LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 47 раз

Закуска из мяса, вместо колбасы

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 10:05 + в цитатник

saitkulinarii.info/zakuska-iz-myasa/

alt="Закуска из мяса, вместо колбасы"

Такая закуска из мяса — отличная замена покупным колбасам. Для приготовления такой закуски берите не целый кусок мяса, а обрези. На рынке они стоят значительно дешевле вырезки, а результат превосходный. На бутерброды или просто как закуска такое мясо всегда пользуется популярностью.

Ингредиенты:

мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка);

соль — 2 ч.л.;

перец- по вкусу;

приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст.л.;

горчица -1 ст.л.;

чеснок — 1 головка.

Закуска из мяса. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: мясо для бутербродов мясная закуска мясо закуска рецепт рецепт приготовления

Процитировано 15 раз

Торт без выпечки «Сметанник по-восточному»

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 11:29 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b11d8c64

alt="Торт без выпечки «Сметанник по-восточному»"

Сегодня готовлю вкусный и красивый торт без выпечки. Готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:

"Корж":

300 гр ванильных сухарей

50-70 гр сахара

2 ст.л. какао

150 ил молока

100-150 гр сливочного масла

___________

Крем:

600 гр сметаны

50 гр сахара

1 п.(8гр) ванильного сахара

80 гр шоколада

80 гр грецких орехов

80 гр халвы

15 гр желатина + 50 мл воды

Приготовление.

Рецепт торта https://www.youtube.com/watch?v=lHTqYkRVGyE&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Торт без выпечки «Сметанник по-восточному» торт с халвой вкусный сметанник сметанник без выпечки рецепт Сметанника рецепт приготовления

Процитировано 81 раз

Шоколадное чудо за 20 минут. Быстро торт.

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 10:54 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1d5169a

alt="Шоколадное чудо за 20 минут. Быстро торт"

Как часто нам хочется порадовать себя и своих близких вкусным десертом, при этом не стоять у плиты часами. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом торта, который не требует выпекания.

Для основы шоколадного торта нам понадобится:

Печенье Юбилейное- 200 гр.

Сливочное масло- 100 гр.

Шоколад - 100 гр.

Сахар- 100гр.

Яйцо- 1 шт.

Для глазировки шоколадного торта:

Шоколад- 100 гр.

Растительное масло- 1 ст. ложка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт без выпечки шоколадное чудо торт из печенья простой торт рецепт торта рецепт приготовления

Процитировано 16 раз

Салат «Цветок»

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 10:20 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...at-cvetok/

alt="Салат «Цветок»"/2835299_Salat_Cvetok (700x373, 65Kb)

Скоро праздники. время вкусностей и конечно же салатиков. Хочется предложить вашему вниманию совершенно новый и красивый салат “Цветок”. Поистине шедевральное творение, но от не только красивый, но и очень вкусный! Удивите себя и гостей такой красотой!

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.;

Грибы (марин.) — 180 гр.;

Кукуруза (консерв.) — 200 гр.;

Морковь (отварн.) — 3 шт;

Яйца — 5 шт.;

Зеленый лук.;

Чеснок — 2 зубчика;

Майонез — 70 гр.;

Майонез — 4 ст.л.;

Желатин — 10 гр.;

Соль — 1/2 ч.л.

Салат “Цветок”. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Салат «Цветок» салат рецепт салата рецепт приготовления слоёный салат рецепт

Процитировано 14 раз

Мини-пицца в духовке

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:15 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...v-duhovke/

alt="Мини-пицца в духовке"

Ох какую вкусняшку я Вам принесла. Мини-пицца в духовке. Да-да я знаю, что настоящая пицца должна быть на тонком тесте, но эти маленькие вкусняшки стоит приготовить. Вкусно и еще раз вкусно.

Ингредиенты:

молоко — 500 мл.;

яйца — 1 шт.;

мука 800 гр. (+-);

соль — 0.5 ч.л.;

сахар 1 ч.л.;

дрожжи — 25 гр. (если сухие то 10гр.);

растительное масло — 50-70 мл.

Начинка может быть любая, но у меня:

кетчуп — 2 ст.л.;

майонез — 1 ст.л.;

помидоры — 2 шт.;

колбаса — 200 гр.;

мясо — 100 гр.;

шампиньоны — 2 шт.;

сыр — 200 гр.

Мини-пицца в духовке. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Мини-пицца в духовке мини-пицца рецепт рецепт приготовления приготовление мини-пиццы готовим мини-пиццу выпечка несладкая выпечка простой рецепт

Процитировано 22 раз

Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура!

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 10:41 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...y-pashtet/

alt="Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура"/2835299_Vkysnii_pechenochnii_pashtet_vsegda_rashoditsya_na_Yra (700x373, 46Kb)

Это очень вкусный печеночный паштет — настоящая палочка выручалочка для всех хозяюшек. Его можно и впрок приготовить и на праздничный стол — всегда уместно!

Ингредиенты:

печень кур. — 500 гр.;

лук — 3 шт.;

морковь — 2 шт.;

масло сл. — 180 гр.;

масло подсолн. — 4 ст.л.;

соус соевый соус — 3 ст.л.;

соль/ перец

Вкусный печеночный паштет. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: паштет печёночный паштер рецепт рецепт приготовления приготовление паштета

Процитировано 29 раз

Торт "Прага" ("Пражский" Торт) Почти по ГОСТу

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 10:32 + в цитатник

https://prigotovimvkusno.co...-po-gostu/

alt="Торт "Прага" ("Пражский" Торт) Почти по ГОСТу"/2835299_tort_2_ (700x392, 191Kb)

Предлагаю рецепт легендарного, восхитительно нежного, красивого и очень вкусного шоколадного десерта, под названием - торт "Прага" или "Пражский" торт. В период острого дефицита продуктов как раз за этим шоколадным тортом стояли огромные очереди. И даже в наши дни этот чудесный шоколадный десерт не теряет своей славы и всемирной любви благодаря своему превосходному вкусу, несравненному аромату и безупречной текстуре.

Торт "Прага" представляет собой три бисквитных коржа, пропитанных сахарным сиропом, с нежным шоколадно-масляным кремом и кисло-сладким абрикосовым джемом, покрытым шоколадной помадкой. Данный рецепт торта "Прага" - почти по ГОСТу, единственные изменения - я добавила пропитку для коржей, удвоила порцию крема и вместо классической помадки использовала ганаш из темного шоколада, сливок и сливочного масла.

Ингредиенты

Для масляного бисквита

Яйца категории С0 - 6 шт (комнатной t°С)

Масло сливочное 82,5% - 40 г (растопленное и охлажденное до 28-30°C)

Мука - 115 г

Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка (5 г)

Соль - 1 щепотка

Сахар - 150 г

Какао-порошок (тёмное) - 25 г

Сахар ванильный - 10 г

Сок лимона или уксус - для смазывания миски

Для сиропа (не обязательно)

Вода питьевая - 100 мл

Сахар - 100 г

Коньяк (или ром, ликёр), по желанию - 2 ч. ложки

Для масляного крема

Желтки яичные (яйца категории С0) - 40 г (2 шт.)

Вода - 40 мл (комнатной t°С)

Молоко сгущенное - 225 г

Сахар ванильный - 10 г

Масло сливочное 82,5% - 350 г (комнатной t°С)

Какао-порошок (тёмное) - 25 г

Для начинки

Абрикосовый джем (повидло) - 125 г

Для ганаша (глазури)

Шоколад тёмный (не менее 70% какао) - 150 г

Сливки 33-35% - 150 мл (горячие)

Масло сливочное 82,5% - 50 г (мягкое)

Приготовление

Рубрики:

Метки: Пражский торт торт Прага рецепт торта рецепт приготовления пошаговый рецепт видеорецепт

Процитировано 16 раз

Буженина в фольге в аэрогриле

Вторник, 05 Ноября 2019 г. 10:23 + в цитатник

https://cookpad.com/ru/reci...eroghrilie

alt="Буженина в фольге в аэрогриле"

Всегда хотела попробовать приготовить буженину. Но почему-то во всех рецептах ее мариновали в специях с медом. А я не люблю сладкое мясо. Поэтому решила замариновать так.

Ингредиенты

1-1.5 кг. Свиная шейка

Соль, перец

Французская горчица

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Буженина в фольге буженина в аэрогриле буженина рецепт рецепт приготовления готовим буженину

Процитировано 10 раз

Как приготовить рулет из скумбрии. Вкусная маринованная рыбка!

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 11:02 + в цитатник

saitkulinarii.info/kak-prig...-skumbrii/

alt=" Как приготовить рулет из скумбрии. Вкусная маринованная рыбка!"/2835299_Kak_prigotovit_rylet_iz_skymbrii__Vkysnaya_marinovannaya_ribka (700x373, 48Kb)

Из этой статьи Вы узнаете как приготовить рулет из скумбрии. Отличная закуска для любого застолья! Ох и вкусная рыбка получается, просто обалдеть! А делается все очень просто и быстро!

Ингредиенты:

скумбрия свежемороженная — 2 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
соль — 1 ч. л.;
орех мускатный молотый — 1/3 ч. л.;
перец черный молотый — по вкусу.

Как приготовить рулет из скумбрии. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: рулет из сккумбрии скумбрия маринованная скумбрия закуска рыбная закуска рецепт рецепт приготовления

Процитировано 39 раз

Куриная грудка вместо колбасы

Четверг, 31 Октября 2019 г. 10:27 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...o-kolbasi/

alt="Куриная грудка вместо колбасы"/2835299_1_1_ (700x373, 49Kb)

Сегодня у нас вкусная куриная грудка вместо колбасы. Иногда куриная грудка получается суховатой, но только не по этому рецепту. Здесь все просто супер! Сочная, ароматная для бутербродов лучше и не придумаешь! Всем советую брать на заметку.

Ингредиенты:

Куриная грудка без кости – 700 гр;

Соль – 3 ч.л.;

Сахар – 1 ч.л.;

Вода – 300 мл;

Кориандр – 1 ч.л.;

Паприка копченная – 1 ч.л.;

Сушенный чеснок – 1 ч.л.;

Растительное масло – 1 ч.л.

Куриная грудка вместо колбасы. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: куриная грудка мясо для бутербродов курица вместо колбасы оригинальное мясо рецепт рецепт приготовления вкусно и просто

Процитировано 22 раз

Творожно-яблочный пирог

Пятница, 25 Октября 2019 г. 10:02 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...niy-pirog/

alt="Творожно-яблочный пирог"/2835299_1_1_ (700x373, 51Kb)

Творожно яблочный пирог, настолько нежный и воздушный, что просто тает у вас во рту. Приготовив его всего лишь раз, вы станете его готовить как можно чаще, ведь готовиться все просто и легко. Результат зато стоит того, он покорит вас своей нежностью и воздушностью, и очень превосходным вкусом.

Нам потребуется:

Яйцо 3 шт.;

Сахар 180 г.;

Творог 180 г.;

Сливочное масло растопленное 100 г.;

Соль 1 щепотка.;

Мука 1.5 стакана.;

Разрыхлитель 10-12г.;

Яблоки 2 шт.

Творожно яблочный пирог. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: творожный пирог Творожно-яблочный пирог простой рецепт пирог к чаю яблочный пирог рецепт пирога рецепт рецепт приготовленИя

Процитировано 8 раз

Яблочный зефир в домашних условиях

Среда, 23 Октября 2019 г. 10:38 + в цитатник

saitkulinarii.info/yablochn...-usloviah/

alt="Яблочный зефир в домашних условиях"

Яблочный зефир в домашних условиях получается очень нежным, мягким. Совсем непохожим на купленный в магазине зефир. Настоящее лакомство для любого сладкоежки. Рецепт приготовления прост как никогда.

Для его приготовления нам потребуется:

Вода 160 мл.;

Сахар ванильный 1 пакетик.;

Пудра сахарная.;

Пюре яблочное 250 г.;

Сахар в пюре 275 г.;

Сахар в сироп 475 г.;

Белок 1 шт.;

Агар-агар 8 г.

Яблочный зефир в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Яблочный зефир приготовление зефира зефир рецепт приготовления простой рецепт

Процитировано 13 раз

По совету подруги приготовила испанские кексы. Результат превзошел все ожидания

Вторник, 22 Октября 2019 г. 11:22 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../21/150253

alt="испанские кексы"

Магдаленас – традиционные испанские кексы, которые обычно едят на завтрак. Рецептом этого замечательного лакомства со мной поделилась подруга. Блюдо получается нежным, воздушным и питательным. Существует множество способов приготовления традиционного испанского кушанья. Но мне больше всего понравился простой рецепт с использованием лимонной цедры.

Состав лакомства

: Яйца в количестве 4 штук.

Сахарный песок (не менее одного стакана).

Упаковка сливочного масла.

Большая ложка молока.

Такое же количество порошка пекарского.

Два лимона.

Полтора стакана пшеничной муки.

alt="испанские кексы"

Рубрики:

Метки: испанские кексы рецепт рецепт кексов рецепт приготовления кексы магдаленас магдаленас

Процитировано 61 раз

Тесто «Водолаз» или Тесто «Утопленник»

Вторник, 22 Октября 2019 г. 10:59 + в цитатник

saitkulinarii.info/testo-vodolaz/

alt="Тесто «Водолаз» или Тесто «Утопленник»"/2835299_Testo_Vodolaz1 (700x391, 35Kb)

Тесто «Водолаз» быстро готовится и из него получаются вкусные пирожки, пицца и другая любая сдоба. Мне его посоветовала бабушка она знает, что я очень люблю готовить и поэтому дала мне этот рецепт. Мне вот прям интересно стало, что это за тесто необычное, ради азарта приготовил. Ну был удивлен результатом. Вкуснее булочек я еще в жизни не пробовал. И поверьте, я не большой мастер работать с тестом, но тут и моих способностей было достаточно, чтобы приготовить чудно вкусные булочки.

Для теста потребуется:

Сливочное масло 150 г.;
250 мл.молока.;
3 яйца.;
Сахар 100 г.;
Дрожжи 50 г.;
1\2 ст.ложки соли.;
Мука 800 г.;
Масло растительное 50 мл.;
Ванилин по желанию.

Тесто «Водолаз». Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Тесто «Водолаз» Тесто «Утопленник» отличное тесто лучший рецепт рецепт приготовления ието

Процитировано 29 раз

Вкусный грибной суп с душистыми лесными опятами и картофелем для любителей опят

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 13:36 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../19/149050

alt="грибной суп с опятами"

На свете существует более сотни вариаций приготовления супа из грибов. Это могут быть тепличные шампиньоны или ароматные лесные красавцы. У каждого такого блюда, без сомнения, находятся собственные поклонники. В нашей семейной грибной кухне самое важное место отдано супу из опят. Можно, конечно, приобрести их в магазине. Но мой супруг является страстным поклонником лесной тихой охоты. Как только подходит пора, он привозит горы опят. Здесь, как он утверждает, главное - найти хороший пень, на котором эти грибочки растут.

Вот так вначале выглядели грибы, ставшие ингредиентом для самого вкусного на свете супа (по словам мужа). Неудивительно, что он готов восхвалять эти дары леса непрерывно. Красота.

Рубрики:

Метки: грибной суп суп с опятами рецепт рецепт приготовления приготовление грибного супа

Процитировано 10 раз

Салат «Малахитовый браслет»: шедевр, созданный на кухне, без вреда для фигуры

Пятница, 18 Октября 2019 г. 11:09 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../17/149184

alt="Салат «Малахитовый браслет»"

Многие люди искренне уверены, что самые вкусные и яркие блюда обязательно высококалорийные и крайне опасные для фигуры. А ведь это совсем не так, и в пример можно привести яркий салатик "Малахитовый браслет", который и выглядит эффектно, и на вкус просто фантастический, а калорий содержит лишь незначительное количество.

Чтобы приготовить это блюдо, которое можно будет даже поставить в центр праздничного стола, мне потребовались такие ингредиенты, как:

пара куриных филе;

3 яйца; морковка среднего размера;

4-5 плодов киви;

150 грамм твердого сыра;

40 грамм изюма;

20 грамм сушеной клюквы;

пара-тройка зубчиков чеснока;

чайная ложечка сока лимона;

майонез,

соль да молотый перец по вкусу.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Салат «Малахитовый браслет» рецепт рецепт приготовления салат приготовление салата простой рецепт

Процитировано 19 раз

Необычная «клубничная» закуска, которая удивит всех гостей

Пятница, 18 Октября 2019 г. 10:40 + в цитатник

cpykami.ru/klubnichnaya-zak...eh-gostej/

alt="Закуска из сельди в форме клубники"

Закуски – блюдо, без которого не обходится ни одно торжество. Однако привычные бутерброды или жульены уже порядком поднадоели. Удивите гостей необычной закуской из селедки в виде клубники! Да, да, вы все правильно прочитали.

Ингредиенты

1 соленая селедка

3 вареных яйца

вареная свекла 2-3 шт.

вареный картофель 2-3 шт.

половина луковицы

кунжут

майонез

петрушка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: шуба-клубничка закуска из сельди приготовление необычная закуска клубничка рецепт рецепт приготовления

Процитировано 19 раз

Как приготовить минтай. Рецепт сразу в закладки

Среда, 16 Октября 2019 г. 10:35 + в цитатник

saitkulinarii.info/kak-prig...it-mintai/

alt="Как приготовить минтай"

Как приготовить минтай, наверное знают многие хозяйки, но этот рецепт настоящее чудо, рыбка получается очень нежной, сочной, буквально тает во рту. Получается так вкусно, что просто пальчики оближешь. Для ее приготовления не потребуется множество продуктов, и времени вы потратите минимум. Поверьте, результат стоит того.

Ингредиенты для приготовления:

Хек (минтай) 900 г.;

Лук репчатый 2шт.;

Масло сливочное 35 г.;

Соль по вкусу.;

Черный перец горошком 10 шт.;

Лаврушка 2 шт.;

Душистый перец 3 шт.

Как приготовить минтай. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: минтай рецепт приготовления приготовление минтая рецепт просто и вкусно простой рецепт

Процитировано 28 раз

Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!

Вторник, 15 Октября 2019 г. 11:24 + в цитатник

https://sovet-ok.ru/domashn...agazinnoj/

alt="Домашняя рубленая вареная колбаса"

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг говядины

2 кг разделанных куриных бедер без косточек

75 г соли

350 мл бульона

1 ст. л. мёда

2 ст. л. паприки

1 ст. л. черного крупно молотого перца

0,5 ст. л. мускатного ореха

1 ст. л. сушеного чеснока

1 ст. л. сушеного укропа

1 ст. л. сушеного базилика

черный перец горошком для бульона

оболочка для колбас (например, полиамидная толщиной 60 мм)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики: