Сегодня после работы я решила попробовать новый для себя вариант теста - из картофеля.

Эти эстетичные пирожки - произведение искусства, которое непременно будет по достоинству оценено вашими гостями.

1. В теплую воду добавили дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешали и оставили на 10-15 мин чтоб подошла опара.
2. Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку.
3. Когда тесто станет плотным замешиваем руками до состояния легкой плотности.
4. Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.
5. Стол смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше тесто, немного обминаем, придаем круглую форму и делим тесто на три части.
6. С каждой части теста делаем жгут и делим на равные кусочки, размером примерно в куриное яйцо.
7. Делаем пирожки из любой начинки, жарим на подсолнечном масле в достаточном количестве, чтоб пирожки как бы плавали в масле.
8. Выкладываем пирожка на бумажное полотенце. Пирожки наши готовы!

Приятного аппетита! 

Если вы хотите приготовить быстрое тесто для пирожков, этот рецепт — то, что вам нужно. Из него получается очень нежная и вкусная выпечка.

Приятного аппетита! 

Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями вечером за чаепитием!