 23 Октября 2020 г. 10:18 + в цитатник

1 (700x393, 205Kb)

Сегодня готовим вкуснейший торт-безе, который, в свое время, был приготовлен для великой русской балерины Анны Павловой. Готовить мы его будем на французской меренге. Забегая наперед, скажу — суфле получается нежным и плотным. Воздушное безе мгновенно тает во рту. Сливочный, слегка сладкий крем и ароматная кислинка ягод уравновешивают излишнюю сладость. Это сказочно вкусный и легкий торт.

Ингредиенты для торта диаметром 20 см.
Для меренги:
150 грамм яичного белка;
250 грамм сахарного песка;
10 мл. лимонного сока;
5 грамм кукурузного крахмала;
1 щепотка соли;
1 ч.ложка экстракта натуральной ванили.
 
Для крема:
200-250 грамм сливок жирностью 33%;
1 ст.ложка сахарной пудры,
8 грамм загустителя для сливок;
250 грамм свежих ягод.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

🥕Морковный торт *Краски осени* 🍰

Среда, 21 Октября 2020 г. 10:28 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...36e5dd4e46

1 (700x393, 342Kb)

Всем привет! Именно осенью с приходом холодов, серости и дождей хочется чего то яркого, насыщенного и теплого! Вот и этот тортик такой же безумно красивый, ароматный, пряный и необычный! Его вкус и нежность смогут поднять любое настроение и порадовать самых любимых. Он просто создан для уютных семейных посиделок с чашечкой горячего ароматного чая и кусочком этого великолепного морковного торта! Шикарные рассыпчатые коржи, в которых совершенно не чувствуется морковка! и сырный крем гармонично сочетаются в нём. От всей души рекомендую его попробовать и оценить!

Ингредиенты
*Морковный бисквит*
-250 гр мелко натертой моркови
-4 яйца
-80 гр перемолотых грецких орехов
-200 мл растительного масла
-280 гр муки в/с
-150 гр сахара
-80 мл апельсинового сока
-цедра с одного апельсина
-3/4 ч.л корицы
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
-1/4 ч.л соли
*Крем*
-400 гр крем чиз
-250 мл сливок 30 и более %
-100 гр сахарной пудры
-10 гр ванильного сахара
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Ul3hrTOpOyw&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 30 раз

🌹Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ!ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК!Вы просили🤗ЗНАМЕНИТЫЙ торт ПАНЧО

Пятница, 16 Октября 2020 г. 10:26 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...pPURKW8oGE

2835299_Screenshot_3_1_ (700x385, 267Kb)

РЕЦЕПТ:
ЯЙЦА 6.ШТ
САХАР 200.ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ
МОЛОКО 120.МЛ
МУКА 200.ГР
КАКАО 40.ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10.ГР
РАСТ.МАСЛО 80.МЛ
 
ДЛЯ КРЕМА:
СЛИВКИ 400.ГР 33%
СМЕТАНА 300.ГР 20%
САХАРНАЯ ПУДРА 130.ГР
 
АНАНАС КОНСЕРВИРОВАННЫЙ 300.ГР
ВИШНЯ 100.ГР У МЕНЯ ЗАМОРОЖЕННЫЙ
ГРЕЦКИЕ ОРЕШКИ 50.ГР
 
СЛИВКИ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ 100.ГР
 
ГАНАШ ШОКОЛАД 50.ГР + СЛИВ.МАСЛО 30.ГР 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


 
2835299_Screenshot_4_1_ (700x389, 276Kb)
Приятного аппетита! good
2835299_Screenshot_6 (700x391, 223Kb)
 
 
 
 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

😍 😋 🍰 Торт муссовый сникерс.

Среда, 07 Октября 2020 г. 13:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3125813329

! (612x700, 454Kb)

Бисквит брауни:
 
- 60гр муки
 
- 0,5гр разрыхлителя
 
- 100гр темного шоколада
 
- 83гр сливочного масла
 
- 135гр сахара
 
- 2 яйца
 
Масло растопить с шоколадом. Сахар взбить с яйцами, пока они не посветлеют и не увеличатся в объеме. Соединить шоколадную смесь с яйцами и аккуратно перемешать. Просеять в тесто муку и разрыхлитель. Противень застелить пергаментом. На пергамент выложить тесто. Выпекать 7-10 минут при 180℃.
 
Карамель:
 
- 150гр сахара
 
- 50гр воды
 
- 60гр сливок 33%
 
- 30гр соленого арахиса
 
- 3гр желатина
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🍰Торт Молочная девочка по-новому. Домашний рецепт

Среда, 07 Октября 2020 г. 10:53 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3bf8dacc7c

1 (700x393, 257Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить торт Молочная девочка.
 
Между коржами и кремом можно добавлять разные наполнители, в данном рецепте я буду использовать фисташки.
Ингредиенты
рассчитаны на торт размером 17 на 17 см, высотой 8,5 см, весом 1500 граммов.
 
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм.
 
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.
 
Коржи
 
100 грамм сливочного масла
70 грамм (3,5 ст. ложки без верха) сахара
200 грамм сгущённого молока
1 ч. ложка соды
2 яйца
220 грамм (11 ст. ложек без верха) пшеничной муки
Щепотка соли
Крем
 
350 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок
или сливочного сыра
250 грамм сметаны
170 грамм сгущённого молока
Щепотка соли
75 грамм фисташек (для прослойки)
Крем для украшения и выравнивания торта
 
250 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок
или сливочного сыра
50 грамм сливок жирностью 30-35%
20 грамм (1 ст. ложка без верха) сахарной пудры
 
Фисташки можно заменить любыми орехами по вашему вкусу.
 
Вместо орехов можно использовать различные ягоды.
 
Или вообще ничего не добавлять, а просто промазать коржи кремом.
 
Во всех вариантах получается очень вкусный, мягкий и нежный торт.
Приготовление.


1-1 (700x393, 261Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

🍰🍓 Французский йогуртовый торт за 30 минут (делаю, когда бисквит уже надоел)

Понедельник, 05 Октября 2020 г. 09:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...46978863f4

1 (466x700, 280Kb)

Этот торт, пушистый и воздушный, как облако, получается не слишком сладким и просто идеально подходит для любого времени дня — завтрака, обеда, полдника или ужина. Другими словами, он хорош в любое время дня и ночи!

Он безумно вкусен с пылу с жару прямо из духовки, когда у него хрустящая корочка. Но он также хорош и день спустя, когда корочка становится более мягкой и начинает буквально таять во рту.
 
Ингредиенты:
2 больших яйца
250 мл несладкого йогурта из цельного молока без добавок
160 граммов (3/4 стакана плюс 1 столовая ложка без горки) сахара
80 мл (1/3 стакана) растительного масла
250 грамм (2 стакана) муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
соль по вкусу (обычно беру 1 хорошую щепотку)
1 чайная ложка экстракта ванили (можно заменить ванилином)
Как приготовить французский йогуртовый торт?
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

Вкусный слоеный торт

Среда, 19 Августа 2020 г. 09:56 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...078b0d4474

1 (700x393, 423Kb)

Рецепт этого торта очень похож на всеми известный и любимый торт «Наполеон», но используемая в рецепте прослойка из джема, придаёт торту совершенно другой вкус. Попробуйте, приготовить, Вам обязательно понравится
 
Нам понадобится:
Слоеное тесто ( бездрожжевое) - 500 гр
Молоко - 500 мл
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Масло - 50 гр
Вишневый джем - 100 гр
 
 
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=PaCgtzT4UA8&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ. По вкусу очень похож на БРАУНИ.

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...149ea53dc0

1 (700x393, 330Kb)

Простой рецепт торта с вишней! Торт получается рассыпчатый, влажный, с приятным ароматом какао и сочной вишней внутри.
 
Для его приготовления достаточно смешать все ингредиенты сразу и отправить в духовку.
Ингредиенты для торта:
 
Яйца 3шт,
Сахар 250г,
Мука 300г,
Молоко 250г,
Какао 40г,
Соль 1/3 ч.л,
Ванильный сахар 10г,
Сода 1ч.л с горкой,
Масло сливочное 100г,
Масло растительное 3ст.л,
Уксус 9% 0,5 ч.л,
Вишни или черешни без косточки 2500г

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=mRWrnsoCt6k&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Желейный торт «Вкусняшка» без выпечки.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...69f033be61

1 (700x393, 223Kb)

Нежный, просто тает во рту, ароматный торт без выпечки в сезон клубники - это просто находка. Идеальный десерт летнего сезона из клубники, который придется по душе взрослым и детям.
 
Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь его вкусом! Время приготовления 1 час.
 
Ингериенты:
Печенье песочное 250г
Масло сливочное 60г
Клубника 1кг
Желатин быстрорастворимый 45г
Молоко 200мл
Йогурт клубничный 1л
Желе клубничное 90г (1пакет)
Вода 400мл
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=6CvedaXWOgI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 8 раз

Песочный шоколадный торт с заварным сметанным кремом

Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:14 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6d5178a0a8

1 (700x462, 385Kb)

Очень нежный, хрупкий, простите за банальность, но слов из песни не выбросишь, тающий во рту торт. Делать его люблю, потому что люблю "чуть замороченные" торты, когда есть время повозиться. Зато в результате получается потрясающе вкусно!
 
Диаметр коржей в данном случае 20 см. Торт получается около 3 кг.
Ингредиенты:
 
Для коржей:
 
Мука - 600 г
Сливочное масло - 300 г
Сахарная пудра - 200 г
Порошок какао - 80 г
Яйца - 3 шт. (С1)
Разрыхлитель - 3 ч.л. (около 15 г)
Соль - 1/4 ч.л.
Для крема:
 
Сметана, жирностью 20-25% - 500 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Яйца - 2 шт. (С1)
Сахар - 200 г
Маскарпоне - 250 г
Ванильный сахар или ваниль - по вкусу
Творог любой жирности - 200 г
Для ягодной прослойки:
 
Алыча (без косточек) - 400 г
Сахар - 100 г
Пектин - 10 г
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=KSm3geFVOss&feature=youtu.be

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Всего несколько минут и вы сделаете торт который Тает Во Рту!

Вторник, 28 Июля 2020 г. 10:37 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...EpNNy2-sDc

2835299_kremovii_pirog (700x399, 493Kb)

Готовится этот торт конечно же дольше нескольких минут, но получается действительно вкусно! Рекомендую!
 
Ингредиенты
(Объём стакана - 200мл, вес торта 1,2кг, D формы - 22см):
Тесто:
300 гр муки (10ст.л с горкой)
100 гр сахара (4ст.л)
100 г сливочного масла (0,5 пачки)
1 яйцо
10 г разрыхлителя (1ст.л)
 
Крем
400 мл молока (2 стакана)
3 желтка
100 гр сахара (4ст.л)
40 гр муки (4ч.л с горкой)
Лимонная цедра или ванильный сахар - 1п (10г)
Приготовление.
 



Приятного аппетита! good

2835299_pir (700x422, 336Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

Ленивый Торт Без Выпечки - Гости точно попросят рецептик

Вторник, 28 Июля 2020 г. 10:25 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6da9e273a5

! (700x417, 241Kb)

Торт получается вкусным, нежным и готовиться достаточно быстро! Печенье отлично сочетается с клубничным пюре и сливочным кремом. Такой десерт подойдёт для семейного ужина или посиделок с друзьями, рекомендую попробовать :)
Ленивый Торт Без Выпечки
Нам понадобится:
 
-1 кг. печеного песочного
 
-1 кг. клубники
 
-100 мл. воды
 
-2,5 стол.л желатина
 
-2 стол. л сахара
 
Крем:
 
-300 гр. сливочного сыра
 
-50 мл. сливок
 
-2 стол.л сахарной пудры
 
-1 чайн.л корица молотая
 

Приготовление.


1 (700x481, 267Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

Торт «Будапешт» с Ананасом - Десерт, который полюбит вся ваша семья

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7b1b162e26

1 (700x438, 186Kb)

Десерт готовиться очень просто, а результат понравится всей вашей семье! Нежный бисквит отлично сочетается с йогуртной начинкой и ананасами. Такой тортик не стыдно подать на праздничный стол. Рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:
 
Тесто:
 
-200 гр. муки
 
-200 гр. сливочн. масла
 
-150 гр. сахарного песка
 
-1-2 яйца
 
-80 гр. грецких орехов
 
-0,5 чайн.л разрыхлителя
 
Начинка:
 
-500 мл. йогурта (можно взять сладкий) или сметану
 
-200 мл. воды
 
-50 гр. желатина
 
-2 баночки консервированных ананасов
 
-ягоды клюквы (для украшения)
Приготовление.


3 (700x392, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 17 раз

Приготовил легендарный медовик по рецепту известного шефа Ивлева и показываю, что у меня получилось

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 11:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...389c508468

1 (700x525, 394Kb)

Самый вкусный медовик, на мой взгляд, — это медовик Ивлева. Я впервые попробовал его пару лет назад и с тех пор искал его рецепт.
 
Известный шеф не торопился раскрывать рецепт своего легендарного десерта. Но недавно это случилось. Он поделился своим рецептом медовика, и я решил тут же его приготовить.
 
Я за 5 лет в кондитерском деле я уже успел приготовить много разных медовиков, поэтому не ожидал чего-то сложного. Забегая вперёд, скажу, этот медовик потребует от вас времени и сил, но результат стоит того.
Ингредиенты.
Коржи
Мука 500 г + 500 г
Сахар 800 г
Сливочное масло 60 г
Мёд 40 г
Яйца 6 шт
Сода 36 г
Уксус 18 г
Крем
Сметана 20% 2100 г
Сахар 600 г

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 20 раз

Да это тот рецепт который ищите уже давно. Медовый торт..

Четверг, 23 Июля 2020 г. 10:19 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...JOqH5V-nt8

2835299_medovii (700x387, 432Kb)

Ингредиенты
для заварного крема
Молоко-400 мл
Мука-3 ст л
Яйца-1 шт
Сахар-100 мл
Маргарин-150 гр
 
                  для коржы
Яйца-6/7 шт
Сахар-150 гр
Рас/масло-150 мл
Мед-4 ст л
Чайная сода-1 чл не горька или можна заменить на раз/ль
 Мука-700 гр
****************************************************
Приготовление.
Кастрюльку с медом поставтье на  огонь
 
Как только мед  закипает добавляем 0,5 ч,л соды постаянно помешивая доводим до карамельного цвета
 
Медовая масса не должна полностью остывать
 
для крема можна исползовать по вкусу
 



2835299_medovii2 (700x323, 383Kb)

Приятного чаепития! good

2835299_medovii3 (700x289, 293Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Шоколадный кофейный торт (без муки)

Среда, 22 Июля 2020 г. 09:46 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...FB1RGqrq1o

2835299_tort1 (700x414, 364Kb)

Ингредиенты
Шоколадный торт (без муки)
Темный шоколад 100г
Сливочное масло 85 г
Какао-порошок 6 г
Сахар 100г
6 яиц
Соль 1 г
Выпекать при температуре 180 ° C (356 ° F) в течение 10-12 минут
 
Шоколадный кофе со взбитыми сливками
Темный шоколад 130г
Молоко 75 г
Кофе в зернах 10 г
Взбитые сливки 300г
Сахар 25 г
 
Шоколадная стружка (декоративная)
Приготовление.


Приятного чаепития! good

2835299_Shokoladnii_kofeinii_tort (700x402, 273Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

Как испечь торт «Янтарный» с курагой

Вторник, 21 Июля 2020 г. 15:35 + в цитатник
https://takprosto.cc/tort-s-kuragoy/

1.jpg торт (700x466, 403Kb)

Известно, что самые вкусные десерты — это те, которые приготовлены дома и с любовью. Кстати, если в твоей домашней книге десертов до сих пор не записано, как приготовить «Янтарный» торт с курагой, это нужно обязательно исправить!

ИНГРЕДИЕНТЫ
140 г муки
4 яйца
200 г кураги
180 г сахара
200 г орехов
1 ч. л. разрыхлителя
30 г какао
200 г сливочного масла
1 г ванилина
200 г сгущенки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 20 раз

Персиковый Торт Суфле Без Выпечки 🍑

Вторник, 21 Июля 2020 г. 10:01 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...obLHzgFgsA

2835299_1_tort (700x398, 283Kb)

ОСНОВА:
Печенье галетное - 120 г.
Сливочное масло - 80 г.
МУСС:
Сливки для взбивания 30-33 % - 200 мл.
Йогурт греческий - 250 г. (или сметана)
Сахарная пудра - 25 г.
Сгущенное молоко -60 г.
Желатин листовой - 12 г.
Персики ( или нектарин)  - 600 г. 
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Сливки для взбивания 30-33 % - 150 мл.
Сахарная пудра - 25 г.
 
Форма 18 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 



2835299_tort3 (700x428, 336Kb)

Приятного чаепития!

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

 Страницы: 18 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1