LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Процитировано 21 раз

Карамельный торт

Пятница, 17 Января 2020 г. 10:57 + в цитатник

https://luera.ru/vypechka/t...melny-tort

alt="Карамельный торт"/2835299_Karamelnii_tort (700x350, 40Kb)

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно двенадцать порций.

Ингредиенты

Карамельный бисквит:

100 г сливочного масла

200 г сахара

2 стак. муки

10 г разрыхлителя

щепотка соли

2 яйца

1 стак. молока

Карамельный сироп:

1 стак. сахара

0,5 стак. воды

Безе:

2 белка

1 стак. сахара

несколько капель лимонного сока

И еще:

шоколад

500 мл взбитых сливок

малина для украшения

малиновый сироп для пропитки.

Готовим домашний тортик

Рубрики:

Метки: домашний торт вкусно и просто рецепт торта рецепт приготовления торт Карамельный торт

Процитировано 10 раз

Торт белый трюфель

Четверг, 16 Января 2020 г. 10:56 + в цитатник

https://luera.ru/vypechka/t...ly-tryufel

! (700x350, 267Kb)

Все началось из-за того, что я очень люблю белый шоколад: могла бы, наверно, есть его килограммами (тогда как черного шоколада мне достаточно одной клеточки от плитки). И увидев на одном из итальянских сайтов белый-пребелый шоколадный торт Tartufo Bianco, т. е. "Белый трюфель", я не могла не устоять.Я решила его попробовать. Смущало лишь то, что я.абсолютно не умею печь бисквиты. Ну, не удаются мне они никогда.

Ну, да ладно, думаю, попробую.И попробовала.Бисквит по этому рецепту как всегда не вышел.

Я нашла другой рецепт этого торта.И снова попробовала.Бисквит получился чуть лучше, но торт был слишком приторным на вкус.Какое огорчение!

После уже третьей неудачи с "Белым трюфелем", я больше не стала искать рецептов.

Нет-нет, я не отказалась от желания его испечь, я решила. "сочинить" этот торт сама: таким, каким я его себе представляла - нежное бисквитное тесто с мягким вкусом белого шоколада и легкий белоснежный шоколадный крем. Я изучила все рецепты бисквитов, которые только смогла найти на нашем сайте и на многих других, и все-все советы по их приготовлению. И вот наконец готов состав моего торта! Пеку! Опять ничего не вышло.

Вернее, вышел только белый шоколадный крем - получился чудесный с первого раза.

Но только крем.без торта.

Но я не отступала! Я сбилась со счета - сколько раз я пекла этот несчастный "Белый трюфель", каждый раз меняя немного состав ингредиентов, пока наконец моя ".дцатая попытка" не стала.

Впрочем, я, наверное, уже слишком увлеклась рассказом о моих "тортомучениях". пора бы уже показать и их результат.

Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций.

Ингредиенты

мука 130 г

яйца 6 шт.

крахмал 1 ст.л. с горкой

сахар 160 г

масло сливочное 50 г

шоколад белый 50 г

разрыхлитель 1 ч.л.

сливки (30%) 200 мл

шоколад белый 250 г

мягкий некислый протёртый творог (у меня была итальянская рикотта) 250 г

желатин 4 г

сливки для взбивания 300 мл

немного тёмный или белый шоколад или шоколадная стружка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт белый трюфель рецепт торта БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ красивые торты праздничный торт рецепт приготовления

Процитировано 7 раз

Торт белый лес

Четверг, 16 Января 2020 г. 10:35 + в цитатник

https://luera.ru/vypechka/t...t-bely-les

! (700x350, 183Kb)

Как обычно, я начинаю утро с кусочка тортика, испеченного накануне! Этот тортик я хотела бы посвятить моим любимым мастерицам-кулинарам Ниночке, Зариночке, Леночке Латушкиной, Снежиночке Танюшке, чьих новых кулинарных шедевров мне сейчас так не хватает! Раньше в моей кулинарной книге была целая очередь из тортиков, а теперь они давно уж все опробованы. Вот и приходится самой что-то где-то искать. А ведь так хорошо, когда за тебя уже все нашли, опробовали, показали все самое лучшее, подробно рассказали, все секретики открыли, уму-разуму научили, да еще и украсили все это профессиональными фото. Надеюсь, девчоночки еще порадуют нас и не раз, а в ожидании я предлагаю вам попробовать этот вариант. Торт "Белый лес" очень напоминает Ниночкины тортики: воздушнейший, нежнейший бисквит, крем из взбитых сливок, пропитанные коржи, кислинка вишни и диаметр формы 20 см. Вишню лучше брать консервированную (не нашла в списке ингредиентов) или из варенья. Конечно же, без косточек! Если у вас свежая или замороженная вишня количество сахара в креме нужно увеличить. Также этим рецептом я хочу выразить глубокую признательность Наташеньке Стельмах, за то, что поделилась ноу-хау, как очень легко и просто заставить сливки взбиваться!

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций.

Ингредиенты

сахар - 110 г

коньяк - 1 ст.л.

вишня - 800 г

сливочное масло - 30 г

коньяк - 2 ст.л.

сливки 33-35% - 400 мл

сахар - 1 ст.л.

молоко - 50 г

ванилин - по вкусу

разрыхлитель - ½ ч.л.

соль - 1 щепотка

яйца куриные - 3 шт.

ванилин - по вкусу

мука - 100 г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт белый лес торт к чаю десерт рецепт торта торт БЕЛЫЙ ЛЕС рецепт приготовления рецепт с фото пошаговый рецепт

Процитировано 9 раз

Многослойный торт «Мишель»

Среда, 15 Января 2020 г. 14:27 + в цитатник

bigl1fe.ru/2016/11/18/mnogo...rt-mishel/

2835299_Mnogosloinii_tort_Mishel (696x389, 49Kb)

Кажется, что многослойный торт «Мишель» сделать достаточно сложно, но это не так. Его приготовление не вызовет трудностей, только желательно бисквиты и желе сделать заранее.

Торт очень хорошо пропитывается и получается сочным, но при этом отлично держащим форму. На вкус — не чрезмерно сладкий, с небольшой кислинкой от вишневого желе.

Торт очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.

Ингредиенты:

Ванильный бисквит:

3 куриных яйца

полстакана сахарного песка

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/3 стакана муки

2 столовые ложки крахмала без горки

Шоколадный бисквит:

100 г мягкого сливочного масла

полстакана сахарного песка

2 куриных яйца

полстакана кефира или натурального йогурта

60 г шоколада

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

2 столовых ложки какао-порошка

1 стакан пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя,

1/2 чайной ложки соды,

щепотка соли

Вишневое желе:

400 г замороженной вишни без косточек

30 г желатина

1 стакан сахарного песка

1 стакан воды

Ванильный и шоколадный крем:

2 куриных яйца

350 мл молока

4 столовых ложки крахмала без верха

полстакана сахарного песка

100 г шоколада

500 мл сливок 33-35% жирности

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Кроме того:

Форма для выпечки 22-20 см (или одноразовые металлические, или разъемная)

стакан 250 мл

плитка шоколада для оформления

Многослойный торт «Мишель»: пошаговый рецепт

Рубрики:

Для Вас

Метки: Многослойный торт торт «Мишель» шоколадный торт торт к чаю простой рецепт рецепт торта

Процитировано 21 раз

Творожный торт без выпечки

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:28 + в цитатник

https://womensite.mediasole...z_vypechki

alt="Творожный торт без выпечки"/2835299_ (700x466, 46Kb)

Ингредиенты:

● Творог — 400 Грамм

● Сахар — 200 Грамм

● Сметана — 400 Грамм

● Масло сливочное — 150 Грамм

● Печенье — 200 Грамм

● Пакетик желатина — 2 Штуки

● Шоколад — 100 Грамм

● Сливки — 75 Миллилитров

Приготовление:

Рубрики:

Для Вас

Метки: Творожный торт торт без выпечки простой рецепт рецепт торта торт к чаю

Процитировано 9 раз

Торт «Подарочный»

Среда, 08 Января 2020 г. 09:58 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aee76835

alt="Торт «Подарочный»"/2835299_Tort_Podarochnii (700x469, 315Kb)

Хотите окунуться в детство? Тогда вам непременно нужно приготовить торт «Подарочный», который для большинства наших соотечественников остается все таким же родным и любимым. В чем же его особенность? В нежном вкусе, тающей во рту бисквитной основы, и масляного крема, который так любили дети воровать с венчика миксера.

Ингредиенты для теста:

Яйца – 4 шт.

Мука и сахар – по 120 г

Щепотка соли и ванилин – 0.5 ч.л.

Ингредиенты для пропитки:

Вода и сахар по 100 мл

Коньяк или ликер – 1 ст.л.

Арахис для обсыпки торта

Ингредиенты для крема:

Яйцо

Молоко – 80-100 мл

Сахар – 120 г

Сливочное масло – 150 г

Коньяк – 1 ст.л.

Приготовление торта «Подарочного»:

Рубрики:

Метки: Торт «Подарочный» торт простой рецепт рецепт торта торт из детства торт с кремом торт к чаю

Процитировано 15 раз

Шоколадный торт на кефире очень сочный и вкусный

Среда, 01 Января 2020 г. 10:32 + в цитатник

alt="Шоколадный торт на кефире очень сочный и вкусный"/2835299_Shokoladnii_tort_na_kefire_ochen_sochnii_i_vkysnii (700x351, 268Kb)

Этот торт по силам каждому! Он из нежнейших шоколадных бисквитных коржей и лёгкого сметанного крема.

Рецепт:

Тесто:

Кефир – 300 г

Сахар – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст. л.

Какао – 2-3 ст. л.

Сода – 1 ч. л.

Мука – 2 стакана

Крем:

Сметана – 400 г

Сахар – 1 стакан (200 г)

Масло сливочное – 200 г

Грецкие орехи – 200 г

Приготовление торта

Видеорецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=qjMWv8OimzI&feature=emb_logo

Рубрики:

Для Вас

Метки: Шоколадный торт торт на кефире простой рецепт просто и вкусно рецепт торта торт

Процитировано 12 раз

«Огни Парижа» - фантастический торт на Новый год с шоколадно-ореховым вкусом

Среда, 01 Января 2020 г. 10:22 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ac0c2bab

alt="«Огни Парижа» - фантастический торт на Новый год с шоколадно-ореховым вкусом"/2835299_TORT_1_ (700x511, 341Kb)

Этот вкуснейший десерт предназначен только для взрослых. Ведь его рецепт с небольшим огоньком. Среди компонентов тортика находится алкоголь. От этого вкус десерта только выигрывает.

Состав шоколадных коржей (на 2 шт.)

Какао – 2 ст.л.;

Мука – 4 ст.л.;

Сахар – 4 ст.л.;

Яйцо – 4 шт.;

Порошок пекарский – 1 ч.л.;

Соль.

Состав орехового коржа (на 1 шт.)

Орех грецкий – 200 гр.;

Мука – 1 ст.л.;

Сахар – 12 ст.л.;

Яйца (белок) – 7 шт.;

Соль.

Состав крема

Масло сливочное – 250 гр.;

Кукурузный крахмал – 5 ст.л.;

Сахарная пудра – 200 гр.;

Яйца (желтки) – 7 шт.;

Молоко – ½ л.;

Лимонный сок – 1 ст.л.;

Банан – 2 шт.;

Ванилин – 2 ч.л.

Состав сиропа:

Ром – 2 ст.л.;

Сахар – 4 ст.л.;

Вода – 100 мл.

Вместо рома можно использовать любой другой алкоголь, орехи необходимо обжарить и перетереть.

Рецепт

Рубрики:

Метки: «Огни Парижа» торт на Новый год торт на Рождество торт рецепт торта

Процитировано 52 раз

Нежнейший торт и абсолютно чистые руки. Попробуйте приготовить раз и будете готовить постоянно

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 10:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ae643342

! (700x525, 279Kb)

Всем огромнейший кулинарный привет! Торты без выпечки я люблю за то, что они готовятся максимально быстро, без лишней возни и горы грязной посуды. А еще они не требуют великих кулинарных способностей и получаются вкусными и красивыми всегда. Именно с таким рецептом я и хочу вас сегодня познакомить.

Ингредиенты

шоколад черный и белый - по 100 г

масло сливочное - 70 г

сливки - 200 г

творог - 200 г

молоко - 100 мл

сахар - 1 ст. л.

ванильный сахар - 1/2 ч. л.

желатин - 10 г

апельсин - 1 шт.

Приготовление

Рубрики:

Метки: лёгки торт десерт торт без выпечки рецепт торта рецепт

Процитировано 72 раз

Торт "Дама" моя гордость. Приготовила этот торт новогоднему столу

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 14:14 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00c315912a

2835299_DAMA (642x476, 482Kb)

Самый подходящий торт к новогоднему столу! Легкий, воздушный, изысканный и довольно простой десерт, для приготовления торта "Дама" нам понадобятся:

· Полтора стакана муки;

· Один стакан сахарной пудры;

· 6 яиц;

· 200 г сливочного масла;

· 800 г сметаны с высоким процентом жирности;

· Полтора стакана воды;

· Половина чайной ложки соли

Этап первый – воздушное тесто

Приготовление.

Подогреваем воду, добавляем масло и соль, растворяем, доводим до кипения.
В горячую смесь сразу же медленно всыпаем муку, одновременно тщательно перемешивая. В идеале хорошо замешанное тесто должно легко отделяться от посуды.
Ждем, пока тесто подстынет, а затем начинаем добавлять яйца по одному, не забывая перемешивать. Спешка здесь не нужна – как только тесто станет эластичным, прекращаем добавлять яйца.
Этап второй – выпекание эклеров
На противень стелим пергаментную бумагу.
Тесто помещаем в кондитерский мешок или пищевой пакет и выдавливаем эклерчики не длиннее пяти сантиметров. Выкладываем эклеры на расстоянии не менее 3 см друг от друга, чтобы они не слиплись, когда увеличатся под воздействием высокой температуры.
Запекаем эклеры в духовке, разогретой до 200 0, в течение 20 минут, после чего снижаем температуру до 150 0 и ждем еще четверть часа. Главное – не открывать духовку, так как эклерчики могут получиться не такими воздушными, как должны быть.
Этап третий – сметанный крем
Холодную сметану взбиваем с сахарной пудрой. Часть смеси отделяем и помещаем в холодильник.
В специальную форму со съемными бортами помещаем готовые эклеры, обмазанные кремом. Следим, чтобы эклерчики плотно прилегали друг к другу. Помещаем форму в холодильник на восемь часов.
Этап четвертый – заключительный
Обмазываем торт кремом, который заранее оставляли. Ставим в холодильник на час. Украшаем тортик нарезанными фруктами, сливками или шоколадом по собственному вкусу.

Вот и готов торт "Дама"

Новогодний стол без этого торта точно не обойдётся! Ведь это лёгкий рецепт, но вкус, просто потрясающий и нежный!

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: торт ДАМА новогодний торт торт к чаю рецепт торта простой рецепт праздничный торт

Процитировано 19 раз

ТАЕТ ВО РТУ! МУССОВЫЙ ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА

Среда, 25 Декабря 2019 г. 10:59 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00afacce94

! (700x393, 278Kb)

Очень вкусный, можно сказать, просто великолепный десерт из шоколадного бисквита с трехслойным муссовым кремом - торт "Три шоколада". Сочный бисквит на основе тёмного шоколада, пропитанный сливочным ликёром, с невероятно нежным муссом из трёх видов шоколада приведёт в восторг всех любителей сладкого.

Ингредиенты

Для коржа:

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 150 г

Шоколад чёрный - 100 г

Яйца - 4 шт.

Мука - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

Для пропитки коржа:

Молоко - 50 мл

Ликёр Бэйлис - 50 мл

Для темного шоколадного мусса:

Шоколад чёрный - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 120 мл (для шоколада) + 50 мл (для желатина)

Сливки 35% (холодные) - 200 мл

Желатин (порошок) - 8 г

Ликёр Бэйлис - 50 мл

Для молочного шоколадного мусса:

Шоколад молочный - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 120 мл (для шоколада) + 50 мл (для желатина)

Сливки 35% (холодные) - 200 мл

Желатин (порошок) - 8 г

Ликёр Бэйлис - 50 мл

Для белого шоколадного мусса:

Шоколад белый - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 120 мл для шоколада + 50 мл для желатина

Сливки 35% (холодные) - 200 мл

Желатин (порошок) - 10 г

Ликёр Бэйлис - 50 мл

Для шоколадной глазури:

Шоколад чёрный - 50 г

Сливки 30% (горячие) - 75 мл

Для украшения (по желанию):

Ягоды или фрукты свежие - по вкусу

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=oINHF88r9e8&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: МУССОВЫЙ ТОРТ ТОРТ праздничный торт торт на Новый год ТРИ ШОКОЛАДА Шоколадный торт рецепт торта

Процитировано 5 раз

Новогодний торт «Вкуснятина»

Среда, 25 Декабря 2019 г. 09:43 + в цитатник

saitkulinarii.info/novogogniy-tort/

alt="Новогодний торт «Вкуснятина»"/2835299_Novogodnii_tort_Vkysnyatina (700x373, 59Kb)

Новогодний торт невероятно вкусный, с нежнейшим кремом, и ароматом нового года и ягод. Прослойка из ягод придает легкую кислинку, попробуйте приготовить такой чудо тортик на праздник, и он станет самым главным украшением вашего стола. Каждый ингредиент прекрасно дополняет и гармонирует со всем остальными. Получается очень вкусно.

Для приготовления нам потребуется:

Бисквит:

Яйца 5 шт.;

Мука пшеничная 110 г.;

Сахар 160 г.;

Масло сливочное топленое 40 г.;

Ванилин щепотка.;

Соль щепотка.;

Разрыхлитель 1\2 ч.л.

Прослойка из ягод:

Ягоды 400 г.;

Сахар 50-80 г.;

Сок лимона 1.5 ст.л.;

Вода 1.5 ст.л.;

Крахмал 1.5 ч.л.;

Желатин 10 г. + Вода 50 мл.

Пропитка:

Вода 150 мл.;

Сахар 60 г.;

Сок лимона 3 ст.л.

Крем:

Сыр сливочный 600 г.;

Сливки 30% 200-250 мл.;

Сахарная пудра 100-150 г.

Новогодний торт. Как приготовить

Рубрики:

Метки: Новогодний торт «Вкуснятина» рецепт торта торт простой рецепт сладкая выпечка десерт праздничный торт

Процитировано 9 раз

Торт Кутузов

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 11:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00af580e4b

alt="Торт Кутузов"

Недавно убирала на своих полочках, наткнулась на свой кулинарный блокнот, которому уже... страшно сказать, сколько лет! Я его начала вести ещё когда в школе училась! Тогда всё бережно записывалось от руки в блокнотики, а когда готовили, то блокнотик, открытый на нужной странице, лежал рядом, на столе. Поэтому частенько страдал от этого. Вот и мой блокнотик имеет на некоторых, особо открываемых, страницах пятнышки разного колора)) Я прямо окунулась в прошлое, листая эти странички.

И вдруг наткнулась на рецепт торта "Кутузов"! Сразу вспомнила, как я его впервые делала. Было мне тогда лет 15, наверное. Сколько было волнения, получится, не получится... Получился! Не подвёл! Не делала его лет 15, как минимум. Сразу захотелось почувствовать во рту тающий медовый вкус, так классно сочетающийся со сметанным кремом. Вот... делюсь с вами рецептом моего детства))

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.(250 гр.)

Масло сливочное - 300 гр.

Мёд - 2 ст.л.(50 гр.)

Сода - 1 ч.л.(6 гр.) или пакетик разрыхлителя.

Орехи грецкие - 1 ст.(125-150 гр.)

Ванилин - 1 пакетик

Мука - 4 ст.(500 гр.)

Для крема:

Сметана 20% - 600-700 гр.

Сахар - 1 ст.(240 гр.)

Ванилин - 1 ч.л.

Орехи грецкие - 1 ст.(125-150 гр.)

Приготовление

Рубрики:

Для Вас

Метки: Торт Кутузов простой рецепт вкусный торт рецепт торта КУТУЗОВ ТОРТ торт к чаю

Процитировано 19 раз

Торт «Турецкая кофейня»

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 11:23 + в цитатник

https://www.gastronom.ru/re...yandex.com

! (700x386, 284Kb)

Ореховый бисквит с пропиткой, кофейный крем и шоколадная глазурь — этот торт придется по вкусу любителям классики.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита:

6 яиц

1 стакан сахара

3 ст. л. муки

200 г грецких орехов

Для декора:

250 г шоколада

50 г сливочного масла

грецкие орехи

Для пропитки:

150 мл крепкого кофе

4 ст. л. сахара

50 мл коньяка

150 мл крепкого кофе

250 г сливок жирностью 35%

1,5 ст. л. желатина

2 ст. л. сахара

1–2 ст. л. коньяка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

Метки: Торт «Турецкая кофейня» вкусный торт простой рецепт торт с орехами шоколадный торт рецепт торта

Процитировано 26 раз

Простейший торт для начинающих хозяек

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 11:05 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b34ae97e

! (700x525, 310Kb)

Всем огромнейший кулинарный привет! Вы любите торты? Если вы уверенно кивнули головой, значит мой рецепт придется вам по душе. Торт вполне универсальный, несложный в приготовлении, не требует соблюдения сложной технологии, поэтому успех неминуемо ждет даже начинающих хозяек.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Кефир - 200 мл

Сахар - 300 г

Корица - 1 ч. л.

Яйцо - 4 шт.

Сода - 1 ч. л.

Сливочное масло - 120 г

Молоко - 220 мл

Сметана - 200 г

Ванилин - по вкусу

Апельсиновый сок - 8 ст. л.

Сахарная пудра - 1,5 ст. л.

Черный шоколад - 100 г

Грецкие орехи - 100 г

Вафли - 60 г

Приготовление.

Рубрики:

Для Вас

Метки: простой торт простой рецепт рецепт торта вкусно и просто торт к чаю торт

Процитировано 14 раз

Торт «Белочка»

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 10:42 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/161954/

alt="Торт «Белочка»"/2835299_Tort_Belochka (700x542, 406Kb)

Один из моих любимых тортов, этот вкус незабываемый с самого детства. Такой торт обязательно удивит и понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты для «Торт "Белочка"»:

Для коржей

Желток яичный — 9 шт

Сахар — 180 г

Сметана — 75 г

Масло сливочное — 90 г

Мука пшеничная / Мука — 270 г

Разрыхлитель теста — 18 г

Для белковой массы

Белок яичный — 9 шт

Сахар — 260 г

Какао-порошок — 5 ст. л.

Арахис — 400 г

Для крема

Масло сливочное — 350 г

Молоко сгущенное (вареное) — 400 г

Рецепт «Торт "Белочка"»:

Яичные желтки взбить с сахаром в пышную массу, добавить сметану, растопленное масло, взбить. После добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Для белковой массы взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить какао и перемешать.
В смазанную форму, ложкой смоченной в воде выложить 1/4 часть желтого теста, на него 1/4 часть белковой массы, посыпать измельченным арахисом и выпекать в духовке при 170 гр. 25 минут. Так же выпечь еще три коржа.
Для крема взбить сливочное масло с молоком сгущенным в пышный крем. Смазать коржи кремом и оставить пропитаться на 6 часов. Украсить по желанию.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Торт «Белочка» праздничный торт торт к чаю рецепт торта простой рецепт

Процитировано 13 раз

Торт «Пальчики оближешь» без духовки и выпечки! Тает во рту!

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 11:30 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat..._rkgGmrKNQ

alt="Торт «Пальчики оближешь»"/2835299_tort (700x362, 307Kb)

Если нет времени готовить и не хочется долго возиться с тестом, то этот быстрый и простой рецепт приготовления торта без выпечки и духовки Пломбир для Вас! Готовится из самых простых ингредиентов, которые найдутся у каждого в доме. Торт получается очень нежный, воздушный и вкусный. Готовится в считанные минуты. Подробнее смотрите видео рецепт.

Ингредиенты.

Для коржа:

250 г. песочного печенья

120 г. сливочного масла

Для суфле:

400 г. творога

400 г. сметаны

1 пакетик ванильного сахара

400 мл. сгущеного молока

100 мл. молока

30 г. быстрорастворимого желатина

Для шоколадного ганажа:

50 мл. молока

50 г. сливочного масла

100 г. черного шоколада (не менее 50 процентов какао)

Для украшения:

30 г. белого шоколада

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=S_rkgGmrKNQ

Рубрики:

Метки: Торт «Пальчики оближешь» торт без выпечки со вкусом пломбира чудесный торт рецепт торта простой рецепт

Процитировано 17 раз

Торт "ШокоКактус" (удивляю своих гостей необычным рецептом). Без выпечки.

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 11:06 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2cded84bb3

alt="Торт «ШокоКактус» без выпечки"/2835299_10_3_ (700x341, 92Kb)

Готовлю очень вкусный, легкий и интересный торт, готовится без выпечки быстро и просто!

Основание торта будет очень вкусное, ореховое. Мне понадобятся 100 гр орехов и 150 гр фиников. Финики можно заменить черносливом.

Ингредиенты на форму 18 см:

Основание:

100 гр грецких орехов

150 гр фиников

1 ст.л. сливочного масла

Хрустящий наполнитель:

50 гр кукурузных хлопьев

80 гр шоколада

Крем:

15 гр желатина + 80 мл воды

200 гр сметаны (10% - 20%)

200 гр вареной сгущенки

400 мл ряженки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=QaIsHjuW4_I&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Торт «ШокоКактус» торт без выпечки простой рецепт вкусный торт рецепт торта рецепт приготовления пошаговый рецепт

Процитировано 25 раз

Очень нежный торт «Милка»

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 10:14 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/161866/

alt="Очень нежный торт «Милка»"/2835299_Ochen_nejnii_tort_Milka_2 (700x542, 326Kb)

Очень вкусный, нежный, просто тающий во рту торт «Милка» сочетает в себе: бисквитные шоколадные коржи с влажной и пористой текстурой, ванильный сливочный крем на белом шоколаде, по вкусу напоминающим мороженое пломбир, а также помадку на основе темного и молочного шоколада. Этот торт никого не оставит равнодушным, к тому же готовится он довольно просто.

Ингредиенты для «Очень нежный торт "Милка"»:

Бисквит

Мука пшеничная / Мука — 70 г

Сахар — 60 г

Яйцо куриное — 4 шт

Какао-порошок — 3 ст. л.

Вода (горячая) — 4 ст. л.

Разрыхлитель теста — 10 г

Соль

Крем

Молоко — 600 мл

Крахмал кукурузный — 70 г

Сахар — 30 г

Шоколад белый — 70 г

Масло сливочное — 150 г

Сахарная пудра — 100 г

Ванильный сахар — 1 пакет.

Помадка

Масло сливочное — 50 г

Шоколад темный — 40 г

Шоколад молочный / Шоколад — 30 г

Сливки (или молоко) — 2 ст. л.

Рецепт «Очень нежный торт "Милка"»:

Рубрики: