Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Мясо для бутербродов

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 10:59 + в цитатник
saitkulinarii.info/myaso-dl...terbrodov/

1 (700x409, 286Kb)

Мясо для бутербродов, блюдо для тех кто не любит возиться с завтраком, а чего-нибудь вкусненького хочется все таки. Лучше такого мяса на бутерброды и не придумаешь, получается сытно, вкусно, сочно.
 
Для приготовления нам потребуется:
Мясо 2 кг. (пашина, брюшина).;
Соль — 2 ч.л.;
Перец по вкусу.;
Специи по вкусу — 2-3 ч.л.;
Чеснок 1 головка.;
Фольга рулон.;
Нить или бечевка.
Мясо для бутербродов. Как приготовить
  1. Для начала берем кусок мяса, максимально чисто очищаем от пленки, и отбиваем. Далее берем все специи которые вы любите, и смешиваем их между собой. Смесью из специй натираем мясо.
  2. Далее чеснок мелко нарезаем, натираем им мясо, и формируем рулет, в процессе сворачивания рулета, обсыпаем его специями и добавляем чеснок. В нескольких местах обвязываем рулет ниткой, это нужно чтобы он стал более плотным.
  3. Берем форму для выпечки, выкладываем туда рулет, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов. После вынимаем мясо из холодильника, накрываем фольгой, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, на 15 минут. После прошедшего времени убавляем температуру до 80 градусов.
  4. Томим мясо в течение 4-5 часов. Вынимаем мясо и проверяем температуру внутри куска, температура должна быть примерно 70-80 градусов. Плотно заворачиваем кусок в пищевую пленку, и отправляем в холодильник на 3 часа. Далее снимаем пленку, убираем нить, нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита! good

! (700x373, 288Kb)

Мясо для бутербродов готово. Мясо получается настолько сытным и сочным, что никакими словами не передать этот необычный и невероятный вкус и аромат.

Кушайте на здоровье. ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно



Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 10 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте