https://zen.yandex.ru/media...00aeaa4ba7

Ингредиенты

1. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и размягченное масло. Перемешать, взбить, добавить соду и муку.
2. Готовое тесто разделить на 5 частей (4 большие и одну маленькую), скатать в шарики и убрать на 1 час в холодильник.
3. Затем каждую часть раскатать в лепешку и выпекать в горячей духовке (220 градусов) в течении 15-20 минут.
4. Для крема масло взбить со сгущенным молоком. Отдельно взбить белки.
5. Клюкву пропустить через мясорубку, протереть с сахаром и поставить на холод. Остывшие коржи смазать поочередно кремом и белком, смешанным с клюквой.
6. Пятый корж измельчить в крошку и обсыпать торт по бокам.
7. Торт можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться пару часов.

Приятного чаепития!