Очень вкусный пирог на молоке. Маззали сутли пирог

Вторник, 21 Июля 2020 г. 10:23 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...YpNfO2GgdM

2835299_pir_1_ (700x397, 421Kb)

Для теста

Молоко 200 мл

Уксус 9%1 ст.л

Яйцо 2 шт.

Сахар 200 гр

Растительное масло 100 мл

Мука 150 гр

Разрыхлитель 10 гр

Выпекаем 180 гр 20-30 мин

Для укращения смазывала с мёдом и присыпала кокосовое стружкам

Приготовление.

2835299_pirog_na_moloke (700x387, 378Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Процитировано 17 раз

Всего несколько минут и вы сделаете торт который Тает Во Рту от Оли Мирошниченко!

Четверг, 16 Июля 2020 г. 10:16 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...EpNNy2-sDc

2835299_pirog (700x391, 440Kb)

Готовится этот торт конечно же дольше нескольких минут, но получается действительно вкусно! Рекомендую!

Ингредиенты

(Объём стакана - 200мл, вес торта 1,2кг, D формы - 22см):

Тесто:

300 гр муки (10ст.л с горкой)

100 гр сахара (4ст.л)

100 г сливочного масла (0,5 пачки)

1 яйцо

10 г разрыхлителя (1ст.л)

Крем

400 мл молока (2 стакана)

3 желтка

100 гр сахара (4ст.л)

40 гр муки (4ч.л с горкой)

Лимонная цедра или ванильный сахар - 1п (10г)

Приготовление.

2835299_tort1 (700x336, 315Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: быстрый торт домашний торт сладкая выпечка рецепт торта торт-пирог просто и вкусно видеорецепт

Процитировано 11 раз

Торт"Нежный шоколад" буквально тает во рту ! Очень нежный и влажный бисквит !

Вторник, 07 Июля 2020 г. 11:15 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...nieHvRs4iI

2835299_tort (700x391, 321Kb)

Рецепт

-----------------------------------

7 яиц

160 грамм сахара

160 грамм муки

чайная ложка разрыхлителя

щепотка соли

30 мл рафинированного масла

2 столовые ложки какао

пакетик ванильного сахара

-----------------------------------

Пропитка

-----------------------------------

200 мл воды

чайная ложка с горкой кофейного растворимого напитка

2 столовые ложки сахара

-----------------------------------

Крем

-----------------------------------

500 мл молока

200 грамм сахара

пакетик ванильного сахара или ванилин

2 яйца

50 грамм муки или крахмала

270 грамм сливочного масла

столовая ложка какао

ромовый ароматизатор 5 капель/можно коньяк или ликер/

-----------------------------------

Глазурь

-----------------------------------

3 столовые ложки молока

3столовые ложки сахара

2 столовые ложки какао

40-50 грамм сливочного масла

*****************************************************************************************

Диаметр формы 25-26см

Выпекался бисквит 20 минут при 180С и 25 минут при 150С на среднем уровне режим верх-низ, готовность проверяем на сухую зубочистку.

Удачной вам выпечки и будьте здоровы)))

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_tort1 (700x395, 338Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт Нежный шоколад домашний торт сладкая выпечка простой рецепт вкусно и просто торт рецепт торта

Процитировано 4 раз

Шоколадный Пирог «Грёзы» - такой десерт понравится деткам

Четверг, 25 Июня 2020 г. 13:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2481adbef4

1 (700x406, 331Kb)

Простой в приготовлении десерт понравится всей вашей семье. Пирог получается в меру влажным, вкусным и воздушным. Уверена,что вам понравится, рекомендую попробовать :)

Шоколадный Пирог "Грёзы"

Нам понадобится:

-300 гр. пшеничной или кукурузной муки

-90 гр. какао порошка

-2 чайн.ложк соды пищевой

-1,5 чайн.ложк соли

-90 гр. подсолнечного масло

-250-300 гр. сахара

-2-3 яйца

-85 гр. слив.масло

-270 гр. молока

-1 стол.л уксуса (можно взять винный)

-Ягоды малины или черники

Дополнительно:

-1/2 плитки шоколада

Приготовление.

2 (700x422, 335Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Шоколадный Пирог пирог «Грёзы» домашний торт сладкая выпечка простые рецепты рецепт пирога пирог в мультиварке выпечка мультиварка

Процитировано 12 раз

Булочки Бантики

Суббота, 20 Июня 2020 г. 13:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...09516e25c5

1 (700x525, 379Kb)

Хозяйки всегда стараются показать свои кулинарные умения, прикладывая все силы для оформления блюд. Сегодня сделаем булочки бантики. Кажется, что здесь необычного, традиционное сдобное дрожжевое тесто, маковая начинка. А основной козырь - оригинальный внешний вид. Так даже самую обычную булочку с маком можно превратить в желанное лакомство. Все очень просто, а эти бантики так и просятся в рот.

Ингредиенты:

молоко 150 мл.

дрожжи свежие 12 г.

масло сливочное 70 г.

масло растительное 3 ст.л.

сахар 3/4 стак.

мука 320 г.

яйцо 2 шт.

мак кондитерский 1 ст.л.

соль щепотка

Порядок приготовления

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: булочки-бантики булочки домашняя выпечка сладкая выпечка

Процитировано 13 раз

Яблочный Пирог с карамелью

Суббота, 13 Июня 2020 г. 10:30 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...6843da1fd6

1 (700x393, 281Kb)

Мы ели и ели его всей семьей и не могли оторваться. Теперь этот пирог мой Фаворит! Сложно словами передать на сколько это вкусно, нужно готовить и пробовать. Тем более готовится он не сложно и так приступаем.

***************************

Рецепт:

Для песочного теста:

Яичный желток -2шт.

Сок лимона -1,5ст.л.

Холодная вода -3 ст.л.

Мука -300гр.

Сливочное масло -150гр.

Сахар -3ст.л.

Соль -1/3ч.л.

Разрыхлитель -1/2ч.л.

Для начинки:

Яблоки -6-7шт.

Корица – по вкусу

Сливочное масло -30гр

Сахар -1-2ст.л.

Для карамели:

Сливки 33%-200гр.

Сахар -200гр.

Сливочное масло -30гр.

Соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

https://www.youtube.com/watch?v=QvpbEp9qlaE&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Яблочный Пирог пирог с карамелью пирог сладкая выпечка выпечка с яблоками рецепт пирога

Процитировано 14 раз

Творожные кексы со взбитыми сливками - самая простая и быстрая выпечка из творога!

Суббота, 06 Июня 2020 г. 10:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5b0344f344

1 (700x466, 284Kb)

Потратив всего 10 минут на замес теста, вы получите мягкий, нежный, воздушный и полезный десерт, который смело можно будет давать детям. Такая выпечка на скорую руку подходит на каждый день. Вы удивитесь, с какой легкостью можно приготовить вкусные творожные кексы по этому рецепту. А если украсить такие кексы сверху кремом из взбитых сливок, то это уже получится праздничный десерт, который украсит любой стол.

Ингредиенты (8 порций)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар ванильный - 2 ч.л.

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 120 г

Творог - 200 г

Сахарная пудра - 40 г

Соль - 1 щеп.

Мука - 250 г

Сливки жирные - 200 мл

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Творожные кексы кексы со взбитыми сливками кексы рецепт кексов творожная выпечка выпечка с творогом сладкая выпечка

Процитировано 13 раз

Баумкухен - немецкий «дерево-пирог» - необычная выпечка с апельсиновым джемом

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00af85cb62

1 (700x538, 402Kb)

Баумкухен (Baumkuchen) переводится с немецкого как «дерево-пирог». Название вполне понятное, если знать, как «это» пекут и что в итоге получается. Классический баумкухен выпекают на вертеле, нужен живой огонь. Вертел вращают и периодически поливают очередной порцией теста. Так постепенно получаются «годовые кольца дерева», они отлично видны, когда баумкухен разрезают. В Германии «дерево-пирог» ещё называют королём кексов и традиционно выпекают на Рождество, так что у штоллена есть достойный соперник!

В обычной духовке приготовить баумкухен по классическому рецепту, увы, не получится, но современный «квартирный» вариант, поверьте, получается очень вкусным! В меру сладкое тесто, цитрусовый джем – это отличное сочетание для зимней выпечки.

Что понадобится: сито для муки; венчик; миксер; разъёмная форма для выпечки ∅ 22 см; бумага для выпекания; силиконовая кулинарная кисточка.

Ингредиенты:

ТЕСТО: Яйцо куриное — 6 шт.;

Масло сливочное — 250 г;

Сахар — 200 г;

Сахар ванильный — 10 г;

Мука — 150 г;

Крахмал — 100 г;

Разрыхлитель для теста — 10 г; Соль — 0.5 г;

ПРОСЛОЙКА:

Джем — 300 г;

ПОМАДКА:

Шоколад — 100 г;

Масло сливочное — 100 г.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Баумкухен немецкий «дерево-пирог» пирог с апельсиновым джемом пирог сладкая выпечка рецепт пирога

Процитировано 8 раз

Творожный пирог. Съедается до единой крошки

Суббота, 16 Мая 2020 г. 11:18 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aea3db49

1 (700x393, 330Kb)

Творожный пирог простой в приготовлении, с сочной творожной начинкой, песочной основой и хрустящей крошкой сверху.

Рецепт теста:

Сливочное масло 200г

Яйца 1 шт

Сахар 100г

Мука 450г

Разрыхлитель 7г

Ванильный сахар 10г

Творожная начинка:

Творог 500г

Сахар 100г

Соль щепотка

Яйца 2 шт

Молоко 100мл

Приготовление

https://www.youtube.com/watch?v=T4uUwWoNWgw&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожный пирог. вкусно и просто пирог к чаю творожная выпечка сладкая выпечка песочный пирог

Процитировано 16 раз

Оригинальный торт «Мозайка»

Четверг, 14 Мая 2020 г. 10:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...699f121a5f

1 (700x393, 200Kb)

Не нужно быть поваром, что бы у вас всё получилось. Готовьте на здоровье и не переживайте, что будет слишком вкусно! Семья будет в восторге.

Нам понадобится:

Корж:

Белки - 7 шт.

Сахар - 100 гр

Орехи - 80 гр

Цукаты - 120 гр

Мука - 120 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Желтки - 7 шт.

Сахар - 100 гр

Масло - 100 гр

Вафельные коржи - 4 шт.

Шоколад - 50 гр

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=cMKfNTMgDLY&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Оригинальный рецепт торт «Мозайка» домашний торт десерт сладкая выпечка торт торт с цукатами

Процитировано 16 раз

Булочки "Рулетики с маслом" ( Lion House Rolls)

Среда, 06 Мая 2020 г. 13:41 + в цитатник

https://mooka.com.ua/forums...b=comments

1 (700x474, 297Kb)

Ингредиенты:

Вода-190г

Дрожжи свежие-15г

(сухие инстатные-5г)

Сахар-25г

Яйцо-1/2 шт

Молоко сухое 10%-30г

Мука пшеничная с высоким содержанием белка-400г

Соль-6г

Масло сливочное( комнатной температуры)-30г

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Рулетики с маслом Lion House Rolls булочки выпечка сдобные булочки сладкая выпечка

Процитировано 9 раз

Тульский пряник

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 10:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...016c119fbd

! (700x466, 412Kb)

Настоящий свежий пряник – это такое наслаждение! Насыщенный аромат корицы, кардамона, мускатного ореха, нежная серединка, округлая «спинка» и фруктовый джем – это фантастически вкусно.

Ингредиенты (6 порций)

Вода — 30 мл

Кардамон сушеный — 0.5 ч.л.

Корица — 1 ч.л.

Масло сливочное — 75 г

Мед — 150 г

Мука — 500 г

Мускатный орех молотый — 0.25 ч.л.

Сахар — 300 г (150 г для глазури)

Сливовое варенье — 300 г

Сода — 1 ч.л.

Яйца куриные — 2 шт.

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=_mjG756ZMlE&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Тульский пряник пряник рецепт тульского пряника рецепт пряничного теста пряничное тесто сладкая выпечка выпечка пряника рецепт приготовление

Процитировано 16 раз

Торт "Клюковка"

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:17 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aeaa4ba7

alt="Торт "Клюковка""/2835299_KLUKOVKA_1_ (700x480, 344Kb)

Ингредиенты

4 стакана муки,

1 стакан сметаны,

250 гр. сахара,

200 гр. сливочного масла,

4 яйца,

1/2 ч. ложки соды.

Для крема:

200 гр. сливочного масла,

1 банка сгущенного молока,

1 стакан клюквы,

250 гр. сахара.

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и размягченное масло. Перемешать, взбить, добавить соду и муку.
Готовое тесто разделить на 5 частей (4 большие и одну маленькую), скатать в шарики и убрать на 1 час в холодильник.
Затем каждую часть раскатать в лепешку и выпекать в горячей духовке (220 градусов) в течении 15-20 минут.
Для крема масло взбить со сгущенным молоком. Отдельно взбить белки.
Клюкву пропустить через мясорубку, протереть с сахаром и поставить на холод. Остывшие коржи смазать поочередно кремом и белком, смешанным с клюквой.
Пятый корж измельчить в крошку и обсыпать торт по бокам.
Торт можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться пару часов.

Приятного чаепития!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт "Клюковка" КЛЮКОВКА торт сладкая выпечка торт к чаю простой рецепт

Процитировано 11 раз

Булочки с двумя видами начинки

Четверг, 09 Января 2020 г. 10:01 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/162471/

alt="Булочки с двумя видами начинки"/2835299_Bylochki (700x382, 243Kb)

Ингредиенты для «Булочки с двумя видами начинки»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 520 г

Молоко — 150 мл

Яйцо куриное (1 яйцо для смазки.) — 3 шт

Масло сливочное (растопить.) — 100 г

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Дрожжи — 10 г

Сладкая начинка

Клюква — 150 г

Сахар — 70 г

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Творожная начинка

Сыр творожный — 140 г

Рецепт «Булочки с двумя видами начинки»:

1. Готовим тесто. Я готовила тесто в хлебопечке. В ёмкость от хлебопечки добавляем сначала растопленное сливочное масло, яйца ( 1 яйцо оставьте для смазки булочек), соль, сахар, молоко, а затем муку и дрожжи ставим на режим "дрожжевое тесто на 1 час."
2. Для приготовления начинки клюкву и сахар измельчите в блендере и добавьте 1 ст. л. крахмала перемешайте.
3. Творожный сыр я использовала с зеленью.
4. Когда тесто подойдет возьмите половину теста и раскатайте в пласт 30 на 45 см и смажьте клюквенной начинкой. Заверните один край на треть и сверху - второй.
5. Прижмите тесто при помощи скалки и разрежьте тесто на полоски толщиной примерно 2 - 3 см. Каждую полоску скрутите спиралькой, заверните в бублик и защипните. Противень застелите пергаментной бумагой и переложите булочки.
6. Булочкам дайте расстояться около 20 минут в тепле, смажьте яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 гр. на 20-25 мин. в зависимости от духовки.
7. Булочки с творожной начинкой готовятся также как и с клюквой. Теста и раскатайте в пласт 30 на 45 см и смажьте творожной начинкой. Прижмите тесто при помощи скалки и разрежьте тесто на полоски толщиной примерно 2 - 3 см. Каждую полоску скрутите спиралькой, заверните в бублик и защипните. Противень застелите пергаментной бумагой и переложите булочки. Булочкам дайте расстояться около 20 минут в тепле, смажьте яйцом по желанию можно посыпать паприкой и поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 гр. на 20-25 мин. в зависимости от духовки.

Готовые булочки переложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: булочки выпечка булочки с творогом булочки с клюквой сладкая выпечка

Процитировано 9 раз

Новогодний рулет с мандаринами

Среда, 08 Января 2020 г. 11:16 + в цитатник

https://sovkusom.ru/recept/...ndarinami/

1 (700x366, 253Kb)

овогодний рулет с мандаринами без муки — это просто обязательный десерт на вашем столе! Вы точно удивите всех этим блюдом, а ваши гости не смогут устоять, несмотря ни на что.

Невероятно быстрый в приготовлении, а еще и с символом нового года — мандаринами, новогодний рулет не только очень нежный и вкусный, но и действительно праздничный.

Ингредиенты

Мандарины 7 шт.

Мандариновый сок2 25 мл

Яйцо 5 шт.

Сахар 160

гКрахмал 80 г

Подсолнечное масло 60 г

Лимонная цедра 1 ч. л.

Лимонный сок 30 мл

Ванильный экстракт 1 ч. л.

Сливки 400 мл

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: рулет с мандаринами рулет к чаю праздничный рулет десерт сладкая выпечка рецепт рулета мандариновый рулет

Процитировано 10 раз

Духовые пирожки с вишней

Вторник, 07 Января 2020 г. 10:06 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/162396/

alt="Духовые пирожки с вишней"/2835299_pirojki_s_vishnei (700x441, 292Kb)

Хочу поделиться с Вами вкуснейшими пирожками с вишнями, кстати, приготовить их можно с любыми фруктами, но именно к вишне у меня особая любовь. Пирожки я выпекаю в духовке, для духовых пирожков всегда использую венское тесто, и этому рецепту я уже точно не изменю) Пирожки очень долгое время остаются мягкими, нежными и очень вкусными! Выражение "пирожки как пух" очень к ним подходит!

Ингредиенты для «Духовые пирожки с вишней»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 550 г

Масло сливочное — 100 г

Дрожжи (у меня сухие) — 7 г

Молоко — 250 мл

Сахар — 120 г

Яйцо куриное (+ 1 желток смазать пирожки) — 2 шт

Соль — по вкусу

Ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу

Для начинки

Вишня — 600 г

Сахар — 100 г

Крахмал кукурузный — 20 г

Для крошки

Масло сливочное — 20 г

Мука пшеничная / Мука — 40 г

Сахар — 20 г

Ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: духовые пирожки пирожки с вишней сладкая выпечка выпечка

Процитировано 40 раз

Пахлава (баклава) бакинская

Среда, 01 Января 2020 г. 10:09 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/vi...44190.html

1 (700x525, 501Kb)

Пахлава — популярная восточная сладость. Вариантов ее приготовления множество, но все их объединяет одно — очень тонкие слои теста и обилие начинки.

Я делюсь с вами рецептом, которому научили меня. Готовлю эту пахлаву уже 20 лет и всегда она получается необыкновенно вкусной.

Для приготовления пахлава нам потребуется

Тесто:

Мука — 420-450 г

Сливочное масло — 200 г

Сметана — 200 мл

Яйца куриные — 1 шт.

Сода — 0,5 ч. ложки

Соль — 0,5 ч. ложки

Начинка:

Орехи грецкие — 400 г

Сахар — 250 г

Корица — по вкусу

Кардамон — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Для глазури:

Желток яйца — 1 шт.

Вода — 1 ст. ложка

Первая заливка:

Сливочное масло растопленное — 120 г

Вторая заливка:

Сахар — 160 г

Мед — 50 г

Вода — 150 мл

Шафран — по желанию

Приготовление.

2 (700x525, 432Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Пахлава (баклава) бакинская восточные сладости пахлава. рецепт пахлавы готовим пахлаву простой рецепт сладкая выпечка

Процитировано 15 раз

Вкусный рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 10:56 + в цитатник

https://eco-recept.ru/rozhd...kijj-keks/

alt="Вкусный рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами"/2835299_1 (700x393, 47Kb)

Рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами очень похож на традиционный рождественский кекс, который готовят в Германии. Название этому немецкому праздничному десерту — Штоллен. У нас же это небольшая вариация на тему данного традиционного немецкого блюда. Самый вкусный кекс ,который я когда- либо готовила! И предлагаю Вам в этом убедиться!

Ингредиенты для кекса

Сливочное масло 150 г

Сахар 125 г Яйца 3 шт.

Мука 125 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки

Мандарины 2 шт.

Сухофрукты 150 г

Апельсиновый ликер 2 ст. л.

Сливочное масло 20 г Сахар 1 ч. л.

Для украшения

Сахарная пудра

Мелкий сахар 1 ст. л.

Яичный белок

Мандариновые дольки

Цедра лимона

Веточки розмарина

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: кекс с мандаринами рождественский кекс мандариновый кекс сладкая выпечка новогодний рецепт простой рецепт просто и быстро

Процитировано 31 раз

Новогодний торт «Вкуснятина»

Среда, 25 Декабря 2019 г. 09:43 + в цитатник

saitkulinarii.info/novogogniy-tort/

alt="Новогодний торт «Вкуснятина»"/2835299_Novogodnii_tort_Vkysnyatina (700x373, 59Kb)

Новогодний торт невероятно вкусный, с нежнейшим кремом, и ароматом нового года и ягод. Прослойка из ягод придает легкую кислинку, попробуйте приготовить такой чудо тортик на праздник, и он станет самым главным украшением вашего стола. Каждый ингредиент прекрасно дополняет и гармонирует со всем остальными. Получается очень вкусно.

Для приготовления нам потребуется:

Бисквит:

Яйца 5 шт.;

Мука пшеничная 110 г.;

Сахар 160 г.;

Масло сливочное топленое 40 г.;

Ванилин щепотка.;

Соль щепотка.;

Разрыхлитель 1\2 ч.л.

Прослойка из ягод:

Ягоды 400 г.;

Сахар 50-80 г.;

Сок лимона 1.5 ст.л.;

Вода 1.5 ст.л.;

Крахмал 1.5 ч.л.;

Желатин 10 г. + Вода 50 мл.

Пропитка:

Вода 150 мл.;

Сахар 60 г.;

Сок лимона 3 ст.л.

Крем:

Сыр сливочный 600 г.;

Сливки 30% 200-250 мл.;

Сахарная пудра 100-150 г.

Новогодний торт. Как приготовить

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Новогодний торт «Вкуснятина» рецепт торта торт простой рецепт сладкая выпечка десерт праздничный торт

Процитировано 9 раз

Рождественский кекс с сухофруктами

Среда, 25 Декабря 2019 г. 09:34 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/162032/

alt="Рождественский кекс с сухофруктами"/2835299_Rojdestvenskii_keks_s_syhofryktami_1_ (700x481, 332Kb)

Вкуснейший, очень влажный и ароматный Рождественский кекс с орехами и сухофруктами, вымоченными в коньяке. Такая выпечка обязательно создаст в доме атмосферу праздника! Готовится кекс очень просто, начинку для него лучше приготовить заранее!

Ингредиенты для «Рождественский кекс с сухофруктами»:

Мука пшеничная / Мука — 280 г

Какао-порошок — 30 г

Масло сливочное — 250 г

Сахар — 300 г

Яйцо куриное — 5 шт

Разрыхлитель теста — 6 г

Корица — 0.5 ч. л.

Кардамон — 0.5 ч. л.

Орех мускатный — 0.5 ч. л.

Имбирь — 0.5 ч. л.

Соль (щепотка)

Сухофрукты — 150 г

Орехи — 50 г

Коньяк — 100 мл

Цедра апельсина

Сок апельсиновый — 30 мл

Белок яичный — 1 шт

Сахарная пудра — 190 г

Рецепт «Рождественский кекс с сухофруктами»:

1. Измельчить орехи.
2. Измельчить сухофрукты и цукаты, добавит к ним цедру и коньяк. Оставить настаиваться на несколько часов.
3. В чашу просеять муку, какао, разрыхлитель, соль, специи.
4. Отдельно взбить мягкое масло с сахаром.
5. К взбитому маслу ввести по одному яйцу, перешивая каждый раз. Влить апельсиновый сок.
6. По частям добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородного состояния.
7. С сухофруктов слить остатки коньяка, промокнуть салфеткой.
8. В тесто добавить орехи и сухофрукты, перемешать.
9. Тесто выложить, в смазанную маслом и припудренную мукой, форму. Диаметр моей формы 24 см.
10. Выпекать при 170 около 50 минут, готовность проверить шпажкой.
11. Готовый, остывший кекс достать из формы, срезать вздутую часть ( можно не срезать )
12. Взбить белок до появления первых пузырьков воздуха, добавить часть сахарной пудры и перетереть. Добавить лимонную кислоту и ввести остальную пудру по частям.
13. Нанести глазурь на кекс.
14. Украсить.

Приятного чаепития!

Счастья и радости в Новом году!

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Рождественский кекс кекс с сухофруктами кекс кекс к чаю сладкая выпечка вкусный кекс рождественская выпечка рецепт кекса простой рецепт видеорецепт

Процитировано 15 раз

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой сладкая выпечка

Очень вкусный пирог на молоке. Маззали сутли пирог

Всего несколько минут и вы сделаете торт который Тает Во Рту от Оли Мирошниченко!

Торт"Нежный шоколад" буквально тает во рту ! Очень нежный и влажный бисквит !

Шоколадный Пирог «Грёзы» - такой десерт понравится деткам

Булочки Бантики

Яблочный Пирог с карамелью

Творожные кексы со взбитыми сливками - самая простая и быстрая выпечка из творога!

Баумкухен - немецкий «дерево-пирог» - необычная выпечка с апельсиновым джемом

Творожный пирог. Съедается до единой крошки

Оригинальный торт «Мозайка»

Булочки "Рулетики с маслом" ( Lion House Rolls)

Тульский пряник

Торт "Клюковка"

Булочки с двумя видами начинки

Рецепт «Булочки с двумя видами начинки»:

Новогодний рулет с мандаринами

Духовые пирожки с вишней

Пахлава (баклава) бакинская

Вкусный рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами

Новогодний торт «Вкуснятина»

Рождественский кекс с сухофруктами

Рецепт «Рождественский кекс с сухофруктами»: