-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


🌸 Сырный рулет с мясной начинкой

Среда, 24 Марта 2021 г. 10:44 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...23c543ee88

1 (700x466, 362Kb)

Рецепт сырного рулета с мясной начинкой, который можно подавать на стол как закуску, или в качестве дополнения к гарнирам. Основа рулета делается из измельченного сыра, яиц и майонеза. Она запекается отдельно, после смазывается мясным фаршем. Фарш можно готовить из любого мяса или сделать ассорти из разных видов. Для сочности и аромата в мясную начинку добавляется лук и чеснок. Такой рулет получается очень вкусный и сочным, он очень красиво и аппетитно смотрится в разрезе.
 
Для основы:
 
Яйцо – 3шт.
Сыр твердый – 100 г.
Майонез – 150 г.
Черный перец – по вкусу
Для фарша:
 
Фарш – 300 г.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Яйцо – 1 шт.
Приправа к мясу – по вкусу
Соль – 1/3 ч.л.
Приготовление:
 
Сыр натрите на мелкой терке, поместите в глубокую емкость. В сыр вбейте три яйца, добавьте, добавьте необходимое количество майонеза, всыпьте черный перец и соль по вкусу.

2 (700x466, 353Kb)

Смесь тщательно перемешайте, вылейте на противень, застеленный пергаментом, разровняйте, чтобы получился прямоугольный пласт размером примерно 25 см на 30 см.

3 (700x466, 350Kb)

Противень поставьте на среднюю полку разогретой духовки, запекайте при температуре 180 градусов 15 минут до готовности. После изъятия сырное полотно остудите.


4 (700x466, 446Kb)

Параллельно приготовьте мясную начинку. Мясо заранее перекрутите в фарш. Лук и чеснок очистите, измельчите блендером в пюре, добавьте в фарш. Вбейте одно яйцо, всыпьте соль и приправу к мясу. Массу тщательно перемешайте до однородности.


5 (700x466, 373Kb)

Мясную начинку распределите ровным слоем по сырному полотну.


6 (700x466, 434Kb)

Лист с начинкой сверните в плотный рулет.

Рулет швом вниз уложите на противень, загрузите разогретую духовку, запекайте до готовности фарша около 40 минут при температуре 180 градусов.


7 (700x466, 338Kb)

Готовый рулет остудите, нарежьте на порционные куски, подайте на стол.
 
Приятного аппетита! good


8 (700x466, 344Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям