Торт «Молочная девочка» от Ольги Светлой

Четверг, 20 Августа 2020 г. 09:52 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3258ef65db

1 (700x555, 386Kb)

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вашему вниманию нежнейший тортик с чудесным сливочным вкусом. Готовить его настолько легко, что справится даже начинающий кулинар, продукты самые простые, а результат может приятно удивить самых искушенных гурманов!

P.S. Внимание! Все продукты для коржей должны быть комнатной t, а для крема — из холодильника!

Из этого количества продуктов у меня получилось 6 относительно тонких коржей диаметром 20 см.

Калорийность: 100 гр. = 320 кк.

Ингредиенты.

Состав:

Для коржей:

Яйца - 2 шт.

Молоко сгущеное - 1 банка (380 гр.)

Масло сливочное - 150 гр.

Сметана 20% - 50 гр.

Мука - 270 гр.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - 1/2 пакетика

Для крема:

Сливки 33% -35% жирности - 700гр.

Творог 5 % - 8 % жирности - 300 гр.

Сахарная пудра - 200 гр.

Ванилин - 1/2 пакетика

Приготовление:

19-1 (700x598, 403Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Процитировано 11 раз

Пышный Пирог со сливами, по домашнему!

Среда, 19 Августа 2020 г. 10:28 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1998a36461

1 (680x383, 273Kb)

Сегодня готовлю кольцевой пирог со сливами. Выпечка получается очень нежной и вкусной. Пирог простой и доступный, а все особенности приготовления я как обычно расскажу с учётом всех нюансов данного рецепта.

Рецепт пирога со сливами:

Слива - 400 гр;

Мука - 400 гр;

Сливочное масло (маргарин) - 250 гр;

Яйца - 4 шт;

Молоко - 100 гр;

Сахар - 250 гр;

Разрыхлитель - 10 гр (2 чайные ложки);

Корица - 3 гр (пол чайной ложки);

Ванилин - 3 гр (пол чайной ложки);

Соль - 3 гр (пол чайной ложки);

Панировочные сухари - 40 гр.

Сразу хочу добавить, что сливочное масло должно быть мягкое, если масло холодное, разогрейте его в микроволновке на 15 секунд и оно готово к работе. С общего количества сливочного масла, 20 грамм я откладываю для промазывания формы.

Способ приготовления:

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=WLU1ztdZGmg&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пышный Пирог со сливами пирог домашний пирог рецепт пирога вкусно и просто

Процитировано 20 раз

Песочные полоски с повидлом, как в детстве.

Среда, 19 Августа 2020 г. 09:32 + в цитатник

https://zen.yandex.md/media...00af1aa112

1 (700x352, 148Kb)

Помню в детстве я очень любила полоски из песочного теста, но купив в магазин такие полосочки, я не получила удовлетворения съев их. Это совсем другой вкус, не тот что в детстве. Сначала я расстроилась, но потом подумала, а почему бы мне самой не сделать такие полоски.

Нам понадобится:

- мука 450-500 грамм

- сахар 1 стакан

- сливочное масло 72% 250 грамм

- яйцо

- повидло абрикосовое или яблочное 100 грамм

- соль

- сода 1 ч.л.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Песочные полоски полоски с повидлом песочные пирожные рецепт пирожных простые рецепты вкусно и просто пирожные домашние пирожные

Процитировано 11 раз

Пирог с грибами из картофельного теста 😊

Вторник, 18 Августа 2020 г. 10:36 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../16/237618

1 (700x451, 275Kb)

Бабушка показала, как сделать на сковороде чудо-блюдо из картошки. Такой рецепт позволяет получить очень вкусное и простое блюдо на сковородке. Почти пирог, но такой интересный! Самое главное, что начинку можно взять любую - у меня это грибы с сыром. Но подойдут и колбаса, и сосиски, и тушеные овощи. В общем, можно приготовить все то, что осталось от ужина.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

растительное масло;

триста грамм грибов;

головку лука;

600 грамм картошки в сыром виде;

пучок любимой зелени - от лука до укропа;

четыре яйца;

сто грамм твердого сыра.

В качестве специй я использую соль, черный молотый перец и немного чесночного порошка.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пирог с грибами пирог из картофельного теста домашний пирог рецепт пирога вкусно и просто простой рецепт

Процитировано 18 раз

Пышные пончики с начинкой в духовке

Суббота, 15 Августа 2020 г. 11:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4a78bb6eff

1 (700x393, 303Kb)

Любите пончики, но не готовите их, потому что это калорийно! Тогда давайте испечем пончики в духовке! Пончики в духовке готовятся без масла, но получаются такие же воздушные, мягкие и очень вкусные, как во фритюре.

Нам понадобится:

Молоко - 250 мл

Сахар - 100 гр

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи - 11 гр

Мука - 450 гр

Масло - 50 гр

Джем - 100 гр

Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=xjzS7t9VQTU&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пончики с начинкой пончики в духовке пончики сладкая выпечка пончики к чаю вкусно и просто простой рецепт рецепт пончиков

Процитировано 7 раз

Булочки на заварном тесте – мягкие, пышные и удивительно вкусные

Четверг, 13 Августа 2020 г. 10:57 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4cb42cdecc

1 (700x475, 450Kb)

Готовила тесто по рецепту японских булочек «Хоккайдо». Таким образом я тесто еще не заваривала – опыт оказался интересным, а булочки получились нереально мягкими и очень вкусными. Если вы еще подобную выпечку готовить не пробовали, рекомендую, оно того стоит – очень вкусно, пышно и мягко.

Ингредиенты:

Для заварного теста или «Танджонг»

- Мука – 20 гр.

- Молоко (любая жирность) – 100 мл.

Тесто

- Молоко – 160 мл.

- Мука (пшеничная в/с) – 350 гр.

- Яйцо – 1 шт.

- Дрожжи (я использовала быстрые) – 7 гр.

- Сахарный песок – 2 ст. ложки.

- Соль – 0,5 ч. ложки.

- Сливочное масло (не маргарин) – 30 гр.

Важно: яйцо при замесе теста надо разделить на белок и желток – белок идет в тесто, желток – для смазывания булок.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Булочки заварное тесто приготовление рецепт простой рецепт вкусно и просто японские булочки

Процитировано 15 раз

Домашние ватрушки с творожной начинкой

Четверг, 13 Августа 2020 г. 09:29 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3114_87301

1 (604x453, 228Kb)

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:

1 яйцо;

2 ст. л. сахара;

1/2 пакетика ванильного сахара;

1/4 ч. л. соли;

250 мл молока;

500-550 г муки;

1 ст. л. сухих дрожжей;

80 г сливочного масла.

Для начинки:

500 г творога;

2-3 ст. л. сахара;

1 яйцо;

1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:

1 яйцо;

1 ст. л. молока.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Домашние ватрушки ватрушки с творожной начинкой ватрушки творожная выпечка домашняя выпечка ватрушки к чаю вкусно и просто простой рецепт

Процитировано 12 раз

Торт «Карпатка» (Польский торт).

Среда, 12 Августа 2020 г. 11:11 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...qnEu2wEvyY

2835299_Screenshot_4 (700x349, 252Kb)

Универсальный заварной крем: https://www.youtube.com/watch?v=rBT9a...

Рецепт:

Тесто:

1 стакан воды (250 мл),

1 стакан муки(160 гр),

4-5 яиц,

100 гр.слив.маргарина,

0,5 ч.ложки соли.

Крем:

1 стакан сахара(200 гр),

3 яйца,

3 стакана молока(750 мл),

1 ст.ложка муки,

2 ст.ложки крахмала,

250 гр слив.масла.

Приготовление.

2835299_Screenshot_5 (700x342, 252Kb)

Приятного чаепития!

2835299_Screenshot_6 (700x392, 283Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Торт «Карпатка» рецепт Торта «Карпатка» приготовление Торта «Карпатка» вкусно и просто завпной торт

Процитировано 7 раз

Ромовая баба, вкус детства.

Вторник, 11 Августа 2020 г. 10:47 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...fTpVVKwpXE

2835299_Screenshot_6 (700x393, 290Kb)

Сахарная помадка,глазурь: https://www.youtube.com/watch?v=FoLWF...

Рецепт теста:

250 мл.молока,

200 гр.масла,

200 гр сахара,

3 яйца,

1/3 ч.ложки соли,

40 гр.дрожжей,

100 гр.изюма,

20 гр.коньяка,

700 гр.муки.

Рецепт помадки:

200 гр.сахара,

100 мл.воды,

щепотка лимонной кислоты.

Сироп:

200 мл.воды,

200 гр.сахара,

2 ст.ложки коньяка.

Приготовление.

2835299_Screenshot_9 (700x419, 308Kb)

Приятного чаепития!

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Ромовая баба ромбабы домашняя выпечка вкусно и просто рецепт ромбабы

Процитировано 17 раз

Нежный пирог к чаю! Детки в восторге, взрослые просят рецепт!😊Пошаговый рецепт, с фото.

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 10:51 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3e140b1e94

С‘ (700x393, 368Kb)

Всем привет! Сегодня наш канал покажет Вам рецепт очень вкусного пирога, который придётся по вкусу каждому. Для его приготовления нам понадобятся

Ингредиенты.

тесто:

мука - 250 г.

разрыхлитель - 1 ч.л.

сливочное масло - 100 г.

яйцо - 2 шт.

сахар - 60 г.

заливка:

сметана (20%) - 350 г.

яйцо - 2 шт.

сахар - 100 г.

кукурузный крахмал - 20 г.

ванилин - 2 г.

малина - 270 г.

Диаметр формы – 26 см.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=c_WbU5J1Bqo&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пирог к чаю пирог с ягодами вкусно и просто пирог с заливкой рецепт пирога ягодный пирог

Процитировано 15 раз

Творожный кекс за 3 минуты + время на выпечку.

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 10:31 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...6de7fc5ee7

1 (700x393, 330Kb)

Ингредиенты:

Творог – 200 гр.

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 60 гр.

Сахар – 50 гр.

Мука – 150 гр.

Разрыхлитель – 6 гр.

Соль – 1 гр.

Курага, изюм – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=zvNjC2UZ5hE&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожный кекс кекс за 3 минуты творог сладкая выпечка выпечка кекс рецепт кекса домашняя выпечка вкусно и просто быстрый кекс

Процитировано 21 раз

Простой и вкусный салат из огурцов на зиму

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 10:15 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...704e188cd6

1 (700x547, 376Kb)

Этот салат делается элементарно, его можно хранить просто в холодильнике, не подвергая предварительной стерилизации, а если в холодильнике места вечно не хватает (как у меня), можно расфасовать по баночкам, быстренько простерилизовать и зимой с удовольствием есть. Огурчики получаются хрустящие, малосольные, уксус практически не ощущается, так... самую малость.

При наличии шинковки делать такой салат очень быстро. Резать вручную, конечно, более трудоёмко. Именно поэтому я когда-то купила чудесного помощника - электрическую мясорубку-шинковку. Она служит верой и правдой, с её помощью заготавливаю для заморозки морковь, свеклу, огурцы на салат режу, да много чего...

Итак, салат.

Ингредиенты:

На 1 кг нарезанных огурцов:

100 г репчатого лука.

50 г сахара.

50 мл растительного масла.

кусочек горького перца

5 ст.л. 9%-ного уксуса

1 ст.л. каменной соли

По желанию можно положить мелко нарезанный чеснок, перец и укроп. Я не кладу. У меня только огурцы и лук.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: салат из огурцов салат на зиму огурцы на зиму заготовки консервация Вкусно и просто

Процитировано 11 раз

Всегда удачные ПИРОЖКИ-ГРЕБЕШКИ/Pies with jam

Пятница, 07 Августа 2020 г. 10:57 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...jnpys8FhXM

2835299_Screenshot_1 (700x394, 472Kb)

Рецепт :

150 мл молока,

20 гр дрожжей,

2 яйца ( - 1 желток на смазку),

100 гр сахара,

75 гр слив. масла,

0,5 ч. л. соли,

1 ч. л ванильного сахара,

1 ст. л. растительного масла,

450 - 500 гр муки.

Приготовление.

Приятного чаепития!

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: ПИРОЖКИ-ГРЕБЕШКИ гребешки с повидлом выпечка сладкая выпечка пирожки с повидлом вкусно и просто рецепт гребешков

Процитировано 24 раз

Салат «Версаль» - такой вкусный, что просто не оторваться

Четверг, 06 Августа 2020 г. 10:07 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4f07fdcd70

1 (700x403, 329Kb)

Такой салат получается очень вкусным и сытным, готовить его достаточно просто. Этот салатик будет отлично смотреться на любом праздничном столе, но также,он подойдёт для простого семейного ужина или обеда. Уверена, что вам понравится, рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:

-1 пучок салатных листьев

-2 помидора

-2 свежих огурца.

-250 гр. крабовых палочек

-4-5 яиц

-200 гр. сыра

-1 пучок зеленого лука

Заправка:

-150 гр. йогурта (не сладкого)

-1 чайн.л соли

-1,5 чайн.л горчицы

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Салат «Версаль» слоёный салат простой рецепт салат праздничный салат рецепт салата вкусно и просто

Процитировано 6 раз

Песочный шоколадный торт с заварным сметанным кремом

Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:14 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...6d5178a0a8

1 (700x462, 385Kb)

Очень нежный, хрупкий, простите за банальность, но слов из песни не выбросишь, тающий во рту торт. Делать его люблю, потому что люблю "чуть замороченные" торты, когда есть время повозиться. Зато в результате получается потрясающе вкусно!

Диаметр коржей в данном случае 20 см. Торт получается около 3 кг.

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука - 600 г

Сливочное масло - 300 г

Сахарная пудра - 200 г

Порошок какао - 80 г

Яйца - 3 шт. (С1)

Разрыхлитель - 3 ч.л. (около 15 г)

Соль - 1/4 ч.л.

Для крема:

Сметана, жирностью 20-25% - 500 г

Кукурузный крахмал - 40 г

Яйца - 2 шт. (С1)

Сахар - 200 г

Маскарпоне - 250 г

Ванильный сахар или ваниль - по вкусу

Творог любой жирности - 200 г

Для ягодной прослойки:

Алыча (без косточек) - 400 г

Сахар - 100 г

Пектин - 10 г

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=KSm3geFVOss&feature=youtu.be

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: домашний торт шоколадный торт песочный торт заварной крем вкусно и просто рецепт торта

Процитировано 10 раз

Быстрые пирожки с рыбной начинкой. Тесто без дрожжей, соды и разрыхлителя

Суббота, 01 Августа 2020 г. 11:17 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7f1be209e6

1 (700x466, 400Kb)

Такие пирожки готовлю с разной начинкой, жарю в масле на сковороде или запекаю в духовке. Тесто готовится очень просто и быстро на сметане без добавления дрожжей, соды и разрыхлителя. Начинку сегодня готовлю из рыбных консервов и риса, а пирожки в духовке. Очень ароматными и вкусными они получаются.

Порции 15 шт.

Время подготовки 30 минут Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Для теста:

500 гр. мука (высший сорт)

1 стакан сметана (260 гр.)

2 шт. куриное яйцо (+1 шт. для изделий)

2 ст.л. растительное масло

1 ст.л. сахар

1 ч.л. соль

Для начинки:

150 гр. рис

240 гр. консервы (рыбные в масле)

1 шт. репчатый лук (небольшой)

4 веточки укроп

2 ст.л. растительное масло

по вкусу молотый перец (черный)

по вкусу соль

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Быстрые пирожки пирожки с рыбной начинкой пирожки рецепт пирожков вкусно и просто

Процитировано 13 раз

Солянка с сосисками из свежей капусты от Инны Зайцевой

Четверг, 23 Июля 2020 г. 13:08 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_94700

1 (700x466, 413Kb)

Есть солянка-суп, а есть солянка, которую раньше раньше называли "селянка". Такое блюдо обычно готовят на сковороде или запекают в печке. Солянка с сосисками из свежей капусты, приготовленная на сковороде, - замечательное, легкое и питательное блюдо. Превосходно подходит для сытного обеда или ужина. При желании сосиски можно заменить на сардельки или вареную колбасу. А для более пикантного вкуса можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 400-500 г;

морковь крупная - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

сосиски - 3 шт.;

соленый огурец - 1 шт.;

томатная паста или кетчуп - 2 ст. л.;

растительное масло для жарки;

свежая зелень - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль, перец, любимые приправы - по вкусу;

вода - 150 мл;

лавровый лист - 1 шт.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: солянка солянка с сосисками обед ужин простой рецепт вкусно и просто рецепт солянки

Процитировано 16 раз

Шоколадный влажный пирог по рецепту армянской хозяйки

Среда, 22 Июля 2020 г. 10:23 + в цитатник

https://takprosto.cc/shokol...v-duhovke/

0 (700x365, 250Kb)

Для всех любителей сладенького расскажу, как приготовить быстрый шоколадный пирог в духовке. Делается он легко и просто на раз-два-три. Всё смешала и готово!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

280 мл молока

2 яйца

250 г муки

300 г сахара

60 г растительного масла

55 г какао

1,5 ч. л. соды

60 г сливочного масла

1,5 ч. л. уксуса

щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОМАДКИ

4 ст. л. какао

5–6 ст. л. воды

4 ст. л. сахара

50 г сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

00 (652x360, 338Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Шоколадный пирог влажный пирог быстый пирог вкусно и просто рецепт пирога домашняя выпечка пирог

Процитировано 14 раз

Очень вкусный пирог на молоке. Маззали сутли пирог

Вторник, 21 Июля 2020 г. 10:23 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...YpNfO2GgdM

2835299_pir_1_ (700x397, 421Kb)

Для теста

Молоко 200 мл

Уксус 9%1 ст.л

Яйцо 2 шт.

Сахар 200 гр

Растительное масло 100 мл

Мука 150 гр

Разрыхлитель 10 гр

Выпекаем 180 гр 20-30 мин

Для укращения смазывала с мёдом и присыпала кокосовое стружкам

Приготовление.

2835299_pirog_na_moloke (700x387, 378Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пирог на молоке Маззали сутли пирог молочный пирог сладкая выпечка простой рецепт вкусно и просто пирог к чаю

Процитировано 17 раз

Песочное Печенье с Орехами 🥜 Вкусно к чаю ☕️

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 10:11 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...e8KCB9WHY4

2835299_pech (700x391, 357Kb)

Песочное тесто:

Мука – 250 г.

Разрыхлитель – 4 г. (или сода пищевая - 2 г.)

Соль – ¼ ч.л.

Сливочное масло – 100 г.

Йогурт греческий - 100 г. (или сметана)

Начинка:

Мука – 85 г.

Сахар – 80 г.

Сливочное масло – 25 г.

Яйцо – 1 шт.

Орехи – 50 г.

Выпекать 30-35 мин. при 180 °C

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_pech1 (700x355, 341Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Песочное Печенье печенье с Орехами вкусно и просто простые рецепты печенье домашняя выпечка рецепт печенья

Процитировано 9 раз

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой вкусно и просто

Торт «Молочная девочка» от Ольги Светлой

Пышный Пирог со сливами, по домашнему!

Песочные полоски с повидлом, как в детстве.

Пирог с грибами из картофельного теста 😊

Пышные пончики с начинкой в духовке

Булочки на заварном тесте – мягкие, пышные и удивительно вкусные

Домашние ватрушки с творожной начинкой

Торт «Карпатка» (Польский торт).

Ромовая баба, вкус детства.

Нежный пирог к чаю! Детки в восторге, взрослые просят рецепт!😊Пошаговый рецепт, с фото.

Творожный кекс за 3 минуты + время на выпечку.

Простой и вкусный салат из огурцов на зиму

Всегда удачные ПИРОЖКИ-ГРЕБЕШКИ/Pies with jam

Салат «Версаль» - такой вкусный, что просто не оторваться

Песочный шоколадный торт с заварным сметанным кремом

Быстрые пирожки с рыбной начинкой. Тесто без дрожжей, соды и разрыхлителя

Солянка с сосисками из свежей капусты от Инны Зайцевой

Шоколадный влажный пирог по рецепту армянской хозяйки

Очень вкусный пирог на молоке. Маззали сутли пирог

Песочное Печенье с Орехами 🥜 Вкусно к чаю ☕️