-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Художник Сильвио Порционато (Silvio Porzionato) Это жизнь... - (0)

Сильвио Порционато родился в Монкальери ( Турин, Италия )...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55080
Комментариев: 394698
Написано: 794581

Вкуснейшие пирожки с печенью из картофельного теста

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:37 + в цитатник

alt="Вкуснейшие пирожки с печенью из картофельного теста"/2835299__1_ (700x393, 98Kb)

Сегодня после работы я решила попробовать новый для себя вариант теста - из картофеля.

Ингредиенты:
5-6 средних картофелин.
2 яйца.
Соль, перец по вкусу.
Мука 2 стакана (стакан 160 грамм).
Мука на присыпку ( понадобится при раскатывании теста и лепке пирожков).
Начинка - любая, у меня куриная печень тушеная с луком и помидорами.
 

alt="Вкуснейшие пирожки с печенью из картофельного теста"/2835299_1_1_ (700x393, 62Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Пирожки «Бомбочки». Рецепт теста на растительном масле и кипятке

Среда, 23 Октября 2019 г. 10:29 + в цитатник
https://takprosto.cc/recept...pirozhkov/

alt="Пирожки «Бомбочки»"

Этот рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки! Пирожки «Бомбочки» готовятся довольно быстро и просто, а тонкое и пузырчатое тесто прекрасно сочетается со вкусной ароматной начинкой! Готовить я их научилась во время беременности, когда от голодухи просыпалась ночью.
 
Такие пирожки отлично подойдут на завтрак, для прихода гостей и как перекус на природе. Но чаще всего я теперь готовлю их в качестве перекуса детям в школу, а мужу на работу, да и про себя не забываю: ем их вприкуску к горячему кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
220 мл кипятка
3–3,5 ст. муки
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
200 г брынзы
4–5 помидор
2 зуб. чеснока
пучок зелени
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Пирожки-малютки с секретом: 20 минут и готово

Четверг, 03 Октября 2019 г. 10:07 + в цитатник
cpykami.ru/pirozhki-malyutk...-i-gotovo/

alt="Пирожки-малютки"

Любители домашней выпечки обязательно оценят этот рецепт. Благодаря одной хитрости дрожжевое тесто будет подходить всего 20 минут. И все это без приготовления опары, размещения в теплом месте и прочих условностей, из-за которых многие хозяюшки не любят возится с пирожками. Для этих пирожков нужно позаботиться сначала о начинке, если, конечно не использовать приготовленную заранее. А секретным помощником станет обычный лед.
Ингредиенты
Для теста:
Теплая вода — 250 мл
Дрожжи пекарские — 33 г ( при замене на сухие — 11г)
Сахар — 2 ст. ложки.
Соль — 1/2 ч. ложки.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Мука  — 400-420г
 Для начинки:
Картофель — 0,5 кг
Соль — 1 ч. ложка
Масло сливочное — 40-50г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.ложки
Зелень — по вкусу
Перец — по желанию
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Орские пирожки с ливером популярны до сих пор! Секрет их рецепта хранят как военную тайну.

Пятница, 27 Сентября 2019 г. 10:33 + в цитатник
https://sovet-ok.ru/orskie-...mena-sssr/

alt="Орские пирожки"

Поколение СССР еще помнит те замечательные времена, когда можно было без опаски купить на рынке и съесть жареный пирожок, беляш или чебурек. А в сочетании со свежим квасом или газировкой такая пища казалась вершиной кулинарного искусства. Сегодня покупать на базаре подобные продукты — опасная авантюра, которая может закончиться серьезным отравлением и больничной койкой.
 
Чтобы всё-таки вспомнить вкус детства, наша редакция предлагает приготовить орские пирожки в домашних условиях. Именно такими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В советские годы их продавали за копейки на рынках, доставая из больших металлических термосов.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
1 кг куриной печени
200 г репчатого лука
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого перца
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
800 мл воды
1 кг муки
35 г влажных дрожжей (или 10 г сухих)
35 г сахара
0,5 ст. л. соли
700 мл растительного масла (для фритюра)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Пирожки из манки

Пятница, 27 Сентября 2019 г. 10:06 + в цитатник
saitkulinarii.info/pirozhki-iz-manki/

alt="Пирожки из манки"

Довольно необычные и при этом такие воздушные и легкие пирожки из манки. Творожная начинка и хрустящее и при этом воздушная основа из теста. Готовятся очень просто и быстро! Давайте вместе попробуем.
 
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр;
2 ст.л. сахара;
щепотка соли;
12 ст.л. манки;
яйцо + белок;
Мука для обваливания.
 
Начинка:
 
Творог 400-450 грамм;
100-200 грамм сахара;
50 грамм изюма;
1 желток;
ванилин по вкусу.
100 грамм сливочного масла.
 
Пирожки из манки. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Праздничные пирожки из слоеного теста с мясом

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:02 + в цитатник
https://www.russianfood.com...=794817143

alt="Праздничные пирожки из слоеного теста с мясом"/2835299_ (700x700, 788Kb)

Эти эстетичные пирожки - произведение искусства, которое непременно будет по достоинству оценено вашими гостями.

Продукты (на 12 порций)
Куриная тушка - 1 шт. (1,6-2 кг)
Масло оливковое - 45 г (3 ст. л.)
Итальянские колбаски или купаты - 1 шт. (250 г)
Бекон - 150 г
Чеснок - 1 зубок
Черный перец горошком - 10 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Гвоздика - 2 бутона
Петрушка (рубленая) - 1 пучок
Свежий тимьян или майоран - 4 веточки
Сок одного лимона
Масло сливочное для смазывания формы
Слоеное тесто (если замороженное, то оттаявшее) - 500 г
Мука для присыпки поверхности
Яичные желтки (слегка взбитые) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Пирожки-Бубышки на кефире

Среда, 21 Августа 2019 г. 10:44 + в цитатник
goodcookbook.ru/pirozhki-bubyshki.html

alt="Пирожки-Бубышки на кефире"

Попробуйте сделать такие пирожки — они просто тают во рту
 
ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:
 
Тесто:
1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки
 
Начинка:
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Отличное воздушное тесто для жареных пирожков

Среда, 14 Августа 2019 г. 17:41 + в цитатник
goodcookbook.ru/otlichnoe-v...zhkov.html

alt="Отличное воздушное тесто для жареных пирожков"/2835299_testodlyajarenihpirojkov (700x413, 42Kb)

Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей!
Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз!
Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с любой соленой начинкой!
 
Ингредиенты
 
мука 700-800 гр
теплая вода 400 мл
дрожжи 1 ст. лож.
сахар 1 ст. лож.
соль 1 ч. лож.
растительное масло 50 мл.
Рецепт приготовления
  1. В теплую воду добавили дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешали и оставили на 10-15 мин чтоб подошла опара.
  2. Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку.
  3. Когда тесто станет плотным замешиваем руками до состояния легкой плотности.
  4. Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.
  5. Стол смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше тесто, немного обминаем, придаем круглую форму и делим тесто на три части.
  6. С каждой части теста делаем жгут и делим на равные кусочки, размером примерно в куриное яйцо.
  7. Делаем пирожки из любой начинки, жарим на подсолнечном масле в достаточном количестве, чтоб пирожки как бы плавали в масле.
  8. Выкладываем пирожка на бумажное полотенце. Пирожки наши готовы!
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Пышные пирожки за пару минут. Попробуйте, понравится

Четверг, 08 Августа 2019 г. 12:15 + в цитатник
goodcookbook.ru/bystroe-tes...zhkov.html

alt="Пышные пирожки за пару минут. Попробуйте, понравится"/2835299_Pishnie_pirojki_za_pary_minyt__Poprobyite_ponravitsya (700x389, 82Kb)

Если вы хотите приготовить быстрое тесто для пирожков, этот рецепт — то, что вам нужно. Из него получается очень нежная и вкусная выпечка.

 
Даже у тех, кто с дрожжевым тестом не дружит, обязательно получится!!! Попробуйте — не пожалеете!
 
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.
 
Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
 
Ингредиенты
 
✓ Теплая вода 1,5 ст.
✓ сахар 2 ст.л
✓ мука ок. 3 ст.
✓ Таблица мер и весов
✓ сухие дрожжи 2 ч.л.
✓ масло растительное 0,5 ст.
✓ соль 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления
Начнем готовить тесто  по рецепту с сухими дрожжами.
В чашке смешать 1,5 стакана теплой воды, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки дрожжей (сухие).
Оставить все на 15 минут.
Затем влить полстакана масла. Добавить соль и муку. Все хорошо перемешать.
Дать постоять еще 5 минут и можно печь: пирожки, пончики или пироги в духовке с любой начинкой.
Этот рецепт рассчитан на тех, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят.
 
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 51 раз

Невероятно мягкие и пышные пирожки на кефире за 30 минут

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 11:24 + в цитатник
https://natalia11.ru/nevero...-30-minut/
Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика!
 
! (700x331, 404Kb)
 
Тесто замешивается на раз-два… Здесь самое главное, чтобы все составляющие были или теплыми, или комнатной температуры… В миску наливаем 250 мл теплого кефира, разбиваем 1 куриное яйцо, вливаем 2 ст. л. любого растительного масла, и кладем чайную ложку соли и неполную столовую ложку сахара. Всё это хорошо взбиваем венчиком или вилкой
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 73 раз

Рецепт заварного теста для пирожков

Суббота, 27 Июля 2019 г. 10:24 + в цитатник
saitkulinarii.info/recept-z...-pirojkov/

alt="Рецепт заварного теста для пирожков"/2835299__2_ (700x505, 69Kb)

Это просто суперский рецепт заварного теста для пирожков. Такое тесто не требуется долгих расстоек и вымешивания. Все просто и быстро. Смешали, слепили пирожки и пожарили. Начинка может быть любая, но для меня самая вкусная это отварная картошечка с жареным луком.
 
Ингредиенты:
мука — 5 ст.л. + 650-680 грамм;
кипяток — 300 мл;
вода — 200 мл;
сахар — 1.5 ст.л.;
соль — 1 ч.л.;
подсолнечное масло — 4 ст.л.;
дрожжи свежие — 20 гр или 1 ч.л. сухих.
Пошаговый рецепт заварного теста для пирожков
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 38 раз

Эти пирожки — просто что-то невероятное. Тесто удивительное!

Пятница, 28 Июня 2019 г. 10:25 + в цитатник
optim1stka.ru/2018/06/03/et...ivitelnoe/

aln="Эти пирожки — просто что-то невероятное. Тесто удивительное!"

Ингредиенты:
 
(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл
 
Тесто:
 
-мука -3-,5 ст (550 -600 г)
-молоко -1 ст.
-дрожжи сухие -11 г
-слив. масло -200 г
-сахар -1 ст.л.
-соль -1/2 ч.л.
 
Начинки:
 
— картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
— яйца+зеленый лук
— Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные…
У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

Удачные пирожки. Получатся всегда!

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 14:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00be032557

alt="Удачные пирожки. Получатся всегда!"

Предлагаю Вам рецепт невероятно вкусного, мягкого, пышного теста для пирожков. Я от него в полном восторге. Обычно заключение я пишу в конце статьи. Но это тесто заслуживает особой оценки. Оно просто волшебное!
 
В моей копилочке рецептов уже есть несколько удачных, быстрых и очень вкусных рецептов теста для пирожков с которыми я не расстанусь.
Но когда я вижу простой рецепт, с исключительно позитивными отзывами, на разных ресурсах интернета, я не могу остаться в стороне и не попробовать.
 
Сегодня я делаю двойную порцию теста (именно ее вы увидите на фото, в ингредиентах указана 1 порция). Планируются пирожки с ветчиной, пирожки с домашним мясным фаршем. А если останется тесто я его заморожу.
 
Ингредиенты
Мука 600 грамм.
Сахар 2 столовые ложки.
Яйца 2 штуки.
Сливочное масло 50 грамм.
Молоко 250 миллилитров.
Соль 1 чайная ложка.
Дрожжи сухие 2 чайные ложки.
Яйцо для смазки пирожков.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Сдобные пасхальные пироги с разными начинками

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 10:32 + в цитатник
https://takprosto.cc/pirogi...achinkami/

alt="Сдобные пасхальные пироги с разными начинками"/2835299_ (700x466, 121Kb)

Каждый год пеку на Пасху пирожки с удивительно вкусными начинками. Эти нежные и ароматные булочки к светлому празднику готовятся из того же теста, что и обычные куличи, но по своей форме они напоминают пасхальные яйца. Самое интересное, что в каждом пирожке тебя ждет сладкий сюрприз. Мои дети в восторге от такой выпечки!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
250 г муки
7 г сухих дрожжей
250 г творога (протертого)
60 г сахара
3 ст. л. молока
25 г сливочного масла
5 г ванильного сахара
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
1 морковь
2 ст. л. сахара
4–5 шоколадных конфет
4–5 сливочных карамельных конфет
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Скороспелые пирожки с капустой

Четверг, 28 Марта 2019 г. 11:17 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...s-kapustoj

alt="Скороспелые пирожки с капустой"

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 стаканов муки и еще немного для раскатывания
2 стакана нежирного молока
12 г  сухих дрожжей
1,5 ст. л. сахара
5 ст. л. растительного масла + еще немного для смазывания
1 ч. л. соли
2 желтка и 1 ст. л. сливочного масла для смазывания
Для начинки:
1 небольшой кочан капусты
4 яйца
150 мл жирных сливок
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Пирожки-трубочки с капустой

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 13:22 + в цитатник
https://forum.say7.info/topic90642.html

alt="Пирожки-трубочки с капустой"
alt="Пирожки-трубочки с капустой"

нашла рецепт на нашем форуме способом заварного теста 
 
http://forum.say7.info/topic63640.html 
 
 
тесто для этих пирожков можно замешивать двумя способами 
один обычный,другой-заварной 
вкус не меняется,но первым способом получаются чуть больше хрустящие сверху и более слоистые 
на следующий день мягкие и нежные,не черствеют 
 
начинка может быть разной 
у меня с капустой 
можно делать с ветчиной и сыром,с картошкой,грибами,с фаршем и т.д 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 53 раз

Пирожки с картофелем и луком

Вторник, 12 Марта 2019 г. 11:33 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...em-i-lukom

alt="Пирожки с картофелем и луком"

Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями вечером за чаепитием!

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная 600 г
дрожжи быстродействующие 7 г
масло сливочное 60 г
яйцо куриное 3 шт.
газированная вода 70 мл
сахар 3,5 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
картофель 5 шт.
лук репчатый 1 шт.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
простокваша 170 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Пирожки с луком и яйцом. Вам понравятся!

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 11:36 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...627_241982

alt="Пирожки с луком и яйцом"

 
Ингредиенты 
-Овсяные отруби – 5 ст. л 
-Сухое обезжиренное молоко – 3 ст. л. 
-Йогурт натуральный – 2 ст. л 
-Яйца – 2+1 шт. 
-Зеленый лук. 
-Соль, перец . 
-Сода - 1/5 ч. л 
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Вкусные, мягкие и очень пышные пирожки на кефирном тесте

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 11:22 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00aa6ee1ce
 
Для приготовления теста необходимо взять:
 
Полный граненый стакан кефира (теплого)
Пару куриных яиц, среднего размера
Чайную ложку соды
1/2 чайной ложки соли
5 чайных ложек сахара (это наверное 2 ст. л.), но я замеряла именно чайными ложками
3-4 столовые ложки растительного масла
И, около 4 стаканов муки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 19 раз

ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 10:26 + в цитатник
coocook.me/53898

alt="ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ"

Ингредиенты:
 
для теста:
Мука — 150 г.
Яйцо — 1 шт.
Творог 9% — 200 г.
Сахар — 2 ст. л.
Соль, сода — по щепотке.
 
Для начинки:
Яблоки — 3-4 шт.
Сливочное масло — 20 г.
Сахар — по вкусу.
Ванильный сахар — щепотка.
Масло растительное (для жарки) — 150 г.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

 Страницы: 9 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1