-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Волшебство - это Сила Каждого Дня..... - (0)

Волшебство - это не что-то абстрактное. Волшебство - это Сила Каждого Дня. Жить в Согласии ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55316
Комментариев: 395329
Написано: 795765

🎂Торт с маком🍰

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 09:51 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_651617
2835299_Tort_s_makom_799x610 (700x534, 203Kb)2835299_Fotoram_io (700x700, 284Kb)
 
Ингредиенты: 
 
Ангельский бисквит: 
 
Сахар — 100 г 
Яичные белки — 5 шт. 
Мак — 50 г 
Мука — 50 г 
Сахарная пудра — 30 г 
Соль — 1 щепотка 
Лимонная кислота — 1 щепотка 
 
Апельсиновый курд: 
 
Пюрированные апельсины — 150 мл 
Сахар — 100 г 
Яичные желтки — 5 шт. 
Сливочное масло — 50 г 
Мука — 1 ч. л 
 
Крем: 
 
Маскарпоне — 250 г 
Сгущенное молоко — 100 г 
Сметана 26% — 80 г 
Сахар — 20 г 
Стручки ванили — 1 шт. 
 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

ТОРТ ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ.

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 10:37 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_651214

2835299_TORT_LIMONNOKOKOSOVYIY_793x559 (700x493, 171Kb)2835299_TORT_LIMONNOKOKOSOVYIY_kusochki_793x559 (700x493, 175Kb)

Ингредиенты: 
Для бисквита: 
- яйца - 6 шт. 
- сахар - 6 ст. л. 
- мука - 6 ст. л. 
 
Для лимонного курда: 
- 1/4 стакана лимонного сока 
- 1/4 стакана воды 
- 1 ст. л. лимонной цедры 
- 2/3 ст. сахара 
- 3 яйца 
 
Для крема: 
- сливки 33-35% жирности – 200 мл 
- сахарная пудра – 1-2 ст. л. 
- желатин – 1/2 ч. л. (не обязательно, только при желании повысить устойчивость крема) 
 
Дополнительно: 
- 1/2 стакана кокосовой стружки (обжарить) 
- 1/2 стакана белой кокосовой стружки (на коржи) 
 
***для формы 18-20 см 
***объем стакана -240 мл 
 
Способ приготовления: 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 20 раз

🎂 Торт «Проще простого» ❆❅❆❄⛄☃⛄

Среда, 24 Января 2018 г. 10:06 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_917511

2835299__4_ (700x435, 193Kb)

Ингредиенты:
 
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Ваниль — по вкусу
Лимон — 0,5 шт.
Сметана — 150 г
Шоколад — 100 г
Сахарный песок — 0,75 стак.
Кокосовая стружка — 0,75 стак.
Мак — 0,75 стак.
Мука пшеничная — 0,75 стак.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

🎂 Торт Рафаэлло - очень мягкий и очень вкусный!❆ ❅❆❄⛄☃⛄

Понедельник, 22 Января 2018 г. 10:14 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...t-rafaello

2835299__4_ (700x386, 112Kb)2835299_Tort_Rafaello (700x411, 228Kb)

Ингредиенты для теста:
Яйцо куриное-2 шт.
Сахарный песок-100 гр.
Масло сливочное-100 гр.
Мука пшеничная-400 гр.
Сметана-100 гр.
Разрыхлитель-1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
Молоко-750 гр.
Мука пшеничная-8 ст. л.
Сахарный песок-300 гр.
Ванильный сахар-1 уп.
Яйцо куриное-6 шт.
Масло сливочное-300 гр.
Для украшения.
Кокосовая стружка-100 гр.
Конфеты рафаэлло-1 уп.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

🎂 ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» ❆ ❅❆❄⛄☃⛄

Суббота, 20 Января 2018 г. 10:38 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_251842
2835299_Fotoram_io_1_ (700x700, 276Kb)
 
Ингредиенты на форму 20-21 см:
 
Для бисквита:
 
4 желтка
60 г сахара
60 г муки
 
Для суфле:
 
8 г агар-агара
140 мл воды
400 г сахара
200 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сгущенного молока
2 яичных белка
 
Для верха:
 
150 г шоколада (молочного или горького - по вашему вкусу)
 
Рецепт суфле - ГОСТовский, но с уменьшенным количеством сахара. Готовится на агар-агаре - с желатином рецептура будет другой. Агар-агар нужно искать во всяких-разных лавках со специями, магазинах индийских товаров и специализированных интернет-магазинах. В больших городах точно найдется.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Торт на Старый Новый год!

Дневник

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 14:29 + в цитатник

2835299_ (700x464, 264Kb)

На Новый год я торт не пекла, вообще ничего не пекла - отдыхала. А вот на Старый Новый год захотелось испечь что-нибудь сладенькое. Вот и придумала этот торт, нечто среднее между лимонным пирогом и маковым тортом. Здесь три коржа - две песочных лимонных и один бисквитный маковый.

Ингредиенты:

Для лимонных коржей:

большой лимон,
3 яйца
3/4 стакана сахара
3 стакана муки
½ банки сгущёнки
1 чайная ложка соды
щепотка соли
Для макового коржа:
Мак 1 столовая ложка
2 яйца
1 стакан муки
½ чайной ложки соды
100 грамм сметаны
3 столовых ложки муки
щепотка соли
Для заварного крема
1 яйцо 600 мл молока
100 грамм сливочного масла
2 столовые ложки манки
½ стакана сахара
щепотка соли
Приготовление.
Читать далее...

Серия сообщений "Мои торты, пирожные":
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - Торт "Мишка" для Вас!
...
Часть 9 - Ореховый пирог с заварным кремом
Часть 10 - Десертные полоски с варёной сгущёнкой
Часть 11 - Торт на Старый Новый год!
Часть 12 - Тортик на 8 Марта для Вас!
Часть 13 - Тортик к чаю без хлопот!
...
Часть 15 - Сгущёнкин 🎂!
Часть 16 - Торт «Мулатка» - отличный торт на Новый год!
Часть 17 - Тортик от Пашки!


Метки:  

🎂 Торт «Карпатка» с заварным кремом ❆ ❅❆❄⛄☃⛄

Четверг, 11 Января 2018 г. 11:00 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_902230

2835299_Tort_799x499 (700x437, 192Kb)2835299_Tort_Karpatka_s_zavarnim_kremom (700x393, 178Kb)

Ингредиенты:
 
Яйцо (в тесто) — 5 шт.
Мука пшеничная (в тесто) — 1 стак.
Сливочное масло (в тесто) — 100 г
Разрыхлитель (в тесто) — 0,5 ч. л.
Соль (в тесто) — 0,3 ч. л.
Крахмал (в крем) — 4 ст. л.
Мука пшеничная (в крем) — 4 ст. л.
Сливочное масло (в крем) — 200 г
Сахар (в крем) — 1 стак.
Молоко (в крем) — 3 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 10 г
Яичный желток (в крем) — 2 шт.
Сахарная пудра — 1–2 ст. л.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

🎂 Торт «Вишня в снегу» к Новому году! 🎅

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 10:25 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_643373
2835299_ (700x491, 222Kb)2835299_Tort_Vishnya_v_snegy (700x466, 227Kb)
 
Ингредиенты:
 
- 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
- 200 г масло сливочное
- 3 ст. мука
- 600 г вишня
- 120 г сахарная пудра (в крем)
- по вкусу ванилин
- 1 ч.л. сода
- по вкусу сахар (в начинку)
- 0,5 ч.л. яблочный уксус
- 50 г кокосовая стружка (для украшения)
 
Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 47 раз

🎂 Торт «Кокосовое наслаждение» на Новый год!🎅 ⛄

Среда, 27 Декабря 2017 г. 10:44 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_887653

2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie (700x470, 270Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie14 (700x448, 243Kb)

Невероятно вкусный тортик, очень сложно остановиться на одном кусочке! Сохрани рецепт этого чуда!
 
Ингредиенты:
 
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Мука —160 г
Разрыхлитель — 10-12 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки молочные — 350 мл
Сахарная пудра — 150-160 г
Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.
 
Приготовление:
[m0re=]
1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie1 (700x437, 278Kb)
 
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie2 (700x455, 291Kb)
 
Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie3 (700x464, 243Kb)
 
2. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст. л. теста в середину.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie4 (700x464, 166Kb)
 
Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу.
3. Выпекать коржи при 180 °C около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента!Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie5 (700x457, 207Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie6 (700x500, 254Kb)
 
4. Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную). Взбить сливки.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie7 (700x457, 232Kb)
 
Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденными, а посуда для взбивания и венчик - холодными. Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie8 (700x464, 205Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie9 (700x448, 193Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie10 (700x486, 213Kb)
 
Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить. Хорошо перемешать.
5. Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie11 (700x471, 215Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie12 (700x494, 237Kb)
 
Сверху торт тоже покрыть кремом. Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой.
 
2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie13 (700x466, 348Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie_2_ (700x470, 270Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie141 (700x475, 283Kb)2835299_Tort_Kokosovoe_naslajdenie14_1_ (700x448, 243Kb)
 
Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусным и нежным, так как коржи отлично пропитываются. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.
 
Приятного аппетита! 2835299_NYaM (25x29, 5Kb)2835299_LUBLU_VKYSNOE (38x30, 15Kb)2835299__pocelyi (34x23, 7Kb)
С Наступающим!
 
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 32 раз

🎂Торт «Эстерхази» на Новый год 🎅

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 11:57 + в цитатник
notefood.ru/retsepty-blyud/...rhazi.html

2835299_Tort_4_801x573 (700x500, 284Kb)2835299_Tort_5_801x436 (700x381, 212Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
Белки - 8 шт. 
Сахар - 1 ст. 
Грецкие орехи очищенные - 200 г 
Мука - 3 ст.л. 
Корица - щепотка 
Соль - щепотка 
 
Для крема:
Молоко - 0,5 ст. 
Кокосовое молоко - 0,5 ст. 
Вареная сгущенка - 0,5 ст. 
Сахар - 3/4 ст. 
Желток - 4 шт. 
Сливочно масло - 300 г 
Вишневая водка «Кирш» или ликер «Мараскино» - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 3 ч.л. 
Абрикосовый джем - 2 ст.л. 
 
Для глазури:
Белый шоколад - 200 г 
Темный шоколад - 50 г 
Сливки жирные - 2 ст.л.
 
Миндальные лепестки для обсыпки.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

🎂 Торт «МИКАДО» на Новый год!🎅

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 10:38 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_877005

2835299_Tort_MIKADO (700x492, 214Kb)2835299_Tort_MIKADO_1_ (700x449, 134Kb)

Сохрани рецепт в копилку!
 
Ингредиенты:
 
Для коржей:
 
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло к. т. — 100 г
Мука — 3 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
 
Для крема:
 
Сметана — 400 г
Вареное сгущенное молоко — 0,5 банки (можно больше)
 
Для сладкоежек: можно добавить немного сахара или в крем, или в тесто.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 98 раз

🎂 Торт «Несквик». Нежнейший тортик🎅

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 11:58 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...3840_42820
2835299_Tort_2_822x547 (700x465, 223Kb)
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 42 раз

🎂 Торт «Эспрессо» 🎅

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 10:22 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_640567
2835299_Tort_Espresso (700x393, 108Kb)
 
Ингредиенты.
3 яйца 
225 г сахара 
3 ст.л. муки (60 г) 
щепотка корицы 
2 Какао-порошок (40 г) 
1 ч.л. пекарского порошка 
10 листов Желатин (белый) 
5 ч.л. растворимого эспрессо 
1 кг Йогурт (3,5 %) 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🎂Торт «Рыжик» на Новый год!🎅

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 10:47 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_871836
2835299_Tort_1_793x557 (700x491, 233Kb)2835299_Tort_793x611 (700x539, 257Kb)
 
Десерт из детства! Сохрани рецепт.
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Мука — 500–550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л.
Вареное сгущенное молоко — 400 г
Сливочное масло — 200 г
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 60 раз

🎂 Торт «РАФАЭЛЛО» 🎅

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 10:39 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_141544

2835299_Tort_9_769x577 (700x525, 186Kb)2835299_Tort_754x767 (688x700, 174Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 2 яйца 
● 1 стакан сахара 
● 200 гр творога 
● 1 ч.л. соды, 
● ½ ч.л. соли, 
● 1 стакан муки 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 63 раз

🎂 Торт «Южная ночь» 🎅

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 10:39 + в цитатник
new-recipes.ru/recepty-nash...-noch.html

2835299_Tort_804x602 (700x524, 290Kb)

Делюсь рецептом, как испечь домашний шоколадный торт Южная Ночь. Тортик получается очень вкусный - ну практически как из магазина! Особенно нравится то, что можно печь коржи каждый раз одинаково, а крем и добавки делать разные. И каждый раз будет новый торт с особенным вкусом! Отличный рецепт, чтобы радовать домашних и удивлять гостей на все праздники.
 
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца;
- 150 г масла;
- 200 г сахара;
- 300 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 0,5 чайной лодки соды;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 1 стакан молока;
- 70 г какао-порошка.
 
Крем - любой, какой Вам нравится.
Украшение - глазурь из шоколада или какао.
 
Как приготовить домашний шоколадный торт:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

🎂 Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!!! 🎅

Среда, 06 Декабря 2017 г. 10:36 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_638740

2835299__1_ (700x476, 138Kb)2835299_Potryasaushe_vkysnii__ShOKOLADNII_MEDOVIK_kysochek_1_ (700x571, 237Kb)

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем - шоколад. Получилось очень вкусно!!! 
Любители медовиков, приготовьте обязательно:)) 
 
Для теста: 
Сахар - 100 г.(я не добавляла) 
Мед - 100 г.(2 ст ложки) 
Масло слив - 100 г. 
Яйца - 2 шт. 
Сода - 1 ч. ложка 
Разрыхлитель - 1 ч. ложка 
Шоколад - 100 г.(или 3-4 ст ложки какао-порошка) 
Мука - 350 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука, мед и калибр яиц везде разные) 
 
Для крема: 
600 мл сливок не менее 35% жирности 
300 г шоколада (горький или молочный, по вкусу) 
 
Для глазури: 
100 г шоколада 
50 мл сливок 
20 г сливочного масла 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 120 раз

🎂 Трюфельный торт 🎅

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 10:31 + в цитатник
papepodarok.ru/tryufelnyj-tort/

2835299_Trufelnii_tort (700x465, 170Kb)2835299_Trufelnii_tort_1_ (642x700, 275Kb)

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ!!!!!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким…. слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке, если у Вас есть готовый бисквит. flirt С использованием бисквита из мультиварки, но не хотелось мне прикасаться в этот день к духовке и так дома было достаточно жарко, так, что мультиварка. А вы можете использовать любой шоколадный бисквит.

Вам потребуется:
 
Для бисквита:
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
2 яйца;
0,5 ч.л. соды;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
4 ст.ложек с горкой какао;
0,5 стакан молока;
1 ч.л. ванильного сахара;
1/4 стакана растительного масла;
0,5 стакан кипятка.
 
Для трюфельной начинки:
300гр. темного шоколада с большим содержанием какао;
50гр. молочного шоколада;
2 ст.л кукурузного сиропа или глюкозы (можно и без этого);
2 столовых ложки рома;
500мл. жирных сливок не меньше 33% 
какао-порошок для посыпки
 
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 26 раз

🎂Торт «Киевский» по ГОСТу

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:08 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_635813
2835299_Tort_816x391 (700x335, 170Kb)
 
Коржи из воздушного безе с орехами и нежнейший крем шарлотт — сладко и вкусно, как в детстве. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
Для коржей:
6 яичных белков (у меня белки в сумме весили 210 г)
47 г муки
245 г сахара (лучше сахарную пудру)
150 г дробленого ореха (кешью, фундук или арахис)
Ванильная пудра – около 1 г (я готовила без нее)
 
Для крема Шарлотт:
1 куриное яйцо
200 г сахара
150 г молока
250 г сливочного масла
10 г какао – порошка
1 столовая ложка коньяка
Пакетик ванильного сахара
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 50 раз

🎂 Торт Баунти. ❄

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 10:04 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_247860
2835299_Tort_Baunti__807x538 (700x466, 192Kb)2835299_Tort_Baunti__807x538_1_ (700x466, 142Kb)
 
Батончик "Баунти"...какие ассоциации возникают у вас, когда вы слышите это словосочетание ? Безусловно, это большое количество мягкой и насыщенной кокосовой начинки в оболочке из молочного шоколада, одним словом, "райское наслаждение" )
А теперь представьте, что можно сделать нечто подобное, только в виде торта. Как вам такая идея ? Способ приготовления такого чуда действительно есть и опробован мною лично уже много раз. Всем-всем-всем и даже тем, кто не питает особой любви к сладким шоколадным батончикам, этот торт обязательно очень понравится, и вам непременно захочется съесть еще кусочек ;)
 
Вам потребуется:
 
тесто:
250 г масла или маргарина
200 г сахара
200 г муки
2-2,5 ч. л. разрыхлителя
4 ст .л. молока
3 ст. л. какао
4 яйца
 
крем (начинка):
200 г кокосовой стружки
6 ст. л. манки
0,5 л молока
200 г слив. масла
200 г сахара
 
глазурь:
200 г молочного шоколада
кусочек масла (~20-30 г)
при необходимости молоко
 
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

 Страницы: 20 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1