-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Мой "тихий час…"..... - (0)

У каждого должен быть свой «укромный уголок», своё личное пространство, где мы набираемся сил, ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55526
Комментариев: 395869
Написано: 796817

Печём пирог вместе с кремом: и никаких хлопот

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 10:11 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b18143dd

! (700x466, 408Kb)

Сегодня я готовлю очень вкусный пирог, под названием "Вулкан", который выпекается вместе с кремом — в результате чего его даже трудно назвать просто пирогом, это просто шикарный домашний торт! На моём канале уже есть подобный рецепт, где-то 6-7 месяцев назад выкладывала рецепт постного пирога на соке — по идее, там тот же принцип приготовления, только состав ингредиентов разный — и там постный вариант. Надеюсь один из этих двух вариантов вам всё приглянётся!

Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 100 г
Молоко — 150 мл
Растительное масло — 75 мл
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 320-250 г
Для заварного крема:
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 500-600 мл
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 60 г
Масло сливочное — 50-60 г
Приготовление.


1 (700x466, 349Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Домашний торт, который не нуждается в пропитке

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:50 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00afef0824

! (700x393, 332Kb)

Домашний торт, который не нуждается в пропитке и готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Мука -350гр.
 
Сахар -200гр.
 
Какао порошок -5ст.л. (60гр)
 
Разрыхлитель -10гр.
 
Сода -1/2ч.л.
 
Уксус яблочный -1ч.л.
 
Ванилин – по вкусу
 
Яйцо -2шт.
 
Молоко -200мл.
 
Растительное масло -100мл.
 
Кипяток -200мл.
 
Для масляного крема
 
со сгущенным молоком:
 
сливочное масло -150гр.
 
Сгущённое молоко -230 мл.
 
Для глазури:
 
Шоколад -100гр.
 
Молоко или сливки -30-50мл.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uaxGpak5iMA&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Пирожки с апельсинами из творожно-дрожжевого теста: нашла рецепт, и не пожалела, что его опробовала

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...go-oprobov

1 (700x466, 393Kb)2 (700x466, 310Kb)

 
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Творог — 300 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л. (без горки)
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Куриные яйца — 1 шт.
Сахар — 3-4 ст. л.
Мука — около 500 г
Для начинки:
Апельсины — 3 шт.
Сахар
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Постный шоколадный муссовый торт с вишней без яиц, без масла и без молока

Среда, 04 Марта 2020 г. 11:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b1d1ca4e

! (700x419, 252Kb)

Конечно же, думая о тортах, на ум сразу приходят десерты со сливочными или масляными кремами, вкусные, но очень калорийные и это далеко не постное и диетическое меню.
 
Но этот рецепт я специально придумала для тех, кто постится или придерживается вегетарианской кухни и не ест яиц молока и уж тем более сливок и сливочного масла.

2835299_ingredienti (700x321, 91Kb)

Постный муссовый торт с шоколадом и вишней точно не заставит вас набрать лишние кило или нарушить диету, ведь сам он является постным и диетическим.
 
Единственное исключение в продуктах составляет желатин, так для меня это не принципиально. Но те, кто не употребляет его в пищу, вполне могут заменить желатин на агар-агар.
 
Обычно агар-агара добавляют в полтора — два раза меньше (в зависимости от его силы), потому что желирующая способность хорошего агар-агара значительно выше чем у желатина.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=FRGkQbBQ1Eg&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 18 раз

Чизкейк от простуды. Вкусный рецепт от знакомого доктора

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 10:40 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ad12af84

! (700x466, 196Kb)

Как вы лечитесь от простуды? Полоскания, горчичники… Одна моя знакомая, доктор с огромным стажем, шутит: для того, чтобы быстрее поправиться, необходимы не только лекарства.
 
Обязательны еще и удовольствия! Что-то полезное – и очень, очень вкусное. Например, имбирный чизкейк – кстати, именно этот рецепт и посоветовала мне знакомая.
 
Отвар или чай на основе имбиря снимает, например, симптомы ангины. Будем надеяться, что часть полезных свойств передается и выпечке.

Кстати, такой чизкейк - прекрасная альтернатива классическому чизкейку на новогодние праздники. Яркий имбирный вкус придает ему «остринку» и по-настоящему новогодний аромат. Этот рецепт идеален в том случае, когда вам нужно подготовится к празднику заранее.

Как приготовить имбирный чизкейк?
Общее время готовки – 7 часов
Активное время готовки – 30 минут
Калорийность на 100 г – 321 ккал
Количество порций – 8 порций
Ингредиенты:
Печенье песочное - 280 г
Имбирь – 2 ст.л. молотый
Масло сливочное – 100 г
Сыр сливочный – 600 г
Сметана – 150 г 15%
Сливки – 100 мл 33%
Сахар – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука – 70 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Рубленный тортик к завтраку

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 10:41 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b09f33fc

! (560x700, 413Kb)

Всем привет 😍👋 С утра сделала рубленый тортик, вспомнив, как раньше мы часто покупали такой торт в кондитерских 🎂🍰С кремом на варёной сгущенке, он так вкусно хрустел на зубах и с чаем это было просто восхитительно 😋😋👍
 
Прошерстила интернет, оказывается, готовится такой торт проще простого и ингредиентов надо минимум, кой найдутся в каждом холодильнике.
 
Так что если хотите испечь простой вкусный тортик, сохраняйте рецепт👩📝
Ингредиенты.
 
Для теста нам понадобятся:
 
200 гр холодного сливочного масла,
2 яйца,
0,5 стакана воды,
мука примерно 2-3 стакана.
Для крема:
вареная сгущёнка банка,
сливочное масло 100 гр.
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 39 раз

Чизкейк «Тысяча вкусов»

Среда, 26 Февраля 2020 г. 10:50 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/162614/

alt="Чизкейк «Тысяча вкусов»"/2835299_Chizkeik (700x457, 354Kb)

Предлагаю приготовить творожный чизкейк с невероятно вкусной и красивой кремовой текстурой с божественным вкусом.

Ингредиенты для «Чизкейк "Тысяча вкусов"»:
Основа
 
Печенье — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Вода — 2 ст. л.
Начинка
 
Творог — 1 кг
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 160 г
Пудинг ванильный — 40 г
Масло сливочное — 100 г
Мак (Макковая маса) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
Шоколад темный — 100 г
Молоко — 80 г
Глазурь
 
Сметана (или сливки) — 100 мл
Молоко сгущенное (вареное) — 200 мл
Желатин — 1 ч. л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Божественный торт «Закуска» для любого стола.

Среда, 26 Февраля 2020 г. 10:19 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...05adb2e720

! (700x338, 265Kb)

Список ингредиентов, которые понадобятся в приготовлении:
 
тесто:
яйца - 3 шт.
соль - 1/2 ч. л.
кефир - 150 мл.
мука - 150 гр.
сода - 1/2 ч. л.
растительное масло - 3 ст л.
пучок укропа
начинка:
 
плавленный сырок - 2 шт.
крабовые палочки - 5 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 22 раз

Торт * Шоколадный Бархат*! Он потрясающий!

Среда, 19 Февраля 2020 г. 10:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ad49c72b

! (700x393, 404Kb)

Всем привет! Как ваше настроение? А у меня оно сегодня супер шоколадное! Я спешу поделиться с вами самым вкусным шоколадным тортом! Он восхитителен во всём : от лёгкого бархатного шоколадного бисквита до воздушного и очень вкусного крема. Такой тортик готовится максимально просто, без долгих взбиваний и плясок с бубнами) А какой восхитительный у него крем, напоминающий настоящее подтаявшее шоколадное мороженое! Главное не съесть его сразу! Среди всех шоколадных тортов этот однозначно мой фаворит! Обязательно найдите повод приготовить его и угостить своих любимых этим шикарным тортиком!

Ингредиенты
*Бисквит*
-4 яйца
-150 гр муки
-180 гр сахара
-100 мл растительного масла
-75 мл воды
-25 гр какао порошка
-7 гр разрыхлителя
*Крем*
-500 мл жирных сливок 30 и более %
-250 гр сыра маскарпоне
-2-3 стол.л какао порошка
-6 стол.л сахарной пудры
*Дополнительно*
-плитка шоколада
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=GzILPShEUpA&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Татарский Трёхслойный Пирог!Когда и вкусно, и красиво!

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:57 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b248e54a

! (700x393, 377Kb)

Всем привет!На днях я баловала свою семью вкуснейшим татарским пирогом! Это восхитительный пирог с большим количеством разнообразной начинки и очень-очень вкусным песочным тестом. Внутри пирога между начинками тесто вообще не ощущается, настолько оно гармонично сочетается с сухофруктами и лимонным слоем. Сам лимон придает пикантности и разбавляет излишнюю сладость кураги и чернослива. Это стОящий национальный пирог для настоящего чаепития по-татарски!

Ингредиенты
*Тесто*
-3 стак. муки
-200 гр сливочного масла
-100 мл молока
-60 гр сахара
-2/3 ч.л разрыхлителя
-1/4 ч.л соли
*Начинка*
-250 гр кураги
-250 гр чернослива
-2 лимона
-6 стол.л сахара
-1 стол.л муки
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=xFSRGgG5ELQ&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 33 раз

Мясной «хлеб» — отличная закуска

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:12 + в цитатник
https://www.saitkulinarii.i...snoi-hleb/

Мясной «хлеб» — отличная закуска (595x401, 202Kb)

Я часто делаю такой мясной “хлеб”, ведь и в будний день это отличная закуска, и на праздник — мясная нарезка просто класс! Такой “хлеб” можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
 
Ингредиенты:
800 грамм свинины;
филе курицы — 200 грамм;
морковь — 1 штука;
лук — 1 штука;
яйцо — 2 штуки;
чеснок — 1 зубчик;
2 ст.л. панировочных сухарей;
базилик;
соль/перец по вкусу.
Мясной “хлеб”. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Простые и очень красивые шоколадные булочки к чаю

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 10:59 + в цитатник
cpykami.ru/shokoladnye-bulochki-k-chayu/

2835299_BYLOChKI (700x507, 281Kb)

Что может быть лучше, чем чаепитие со вкусными домашними булочками в кругу близких. Приготовить дрожжевые шоколадные булочки очень легко.
 
Для приготовления теста потребуется:
500 гр муки;
150 гр сахара;
8 гр ванильного сахара;
1/2 ч.л соли;
7 гр сухих быстродействующих дрожжей;
250 мл теплого молока;
1 яйцо;
50 гр сливочного масла;
2 ст.л какао-порошка;
Смешайте муку, сахар, ванильный сахар и дрожжи.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Диетическое творожное суфле за 5 минут

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 10:38 + в цитатник
bigl1fe.ru/2017/03/03/za-5-...ticheskoe/

2835299_Dieticheskoe_tvorojnoe_syfle_za_5_minyt (700x394, 31Kb)

Нежное, богатое питательным белком блюдо —. лучшее начало дня!
Состав:-творог — 250 грамм (1 стандартная пачка)
-1 яйцо и 1 белок
-сахар — 1 стол. ложки
-1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно)
Приготовление:1. Яйцо, белок и творог всколотить миксером.
2. Подмешать нарезанные фрукты и сахарный песок.
3. Заполнить смесью посуду для микроволновой печи и готовить три минутки на 750 Вт мощности.
4. Показателем готовности служит консистенция творожной массы. Стала плотнее — значит завтрак из творога готов!
Украсьте чудо-суфле ложечкой варенья или любыми подходящими ягодами.
Приятного завтрака!good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Птичье молоко без выпечки за 15 минут

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 10:33 + в цитатник
https://www.tvcook.ru/recip...minut.html

1 (570x380, 169Kb)

Ингредиенты
суфле:
яичный белок 4 шт.
сахар 20 г.
желатин 10 г.
сливочное масло 85 г.
сгущенное молоко 125 г.
для крошки (можно взять готовое печенье):
мука 150 г. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло 100 г. (у меня кокосовое)
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сахар 20 г.
яичный желток 4 шт.

Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=H7wNjlxNgGg&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

Вкуснейший шоколадный торт

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 10:25 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7d4357e9ed

! (700x457, 322Kb)

Торт делается не долго, но настоятся пару часов ему надо, зато результат того стоит. Очень вкусно!
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Мука - 250 гр
 
Какао-порошок - 60 гр
 
Сахар - 200 гр
 
Разрыхлитель - 1 ч.л
 
Сода - 1 ч.л
 
Соль, ванилин - по 0,5 ч.л
 
Яйца - 3 шт
 
Растит. масло 120 мл
 
Кипятка - 200 мл
 
Крем:
 
Маскарпоне (слив. сыр) - 500 гр.
 
Сметана 20-25% - 400 гр
 
Сгущенное молоко - 250 гр.
 
Щепотка соли
 
Начинка:
 
Малины (или др. ягоды) -400 гр
 
Сахар – 80 - 100 гр.
 
6 гр. желатина + 60 мл. воды
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Необычный салат «Шуба». Новый рецепт

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 09:46 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ae31a02c

! (640x360, 270Kb)

Такой салат станет украшением любого праздничного стола.
РЕЦЕПТ
2 картошки
1 селедка
1/2 салатной луковицы
1 морковка
3 соленых огурца
3 свеклы
4 яйца
100 г орехов
120 г майонеза
соль по вкусу
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=oTxscdmeZzs&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

Торт «Метелица». Торт- проще не придумаешь

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 10:40 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ae3cefb8

! (700x422, 271Kb)

Бисквитный торт с нежным сметанным кремом. Готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты

4 яйца
4 ст л муки
4 ст л сметаны
4 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
500 г сметаны
2-3 ст л сахарной пудры

Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=O0SJ76jX9vU&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 52 раз

Необыкновенно вкусное пирожное «Наполеон» за 30 минут. Проще чем торт.

Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 10:59 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7ca1892b0e

111 (700x466, 417Kb)

Приготовить такие пирожные сможет любой, кто только пробует себя в кулинарии. Я сама училась в юности готовить вот по таким рецептам. Сейчас стало еще проще. Можно пойти в магазин и купить готовое слоеное тесто в рулонах. Приготовить крем для пирожных не составит особого туда, и все из продуктов, которые всегда есть в арсенале у любой домашней хозяйки. Этот крем я знаю больше тридцати лет, и он меня никогда не подводил. Всем очень нравится.

Пирожные «Наполеон»
 
3 рулона слоеного теста (3 х 275 г)
100 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. молока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
Сахарная пудра
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 10:57 + в цитатник
bigl1fe.ru/2017/12/24/dieti...-na-100-g/

2835299_1_1_ (700x459, 297Kb)

Ингредиенты:
 
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Вода 100 г
Мед натуральный (мёд) 20 г
Молоко 2,5% 100 г
Творог 0.1% 370 г
 
Приготовление:
 
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
 
Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
 
Поставить на медленный огонь, влить молоко, прогреть до растворения.
 
Снять с огня. Добавить творог, какао и мед.
 
Все перемешать блендером в однородную массу.
 
Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Вкусный морковный торт без сахара и муки

Четверг, 06 Февраля 2020 г. 09:38 + в цитатник
https://womensite.mediasole...ovnyy_tort

1 (700x393, 261Kb)

Диетический торт без сахара и муки. Сочность и сладость торту придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется — рецепт вкусного морковного торта для тебя.

Ингредиенты для коржа
250 г моркови
8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яичных белка
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кокосовой стружки
Ингредиенты для крема
300 мл обезжиренного молока
2 яичных желтка
150 г обезжиренного творога
мёд по вкусу
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

 Страницы: 69 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1