Салат из баклажан “Любимый”. Я думаю само название этого салата уже говорит о многом. Он настолько вкусный, что даже не могу передать словами, это нужно обязательно попробовать и уверен, что он станет и вашим любимым салатом, и вы будете готовить его каждый сезон. Настоящая находка для вас и ваших близких.

Нам потребуется:

• Баклажаны 2 кг.;
• Помидоры 2 кг. или сок томатов 1.8 л.;
• Морковка 3 шт.;
• Перец сладкий 3 шт.;
• Растительное масло 150 мл.;
• Соль 1 ст.л.;
• Сахар 6 ст.л.;
• Уксус 9% 100 мл.;
• Чеснок 5 зубков.

Салат из баклажан “Любимый”. Рецепт приготовления.