-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Волшебство - это Сила Каждого Дня..... - (0)

Волшебство - это не что-то абстрактное. Волшебство - это Сила Каждого Дня. Жить в Согласии ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55323
Комментариев: 395359
Написано: 795806

Быстрое тесто для жареных пирожков с любой начинкой

Вторник, 30 Июня 2020 г. 10:55 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...cN0U_OmW9U

2835299_istroe_testo_1_ (700x363, 346Kb)

 Рецепт теста : 
    200 мл. кефира,
    1 яйцо (50 гр. со скорлупой ),
    0.5 ч. ложки соли,
    2 ч. ложки сахара,
    2 ст. ложка подс. масла,
    350 гр. муки,
    1/4 ч. ложки соды ( 3 гр.)
  Начинка : 
    5 яиц,
    120 гр. риса (0,5 стакана) отварить,
    репчатый лук,
    зеленый лук,
    зелень, соль, перец по вкусу.
 
Из этой порции получается  16 не больших  пирожков. Потратив пол часа своего времени, Вы сможете порадовать свою семью вкуснейшими  пирожками.
Приготовление.
    



2835299_pirojki_1_ (700x428, 466Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки.

Понедельник, 29 Июня 2020 г. 10:34 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...7XR8LWrCFw

2835299_pirojki (700x414, 395Kb)

Начинка:
500 гр. вишни без косточки,
125 гр. сахара (если вишня кислая, добавьте ещё 1 ст. ложку),
25 гр. кукурузного крахмала.
              Рецепт теста " Водолаз"
200 мл. молока,
20 гр. дрожжей,
75 гр. сахара,
2 яйца (-1 желток на смазку),
1 ч. л. ванильного сахара, 
0,5 ч. л. соли,
40 гр. сливочного масла,
30 гр. растительного масла,
600 гр. муки.
 Выход теста 1, 05 кг.
  Температура выпечки 180 градусов,  время выпечки 20 минут.  Учитывайте особенности своей духовки.

Приготовление.



Приятного аппетита! good

2835299_pirojki1 (700x473, 391Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Милашино тесто - самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:49 + в цитатник
https://yandex.ru/turbo/s/k...yandex.com

2835299_MILAShINO_TESTO (700x389, 285Kb)

Ингредиенты
дрожжи сухие – 1 пакетик (10 гр. сухих или 25-30 гр. свежих)
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 250 гр.
масло растительное — 6 ст.л. (100 гр. )
мука — 500 гр.
Приготовление.


Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Готовлю свои любимые "Татарские" треугольники: очень рекомендую вам сохранить этот рецепт в закладках

Вторник, 16 Июня 2020 г. 10:28 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6110bc43ee

1 (700x466, 412Kb)

Сегодня хочу предложить вам приготовить пирожки-треугольники с фаршем в духовке. Подобная выпечка есть в татарской и башкирской национальной кухне — подобная, в том смысле, что мой рецепт похож на татарский Эчпочмак, но всё же со своими изменениями.
 
Всем очень рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз тесто по этому рецепту — делается легко, из него всегда получается очень мягкая и пышная выпечка!!! И, это без преувеличения! А начинку, в принципе, можете сделать любую.
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Кефир — 150 мл
Сметана — 150 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 450-500 г
Для начинки (в данном случае):
Мясной фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень петрушки
Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу
Ещё, 1 куриное яйцо для смазывания пирожков
Приготовление.


2 (700x466, 352Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 36 раз

Вкуснейшие пирожки в духовке с фаршем и капустой: вы захотите приготовить их ещё не один раз

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 11:11 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...22ca7b132c

1 (700x466, 400Kb)

Сегодня готовлю... Пирожки! В духовке! С начинкой из тушёной капусты и фарша. Это один из самых удачных рецептов приготовления пирожков в духовке — невероятно пышные, очень мягкие, и как говорят "просто тают во рту".

Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Кефир — 400 мл
Дрожжи сухие (инстантные-быстрорастворимые) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 1 пачка (180-200 г)
Куриные яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — около 800 г
Для начинки:
Капуста белокочанная — 500 г
Фарш мясной — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Масло растительное для обжарки — 30 мл
Ещё понадобится 1 куриное яйцо для смазывания пирожков
Приготовление.


2 (700x466, 364Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Пирожки с необычным тестом без яиц

Суббота, 13 Июня 2020 г. 11:02 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...ismCZjXpE4

2835299_pirojki_bez_yaic (700x431, 395Kb)

Готовлю пирожки с необычным тестом. Подобное готовила впервые в жизни. Смотрим.
 
Ингредиенты:( выход 12 шт)
Тесто
Кетчуп - 125мл (5ст.л)
Вода - 125мл (0.5 стакана)
Раф. раст. масло - 70мл (7ст.л)
Сахар - 1ч.л
Соль - 0,5ч.л
Мука - 400г (2,5 стакана)
Разрыхлитель - 1ч.л с горкой
 
Начинка:
Печень свиная - 300г (в отварном виде)
Лук - 3шт(средние)
Морковь - 1шт
Соль - 1ч.л
Черный перец - 0,5ч.л
Паприка - 1ч.л
Сухой чеснок - 0,5ч.л
Раф. раст. масло - 4-5ст.л
 
Приготовление.
 


 
Приятного аппетита! goodРекомендую попробовать! 
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

Пирожки как ПУХ (бабушкин рецепт) На второй день еще вкуснее

Четверг, 11 Июня 2020 г. 10:03 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3a39c047c5

1 (700x457, 324Kb)

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом самых нежнейших и воздушных пирожков с капустой. Готовить буду по бабушкиному рецепту, уверен Вам понравится!

Для приготовления нам потребуется:
Тесто:
-дрожжи сухие – 8 г.,
-сахар – 2 ч.л.,
-соль – 1 ч.л.,
-желток – 2 шт.,
-молоко – 300 мл.,
-сливочное масло – 50 г.,
-мука – 500 г.
Начинка:
-капуста – 400-500 г.,
-лук – 2 шт.,
-морковь – 1 шт.,
-растительное масло – 20 мл.
-соль, перец – по вкусу
Дополнительно: желток – 1 шт., молоко – 1 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

А Вы помните свой «Вкус детства»? Готовим жаренные пирожки с мясом, по бабушкиному рецепту

Среда, 10 Июня 2020 г. 10:50 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3b062c1d4d

1 (647x411, 229Kb)

Для приготовления нам потребуется:
Для теста:
600 г муки
150 мл молока
250-300 мл воды
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка с горкой соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
600 г мяса
1 крупная луковица
соль перец
Для соуса:
200 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка с горкой муки
вода
Приготовление.
 
2 (617x359, 145Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Дрожжевое тесто за 10 минут: без всякой опары и расстойки и невероятно пышные пирожки

Вторник, 09 Июня 2020 г. 10:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4c8945785a

1 (700x466, 312Kb)

сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень быстрого дрожжевого теста для жареных пирожков. Когда увидела этот рецепт на YouTube не поверила в такое приготовление! Тесто замешивается и сразу же пекутся пирожки — и, какие же они получаются пышными!!! Я попробовала приготовить и у меня получилось. Попробуйте и вы приготовить, и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для приготовления теста:
 
Дрожжи прессованные — 40 г
Вода тёплая — 250 мл
Кипяток — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Мука — 750 г
Начинка для пирожков может быть любая
Еще раз уточню по поводу начинки — она может быть абсолютно любой! Картофельное пюре, тушёная капуста, овощная с мясом и даже сладкая.
Приготовление.


2 (700x466, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 49 раз

ПИРОЖКИ КАК ПУХ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАМОРОЧЕК!

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:31 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...In155xC9xQ

2835299_pirojki_kak_pyh (700x455, 337Kb)

Бездрожжевые пирожки которые стоит приготовить каждой хозяйке. Рекомендую!
 
Ингредиенты (V стакана - 250мл, выход 20-24шт)
Тесто:
Кефир - 500мл (2 стакана)
Сметана - 4ст.л
Желток - 2шт
Соль - 1ч.л
Сахар - 2ст.л
Мука - 800г + 35г (5 стаканов)
Сода - 1ч.л
Рафин. раст. масло - 2ст.л + 1ч.л при замешевании
 
Начинка:
Творог - 600г
Белок - 2шт
Соль  1ч.л
Пучок укропа
 
Рафин. раст. масло для жарки - 100-150мл
 


 
Приятного чаепития! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 54 раз

Как сделать красивые пирожки с мясом из творожного бездрожжевого теста

Вторник, 26 Мая 2020 г. 10:45 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...25cfa39d03

1 (700x525, 386Kb)

Пирожки с мясом из бездрожжевого творожного теста получаются мягкие, воздушные. Необычная красивая форма всем понравится (сделать легко!). Пирожки могут быть с любой начинкой. У меня сегодня оригинальная – с сердцем оленя.
 
По данному набору ингредиентов выход – 26 штук при формовке теста по 65-70 г. Сердце (оленя или говяжье) брать в зависимости от размера целиком или разделить пополам.
 
Что понадобится: блендер; плёнка пищевая; скалка; фигурный нож; пергамент для выпечки.

Ингредиенты:

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:

Творог  — 500 г;

Сметана  — 1 ст. л.;

Яйцо куриное  — 2 шт.;

Масло растительное  — 250 мл;

Сахар  — 2 ст. л.;

Соль  — 1 ч. л.;

Разрыхлитель для теста  — 1 пачка;

Сода  — 0.3 ч. л.;

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ:

Сердце  (говяжье или оленье) — 1 шт.;

Лук репчатый  — 2 шт.;

Масло сливочное  — 50 г;

Бульон  — 100 мл; Соль  — по вкусу;

Перец молотый  — по вкусу;

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Яйцо куриное  (для смазывания пирожков)— 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Бесподобные Пирожки без дрожжей с любой начинкой

Вторник, 19 Мая 2020 г. 11:35 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...IGmSPpcs-w

2835299_pirojki_bez_drojjei (700x395, 380Kb)

Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕГО в тесто. Пирожки потрясающие получаются (делюсь секретом!). Очень вкусные пирожки в духовке без дрожжей. Готовятся быстро и просто. Из этого теста получается прекрасная выпечка. Попробуйте!
Продукты:
Тесто для пирожков:
125 мл. кетчупа и 125 мл. воды. (можно просто взять 250 мл. томатного сока).
70 мл. растительного масла.
1 ч.л. сахара.
0,5 ч.л. соли.
420-440 гр. муки
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой.
 
Начинка:
Лук - 1 шт. (120 гр.).
Морковь - 1 шт. (130 гр.).
Печень куриная - 400 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление.
 


Приятного аппетита! good

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 31 раз

Пирожки как пух без дрожжей

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 11:02 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...OYYWkeThqM

2835299_pirojki_kak_pyh_bez_drojjei (700x455, 377Kb)

НЕ Пирожки, а ЗОЛОТО! ИХ готовят УЖЕ все мои подруги! Весь секрет в тесте КАК ПУХ без дрожжей! Это самые лучшие жареные пирожки! Тесто для этих пирожков готовится за минуты, а результат превосходный. Действительно пирожки как пух получаются. Тесто мягкое, нежное. Жареные пирожки можно готовить с любой начинкой - сладкой или соленой. Рекомендую сделать такие пирожки!

Продукты:
Тесто для пирожков:
Кефир - 250 мл. (от 3% жирности).
Мука - 400 - 420 гр.
Сметана - 50 гр. (от 20% жирности).
Соль - 1 ч.л. без горки.
Сахар - 1 ч.л. с горкой.
Масло растительное - 1 ст.л.
Желток 1 яйца.
Сода - 1/2 ч.л.
 
Начинка для пирожков:
Капуста - 400 гр.
Морковь - 1 шт. (200 гр.).
Лук - 1 шт. (150 гр.)
Кетчуп Махеев - 2 ст.л.
Перец, соль - по вкусу.
Зелень - небольшой пучок.
Лавровый лист - 2 шт.
Приготовление.
 


Приятного аппетита! good

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 40 раз

«Спетя пирадзини» — латышские пирожки

Среда, 06 Мая 2020 г. 10:08 + в цитатник
xn--80aawbbhhlbf8aos.xn--p1...-pirozhki/

2835299_Spetya_piradzini__latishskie_pirojki (700x525, 155Kb)

Состав:
Мука 250 г.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 3.5 г.
Сахар 20 г.
Соль 3 г.
Масло растительное 25 мл.
Вода 150 мл.
Грудинка 250 г.
Лук 1 шт.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Жареные пирожки: никто не верит, что постные

Пятница, 01 Мая 2020 г. 15:58 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...10f3304578

1 (700x525, 650Kb)

Давайте подбодрим себя вкусными дрожжевыми пирожками! Пусть это будет маленькая награда за стойкость и выдержку! Тесто очень простое, но такое пышное, мягкое, воздушное. Во время жарки пирожки хорошо поднимаются, становятся пузырчатыми и даже в холодном виде ничуть не хуже горячих. Начинка - какая угодно, а моя любимая - домашнее яблочное ПОВИДЛО.
📌 Понадобится:
 
теплая вода - 1 стакан (250 мл.),
сухие дрожжи - 1 чайн. ложка,
сахар - 1 стол. ложка,
соль - 1 чайн. ложка,
растительное масло - 1/3 стакана,
мука - 2,5 стакана
+ растительное масло для жарки
 
📌Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Пирожки без теста: готовлю из продуктов, которые остались в холодильнике ("ленивее" рецепта пирожков я не встречала)

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 11:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...339ecf2590

Пирожки без теста (700x383, 252Kb)

Готовить можно с любой начинкой! Хрустящие и очень вкусные пирожки для тех, кто не любит возиться с тестом.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков!

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 11:16 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...O-DNZiL3gQ

2835299_pirojki1 (700x399, 313Kb)2835299_pirojki2 (700x454, 373Kb)

После выхода видео с приготовлением жареных пирожков из дрожжевого теста, я получила от вас очень много комментариев с просьбой поделиться рецептом теста для печеных пирожков. У меня уже есть на канале подобные видео, а также отличные рецепты теста как для сладкой, так и несладкой выпечки и сегодня на основе одного из них мы приготовим с вами пирожки в духовке с яблочным повидлом.
Из этого количества продуктов получается 1 кг готового теста. Вы можете использовать абсолютно любую на ваш вкус - фруктовую, ягодную, из сухофруктов, творожную и т.д.
Пирожочки очень мягкие, легкие, после нажатия, принимают исходную форму, а как вкусно пахнут - не передать словами. Внутри такие воздушные, пористые и полностью пропеченные. 
 
 
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 250 г теплого молока 
• 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих 
• 1/2 ч.л. соли 
• 100 г сахара 
• 1 ст.л. коньяка (по желанию)
• 1 яйцо + 1 белок
• Ванилин или ванильный сахар 
• 50 г сливочного масла 
• 500-550 г муки 
• 20 г растительного масла 
• 450 г повидла
Для смазки:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока 
• 15 г сливочного масла 
 
❗️ Выход: 1 кг теста, 18-20 пирожков.
Приготовление
 


 
 
Угощайтесь, мои дорогие! Желаю всем приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

Пирожки с сосиской. Рецепт теста, что не липнет к рукам

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 10:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b22b9e98

1 (700x393, 293Kb)

Приготовьте пирожки с сосиской на скорую руку. Такие пирожки можно дать детям в школу, взять в дорогу или приготовить, как быстрый перекус. Они очень вкусные горячие и холодные. Готовьте вместе со мной!
Пирожки с сосиской готовятся быстро, тесто получается тонкое и хрустящее, и улетают со стола молниеносно.
 
Ингредиенты для начинки:
 
Сосиски 10 шт. (можно предварительно отварить)
Сыр твёрдый 100г
Ингредиенты для теста:
 
Вода 1 стакан (250мл)
Мука 2 стакана
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Растительное масло 80г
 

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=QR-feuon5vA&feature=emb_err_watch_on_yt

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Пирожки из Картошки, стоит приготовить Один раз и будете готовить часто

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 10:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...59fd6458e4

1 (700x393, 353Kb)

Предлагаю рецепт пирожков из картошки с начинкой. Пирожки очень сытные и вкусные, хрустящая корочка сверху и сочная начинка внутри, готовить их совсем не сложно, и получается много. Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:
Картофель 1кг
Соль 1ч.л
Вода
Начинка для пирожков:
Куриное филе 200г
Сыр моцарелла 150г
Лук 0,5 шт
Консервированный огурец 1шт
Перец сладкий 0,5 шт
Соус сацебели 3ст.л (или кетчуп +специи и пряности по вкусу)
Соль по вкусу
Приготовление



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

 Страницы: 7 6 5 [4] 3 2 1