-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

В женщине должно быть все красиво!..Женщины Екатерины Рождественской - (0)

В женщине должно быть все красиво: Бёдра, талия, овал лица и грудь, Жизнь без нас уныла ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55253
Комментариев: 395164
Написано: 795442

📌Всё дело в правильном тесте: рассказываю, как я делаю самые быстрые и пышные пирожки "как пух"(и жарю их, и пеку)

Пятница, 01 Января 2021 г. 10:23 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...57b7ebd3cd

1 (700x393, 457Kb)

Сегодня делюсь с Вами потрясающим рецептом быстрых и очень пышных пирожков "как пух". Их можно и жарить, и печь! Этот рецепт набрал на моём накале в Ютубе уж около 1, 7 миллиона просмотров и люди написали тысячи положительных отзывов. Ссылку на видео оставлю в конце статьи, зайдите и почитайте отзывы людей, которые действительно приготовили эти пирожки и очень довольны. Пирожки можно готовить с любой начинкой: с капустой, с картошкой, с рисом и яйцом, с мясом, с повидлом и так далее. Вариантов много! Я буду готовить с капустой.

Ингредиенты

Мука 700 р

Вода 2 стакана

Соль чайная ложка

Сахар столовая ложка

Масло 3 столовые ложки

Дрожжи сухие 10 грамм

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

🎅 Курник с Курицей и Картошкой! Шикарное Тесто! Мой Любимый Рецепт!

Среда, 30 Декабря 2020 г. 10:54 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6139d1071d

! (700x474, 392Kb)

Порадуйте свою семью удивительно вкусными, сочными, сытными курниками с мясной начинкой и картофелем. Тесто очень простое, нежное и воздушное. Очень удачный и проверенный рецепт. Рекомендую! Вам обязательно понравится!
 
Ингредиенты:
-Мука 850 гр.(+-)
-Тёплое молоко 200 мл.
-Тёплая вода 200 мл.
-Сливочное масло 40 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар 2 ч.л.
-Соль 1 ч.л.
-Дрожжи 1,5 ч.л.
Начинка:
-Куриное филе 600 гр.
-Лук 1-2 шт.
-Картофель 2 шт.
-Масло подсолнечное 50 мл.
-Соль, перец по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 20 раз

😋📌 Пирожки с луком и яйцом

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 14:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...72ff643a28

! (600x400, 171Kb)

Кроме основного рецепта есть несколько тонкостей, зная которые вы наверняка приготовите пирожки всем на зависть!
 
Предлагаем вашему вниманию классический проверенный рецепт, по которому блюдо получается необыкновенно вкусным!
 
Ингредиенты для теста
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст.л
Дрожжи прессованные — 1 пачка (сухие — 2 ч.л с горкой)
Сливочное масло — 50 г
Мука — 3,5 ст. (или чуть больше, как возьмет тесто)
Соль — щепотка
Ингредиенты для начинки
Яйца — 6-7 шт.
Лук зеленый — 600 — 700 г
Масло растительное — 3 ст.л
Масло топленое — 3 ст.л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление пирожков с луком и яйцом
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

😍 😋 Вкусней чем пирожки. Трубочки с мясом

Четверг, 29 Октября 2020 г. 10:40 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...128855d95f

1 (700x393, 276Kb)

Хрустящие и очень вкусные как пирожки

Рецепт:
Готовлю минимум на 3 нормы
Тесто на 1 норму
Соль 0,5 чайной ложки
Вода 250 мл
Растительное масло 250 мл
Мука 450 гр
Начинка на 3 нормы
Отварной рис 100 гр
Яйца 3-4 шт
Зеленый лук
Лук репчатый 1 шт
Мясо отварное 350 гр
Соль, перец
Если будете замораживать делайте как с варениками разложите на досточку с мукой на расстоянии, а когда замерзнут можно собрать в пакет
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=kNjlnUyX-w0&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

😋 Подруга научила делать пышные пирожки из быстрого дрожжевого теста: я была удивлена — без опары, и тесту не нужна расстойка

Четверг, 22 Октября 2020 г. 11:22 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...15e7074166

1 (700x466, 436Kb)

Я люблю готовить различную выпечку, а особенно печь и жарить пирожки. Часто пеку пирожки именно из дрожжевого теста, и у меня имеется несколько проверенных рецептов приготовления такого теста. Но, в любом случае, на это требуется определённое время. И вот только недавно узнала от своей подруги рецепт дрожжевого теста, для которого не нужно готовить заранее опару и ставить его на подъём в теплое место. Сразу замешиваем и жарим пирожки — и они тем не менее получаются очень пышными и вкусными.
 
Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. А начинку для пирожков можно использовать любую по своему вкусу.
Обязательно попробуйте приготовить пирожки с таким тестом, уверена результат вас удивит и порадует!
 
Ингредиенты для приготовления:
Начинка может быть абсолютно любой по-своему вкусу
Для теста:
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Вода тёплая — 250 мл ... И ещё крутой кипяток — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 650-700 г
Масло растительное для жарки пирожков
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

🥐 Вкусная Выпечка без Дрожжей!Нежные ПИРОЖКИ из Песочного Теста!

Среда, 21 Октября 2020 г. 10:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7827969e01

1 (612x700, 537Kb)

Вы на канале"Вкусная идея" Предлагаю Вам рецепт очень вкусных и простых в приготовление пирожков с курицей и картофелем. Они идеально послужат перекусом и прекрасным дополнением к первым блюдам. Пирожки получаются сытными,нежными. У пирожков тоненький слой теста на сметане и много вкусной начинки! Порадуйте своих родных и близких вкусной,домашней выпечкой!
Ингредиенты:
-Мука 450 гр.
-Сливочное масло(маргарин) 150 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сметана 200 гр.
-Сода 0,5 ч.л.(разрыхлитель)
Начинка:
-Филе куриное 300 гр.
-Картофель 1 шт.
-Лук 2 шт.
-Растительное масло 50 мл.
-Соль,перец по вкусу
-Паприка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

😍 😋 Сытные, очень вкусные воздушные пирожки с капустой и мясом, запеченные в духовке!

Вторник, 20 Октября 2020 г. 10:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6dc91104a3

2835299_Sitnie_ochen_vkysnie_vozdyshnie_pirojki_s_kapystoi_i_myasom_zapechennie_v_dyhovke (700x393, 240Kb)

К супам или борщам вместо привычного хлеба советую непременно выпекать в духовке очень вкусные пирожки с сочным мясом и нежной капустой! Такое дрожжевое тесто на домашнем молоке и воде получается, как пух, и предназначено для безупречных, всегда пышных пирожков. Эти вкусные пирожки делают обычный обед праздничным благодаря удачному рецепту из дрожжевого теста. Попробуйте и оцените!

Ингредиенты:
 
Молоко 150 мл.л.
Вода 150 мл.л.
Мука 500 гр + 50 гр
Дрожжи свежие прессованные 25 гр
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Масло растительное 50 мл.л.
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 10 гр
Для начинки:
 
Фарш 350 гр домашний
Капуста белокочанная 500 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное 50 мл.л.
Кориандр, соль, перец, хмели-сунели — по вкусу
Для смазывания пирожков:
 
Куриное яйцо 1 шт
Сливочное масло 30 гр
Подробное описание рецепта


 
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

❤️ 💜 ❤️ НЕ ПИРОЖКИ А ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА! ВСЕ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТИХ ПИРОЖКОВ! ТАЕТ ВО РТУ!

Понедельник, 12 Октября 2020 г. 10:46 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...QMPCnpcT2E

2835299_Screenshot_1 (700x387, 267Kb)

РЕЦЕПТ
МУКА 500.ГР +/-
СЛИВ.МАСЛО 175.ГР
МОЛОКО 75.МЛ
САХАР 1.5 СТ.Л
ДРОЖЖИ 22.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7.ГР)
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ 
СМЕТАНА 75.ГР
СОЛЬ 1 Ч.Л
 
ДЛЯ НАЧИНКИ
КАРТОШКА ОТВАРНАЯ 3.ШТ
ЛУК ЖАРЕНЫЙ 1.ШТ
БОЛГ.ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ПО ЖЕЛАНИЮ
СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА
ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ
 
ДЛЯ СМАЗКИ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 30.МИН
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,



Приятного чаепития! good

2835299_Screenshot_3 (700x397, 262Kb)

Подробнее
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 39 раз

😍 😋 Всё дело в правильном тесте: рассказываю, как я делаю самые быстрые и пышные пирожки без дрожжей (тысячи положительных отзывов)

Среда, 07 Октября 2020 г. 11:12 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...243841839d

! (700x393, 328Kb)

Сегодня поделюсь с Вами потрясающим рецептом, как я считаю, правильного теста жареных пирожков. Расскажу все свои секреты! С ним у меня всегда удачная, пышная выпечка. Есть такое выражение - тесто как пух. Вот это именно такое тесто. Пирожки воздушные, как "облачко" выходят. Равнодушными не оставят ни одного человека, который попробовал хоть маленький кусочек.
 
Для приготовления нам понадобится:
250 мл. кефира.
50 гр. сметаны.
400 гр. муки
Яйцо - 1 желток.
1 ч.л. соли.
1 ч.л. сахара.
0,5 ч.л. соды.
1 ст.л. подсолнечного масла.
 
Уже наступило похолодание и захотелось горячего чая с ароматной, домашней выпечкой - а именно пышными пирожками на сковороде!
 
Приступим к приготовлению!
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 36 раз

МАМА💖НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК! БЕЗУМНО😋ВКУСНО! МУКА+ВОДА! РЕЦЕПТ,КОТОРЫЙ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ!😇ПИРОЖКИ

Пятница, 25 Сентября 2020 г. 10:51 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...tvZEMLppfw

2835299_Screenshot_1 (700x390, 297Kb)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА ЗДЕСЬ 👇👇👇🌹🌹🌹💖💖💖🕊🕊🕊
 
РЕЦЕПТ:
МУКА 550. ГР
ВОДА 250.МЛ
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА: РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 150.ГР
 
НАЧИНКА:
МЯСО ГОВЯДИНЫ 450-500.ГР
РЁБРЫШКИ ЯГНЁНКА 500.ГР
ЛУК 2.ШТ
СПЕЦИИ: СОЛЬ КОРИАНДР ЗИРА ЧЁР.ПЕРЕЦ ПАПРИКА ПО ВКУСУ
ВОДА ДЛЯ СОЧНОСТИ
 
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 50 МИН
Приготовление.
 


 
2835299_Screenshot_2 (700x375, 297Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Воздушное тесто с секретом и пирожки из него.

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 10:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5adad1a92a

2835299_1_3_ (700x459, 331Kb)

Стоит добавить в дрожжевое тесто немного соды и его структура становится гораздо однородней и пышней. Мякиш получается более нежным и пористым. Почему это происходит - смотрите в видео. Такое тесто отлично подходит для пирогов и пирожков с любой начинкой. Особенно хороша такая выпечка в духовке.

Ингредиенты:
 
кефир 350 мл,
дрожжи сырые 20 г,
сахар 1-2 ст.л,
соль 1 ч.л (или по вкусу),
масло сливочное 50 г (можно заменить растительным),
сода 1/2 ч.л,
мука 550 г (ориентировочно).
Начинка:
 
яйца вареные 4 шт,
зеленый лук и зелень - около 300 г,
соль по вкусу.
Кроме того, 1 яйцо.
 
Приготовление.
 


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

Бабушкины пирожки с лесными грибами

Среда, 02 Сентября 2020 г. 10:16 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/lu...25221.html

2835299_pirojki (550x492, 60Kb)

Воздушное тесто, душистая начинка — устоять невозможно! Бабушкины пирожки с лесными грибами всегда выручат вас, когда собирается много родственников за большим и дружным столом. Пожелайте всем доброго здравия и приятного аппетита. Все идем пить чай с пирожками!
Понадобится:
На 4 порции:
500 г пшеничной муки высшего сорта,
250 мл воды,
50 мл рафинированного растительного масла,
0,5 пакетика сухих дрожжей,
400 г картофеля,
200 г любых лесных грибов или шампиньонов,
1 луковица,
3 ст. ложки сливочного масла,
молотый черный перец,
соль по вкусу,
растительное масло для выпекания,
1 ст. ложка сахара.
Удачной выпечки! good
 
2835299_pir2 (700x525, 293Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Супертающее тесто «Как пух» для пирожков

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 10:32 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Li...90424.html

2835299_1_testo (700x525, 51Kb)

Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0,5 кг). Добавьте 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет, и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!
 
Ингредиенты:
Тесто:
дрожжи сухие — 1 пакет (11 г);
мука — 550 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 150 г;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 300 мл;
соль – 1/2 ч. ложки;
ванилин — 1/4 ч. ложки.
 Начинка:
вишня — 500 г;
сахар — 6 ст. ложки;
крахмал — 2 ст. ложки.
 Для смазывания верха:
сметана — 2 ч. ложки;
желток яичный — 1 шт.
Приготовление.
 


Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Готовлю пирожки на кефирном тесте, которые совсем не впитывают масло при жарке: делюсь своим рецептом

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 10:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...34a0a1cdce

1 (700x466, 375Kb)

Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю пышные пирожки на кефире, которые при жарке совсем не впитывают масло. Пирожки получаются совсем не жирными, масло подливаю в сковороду всего один раз и обжариваю всю партию пирожков — а их получается достаточно много!

Ингредиенты для приготовления пирожков:
Для теста:
Кефир — 500 мл
Куриные яйца — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мука — 600-700 г
Начинка может быть абсолютно любой — в моём случае, варёные куриные яйца и зелёный лук
И немного растительного масла для жарки пирожков
Начинаем готовить...
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 26 раз

ПИРОЖКИ с яблоками и творогом от ШЕФ-ПОВАРА ресторана "Детский садик №2"

Суббота, 29 Августа 2020 г. 10:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...07247a1bc9

2835299_Screenshot_1 (700x386, 207Kb)

Вкусные и простые пирожки в духовке с яблоками и творогом для Ваших деток. Этим рецептом со мной поделилась моя подруга Юлия Викторовна, которая работает поваром в детском саду. Пирожочки по этому рецепту получатся мягкие, нежные, ароматные с блестящей корочкой. А сама начинка – отличное сочетание творога с яблоками. Пирожки даже на следующий день остаются мягкие, не черствеют. Обязательно приготовьте для своих деток эту вкусную, бесподобную выпечку. Этот ПРОСТОЙ рецепт пирожков в духовке, попросит каждый, кто попробует, рецепт БОМБА!

Ингредиенты.
 
Мука 1100 г
Молоко 500 мл
Маргарин 80 г
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.+1 ст
Дрожжи 50 г
Яйца 3 шт
Яблоки 350 г
Творог 650 г
 
Приготовление.


Давайте жить вкусно!!!

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Омские Пирожки на Кефире - Таких вкусных вы ещё не пробовали

Среда, 26 Августа 2020 г. 09:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...48c0c40d64

1 (700x392, 282Kb)

Пирожки получаются пышными,сочными и очень вкусными! Мясная начинка не пересушена, но вот сами пирожки лучше обжаривать на небольшом количестве масла. Уверена, что вам понравится, рекомендую попробовать!

Нам понадобится:
 
Начинка:
 
-750 гр. фарша (свиной или говяжий)
-2 салатных луковицы
-1 пучок зелени петрушки или укропа
-соль, перец
-специи (по вкусу)
 
Тесто:
 
-900 гр. муки
-1 чайн.л соли
-1 стол.л сахара
-10 гр. сухих дрожжей
-50 мл. воды
-450 мл. кефира (любой жирности)
-30 мл. растительного масла
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Невероятно вкусные ЯНТАРНЫЕ ПИРОЖКИ С Капустой. Мягкие КАК ПУХ!

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:59 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...YATPUiXzSU

2835299_Screenshot_3 (700x393, 411Kb)

РЕЦЕПТ ДЛЯ ПИРОЖКОВ
ТЁП.ВОДА 250.МЛ
ТЁП.КЕФИР 250.МЛ
РАСТ.МАСЛО 250.МЛ
ДРОЖЖИ 20.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 6.ГР)
САХАР 2 СТ.Л
СОЛЬ 1Ч.Л
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 2. ШТ
МУКА 950.ГР(+ -)
 
ДЛЯ НАЧИНКИ
РАСТ.МАСЛО 50.МЛ
РЕП.ЛУК 1.ШТ
МОРКОВЬ 1.ШТ
КАПУСТА 400.ГР
СОЛЬ. ПЕРЕЦ ЧЁР
ПО ЖЕЛАНИЮ ЗЕЛЕНЬ
УКРОП, ПЕТРУШКА, КИНЗА
 
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
 
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 200c 20.мин
 
ВЫХОД 16 ШТУК
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



2835299_Screenshot_4 (700x404, 359Kb)

Приятного аппетита! good

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Пирожки-булочки с вишней, которая не убегает))

Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7f0e8453cf

пирожки (652x359, 522Kb)

Часто хозяйки жалуются на то, что ягодная начинка из пирожков или булочек при выпечке вытекает, пригорая к противню. Так жалко, что самое вкусное потом приходится отмывать, оттирать. А ведь можно сделать так, чтобы ни джем, ни сочные ягоды из пирожков не убегали, а оставались там, где им положено быть.
 
Сейчас у нас сезон вишни. Всегда жду его с нетерпением, чтобы сделать вареники и пирожки-булочки. Очень любим мы эту кисло-сладкую начинку. Итак, делаем сначала тесто.
Ингредиенты для теста:
 
Мука в/с - 500 г (плюс-минус 30 г)
Молоко - 300 мл
Яйца - 2 шт.
Дрожжи прессованные - 20 г (сухие 7 г)
Сухое молоко - 2 ст.л.
Сахар - 60 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 80 г
Ваниль - по желанию.
Ингредиенты для начинки:
 
Вишня без косточек - 0,5 кг
Сахар - 200 г
Для смазывания - 1 желток+2 ст.л. воды
Приготовление.




1 (700x576, 550Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Быстрые пирожки с рыбной начинкой. Тесто без дрожжей, соды и разрыхлителя

Суббота, 01 Августа 2020 г. 11:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7f1be209e6

1 (700x466, 400Kb)

Такие пирожки готовлю с разной начинкой, жарю в масле на сковороде или запекаю в духовке. Тесто готовится очень просто и быстро на сметане без добавления дрожжей, соды и разрыхлителя. Начинку сегодня готовлю из рыбных консервов и риса, а пирожки в духовке. Очень ароматными и вкусными они получаются.
 
Порции 15 шт.
 
Время подготовки 30 минут Время приготовления 35 минут
 
Ингредиенты
 
Для теста:
 
500 гр. мука (высший сорт)
1 стакан сметана (260 гр.)
2 шт. куриное яйцо (+1 шт. для изделий)
2 ст.л. растительное масло
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
Для начинки:
 
150 гр. рис
240 гр. консервы (рыбные в масле)
1 шт. репчатый лук (небольшой)
4 веточки укроп
2 ст.л. растительное масло
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Пирожки на Кефире - Так вкусно вы ещё не готовили

Четверг, 30 Июля 2020 г. 11:26 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...45b8b6be14

1 (700x393, 343Kb)

Эти пирожки понравятся всей вашей семье. Они готовятся просто, получаются очень вкусными и сытными, а аромат такой,что сразу же текут слюнки. Нежная начинка идеально сочетается с хрустящим тестом снаружи. Рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:
 
-350 гр. муки
 
-300 мл. кефира
 
-2-3 стол.л растительного масла
 
-1 чайн.л соли
 
-1 чайн.л сахара
 
-1 чайнл.л соды (без горки)
 
Начинка:
 
-3-4 яйца
 
-2 морковки
 
-1 салатная луковица
 
-соль и перец ( по желанию)
 
Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

 Страницы: 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1