Обалденный пирог с халвой и яблоками

Среда, 14 Августа 2019 г. 17:49 + в цитатник

goodcookbook.ru/obaldennyj-...okami.html

alt="Обалденный пирог с халвой и яблоками"/2835299_Obaldennii_pirog_s_halvoi_i_yablokami (700x437, 68Kb)

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного сладкого пирога, который понравится абсолютно всем.

В нем воздушная кокосовая и нежная яблочная прослойка. Покрывается он глазурью.

От такой вкуснятины просто сложно оторваться.

Этот вариант праздничной выпечки бесподобный: быстро и легко готовится, красиво выглядит и имеет потрясающие вкусовые качества.

Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

7 яиц

400 гр сахарного песка

250 гр маргарина

400 гр муки

2 чайные ложки разрыхлителя

2 чайные ложки какао

100 гр кокосовой стружки

полтора яблока

50 гр сливочного масла

50 гр сахарного песка

2 столовые ложки молока

100 гр халвы

2 столовые ложки крахмала

Начинаем процесс

В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем размягченный маргарин, желтки и 200 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем все.
Теперь объединяем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и небольшими порциями отправляем в желтковую смесь. Деревянной ложкой смешиваем эти ингредиенты.
Затем в другую ёмкость отправляем два белка и, используя миксер, взбиваем все до крепких пиков. Теперь аккуратно перекладываем в тесто. Размешиваем до однородности.
После чего делим на две равные части и в одну из них добавляем какао.
Затем в отдельную ёмкость отправляем пять белков и добавляем 200 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем все.
После чего добавляем кокосовую стружку и крахмал. Перемешиваем до однородности.
Очищаем яблоки и удаляем сердцевинки. Затем, используя тёрку, натираем их на крупной фракции. Если образовалось много сока, то его требуется слить.
Берём форму для выпечки и застилаем пергаментной бумагой.
Затем выкладываем тёмное тесто и разравниваем его.
После чего размещаем белково-кокосовую массу и накрываем слоем подготовленных яблок.
Затем отправляем белое тесто и разравниваем.
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, приблизительно на 55 минут.
В сотейник отправляем две столовые ложки молока, 50 гр сливочного масла и 50 гр сахарного песка. Нагреваем эту смесь и полностью растворяем ингредиенты.
Теперь крошим сюда халву и перемешиваем до однородности.
По истечении нужного времени достаём пирог и оставляем его полностью остывать. Затем покрываем подготовленной горячей глазурью и подаём к столу.