Почувствовать кокосовую свежесть и одновременно нежность можно, если приготовить «обалденный торт» без выпечки с кокосовым кремом. «Оригинальный торт», который покорит вас уже с первого кусочка. Он настолько нежный, что просто тает во рту. Кокосовый крем напоминает заварной крем. Я открыла для себя этот десерт, когда моя подруга пригласила к себе на чаепитие и обещала удивить каким-то особенным и очень домашним десертом.

Было настолько вкусно, что, казалось, она провозилась с приготовлением этого сладкого шедевра очень долго. Но оказалось, все заняло совсем немного времени и сил. Поэтому с удовольствием хочу поделиться и с вами этим чудесным экспресс-рецептом торта без выпечки с кокосовым кремом.

Ингредиенты:

• печенье (песочное любой ТМ, главное без наполнителей и нежирное) — 500-600 грамм;
• молоко коровье — 900 миллилитров;
• куриные яйца — 2 штуки;
• сахар песок белый — 1 стакан (200 грамм);
• кокосовая стружка (белая) — 150 грамм;
• кукурузный крахмал (или картофельного) — 3 столовых ложки (картофельного 2 столовых ложки);
• ванильный сахар — 10 грамм;
• сливочное масло — от 50-200 грамм.

Для глазури:

• одна плитка черного шоколада.

Или:

• сахар песок белый — 3 столовых ложки;
• какао-порошок — 3 столовых ложки;
• сливочное масло — 20 грамм;
• молоко — 50 миллилитров.

Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом.

Пошаговый рецепт