-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48122
Комментариев: 377610
Написано: 762808

Записи с меткой закуска

(и еще 138906 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

акварель акупрессура акупунктура арт блог вкусно и просто головная боль графика дача девушка девушки десерт дневник дом домашняя выпечка жанна евлампиева женский портрет женщина живопись закуска здоровье иллюстрации ирина расшивалова картины комнатные цветы красота маска для лица массаж мои стихи народная медицина ольга мешковская пятакова омоложение оформление дневника пасха печенье пирог пирог к чаю поздравление праздник приготовление приусадебный участок проза простой рецепт рамочка рамочки с девушками растения рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт торта рисунок с днем рождения сад самомассаж стихи торт к чаю точечный массаж упражнение упражнения уход уход за лицом цветы цветы и растения элинушка

🌸 Мясо в специях.

Суббота, 22 Января 2022 г. 14:56 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d892c04?&

7 (700x700, 473Kb)
 

Нам с мужем периодически хочется перекусить по-быстрому чем-нибудь мясным типа колбасы или ветчины. Просто положить на бутерброд и попить чайку. Вот какой выход мы когда-то нашли, чтобы не покупать все это в магазине. Берем кусок мяса и запекаем в специях. А потом тоненько режем и на хлеб с маслом. Так и намного дешевле получается, и вкусно по-домашнему. Показываю, как это делает мой муж. У него свой способ - со свежей зеленью. Сам придумал и очень удачно.

Ингредиенты:
Свиная корейка - 1 кг
Чеснок - 8-10 зубчиков
Петрушка - 1 пучок (2 ст.л. в нарезанном виде)
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сладкая паприка - 1/2 ч.л.
Ароматные травы - 1/3 ч.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Рыбный рулет: красивая и вкусная закуска для праздничного стола

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...9d9ff809?&

1 (700x525, 628Kb)

Сегодня готовим очень красивую и вкусную закуску из рыбы. На столе рыбный рулет. Он выглядит ярко, поэтому точно не останется незамеченным. Придется повозиться с удалением косточек из рыбы, но в остальном все просто и быстро.

Подробный список ингредиентов:
 
Минтай – 1 кг
Нори – 2 листа
Оливки – 130 г
Майонез – 1 столовая ложка
Соль – четверть чайной ложки
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл
Паприка копченая молотая – половина чайной ложки
Куркума молотая – половина чайной ложки

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Сальтисон из свиной рульки

Вторник, 04 Января 2022 г. 13:58 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...a5153422?&

1 (700x466, 392Kb)

Сальтисон из свиной рульки быстрым способом из минимального количества ингредиентов. В данном рецепте мясо разделывается не в сыром, а в уже отварном виде, что очень удобно и легко. Кроме перца, соли, лаврового листа, чеснока и лук, не используется никаких дополнительных специй, аромата и вкуса этого набора будет достаточно. Получается вкусная, сытная закуска, достойная любого праздничного стола, она очень красивая и оригинальная в разрезе.
 
Ингредиенты:
 
Свиная рулька (передняя) - 2 кг.
Соль (на 1 литр воды) – 1 ст.л. (на 3 литра воды - 3 ст.л. соли)
Лук - 1 шт.
Перец черный горошком - 10 шт.
Перец душистый - 10 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

🌸 Паштет из утиной печени, запечённый в духовке. Готовить его очень легко, а результат впечатляет!

Понедельник, 03 Января 2022 г. 13:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6d2b6f0d?&

1 (700x466, 317Kb)

Паштет из утиной печени, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным. Он может стать отличным вариантом перекуса, дополнением к завтраку или настоящей праздничной закуской. В этот рецепт входит манная крупа. Она придаст паштету плотность, благодаря чему его удобно будет резать ножом и использовать, как основу для бутерброда. Блюдо не требует крупных затрат по усилиям и доступно в финансовом отношении.

Ингредиенты (10 порций)
 
Крупа манная — 8 ст.л.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец черный молотый — 0.5 ч.л.
Печень утиная — 500 г
Соль — 1 ч.л.
Яйца куриные — 3 шт.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

🌸 Новогодняя закуска «Елочки»

Суббота, 01 Января 2022 г. 12:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...26050434?&

1 (700x466, 354Kb)

Предлагаем оригинальную закуску «Елочки», готовится она быстро и просто, ее можно создать сразу перед праздником. Хрустящие крекеры отлично сочетаются с нежной сырной массой, получается очень вкусно.
 
Ингредиенты:
 
Соленый крекер (круглый) – 150 г.
Яйцо – 1 шт.
Сырок плавленый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубик
Свежая зелень (петрушка, укроп) – 20 г.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Зерна граната – для украшения
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 4 раз

🌸 Салат «Малахитовый браслет»: вкусное блюдо с киви, которое удивит ваших гостей

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 14:26 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c1a53203?&

1 (700x525, 634Kb)

Сегодня готовим блюдо, ставшее почти классикой. На столе салат «Малахитовый браслет». Это интересный салат с необычным вкусом благодаря наличию в составе киви. Выглядит красиво и празднично. Время приготовления: 10 минут (без времени на подготовку).
Подробный список ингредиентов:
 
Куриное филе – 150 г
Киви – 4 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 2 шт
Сыр твердый – 70 г
Яйца – 4 шт
Майонез – 100 г
Орехи грецкие ядра – половина стакана
Соль – щепотка

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 17 раз

🌸 Закуска без всякой варки и прочих хлопот

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 14:54 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d46f0b96?&


1 (700x466, 336Kb)

Практически ни один праздничный стол не обходится без такой закуски, как заливное. Но для его приготовления требуется немало времени и сил.
Сегодня хочу предложить вам значительно упрощённый вариант приготовления заливного!
✨Здесь ничего не нужно варить, все готовится удивительно просто и быстро!
 
✨Заливное готовится из курицы и дополняется любыми овощами – всегда получается отлично.
 
✨Попробуйте — я уверена, вам понравится и вы захотите, чтобы такое блюдо оказалось и у вас на праздничном столе!🥰
 
📕Для приготовления потребуется:🥙
Филе куриной грудки – 400 г
Замороженные овощи – 6-8 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Агар-агар – 15 г
Молотая паприка – 1-1,5 ч. л.
Черный молотый перец и другие специи для курицы – по вкусу
Вода – 200 мл
👨🏻‍🍳Начинаем готовить...

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Закусочный рулет на праздничный новогодний стол

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:26 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...89149e6a?&


1 (700x393, 325Kb)

Всем привет! Вы уже нашли рецепты, которые будете готовить на новый год? Если еще в поисках, то посмотрите, какой рецепт для вас приготовила я. А предлагаю вам приготовить - закусочный рулет. И даже, если вы не захотите готовить его на новогодний стол, можно сделать это позже и порадовать своих родных. Вкусный и простой рулет в качестве закуски и перекуса.

Рулет закусочный:
Тесто на рулет:
 
Яйца - 5 шт.
 
Мука - 40 гр.
 
Крахмал - 40 гр.
 
Майонез - 50 г
 
Сметана - 50 г
 
Соль - 1/2 ч.л
 
Укроп - пучок
 
Маслины - 100 г
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Щука в духовке: эффектное и простое блюдо для праздничного стола

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 14:12 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...672795e0?&

1 (700x525, 633Kb)

Сегодня готовим блюдо, которое займет центральное место за праздничным столом. Никто не останется равнодушным, увидев в качестве угощения щуку, запеченную в духовке целиком. А чтобы убрать специфический рыбный запах, используем маринад с добавлением горчицы и лимонного сока. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Время приготовления: 50 минут.

Подробный список ингредиентов:
 
Щука тушка – 1,2 кг
Горчица русская – 1 чайная ложка
Сметана – 100 г
Лук репчатый – 1 шт
Соль – четверть чайной ложки
Лимон – 1 шт
Масло растительное – 1 чайная ложка
Перец молотый – четверть чайной ложки
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Закуска «Грибная поляна»

Четверг, 09 Декабря 2021 г. 13:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7c705e04?&

1 (700x466, 365Kb)

Данная закуска это некая интерпретации салата «Грибная поляна». Подается она в виде небольших порционных грибочков, что смотрится очень оригинально и аппетитно. Ножки грибков готовим из мягкой сырно-картофельной массы, сверху которой устанавливаются шляпки маринованных шампиньонов. Эти компоненты великолепно дополняю друг друга, делая блюдо очень вкусным.
 
Ингредиенты:
 
Белок яичный вареный - 2 шт.
Картофель отварной - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Сыр Фета (по желанию) - 50 г.
Майонез -2 ст.л.
Чеснок - 1-2 шт.
Шампиньоны маринованные- 200 г.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 31 раз

🌸 Скумбрия в луковой шелухе и чае (фальшивая копчёная скумбрия)

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 14:11 + в цитатник
https://mimiecards.com/rece...skumbriya/

2835299_Skymbriya_v_lykovoi_shelyhe_i_chae_falshivaya_kopchyonaya_skymbriya (700x393, 75Kb)

Ингредиенты
2 шт — Скумбрия (примерно 1 кг)
1 литр — Вода
2 горсти — Луковая шелуха
3 ч.л. — Чайная заварка (можно заменить чайными пакетиками)
3 ст.л. — Соль (без горки)
1,5-2 ст.л. — Сахар
5 горошин — Черный перец
10 горошин — Кориандр
3 шт. — Лавровый лист (по желанию)
Приготовление.
  1. Скумбрию помыть, отрезать голову, выпотрошить и обсушить. Приготовить маринад: закипятить литр воды. Добавить в воду луковую шелуху и варить 5-7 минут, добавить чайную заварку, соль, сахар, перец, кориандр, снять кастрюлю с плиты и оставить настаиваться до полного остывания.
  2. Остывший рассол процедить, опустить в него скумбрию, сверху – тарелку и отправить в холодильник, погреб или на балкон на трое суток. Для равномерного окрашивания рыбу нужно переворачивать 2-3 раза в день.
  3. Через трое суток рыбу достать, обсушить бумажными полотенцами, сверху смазать растительным маслом и подавать к столу. Если хотите. Чтобы скумбрия имела копченый вкус, нужно изначально добавить в маринад 1 столовую ложку жидкого дыма.
Вкуснейшая скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке готова.good
Приятного аппетита!

2835299_Skymbriya_v_lykovoi_shelyhe_i_chae_falshivaya_kopchyonaya_skymbriya2 (700x700, 347Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Огурцы по-корейски: готовим пикантную заготовку без лишних хлопот

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 15:00 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...76a0f70d?&

1 (700x466, 360Kb)

Есть здесь любители острого? Тогда этот рецепт для вас! Сегодня готовим огурцы по-корейски. Блюдо получило свое название из-за приправы для моркови по-корейски. Оно получается сочным, вкусным и пикантным. Такая закуска просто необходима на праздничном столе. Да и в простых посиделках с гостями никто не откажется от баночки новых солений. Для приготовления подойдут овощи любого размера. Давайте приступим!

Подробный список ингредиентов:
 
● Огурцы – 350 г
 
● Морковь – 1 шт
 
● Чеснок – 2-3 зубчика
 
● Соль – половина чайной ложки
 
● Приправа для моркови по-корейски – половина чайной ложки
 
● Уксус – 20 мл
 
● Масло растительное – 20 мл
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Буженина за 40 минут. Вам точно понравится!

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 13:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5c98383273

Буженина за 40 минут (700x357, 371Kb)

Этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным.

Рецепт:

Мясо филе (свиная шея) -1кг

Соль -2ч.л. (без горки)

Чеснок -3-4зуб

Лавровый лист -10-15шт

Вода кипяток -500мл



Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

🌸 Рулетики из скумбрии. Горячее из рыбы, которое буду готовить на новогодний стол

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 13:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0cadc2fe20

Рулетики из скумбрии (599x310, 360Kb)

Это невероятно вкусное и сытное блюдо, им можно украсить любой праздничный стол. Попробовав такую рыбку, ваши гости обязательно ее оценят!

Рецепт:

Скумбрия с/м -5шт.

Соль –по вкусу

Черный перец –по вкусу

Сок лимона – по вкусу.

Для начинки:

Морковь -200гр.

Лук -200гр.

Томатный кетчуп -1,5ст.л.

Соль -1/3ч.л.

Черный перец –по вкусу

Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:



 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Куриные рулетики

Среда, 17 Ноября 2021 г. 13:44 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0aaa26a8d5

1 (700x499, 389Kb)

Не только вкусно, но и красиво - можно приготовить на праздничный стол. Рулетики румяные, аккуратные, с начинкой внутри. Завернуть в них можно все что душе угодно, я же чаще всего беру просто тонкие ломтики колбасы и сыра (легко и быстро). Немного времени, а блюдо получается оригинальное и привлекательное.

Ингредиенты.
куриное филе
специи
колбаса
сыр по желанию
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

🌸 Террин в беконе. Мясное блюдо на праздник и на каждый день

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 14:53 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...12a326554c

! (700x393, 298Kb)

Всем привет! Думаю хватит с вас рецептов выпечки и пора приготовить что-нибудь мясное и сытное. Мясные блюда у нас в семье в почете. Если спросить мужа, что приготовить, то ответ всегда один - что-нибудь мясное. И не важно что холодильнике уже несколько видов мяса. Если и в вашей семье без мяса жизнь не мила, этот рецепт для вас. Готовить я буду - Террин в беконе. Как по мне это блюдо универсальное, можно приготовить как на ужин, вместо котлет, на бутерброды вместо колбасы и на праздничном столе террин займет достойное место.

Террин в беконе:
Фарш - 400 г
 
Куриное филе - 200 г
 
Бекон - 150-200 г
 
Яйца вареные - 3 шт
 
Сыр - 100 г
 
Батон - 2 кусочка
 
Молоко - 100-150 мл
 
Яйцо - 1 шт
 
Маслины - 10 шт (оливки)
 
Дижонская горчица - 1 ст.л
 
Соль
 
Специи
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=LhrnpdHtbH8

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 1 раз

🌸Малосольная скумбрия по-голландски: очень вкусно и просто

Среда, 10 Ноября 2021 г. 14:41 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...65fb7ec1e6

1 (700x394, 191Kb)

Слабосоленая СКУМБРИЯ ПО-ГОЛЛАНДСКИ! Вкусно НЕРЕАЛЬНО!
Ингредиенты:
1. Скумбрия или сельдь свежемороженная - 1-2 шт.
2. Лимон - 1/2 шт.
3. Лук - 1 шт.
4. Морковь - 1 шт.
5. Лавровый лист - 1 шт.
6. Чёрный перец горошком - 4-6 шт.
7. Соль
8. Сахар

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=aY8TKNsmlFc

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Пеку пирог на жидком тесте. Выливаю его на противень, а вся начинка сверху (рецепт с курицей и грибами)

Четверг, 04 Ноября 2021 г. 12:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...68eece45c9

! (700x393, 336Kb)

Тесто для этого пирога готовится на кефире и получается жидким, почти как тесто для заливных пирогов. Оно просто выливается на противень, а сверху выкладывается начинка. Начинки можно взять довольно много и в том составе, в котором хочется. Запекается такой пирог за 20 минут, а по вкусу он не уступает настоящей пицце. Только делать его проще и тесто у него нежнее и мягче, чем у пиццы. В этом рецепте используется начинка с курицей и грибами.

Ингредиенты для пирога 25-35 см:
Тесто
 
Мука - 180 гр
Кефир 3,2% - 250 мл
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка
 
Томатная паста - 70 гр
Вареная курица - 200 гр
Шампиньоны - 150 гр
Болгарский перец - 150 гр
Репчатый лук - 100 гр
Сыр - 150 гр
Петрушка - по вкусу
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

🌸 Экспресс маринование! 3 часа и вкуснейшая рыбка готова! Маринованная скумбрия.

Суббота, 23 Октября 2021 г. 14:47 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0f97460593

1 (700x393, 228Kb)

Экспресс маринование! 3 часа и вкуснейшая рыбка готова! Рыба получается слабосолёной. Лучок маринованный .Очень хорошо подавать на праздничный стол. или с отварной картошечкой.
Ингредиенты:
Скумбрия-2 шт соль- 2 ст. л
Вода- 0. 5 литра
лук репчатый- 2 шт раст.
масло- 2 ст. л
уксус столовый - 2 ст. ложки.
Приготовление.
 



https://www.youtube.com/watch?v=7DGrTKpxhms&t=1s

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Сельдь в масле. Отличная закуска на праздник и в будни. "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Суббота, 23 Октября 2021 г. 14:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...72dd2eda25

1 (700x393, 314Kb)

Сельдь- самая распространённая и доступная рыба на российском рынке. Она представлена во множестве вариаций. Маринованная, солёная и копчёная. Любая пользуется огромным спросом. Селёдка это самый любимый деликатес и без неё не проходит ни одно застолье. Я хочу вам предложить вариант сельди маринованной в масле. Это универсальный способ засолки. Такую рыбу можно и положить на хлеб. Приготовить канапе на праздничный и новогодний стол. Сделать любимый всеми салат селёдка под шубой. Или просто к варёной картошечке с растительным маслом и зелёным лучком и горбушкой ржаного хлеба. Пальчики оближешь. Мой рецепт засолки не отличается от дорогих магазинных пресервов. если только в цене!! Цена получается в разы дешевле! Готовить такую рыбу не сложно и не долго. Посмотрите ролик и вы убедитесь сами что это так.

Ингредиенты:

Сельдь- 2- 3 штуки
Вода- 1 литр
Соль- 80 гр
Сахар- 80 гр
Уксус- 9 % или 6 %- 80 мл
Лавровый лист- 2- 3 штуки
Перец душистый-6 шт
Перец чёрный - 6 шт
Кориандр- 1 ч. л
Семена горчицы- 1 ч. л
Масло растительное- 150- 200 мл
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

 Страницы: [1]