LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 12 раз

🌸 Натуральный мясной деликатес очень простым способом (без маринования и копчения)

Суббота, 05 Июня 2021 г. 15:52 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7b3529b85d

1 (600x400, 269Kb)

Это очень простой способ приготовления вкуснейшего мясного деликатеса. Обычно такие рулеты перед приготовлением долго маринуются в рассоле или просто в свернутом виде со специями. При таком способе ничего предварительно мариновать не надо. В итоге получается натуральный, невероятно ароматный и вкусный рулет. Отлично и в качестве мясной нарезки, и для бутербродов.

Порции 550 г

Время приготовления 8 часов 30 минут

Ингредиенты

900 г свиная рулька

1 головка чеснок

2 шт. лавровый лист

2 ч.л. горошки перца

2 ч.л. паприка (сладкая молотая)

2 ч.л. специи (смесь Аджика)

1 ст.л. соль

Приготовление

Рубрики:

Метки: мясной деликатес закуска рецепт приготовление мясо

Процитировано 10 раз

🌸 Драники с сосисками и сыром

Среда, 19 Мая 2021 г. 10:51 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...682e453b96

1 (700x465, 570Kb)

Рецепт обычных картофельных драников известен почти всем хозяюшкам. А вот драники с начинкой, готовил не каждый. Предлагаем интересный вариант привычного блюда —драники с сосисками и сыром. Сосиски считаются наиболее бюджетным и простым вариантом, при желании их можно заменить любыми колбасными изделиями. Сыр необходимо применять того сорта, который не очень сильно плавится при нагревании. Драники с начинкой имеют более богатый, а также оригинальный вкус, они выходят очень сытными, сочными и ароматными. Подают блюдо на стол со сметаной или другим соусом по вкусу.

Ингредиенты:

Картофель - 500 г.

Сосиски - 100 г.

Сыр твердый - 50 г.

Лук репчатый - 30 г.

Яйцо - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Приготовление:

Рубрики:

Метки: закуска Драники с сосисками драники рецепт драников

Процитировано 7 раз

🌸 Конвертики из лаваша и 3 начинки. Завернул и супер перекус готов.

Понедельник, 10 Мая 2021 г. 11:12 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...12df9d1126

! (700x393, 222Kb)

Всем привет! Наступило время пикников и снова я частенько готовлю из лаваша. Люблю лаваш с разными начинками, удобно брать с собой на работу, на пикник, в дорогу или просто, как перекус в течение дня. Для вас я подготовила три начинки, с которыми приготовим конвертики из лаваша. Заворачивать начинку в конвертик очень удобный способ, начинка не вываливается и удобно кушать. Если вы такой же любитель лаваша, как и я то рецепты вам понравятся.

1.Конвертики из лаваша с творогом и сыром:

Творог - 200 г

Сыр - 100 г

Укроп

Соль

Лаваш - 1 шт

Приготовление

Рубрики:

Метки: Конвертики из лаваша закуска перекус еда

Процитировано 16 раз

🌸 Слабосолёная красная рыба в домашних условиях. Объедение!

Четверг, 06 Мая 2021 г. 13:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...788bc0dead

1 (700x466, 458Kb)

Несравнимая по вкусу слабосолёная красная рыба - угощение достойное праздничного стола. Её можно подавать самостоятельно либо использовать для приготовления бутербродов, канапе, тарталеток, салатов и прочих закусок для домашнего торжества или фуршета. По этому рецепту рыба получается слабосолёной, с натуральным очень нежным вкусом. Цитрусовые нотки лимона придают придают рыбе небольшую пикантность и лишь подчёркивают её замечательный вкус. Гарантирую, Вам и вашим близким очень понравится!

Ингредиенты (10 порций)

Лимон — 1 шт.

Перец черный молотый — 0.5 ч.л.

Рыба красная — 500 г

Сахар — 2.3 ч.л.

Соль морская — 1.5 ч.л.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: красная рыба слабосолёная рыба рецепт приготовление закуска блюда из рыбы

Процитировано 6 раз

🌸 Быстро и Легко на Завтрак или Перекус! Мясные Рулетики из Слоёного Теста!

Вторник, 04 Мая 2021 г. 11:06 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2d9e83edf4

! (700x572, 553Kb)

Сегодня приготовим рулетики с мясным фаршем сытные и вкусные, отлично подойдут на завтрак! Готовьте с удовольствием! Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Слоёное тесто 500 гр.

• Фарш любой 500 гр.

• Лук 1 шт.

• Зелень,специи

• Сыр твёрдый 150 гр.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Мясные Рулетики перекус закуска вкусно и просто рецепт

Процитировано 7 раз

🌸 Сало в духовке - вкуснее мяса

Понедельник, 03 Мая 2021 г. 10:49 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5f72b4e198

1 (700x466, 422Kb)

Рецепт для тех, кто не знал, что сало можно приготовить вкусней мяса. Для этого используем широкий кусок подчеревка с толстыми прослойками мяса. Перед запеканием сало маринуем в специях с большим количеством чеснока. Чтобы подчеревок сохранил все соки, запекаем его в фольге. Сало значительно ужаривается, куски становятся намного меньше начального варианта, при этом очень сочные и мягкие, при нарезке легко распадаются на куски. Запеченное сало отлично подойдет к картофельному гарниру.

Ингредиенты:

Подчеревок - 1,5 кг.

Чеснок - 1 головка

Лавровый лист- ¼ ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Смесь перцев - 1,5 ч.л.

Вода - 3 ч.л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Сало в духовке свинина закуска вккусно и просто рецепт сала

Процитировано 11 раз

🌸 Вареное сало в пакете с паприкой и чесноком

Среда, 28 Апреля 2021 г. 13:56 + в цитатник

https://www.gotovim.ru/sbs/...yandex.com

1 (700x525, 297Kb)

Вареное сало в домашних условиях готовится очень просто. Для варки используются обычные пищевые пакеты или пакеты для запекания в духовке. Экспериментируя со специями, можно добиваться самых разнообразных вкусовых оттенков. Любителям острых блюд подойдет грудинка, в которую при мариновании добавлен красный горький перец и чеснок, а поклонникам мягкого вкуса понравится щековина, смазанная нежной паприкой и душистым перцем. На 1 кг сала добавляют 20-30г смеси (1 пакет). По отзывам опытных кулинаров, для отваривания лучше выбирать куски сала с прослойками мяса (из бочка, щековины, подчеревка, грудины, крыжка).

Для рецепта сала вам потребуется:

сало (с мясными прослойками) - 1кг

лавровый лист - 3-4 шт.

смесь перцев - 15 горошин

чеснок - 1 головка

смесь перцев (молотая) - 1 кофейная л.

паприка сладкая (молотая) - 1 десертная л.

соль (крупного помола, лучше морская) - 1.5 ст.л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Вареное сало сало в пакете сало рецепт приготовление закуска

Процитировано 7 раз

🌸 Больше селедку в магазине не покупаю, а солю сам

Среда, 21 Апреля 2021 г. 14:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...758c8998ed

1 (700x466, 300Kb)

Больше можно не покупать соленую сельдь в магазине, а готовить ее самостоятельно. Рецепт засолки сельди очень простой и быстрый. По этому принципу можно засолить и другую свежую рыбу, например, скумбрию. Для рассола используется минимальное количество специй, благодаря этому сельдь сохраняет натуральность вкуса. Приготовьте блюдо с вечера, утром уже можно подавать на стол готовую закуску.

Ингредиенты:

Сельдь с/м - 2 шт.

Репчатый лук- 1 шт.

Вода - 500 мл.

Растительное масло - 1 ч.л.(в каждую банку)

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Смесь перцев, кориандр - по вкусу.

Лавровый лист - 2 шт.

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=XgAOOHqKtV0

Метки: селёдка домашняя селёдка закуска рецепт приготовление

Процитировано 9 раз

🌸 Покоряет сразу, хоть каждый день готовь! Закуска на Праздничный стол

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 14:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...493554e5e4

1 (700x392, 330Kb)

Красивый, яркий закусочный рулет на праздничный стол. Свекольный бисквит в сочетании со слабосоленой сельдью, солеными огурчиками и нежным сливочным сыром… Это очень вкусно!

Такой оригинальный свекольный рулет украсит любой праздничный стол. И с тарелки он исчезает одним из первых.

Приготовить этот закусочный рулет с сельдью совсем не сложно. Да и продукты все доступные.

Обязательно украсьте свой праздничный стол таким оригинальным и ярким свекольным рулетом. Это просто, красиво и очень вкусно!

Ингредиенты:

Бисквит:

свекла отварная - 250 г

яйца - 3 шт.

масло растительное - 1 ст. л.

крахмал (мука пшеничная) - 80 г

соль - 1 ч. л. (без горки)

сахар - 1/2 ч. л.

Начинка:

сельдь слабосоленая - 1 шт.

сыр сливочный - 300 г

огурез соленый - 1 шт.

укроп свежий - пучок

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=xnMczuyTVGs

Метки: закуска праздник свёкла селёдка вкусно и просто рецепт закуски приготовление

Процитировано 6 раз

🌸 МЯСНОЙ РУЛЕТ, Который Всегда Съедается Подчистую!

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 13:52 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...217eb4bce0

1 (700x393, 240Kb)

Невероятно вкусный запеченный мясной рулет в беконе. За счет запекания в беконе мясо получается нежным и сочным. Оно тает во рту. А специи подчеркивают мясной вкус и придают аппетитный аромат мясу.

Такой мясной рулет отлично дополнит мясную нарезку на праздничном столе. Но и достойно будет смотреться как самостоятельное блюдо. Мужчины от такой мясной закуски всегда в восторге! Главное, приготовить такой рулет совершенно несложно, а испортить практически невозможно. Приготовление крайне простое, а результат ошеломительный!

Очень рекомендую приготовить мясной рулет в беконе на праздничный стол.

Ингредиенты:

мясо (свиная вырезка) - 1 кг

бекон нарезанный - 10 полосок

чеснок - 5 зубчиков

майоран - 2 ч. л.

соль - по вкусу

перец молотый - по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: МЯСНОЙ РУЛЕТ закуска мясная закуска рулет праздник Пасха

Процитировано 7 раз

🌸 Любимая закуска Л.И. Брежнева «Кремлёвская хряпа»

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 11:00 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...23f9e6abf7

1 (700x466, 336Kb)

«Кремлёвская хряпа» в своё время была любимой закуской Л.И. Брежнева. Генсек очень любил этот овощной салат в остро-сладком маринаде и всегда следил, чтобы гости его попробовали. Что означает название закуски, сегодня точно не знает никто. Некоторые считают, что «хряпать», значит, есть с хрустом и аппетитом. В других источниках говорится, что «хряпа» - это верхние листья в капустном кочане, которые не идут в пищу. Приготовление хряпы очень простое: подготовить овощи, залить маринадом и выдержать в холоде двое суток. Закуска получается сочной, хрустящей и красивой. Подавать ее можно и на праздничный стол, и в будние дни. Недорого, вкусно, идеально для постного меню. Пробуйте!

Ингредиенты (6 порций)

Капуста белокочанная — 500 г

Лук — 100 г

Масло подсолнечное — 40 мл

Морковь — 150 г

Сахар — 40 г

Свекла — 100 г

Соль — 10 г

Уксус 9% — 60 мл

Приготовление:

Рубрики:

Метки: «Кремлёвская хряпа» закуска овощная закуска рецепт приготовление вкусно и просто оригинальный рецепт

Процитировано 8 раз

🌸 Рулеты из скумбрии с помидорами и сыром Фета

Среда, 31 Марта 2021 г. 13:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...23d322902c

1 (700x466, 373Kb)

Готовим очень вкусные небольшие рулетики из скумбрии с начинкой внутри. Для начинки используем сочные помидоры и нежный сыр Фета, обязательно добавляем ароматные травы, отлично подойдет орегано. Перед формированием рулетов филе скумбрии маринуем в специях. Лимоном рыбу можно не сбрызгивать, поскольку сыр Фета имеет выраженный кислый привкус. После запекания рулеты имеют очень аппетитный и привлекательный внешний вид. Блюдо достойно любого праздничного стола. Рулеты можно подать в горячем виде к гарниру, или в холодном в качестве закуски.

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Сыр Фета – 60 г.

Сушеный орегано – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Рулеты из скумбрии закуска скумбрия рецепт приготовление рыбный рулет рулет с фетой

Процитировано 7 раз

🌸 И на закуску, и на завтрак! Фаршированный батон

Суббота, 27 Марта 2021 г. 11:18 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...261610594f

1 (700x461, 411Kb)

Батон с начинкой отлично подходит в качестве закуски и на завтрак. Выглядит красиво, готовится очень просто и начинки можно делать разнообразные. Готовлю всегда целый батон, потому что съедается очень быстро. Сегодня будет фаршированный батон с рыбными консервами.

Ингредиенты

1 шт. хлеб (батон)

1 банка консервы (сардины)

2 шт. куриные яйца (большие)

1 шт. репчатый лук (небольшой)

100 г сливочное масло

по вкусу зелень

по вкусу молотый перец

по вкусу соль

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Фаршированный батон закуска Вкусно и просто рецепт приготовление перекус

Процитировано 11 раз

🌸 Сырный рулет с мясной начинкой

Среда, 24 Марта 2021 г. 10:44 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...23c543ee88

1 (700x466, 362Kb)

Рецепт сырного рулета с мясной начинкой, который можно подавать на стол как закуску, или в качестве дополнения к гарнирам. Основа рулета делается из измельченного сыра, яиц и майонеза. Она запекается отдельно, после смазывается мясным фаршем. Фарш можно готовить из любого мяса или сделать ассорти из разных видов. Для сочности и аромата в мясную начинку добавляется лук и чеснок. Такой рулет получается очень вкусный и сочным, он очень красиво и аппетитно смотрится в разрезе.

Для основы:

Яйцо – 3шт.

Сыр твердый – 100 г.

Майонез – 150 г.

Черный перец – по вкусу

Для фарша:

Фарш – 300 г.

Луковица – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

Яйцо – 1 шт.

Приправа к мясу – по вкусу

Соль – 1/3 ч.л.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Сырный рулет рулет с мясом рулет закуска мясная закуска рецепт рулета приготовление рулета

Процитировано 6 раз

🍣 Бесподобный праздничный салат суши-торт

Вторник, 02 Марта 2021 г. 11:15 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...754de732c8

1 (700x525, 467Kb)

Приготовила этот салатик на праздник - мои гости были в восторге! Попробуйте - не пожалеете! Для любителей роллов - это просто находка.

Ингредиенты:

250 гр круглозерного риса,

150 гр слабосоленой красной рыбы (семга или форель),

1 свежий крупный огурец,

300 гр сливочного сыра,

1-2 листа нори для роллов,

рисовый уксус (можно яблочный) - 4 столовые ложки,

сахар - 1 чайная ложка,

соль - 0,5 чайной ложки,

соевый соус - 1 столовая ложка,

маринованный имбирь и ломтик лимона - для украшения.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: салат суши-торт закуска закусочный торт сёмга праздник рецепт приготовление

Процитировано 5 раз

📌 Мясо в «шубке». Всё очень просто и вкусно

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 10:46 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7dad00533b

1 (700x393, 405Kb)

Мясо, запеченное в тесте – довольно распространенное блюдо, готовится просто, получается мясо очень сочным, нежным и ароматным. Таким блюдом можно не только накормить семью, но и угостить гостей!

Нам понадобится:

Мясо - 1 кг

Слоеное тесто (бездрожжевое)- 500 гр

Грибы - 500 гр

Лук - 1-2 шт.

Смесь перцев

Соль по вкусу

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=JFqxgXOKh2c&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Мясо в «шубке» обед ужин закуска выпечка слоёное тесто мясо в тесте

Процитировано 8 раз

📌 Закусочный картофельный торт с начинкой

Среда, 24 Февраля 2021 г. 10:41 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...73731cdf73

1 (700x466, 402Kb)

Рецепт закусочного блинного торта с начинкой. Блины создаем из тертого картофеля, жарим поочередно на сковороде. Прослаиваем их начинкой из яиц, мягкого сыра, зелени и маринованного лука, который придает блюду особый резкий и кисло-сладкий вкус. Блюдо просто идеально подойдет для праздничного стола, оно сытное и аппетитное, имеет привлекательный внешний вид.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.

Яйца - 2 шт.

Мука - 5 ст.л.

Яйца для начинки - 3 шт.

Сыр плавленый - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Сахар - 1,5 ч.л.

Уксус - 2 ст.л.

Свежая зелень (петрушка, укроп) - 20 г.

Майонез - 4 ст.л.

Сметана - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: картофельный торт закуска закусочный торт рецепт приготовление простой рецепт

Процитировано 6 раз

📌 Мясной хлеб – блюдо американской кухни. Приготовим вместе?

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 13:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...78697650c0

1 (700x525, 331Kb)

Meatloaf – это не привычные нам котлеты! Мясной рулет, или мясной хлеб – это традиционное блюдо американской кухни. Наверняка, в американских фильмах вы встречали это блюдо на столе у семьи за ужином. Meatloaf принято подавать с картофельным пюре. Прелесть в том, что можно экспериментировать и добиваться разного вкуса, добавляя различные специи. Я же вам покажу, как приготовить классический мясной хлеб, американский Meatloaf (митлоф). Подготовка занимает 10 минут, а все остальное делает духовка! Удивите домашних новым блюдом на вашем столе!))

Ингредиенты:

Фарш – 800 грамм (говяжий или свино-говяжий)

Лук – 1 шт

Яйцо – 1 шт

Панировочные сухари – 0,5 ст

Молоко – 0,5 ст

Кетчуп – 6 ст.л.

Горчица – 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 2 ч.л.

Перец молотый – 0.5-1 ч.л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Мясной хлеб рецепт приготовление закуска обед ужин мясная закуска простой рецепт

Процитировано 5 раз

📌 Вкуснейшая маринованная капуста

Пятница, 19 Февраля 2021 г. 13:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2d44643c1f

1 (700x393, 309Kb)

Этим очень простым рецептом маринованной капусты на каждый день со мной поделилась моя свекровь. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего - этот рецепт приживётся на вашей кухне. Такая закуска всегда будет актуальна, а готовить её очень легко. Свекла придаёт кусочкам капусты яркий цвет, а маринад с уксусом, растительным маслом- пикантный вкус. Легко, доступно и вкусно. Попробуйте!

Нам понадобится:

Капуста - 1 вилок (1 кг)

Морковь - 1-2 шт.

Свекла - 1-2 шт.

Чеснок - 6-8 долек

Маринад:

Вода - 1 л.

Соль - 3 ст.л.

Сахар - 175 гр

Уксус - 130 гр

Масло - 0,5 ст.

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=_tM5DpMcPOg&feature=emb_logo

Рубрики: