Я готовлю своей семье очень вкусную картошку в мундире, но не обычно, а с чесночным маслом

Пятница, 11 Октября 2019 г. 11:16 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../11/147168

alt="Картошка в мундире с чесночным маслом"

Этот вкусный картофель готовится очень быстро. В основе его - картофель в мундире. Но несколько вкусных добавок и использование духовки превращают его в нечто новое. Сливочное масло переплетается с ароматом чеснока, специй, что позволяет собирать всю семью у стола. Приготовление вкусного блюда

Ингредиенты.

Восемь клубней картофеля.

Пару ложек розмарина.

Четыре дольки чеснока.

40 мл оливкового масла.

30 грамм сливочного масла.

Немного крупной соли.

Приготовление.

alt="Картошка в мундире с чесночным маслом"

Для начала нужно тщательно промыть клубни картофеля. После отваривают их прямо в кожуре, до готовности. Воду для варки можно не солить.

alt="Картошка в мундире с чесночным маслом"

Еще горячие клубни выкладывают на тарелку и слегка придавливают ложкой, чтобы кожица лопнула.

alt="Картошка в мундире с чесночным маслом"

Противень или же форму для выпечки нужно смазать оливковым маслом. Чеснок чистят и мелко крошат, укладывают на масла.

alt="Картошка в мундире с чесночным маслом"

На ароматные специи нужно выложить картофель, чтобы надломленная часть оставалась наверху. Посыпают розмарином и специями. Сливочное масло режут на кусочки и укладывают на картошку. Также можно побрызгать оливковым маслом.

alt="Картошка в мундире с чесночным маслом"

Духовку нужно подогреть до 190 градусов. Отправляют туда противень. Так как картофель уже готов, нужно просто следить, чтобы он стал румяным, а масло полностью было растоплено. Готовую картошечку можно подавать с селёдочкой или солёными огурчиками.

Приятного аппетита!