-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

ЦВЕТЕНИЕ И АРОМАТ В МОЕМ САДУ. - (0)

Яблони , вишни, груши...короче, все цветет! Стоит такой аромат! Приглашаю и вас побывать в этом ц...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55272
Комментариев: 395209
Написано: 795533

Нежный Пирог с воздушным Кремом и персиками. Тает во рту!

Пятница, 10 Июля 2020 г. 10:35 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...1O5SHv-1TI

2835299_pirog (700x399, 360Kb)

Сегодня мы приготовим очень Вкусный Пирог с суфле и персиками! Он получается нежнее чизкейка, очень легкий и просто тает во рту! 
👇 🇷🇺
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 220 г
Масло сливочное - 120 г
Яичные желтки - 3 штуки 
Сметана - 30 г (или йогурт греческий 10 %)
Сахарная пудра - 50 г
Соль 
Разрыхлитель - 2 г.
 
КРЕМ:
Сметана - 600 г (или йогурт греческий 10 %)
Яичные белки - 3 штуки 
Крахмал кукурузный - 30 г
Сахар - 170 г
Форма 18 * 24см
Выпекать 35-40 мин. при 180 °C
Приготовление.



Приятного чаепития! good

2835299_pir2 (700x428, 344Kb)2835299_pir3 (700x428, 311Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 55 раз

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с Заварным Кремом! Вкуснее Шарлотки!

Среда, 08 Июля 2020 г. 10:57 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...z5VdnWJJKA

2835299_yab (700x381, 413Kb)

Если Вам надоела Шарлотка, советую приготовить очень вкусный пирог с заварным кремом и яблоками! Готовится такой пирог быстро и из доступных продуктов!Приятного аппетита!
👇🇷🇺
Ингредиенты:
Крем:
1 яйцо
50 гр. сахара 
250 мл. молока
15 гр. кукурузного крахмала
0,5 гр. ванилина (по желанию)
 
Тесто:
2 средних яйца
100 гр. сахара 
100 мл. молока комнатной температуры
200 гр. пшеничной муки
0,5 гр. ванилина (по желанию)
5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
2 небольших яблока
(Если любите менее влажный пирог можно добавить 1 яблоко)
Форма 18 * 24 см
Выпекать 30 мин. при 180 °C



2835299_pirog (700x447, 395Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 42 раз

ПИРОГ с заварным кремом, Без миксера за 30 минут!

Вторник, 07 Июля 2020 г. 11:26 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...4a_e9MB2Bo

2835299_pirog1 (700x414, 448Kb)

Сегодня мы с Вами приготовим мягкий, воздушный и очень вкусный пирог! Рецепт очень простой, готовится быстро, без миксера и выпекается сразу с кремом!
Ингредиенты
Крем:
1 яйцо
50 гр. сахара 
125 мл. молока
1/2 ст.л. пшеничной муки
0,5 гр. ванилина
25 гр. сливочного масла
Тесто:
2 средних яйца
120 гр. сахара 
40 мл. молока
80 гр. сметаны
80 гр. растительного масла (90 мл.)
220 гр. пшеничной муки
0,5 гр. ванилина
8 гр. разрыхлителя (1,5 ч.л.)
Форма 18 см
Приготовление.
 


 
Приятного аппетита! good
 

2835299_pirog2 (700x608, 587Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 32 раз

НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА!ОН просто тает во рту

Понедельник, 06 Июля 2020 г. 10:48 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...XO4zhdoaIg

2835299_pir (700x396, 404Kb)

Ингредиенты
250гр сл.масла ил маргарина
2 яйца 
1 ст сахарной пудры (200мл объем стакана)
4 стл сметаны
4 ст муки
2 чл Разрыхлитель
 
Для начинки
1 кг творога
2 яйца
3 стл сметаны
1 ст сахара
Приготовление.



2835299_pirog (700x320, 308Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Вкусный сытный пирог с фаршем и картофелем на пельменном тесте.

Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ad088815

1 (700x466, 407Kb)

Здравствуйте! Сегодня я готовлю очень вкусный и сытный пирог... Это наипростейший рецепт, тесто замешивается на воде и муке (пельменное тесто), для приготовления начинки использую мясной фарш, картофель, лук и зелень. И, это только один из вариантов начинки — ещё можно сделать из тушёной капусты, из яиц и зелени, просто из картофеля с луком...

Для приготовления теста беру:
 
Не совсем полный гранёный стакан воды (миллилитров 150-170)
Три столовые ложки растительного масла
Пол чайной ложки соли
И, приблизительно 400 г муки
Для начинки:
350 г фарша
3 средние картофелины
2 небольшие луковицы
50 грамм сливочного масла
Зелень — в моём случае, это сушеный укроп, но можно взять любую свежую зелень
Соль, черный молотый перец, специи
И, ещё понадобится один желток для смазывания пирога
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 53 раз

Манник «Маня Морковкина» - просто тает во рту. Полезно и вкусно

Среда, 17 Июня 2020 г. 10:56 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...08e91c8dfc

1 (700x525, 351Kb)

Манник по этому рецепту получается не сухой и очень пышный.

Для приготовления морковного манника нам понадобится:
 
Морковь, тёртая на мелкой тёрке - два стакана.
Манка - один стакан.
Мука - один стакан.
Яйца куриные - две штуки.
Сахар - один стакан (можно меньше).
Ванилин - одна упаковка.
Сода, гашеная уксусом - одна чайная ложка.
Кефир любой жирности - один стакан.
Масло сливочное или маргарин - 150 грамм.
 
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...

Метки:  

Процитировано 20 раз

Наливной пирог с луком и яйцом

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 10:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0a90af67c9

1 (700x393, 313Kb)

Ходовой пирог за 5 минут! Испортить его просто невозможно и никогда не надоедает! Хочу поделиться на мой взгляд самым удачным рецептом теста для заливных пирогов. Из такого теста пирог всегда хорошо пропекается, нет влажности и внутри пористый как из дрожжевого теста. Готовится очень просто и так приступаем.
 
***************************
 
Рецепт:
 
Для заливного теста:
 
Кефир -200мл.
 
Сметана -150гр.
 
Яйца -3шт.
 
Мука -170гр.
 
Разрыхлитель -1ч.л.
 
Соль -1/2ч.л.
 
Сыр -50-100гр.
 
Сливочное масло -50гр.
 
 
Для начинки:
 
Яйца -3-5шт
 
Лук -100гр.
 
Соль -1/3ч.л.
 
Черный перец – по вкусу
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



https://www.youtube.com/watch?v=vRaYF3qi_GI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Яблочный Пирог с карамелью

Суббота, 13 Июня 2020 г. 10:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6843da1fd6

1 (700x393, 281Kb)

Мы ели и ели его всей семьей и не могли оторваться. Теперь этот пирог мой Фаворит! Сложно словами передать на сколько это вкусно, нужно готовить и пробовать. Тем более готовится он не сложно и так приступаем.
 
***************************
 
Рецепт:
 
Для песочного теста:
 
Яичный желток -2шт.
 
Сок лимона -1,5ст.л.
 
Холодная вода -3 ст.л.
 
Мука -300гр.
 
Сливочное масло -150гр.
 
Сахар -3ст.л.
 
Соль -1/3ч.л.
 
Разрыхлитель -1/2ч.л.
 
 
Для начинки:
 
Яблоки -6-7шт.
 
Корица – по вкусу
 
Сливочное масло -30гр
 
Сахар -1-2ст.л.
 
 
Для карамели:
 
Сливки 33%-200гр.
 
Сахар -200гр.
 
Сливочное масло -30гр.
 
Соль – по вкусу
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Делюсь рецептом вкусной кулебяки с капустой и курицей: шикарное дрожжевое тесто на кефире

Пятница, 12 Июня 2020 г. 10:06 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...19d3c12c5d

1 (700x466, 497Kb)

Кулебяка - традиционный закрытый пирог русской кухни. Готовят такой пирог из дрожжевого несдобного теста с одной или несколькими видами начинки.
 
Сегодня хочу предложить вам рецепт кулебяки с начинкой из свежей капусты и отварного куриного мяса, которое можно заменить и другим мясом по желанию: отварной говядиной или свининой, тут уже как любите... Или выбирая из того, что имеется в холодильнике на момент готовки. В любом случае, это вкусный и сытный пирог!
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Кефир — 200 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. (7 г)
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л. (50 мл)
Соль — 2 щепотки
Мука — 350-400 г
Для начинки:
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вареное куриное мясо — 250 г (бедро, голень, грудка)
Растительное масло для обжарки овощей — 3-4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Специи, соль, черный молотый перец — по вкусу
Желток для смазывания, и кунжут для посыпки по желанию.
Приготовление.


2 (700x466, 423Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

ТВОРОЖНЫЙ “ТОРФЯНОЙ” ПИРОГ

Пятница, 05 Июня 2020 г. 11:14 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4efffee480

! (700x466, 302Kb)

Если у Вас остался творог, и Вы не знаете, что с ним сделать - приготовьте пирог по этому рецепту!

Ингредиенты (6 порций)
 
Какао — 4 ст.л. 
Крахмал — 3 ст.л. 
Масло сливочное — 200 г 
Мука — 300 г 
Сахар — 300 г 
Сахар ванильный — 0.25 ч.л. 
Сметана — 100 г 
Творог — 400 г 
Яйца куриные — 4 шт. 

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Yl29BogCve0&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 35 раз

Баумкухен - немецкий «дерево-пирог» - необычная выпечка с апельсиновым джемом

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00af85cb62

1 (700x538, 402Kb)

Баумкухен (Baumkuchen) переводится с немецкого как «дерево-пирог». Название вполне понятное, если знать, как «это» пекут и что в итоге получается. Классический баумкухен выпекают на вертеле, нужен живой огонь. Вертел вращают и периодически поливают очередной порцией теста. Так постепенно получаются «годовые кольца дерева», они отлично видны, когда баумкухен разрезают. В Германии «дерево-пирог» ещё называют королём кексов и традиционно выпекают на Рождество, так что у штоллена есть достойный соперник!
 
В обычной духовке приготовить баумкухен по классическому рецепту, увы, не получится, но современный «квартирный» вариант, поверьте, получается очень вкусным! В меру сладкое тесто, цитрусовый джем – это отличное сочетание для зимней выпечки.
 
Что понадобится: сито для муки; венчик; миксер; разъёмная форма для выпечки ∅ 22 см; бумага для выпекания; силиконовая кулинарная кисточка.
Ингредиенты:
ТЕСТО: Яйцо куриное  — 6 шт.;
Масло сливочное  — 250 г;
Сахар  — 200 г;
Сахар ванильный  — 10 г;
Мука  — 150 г;
Крахмал  — 100 г;
Разрыхлитель для теста  — 10 г; Соль  — 0.5 г;
ПРОСЛОЙКА:
Джем  — 300 г;
ПОМАДКА:
Шоколад  — 100 г;
Масло сливочное  — 100 г.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 8 раз

Курник из слоёного теста - сытно, вкусно и не так сложно. Всем угодите.

Четверг, 28 Мая 2020 г. 10:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4942609eb6

1 (700x525, 400Kb)

Курник раньше называли царским пирогом, и это совершенно справедливо! Закрытый пирог с богатой начинкой, уложенной слоями, украсит любой праздничный стол. Это традиционная русская выпечка. Курник подавали на свадьбах и других больших торжествах. Вариантов приготовления курника немало, состав начинки может быть разным. Тесто используют на выбор сдобное, пресное, слоеное или песочное. Это блюдо, конечно, не повседневное, но несмотря на обилие ингредиентов, готовится несложно. А какие начинки вкусные!

 
Что понадобится: тёрка мелкая; разъёмная форма; пергамент.

Ингредиенты:

Тесто слоёное дрожжевое — 2 листа;

ДЛЯ БЛИНЧИКОВ:

Молоко  — 200 мл;

Яйцо куриное  — 2 шт.;

Масло растительное  — 80 мл;

Соль  — 1 щепотка;

Сода  — 1 щепотка;

Сахар  — 2 ч. л.;

Мука  (приблизительное количествто)— 150 г;

НАЧИНКА: Куриное филе отварное  — 300 г;

Сыр твёрдый  — 150 г;

Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок;

Рис отварной — 200 г;

Яйцо куриное  — 4 шт.;

Лук зелёный  — 100 г;

Шампиньоны  — 300 г;

Лук репчатый  — 1 шт.;

СОУС:

Масло сливочное  — 50 г;

Мука  — 2 ст. л.;

Бульон куриный — 300 мл;

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Яйцо куриное  (для смазывания)— 1 шт.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Этот ПИРОГ можно готовить ВМЕСТО ТОРТА. ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ

Среда, 22 Апреля 2020 г. 09:49 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7d73aec682

1 (700x393, 233Kb)

Простой рецепт очень вкусного пирога, основу которого составляет бисквитный маковый корж, а вместо крема здесь используется нежнейшее и ароматное суфле из Сметаны с добавлением ванили. Украшением этого пирога служит шоколадный соус. Попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится
 
Нам понадобится:
Масло - 150 гр
Сахар (коричневый) - 50 гр
Сахар (белый) - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Мак - 100 гр
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана - 500 гр
Сахар - 150 гр
Желатин - 10 гр
Ванилин
Шоколад или шоколадный соус для украшения
 
 
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=lfG7_258iiI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что так просто! Теста руками не касаюсь! смешал и на сковородку!Olesea Slavinski

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 11:46 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...P9CjIHBXYk

2835299_Bistrii_pirog (700x283, 420Kb)

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что готовлю так просто! Теста руками не касаюсь!готовится очень легко и просто, смешал и на сковородку!
 хочется наслаждаться снова и снова!
Очень рекомендую приготовить этот замечательный рецепт! Приятного аппетита! 
▶ ️ ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ И НАЖМИ НА КОЛОКОЛЬЧИК,ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО!❤️❤️❤️
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
-1/2 (200г )капусты
- 80 г муки
- 3 яйца
- лук
- подсолнечное масло
Приготовление.
 



2835299_PIROG (650x317, 598Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 61 раз

Нашла удачный рецепт пирога. Меняя начинки можно его готовить хоть каждый день

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:44 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3e931f37ca

1 (700x393, 328Kb)

Этот насыпной пирог классный. Даже с замороженными ягодами смотрится очень эффектно. Когда дети сидят дома, простой рецепт вкуснейшего пирога — это то, что нужно. Начинку выбирайте по вкусу, можно использовать варенье, свежие или замороженные ягоды. Очень просто готовится, быстро и главное, что меняя начинки можно его готовить хоть каждый день и вкус будет разный.
Ингредиенты
Тесто:
Мука 280 гр.;
Сахар 150 гр.;
Соль щепотка;
Разрыхлитель 6 гр.;
Масло сливочное (замороженное) 180 гр.;
Яичный желток 2 шт.;
Уксус рисовый (яблочный) 4,5 -9 % (1 ч.л.);
Начинка:
Вишня (у меня замороженная) 400 гр.;
Крахмал если ягода свежая 2 ст. л.;
Крахмал для замороженной ягоды 4-5 ст. л.;
Сахар 50 гр. (если ягода кислая кладите больше);
Цедра лимона 1/2 ч. л.
Приготовление.
 



Приготовление https://www.youtube.com/watch?v=U5F8p8kXFd0&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 39 раз

Шоколадный пирог, очень необычный рецепт

Четверг, 26 Марта 2020 г. 13:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0c1ce7a433

1 (700x393, 312Kb)

Этот шоколадный пирог - очень влажный, похож на брауни, с солёными орешками сверху. Можно его оформить как торт.

Рецепт:
Пиво 250 мл
Сливочное масло 250 г
Сахар 300 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Какао 100 г
Яйца 2 шт.
Кефир 2,5% 150 мл
Мука 300 г
Сода 7 г
Для помазки:
Сгущенка вареная 150 г
Сливочное масло 100 г
Арахис солёный 150 г
Приготовление.



Рецепт пирога https://www.youtube.com/watch?v=ZLdvY87M51U&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Рецепт простейшего пирога к чаю на воде: без яиц, без молока, без сливочного масла

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 09:50 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1b3be64f86

1 (700x466, 424Kb)

Существует целый ряд рецептов приготовления постных пирогов — это и сложные пироги с начинкой, и простые бисквитные пироги к чаю. Сегодня хочу предложить вам рецепт сладкого пирога к чаю на воде — это самый-самый-самый простой рецепт, причём нисколько не уступающий по вкусу другим пирогам!

 
Уверена, если вы хоть раз попробуете его приготовить, то будете готовить постоянно — ведь по вкусу сразу и не определить, что он просто на воде.
Ингредиенты для приготовления:
 
Вода — 350-370 мл
Сахар — 180 г
Лимон — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Ванилин — по вкусу
Сода — 1 ч. л.
Мука — 350 г
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление.

2 (700x466, 358Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Пирог за семь минут

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1ee9b74394

2835299_Pirog_za_sem_minyt (700x526, 415Kb)

Да-да, пирог по этому рецепту готовится в считанные минуты, так что с этим рецептом без труда справится даже полный профан. А тот аромат, который постепенно распространится по квартире, заставит ваших домашних сбежаться на кухню. Сразу оговорюсь, что на приготовление пирога у вас уйдёт семь минут без учёта того времени, когда он будет находиться в духовке.

Итак, берём полкило капусты, полпачки маргарина, 3 яйца, 5 ст. л. сметаны (с жирностью 24%), 3 ст. л. майонеза, 6 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. разрыхлителя.
 
Капусту мелко нарезаем и выкладываем в форму для запекания, а затем заливаем растопленным маргарином. Все оставшиеся ингредиенты выкладываем в отдельную ёмкость и взбиваем до однородной массы. Разогреваем духовку до 200 градусов, заливаем получившимся тестом форму с капустой и ставим выпекаться на полчаса. Как только пирог приобретёт золотистую корочку, можно его вытаскивать. Приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 20 раз

Нежный манник

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 11:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1293e477c1

2835299_Nejnii_mannik (700x423, 232Kb)

Еще один манник? Ага! Их очень много и они никогда не надоедают. Делать просто, а есть вкусно. Почему бы и не да? Ловите еще один рецептик этого чудесного пирога к чаю.
 
Ингредиенты:
 
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сметана (20%) - 4 ст. л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Манная крупа - 150 г
Мука - 150 г
Цедра апельсина или лимона - 1 ст.л.
ванильный сахар или ванильный экстракт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление.
 
1. Яйца взбиваем с сахаром миксером до побеления яиц и растворения в них сахара.
 
2. Добавляем к яичной смеси сметану, смешиваем. Вливаем растительное масло. Взбиваем смесь.
 
3. Всыпаем манку и вмешиваем ее в жидкую часть теста. Накрываем чашку полотенцем и даем постоять минут 15.
 
4. Просеиваем муку, вмешиваем в тесто. Добавляем ванильный экстракт или ванильный сахар и разрыхлитель.
 
5. На этом же этапе вмешиваем в тесто цедру апельсина или лимона.
 
Тесто получается жидкий, оно похоже на тесто для оладий. Выливаем его в застеленную бумагой для выпечки форму (у меня диаметр на это количество ингредиентов - 24 см. Если взять больший диаметр, то манник будет ниже по высоте)
 
Выпекаем манник в заранее разогретой до 160-170*С духовке, на режиме "верх-низ" 30-35 минут.
 
После выпечки манник из формы не достаем. Пока он чуть-чуть остывает, сделаем карамельную заливку.
 
Возьмем 2-3 ст.л. сахара, растопим его на сковороде до карамельного цвета, аккуратно добавим 5-6 ст.л. воды. Карамель будет бурлить, кипеть. Размешиваем и кипятим, пока смесь не станет абсолютно однородной.
 
Манник, который еще в форме, поливаем сверху карамельной заливкой и даем ей остыть. И только потом снимаем форму.
 
Можно с заливкой и не заморачиваться, а просто присыпать манник сахарной пудрой или смазать джемом. В любом случае будет очень вкусно.
Приятного чаепития! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Татарская Катлама с маком!

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 10:05 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00aea3ecdd

! (700x393, 356Kb)

Всем большой привет! Сегодня спешу поделиться с вами шикарным рецептом татарской КАТЛАМЫ с маком! Это такой потрясающий пирог со множеством слоёв и огромным количеством маковой начинки! У него очень приятное в работе тесто, а какое оно вкусное - не передать словами! Обязательно приготовьте и попробуйте такую интересную выпечку к чаю! Я уверена, она вам точно понравится!

Ингредиенты
*Тесто*
-300 гр муки
-125 мл теплого молока
-50 гр сливочного масла
-1 яйцо
-1.5 стол.л сахара
-1/4 ч.л соли
*Начинка*
-300 гр мака
-150 гр сахара
-10 ванильного сахара
-120 гр сливочного масла для смазывания
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=DDgvvbxl-d8&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 17 раз

 Страницы: 14 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1