-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Для каждого есть в мире звук, Единственный, неповторённый.... - (0)

"...Мы вообще остаёмся такими, какими были в три, шесть, десять или двадцать лет. В шесть-семь лет х...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55340
Комментариев: 395394
Написано: 795878

Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 10:36 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...LNOPIEKroc

2835299_HOLODNOE_DROJJEVOE_TESTO (700x374, 400Kb)

Рецепт:
125 мл. молока, 
125 мл. кефира,
15 гр. пресс. дрожжей, 
30 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла, 
2 яйца (-1 желток на смазку ),
7 гр. соли ( чайная ложка с маленькой горкой), 
2 гр. соды, 
500-550 гр. муки ( в этом видео  мука Херсонмлын).
Размер моей формы по донышку  32 см Х 22 см, высота  5 см.
Температура выпечки 190 градусов.
Время выпечки 20 мин.
Приготовление.



Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

Лакомый десерт за копейки! Красивые, манящие, вкуснейшие бублики баранки – домашняя выпечка к чаю по лучшему рецепту!

Среда, 29 Апреля 2020 г. 11:08 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...20a96596f6

1 (700x393, 369Kb)

Просто и недорого! Любимый вкус из счастливого детства! Обязательно испеките для себя эти самые ароматные, невесомые и воздушные как облако бублики, с особенным вкусом которых ничего не может сравниться. Ваши гости придут от них в неописуемый восторг, съедят все до последнего кусочка и точно попросят завернуть несколько штук с собой. Попробуйте это сдобное объедение!

Ингредиенты на рецепт выпечки:
 
Молоко 250 мл.л.
Сахар 3 ст.л. (50 гр)
Дрожжи 7 гр
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 10 гр
Сливочное масло 40 гр
Мак 20 гр

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=0Oq5F6qf910&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Крендели из творога

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 11:01 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...242d5d8b94

1 (700x393, 372Kb)

Если есть 200 грамм творога, срочно готовьте эти вкуснейшие Крендели. Какие же они вкусные Ммм… У меня часто остается творог в холодильнике, чтобы не пропал, я всегда его пускаю в выпечку. Получается вот такая аппетитная, сверху хрустящая сахарная корочка, а внутри мякиш. Все вместе это вкуснотища, от которой сложно оторваться.

Рецепт:
 
Творог -200гр.
 
Сметана -1ст.л.
 
Мука -300-350гр.
 
Разрыхлитель -1 ч.л.
 
Сахар -3 ст.л.
 
Ванилин -1 пачка
 
Растительное масло -2 ст.л.
 
Соль -1/3 ч.л.
 
Яйца -2 шт.
 
 
Для посыпки:
 
Сахар -2 ст.л.
 
Ванильный сахар – 1 пачка
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 



https://www.youtube.com/watch?v=FcZq_ALNOYk&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Пирожки с яблоками, которые долго не черствеют.

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 11:38 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2c59fb64d6

1 (700x393, 425Kb)

Если, Вы, любите выпечку из дрожжевого теста, то стоит попробовать испечь пирожки по этому рецепту. Они получаются необыкновенно вкусные, сдобные, сладкие и остаются мягкими, свежими даже на второй день, как только после выпечки!

Ингредиенты для теста:
 
Молоко теплое 300мл
Дрожжи сухие 11г (пресованных 30г)
Сахар 120г
Сливочное масло 200г
Желтки яиц 3-4 шт
Мука 650-670 г
Ванильный сахар 10г
Соль 1/3 ч.л
Яйца 1шт для смазывания пирожков
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=S4za69eNCbI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 51 раз

Узнала настоящий рецепт «Александрийского кулича», теперь буду выпекать только его

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 10:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5bc5a515d6

1 (700x466, 430Kb)

Рецептов поделилась соседка: она, как знатный кулинар, предложила испечь «Александрийский кулич» и поделилась со мной рецептом. Выпечка получилась очень вкусной, с рыхлой текстурой, именно такой, какую пекли моя мама и бабушка.

Ингредиенты:
 
130 г сливочного масла;
240 г сахара;
250 мл топленого молока;
40 г прессованных дрожжей;
6 яиц;
1 яичный желток;
600 г муки;
100 г изюма;
3 г соли.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

Простейший рецепт сладких лепешек на сковороде из дрожжевого теста на воде

Среда, 08 Апреля 2020 г. 10:19 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00aea7c5dc

! (700x466, 352Kb)

Рецептов разных лепёшек было опубликовано немало, но"сладкого" варианта ещё не было. Сегодня публикую рецепт именно сладких лепешек на сковороде, которые прекрасно подойдут к уютному домашнему чаепитию! Рекомендую приготовить!

Ингредиенты для приготовления:
 
Вода — 1 стакан (200-220 мл)
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л. + столько же на посыпку
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 300-350 г
Приготовление.


0 (700x466, 345Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Настоящие, классические ХЫЧИНЫ с картофелем, сыром и зеленью.

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...eniu-5e2bb

1 (700x525, 381Kb)

Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев
 
Состав:
 
Тесто:
 
Мука (высший сорт) - 3 ст.
 
Кефир 2,5 % - 1 ст.
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сода пищевая - 1 ч.л.
 
Начинка:
 
Картофель - 1 кг.
 
Сыр - 150 гр.
 
Укроп - 50 гр.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Вкуснейший рулет с халвой

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 11:01 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b4e672dc

! (700x393, 286Kb)

Этот рулет с орехами - один из самых вкусных. Бисквит влажный и пористый, тает во рту. А крем из халвы невероятно нежный по структуре, несравнимый ни с чем.
Рецепт:
Яйца 4 шт.
 
Вода 4 ст. ложки
 
Сахар 125 г
 
Мука 125 г
 
Разрыхлитель 1 шт.
 
Сливочное масло 200 г
 
Халва 250 г
 
Варёная сгущёнка 2-3 ст. ложки
 
Шоколад
 
Фисташки или другие орехи, семечки

Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=PQEXUvtX1ho&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 12 раз

Невероятно вкусная Францева булочка. Очень аппетитно, а готовить элементарно

Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:48 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/ne...yandex.com

1 (700x525, 377Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт выпечки с красивым названием «Францевы булочки». Я в восторге от этого рецепта! Францева булочка знаменита своей оригинальной формой и отменным вкусом.
 
Ингредиенты
Для теста
мука — 300 г
сахар — 35 г
масло — 35 г 
яйцо — 1 шт.
соль
молоко — 125 мл 
дрожжи — 10 г 
 
Для начинки
масло — 35 г
корица — 1 ч. ложка
 
Время приготовления — 2 часа 30 минут.
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Сказочно нежное и воздушное пирожное Вецрига. Готовить легко и просто. Эклеры рецепт

Пятница, 27 Марта 2020 г. 10:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b0d40d77

1 (700x393, 265Kb)

Бесподобное лакомство - пирожное "Вецрига"! Воздушный эклер и очень нежный творожно-сливочный крем покорит Вас своим вкусом! И дети, и взрослые будут в восторге! Предлагаю пошаговый рецепт эклеров. Готовится пирожное легко и просто, из доступных продуктов. Непременно приготовьте это сказочное лакомство!
 
Kūka "Vecrīga"
 
Рецепт рассчитан на 25-30 пирожных
 
Ингредиенты
 
125 мл. Вода
125 мл. Молоко
100 грамм Сливочное масло
1/4 ч. ложки Соль
1/4 ч. ложки Сахар
150 грамм Пшеничная мука
4–5 шт. Яйца куриные
450 грамм Мягкий творог
500 мл. Сливки 30%-35% жирности
125 грамм Сахарная пудра
25 грамм Ванильный сахар
по вкусу Посыпка Сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=kubAp76k4eI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 15 раз

РЕЦЕПТ совсем НЕ СЛОЖЕН и выпечка УЖЕ НА СТОЛЕ

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 10:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...LSABMAI%3D

2835299_RECEPT_sovsem_NE_SLOJEN_i_vipechka_YJE_NA_STOLE (700x483, 330Kb)

Ингредиенты:
 
250 гр. сметаны;
 
100 гр. сахара;
 
150 гр. маргарина;
 
1 кур. яйцо;
 
3 стакана муки.
 
Приготовление.
 
  • Муку просеять, добавить размягченное порубленный на кусочки маргарин, всё хорошо перемешать руками в крошку.
  • Сметану перемешать вместе с сахаром, а лучше взбить миксером на малых оборотах. Затем к сметане добавить яйцо и мучную крошку.
  • Замесить однородное тесто, оно должно держать форму, но и слишком плотным его не стоит делать. Идеально, если при надавливании пальцем тут же появится ямка.
  • Из теста сразу же сформировать булочки любой формы, можно добавить начинку внутрь. Уложить изделия на противень, расстеленный пергаментом.
  • Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета, при 180-200 градусах. Затем выпечку немного остудить и можно подавать к чаю.
 
Приятного Аппетита!good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 71 раз

А что, если натереть тесто на тёрке? Отличная идея для рецепта "Королевского" творожного пирога!

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 09:48 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...LSABMAI%3D

! (700x344, 307Kb)

Сегодня приготовлю любимый многими творожный пирог. Часто этот пирог называют "Королевской ватрушкой", но приготовим мы его сейчас совершенно по-новому!

Ингредиенты:
200 гр муки
70 гр шоколада
70 гр сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
___________
 
2 пачки творога (по 180 гр)
150 гр сметаны
100 гр сахара
2 яйца
1 ст.л. крахмала
0,3 ч.л. ванилина
1 ч.л. цедры лимона
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=wZLEYwT2rhM&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

Творожные булочки - вкусные, мягкие даже на 3 день

Четверг, 17 Октября 2019 г. 11:40 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../16/148281

alt="Творожные булочки"

Мой муж и дети обожают булочки: с начинкой, посыпкой, с джемом и сгущенным молоком. Но есть в моем арсенале особая выпечка из творога, которая очень ароматна, аппетитна и воздушна. Причем эти свойства булочки сохраняют в течение 2-3 дней, что очень удобно для постоянно занятых хозяек. 

Ингредиенты

Пшеничная мука высшего сорта - 360 грамм.

Жирный сухой творог (9 %) - 180 грамм.

Свежее молоко - 70 мл.

Белый сахар - 120 грамм.

Два куриных яйца и желток для смазывания перед выпечкой.

Сливочное масло - 60 грамм.

Сухие дрожжи - 1 чайная ложка.

Лимонная или апельсиновая цедра - 1 столовая ложка.

Щепотка соли.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Вкусная и нежная Венгерская ватрушка

Вторник, 13 Августа 2019 г. 18:27 + в цитатник
goodcookbook.ru/vengerskaya...ushka.html

alt="Вкусная и нежная Венгерская ватрушка"

Восхитительная выпечка, Вам обязательно понравится.
 
Ингредиенты
 
✓ Мука – 195 г
 
✓ Сахар – 195 г
 
✓ Сливочное масло – 100 г
 
✓ Разрыхлитель – 10 г
 
✓ Яйцо – 2 шт.
 
✓ Домашний творог (или 9%) – 500 г
 
✓ Ванильный сахар – 1 упаковка
 
✓ Сгущеное молоко – 0,5 банки
 
✓ Жирная сметана – 4 ст. л.
 
✓ Черный шоколад – 50 г
 
Рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Булочки с заварным кремом

Среда, 15 Мая 2019 г. 10:23 + в цитатник
https://takprosto.cc/bulochki-s-kremom/

alt="Булочки с заварным кремом"/2835299_11 (466x700, 278Kb)

Представь себе утро в Париже. Легкая дымка поднимается над городом. Ты сидишь в изящном французском кафе с видом на Эйфелеву башню и пьешь замечательный крепкий кофе...

Именно такие ассоциации у тебя возникнут, когда ты приготовишь эти чудесные булочки, которые многие хозяюшки любят красиво называть «Крем-де-Паризьен», и почувствуешь их невероятный нежный вкус. Эти булочки просто тают во рту. Хотя традиционный рецепт предполагает классическую кремовую начинку, ты смело можешь экспериментировать и добавлять внутрь булочки шоколадную пасту, апельсиновый крем или корицу.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
400 г муки
1/3 ч. л. соли
5 г дрожжей
100 г сахара
15 г сухого молока
1 ч. л. лимонной цедры
1 среднее яйцо
200 мл воды
50 г сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
400 г молока
2 ст. кукурузного крахмала
2 желтка
0,5 лимона
100 г сахара
ванилин по вкусу
50 г сливочного масла
миндаль
лимонный сок
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

Отличное тесто для пышных и воздушных булочек

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 16:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b2421764

alt="Отличное тесто для пышных и воздушных булочек"

Нам понадобится:
 
1 стакан теплого молока
2 чайные ложки сухих дрожжей
2 столовые ложки сахара
1/3 стакана очищенного подсолнечного масла
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Домашний пирог на сметане «Зебра»

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 11:46 + в цитатник
https://www.botanichka.ru/a...yandex.com

alt="Домашний пирог на сметане «Зебра»"

Домашний пирог «Зебра» на сметане – вкусная и очень красивая домашняя выпечка из доступных продуктов. Полосатый пирог готовить просто. Он в буквальном смысле спасает любую хозяйку, если конечно добросовестные гости предупреждают о своём визите хотя бы за час с небольшим. Попробуйте добавить молотую корицу в тесто с какао, и щепотку молотой куркумы в светлую часть – получится красиво и ароматно.Этот пышный бисквит получается довольно влажным, однако немного сметанного крема или шоколадная глазурь с орехами дополнят и усилят вкус. Полейте пирог «Зебра» глазурью или кремом из сметаны с сахаром и оставьте на час пропитаться.
 
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Ингредиенты для приготовления домашнего пирога «Зебра» на сметане:
260 г муки пшеничной;
3 куриных яйца;
180 г сахара;
200 г жирной сметаны;
35 г порошка какао;
5 г молотой корицы;
5 г молотой куркумы;
7 г разрыхлителя;
4 г пищевой соды;
2 г соли;
сливочное масло, манная крупа для смазывания формы.
 
Способ приготовления домашнего пирога «Зебра» на сметане
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Простой тортик в мультиварке для Вас!

Дневник

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 10:46 + в цитатник

2835299_ (700x525, 316Kb)

Летом не хочется жирных тортов с кремом, хочется чего-то лёгкого. фруктового, но иногда тянет на сладкое. Не бегите в магазин за сладостями, лучше приготовьте сладкую выпечку сами, дома. У Вас получится не хуже, чем магазинная выпечка, зато Вы сумеете обойтись без жира и масла, положить поменьше сахара, чтобы выпечка не была слишком приторной. Лично я так и поступаю. Привыкла делать крем без масла, печь бисквит без масла, это ведь очень просто, а получается вкусно. Попробуйте этот простой тортик, который испекла я.

Ингредиенты для простого торта: 

Для коржей:

Яйца 5 штук

Молоко 0,5 стакана

Растительное масло 0,5 стакана

Сахар 0,5 стакана

Тростниковый сахар 0,5 стакана

Мука 3 стакана

Какао 3 столовых ложки

Разрыхлитель 1 пакет 11 грамм

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Соль 0,5 чайной ложки

Для заварного крема:

Молоко 1 стакан

Сахар 0,5 стакана

Яйцо 1 штука

Какао 1 столовая ложка

Мука 1 чайная ложка

Для прослойки:

любое варенье 0,5 стакана

Для украшения любые орехи 0,5 стакана

Приготовление.

Читать далее...

Серия сообщений "Моя выпечка в мультиварке":
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Яблочная шарлотка к чаю
Часть 2 - Апельсиновая шарлотка в мультиварке
...
Часть 16 - Шарлотка с абрикосами в мультиварке 2
Часть 17 - Пирог «Сливы в шоколаде»
Часть 18 - Простой тортик в мультиварке для Вас!
Часть 19 - А не испечь ли нам шарлотку?


Метки:  

Кекс с сухофруктами.

Суббота, 27 Января 2018 г. 10:30 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_649729

2835299_Keks_s_syhofryktami5 (700x367, 155Kb)2835299_Keks_s_syhofryktami (700x349, 167Kb)

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты. 
 
Вам потребуется: 
 
Сливочное масло 200г 
Сахар 150г 
Яйца 4шт. 
Изюм 150г 
Курага 100г 
Чернослив 100г 
Орехи 150г 
Мука 300г 
Разрыхлитель 3ч.л. 
 
Как готовить: 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

🎂 Торт «Проще простого» ❆❅❆❄⛄☃⛄

Среда, 24 Января 2018 г. 10:06 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_917511

2835299__4_ (700x435, 193Kb)

Ингредиенты:
 
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Ваниль — по вкусу
Лимон — 0,5 шт.
Сметана — 150 г
Шоколад — 100 г
Сахарный песок — 0,75 стак.
Кокосовая стружка — 0,75 стак.
Мак — 0,75 стак.
Мука пшеничная — 0,75 стак.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

 Страницы: 12 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1