LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 10 раз

Комментарии (24)

Лимонный пирог на скорую руку

Дневник

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 11:10 + в цитатник

2835299__1_ (700x525, 300Kb)

Ура! Первый пирог на новой кухне готов! Сегодня решила испечь пирожок, поскольку ужасно соскучилась по выпечке. Кухню пока Вам не показываю, в понедельник панели отправят в дорогу, в Мурманск, на днях и стол должен придти. Пока без стола и без панелей, но очень рада, что кухня стоит. Пока ничего не могу найти. Хоть и раскладывала всё отдельно, и записывала, где что лежит, но ни списков, ни вещей найти не могу. Не нашла ни спички, ни зубочистки готовность пирога проверить. Просто испекла и всё! Но получился отличный пирожок! С лимонным вкусом, рассыпчатый, пушистый... Попробуйте, испеките сами!

Ингредиенты для лимонного пирога на скорую руку:

Яйца 2 штуки

Масло сливочное 100 грамм

Молоко 250 мл

Мука 2 стакана по 250 грамм

Сахар 1 стакан

Сода 1 чайная ложка

Лимон 1 штука (крупный)

Соль ¼ чайной ложки

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: лимонный пирог пирог быстрый пирог

Капустный пирог

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 11:43 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_38292

alt="Капустный пирог"/2835299_Kapustnyiy_pirog6_802x604 (700x527, 163Kb)

В качестве начинки в таком пироге можно использовать свежую и квашеную капусту, а кроме главного ингредиента добавить грибы, рыбу или копчености.

Предлагаю вам рецепт вкусного заливного пирога с капустной начинкой.

Нам потребуется:

Для теста:

Яйца – 4 шт.,

Сметана – 170 г,

Мука – 150 г,

Соль – 1 ч.ложка,

Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка

Для начинки:

Капуста – 1 маленький кочан,

Морковь – 1 шт.,

Лук репчатый – 1 шт.,

Укроп – 1 пучок,

Соль, перец – по вкусу,

Растительное и сливочное масло для жарки.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирог капустный пирог быстрый капустный пирог

Процитировано 50 раз

🍑🍈 Пирoг из полу-песочнoго тecта с твoрогoм и абрикoсами.

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:49 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_135448

2835299_Pirog_iz_polypesochnogo_tecta_s_tvorogom_i_abrikosami (700x672, 308Kb)

2835299_Pirog_iz_polypesochnogo_tecta_s_tvorogom_i_abrikosami_kysochek (700x642, 257Kb)

Пoлу-пeсочное, пoтoму что пo cути cвоей и метoду пригoтoвления оно пеcoчноe, а вoт по конcиcтенции нет. Онo не крошитcя, а наoбopот мягкоe, нo c xруcтящeй коpoчкой. Mягкость тecта допoлняет, твoрoжная часть, кoтopая поxoжа на нежнoe cуфле, ну и, конечно жe, сочные абрикoсы. Для этогo peцепта лучше иcпoльзовать, oчeнь cпелые абpикосы, так как нe спелые абpикосы пpи запекание станут oчeнь кислыми.

Bам пoтpeбуется:

Tеcтo:

280 г муки

140 г сливочногo масла

100 г сахара

2 яйца

1 cт.л. мoлока

1/2 ч.л. разpыxлителя

цедра пoловины лимона

щепoтка coли

Твoрожный слой:

230 г твоpожнoй масcы

60 г саxаpа

2 яйца

40 мл молoка

2 ч.л. ванильного саxаpа

50 г сахара

50 мл.воды

400 г кpупных абpикосoв (7 штук)

Как гoтoвить:

Рубрики:

Метки: пирог пирог из песочного теста пирог с абрикосами и творогом

Процитировано 21 раз

Пирог с клюквой и сметаной

Пятница, 18 Августа 2017 г. 10:19 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_759657

2835299_PIROG_S_KLYUKVOY_I_SMETANOY_811x649 (700x560, 96Kb)

Пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом пироге похожа на заварной крем. Вкус — волшебный! 😍

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г

Мягкое сливочное масло — 90 г

Сахарная пудра — 40 г

Соль — 1 щепотка

Цедра лимона — 1 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

Клюква — 200 г

Сметана — 200 г

Сахар — 95 г

Ванильный сахар — 5 г

Яйца — 2 шт.

Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Пирог с клюквой и сметаной Пирог с клюквой пирог

Процитировано 25 раз

☕ Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке.

Среда, 02 Августа 2017 г. 09:45 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_187498

2835299_Pirog_s_yaytsami_i_zelenyim_lukom__802x627 (700x547, 232Kb)

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.

Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:

Для теста:

4 яйца;

соль;

7 ст. л. муки;

1/3 ч. л. соды;

200 г сметаны;

1 ст. л. майонеза.

Для начинки:

6 вареных яиц;

большой пучок лука;

соль.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирог Пирог с яйцами и зеленым луком пирог в мультиварке

Процитировано 31 раз

🍇🌸🍕 Пирог с красной смородиной «Проще простого» 🍇🌸🍕

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 09:00 + в цитатник

forum.say7.info/topic80865.html

2835299__1_ (700x524, 155Kb) 2835299_Pirog_s_krasnoi_smorodinoi_Proshe_prostogo1 (700x524, 144Kb)

Когда же еще, как не летом, баловать своих близких вкусной, легкой выпечкой с ягодами?! Пирог, который я хочу вам представить, полностью соответствует своему названию-он очень прост в исполнении. Получается же он ароматным, пышным, упругим, но не сухим, с легкой приятной кислинкой! Моя семья его оценила!
Источник: ЖЖ"От пузика..))" Галины Еременко с небольшими дополнениями.

Нам потребуется:
400г красной смородины
4 яйца
300г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250-300г муки
3 ст.л. с горкой сметаны 15-20% жирности
1 пакетик разрыхлителя

Рубрики:

Метки: Пирог с красной смородиной «Проще простого» пирог сладкая выпечка

Процитировано 23 раз

Простой пирог с вишней на кефире.🍒

Суббота, 17 Июня 2017 г. 09:43 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3114_41256

2835299_Prostoy_pirog_s_vishney_na_kefire_793x529 (700x466, 185Kb)

У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!

Вам потребуется:

Вишня (можно замороженную) — 200 г

Кефир — 1 ст. (200 мл)

Яйцо куриное — 3 шт.

Мука — 1 ст. (200 мл)

Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.

Сахар — 1 ст. (200 мл)

Сахарная пудра — по желанию

Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы

Как готовить:

Рубрики:

Метки: Простой пирог с вишней на кефире.🍒 Простой пирог с вишней пирог сладкая выпечка

Процитировано 47 раз

Комментарии (22)

Пирог с молодой капустой

Дневник

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 11:26 + в цитатник

2835299_ (700x525, 216Kb)

Пирог с молодой капустой я готовлю каждый год в это время, иногда пирожки, иногда пирог. Пирог печь проще быстрее, особенно если печёшь его к завтраку. Получается всегда замечательно. Отдельно капусту я не обжаривала, молодая капуста готовится быстро и часа в духовке ей вполне достаточно.

Продукты для пирога.

Для теста

Стакан тёплой воды

Дрожжи сухие 11 грамм

Масло сливочное 50-70 грпии

Яйцо 1 штука

Масло растительное 2 столовые ложки

Соль щепотка

Мука 5 стаканов

Сахар 6 чайных ложек

Для начинки.

Капуста 1/2 крупного кочана или 1 маленький

3 яйца сваренных вкрутую

Соль по вкусу

Масло сливочное 50-70 гр

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Пирог с молодой капустой пирог капуста дрожжевое тесто

Комментарии (29)

Пирог с грибами и рисом

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 13:39 + в цитатник

2835299__1_ (700x524, 610Kb)

Я Вам даже объяснить не могу, как я расстроилась, когда увидела, что половина фотографий моего пирога пропала. Просто испарилась. Найти не смогла нигде. Если и бывают чудеса, то это чудо, только оно мне очень не понравилось. Начало есть и конец есть, а вот сам пирог, процесс формирования и выпечки просто пропал. Пашка спит, потом попрошу его поискать, а пока показываю только то, что осталось... Могу только сказать, что пирог очень вкусный!

Ингредиенты для пирога.

Молоко 300 мл

Сахар 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Дрожжи 1 столовая ложка

Мука 5 стаканов

Яйца 3 штуки

Масло сливочное 100 грамм

Начинка

Рис 1-2 стакана

Грибы лесные 500 грамм

Лук репчатый 2 штуки

Кунжут по желанию для посыпки

Стакан гранёный

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирог с грибами и рисом дрожжевое тесто пирог

Комментарии (29)

Деревенский пирог

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 14:43 + в цитатник

2835299_zagryjennoe (700x376, 397Kb)

Сегодня, как обычно, пекла пирог. Не смотря ни на какие трудности, ведь даже фотографии сейчас можно достать только зная особенности новой программы. Методом тыка можно сделать буквально всё, только времени уходит на это гораздо больше. Или я старею… Короче справилась0 и даже изменять размеры фотографий не пришлось.

Ингредиенты для пирога:

Вода 300 мл

Дрожжи 1 столовая ложка

Сливочное масло 100 грамм

Растительное масло 30 грамм

Яйца 2 штуки

Мука 5-5,5 стаканов

Сахар 3 столовые ложки

Соль 1/3 чайной ложки

ДЛЯ НАЧИНКИ

Лук репчатый 3-4 штуки

Фарш говяжий 500 грамм

Приготовление.

Рубрики:

Метки: деревенский пирог пирог с фаршем пирог с фаршем и луком пирог дрожжевое тесто

Комментарии (31)

Тёртый пирог со сливами

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:06 + в цитатник

2835299_ (700x525, 228Kb)

Каждую неделю я ищу новые, интересные рецепты, чтобы самой сотворить нечто подобное. Иногда рецепты находятся очень быстро. Вот на днях Берковская Татьяна поместила чудесные рецепт в Мою кулинарную книгу ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, рецепт не новый, но отлично приготовленный. Я и подумала, почему бы не приготовить подобный пирог, но со сливами? Сейчас сезон, сливы крупные, сладкие, спелые. Подумала я так и решила приготовить этот пирог. Сложные рецепты я не пеку, лень возиться, а в этом рецепте никаких сложностей, просто готовить и очень вкусно получается. Кстати, и сахару много не надо – слива сейчас очень сладкая! Пирог понравился и мне, и Пашке моему, он как раз сейчас его ест. Дашка моя тоже просила пирога, так жалобно на меня смотрела, но я ей, как могла, объяснила, что кошки пироги не едят, им сливы противопоказаны. Не поняла, обиделась…

Ингредиенты для тёртого пирога со сливами:

Сахар 150 грамм

Мука 4 стакана

Разрыхлитель 1 пакетик

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Масло сливочное 120 грамм

Яйца 3 штуки

Соль щепотка

Сливы 13 штук

Вода 50 мл

Корица и грецкие орехи по желанию

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Тёртый пирог со сливами сладкая выпечка пирог со сливами пирог бездрожжевая выпечка выпечка

Шоколадно-творожный пирог.

Вторник, 30 Августа 2016 г. 13:59 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_220172

2835299_Izmenenie_razmera_Shokoladnotvorojnii_pirog (700x463, 151Kb)

Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Для шоколадного слоя:

шоколад - 100 г;

сливочное масло - 100 г;

сахар - 100 г;

мука- 100 г;

какао - 2 ст. л.;

яйцо - 2 шт.;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

ванилин - 1 пакет;

соль - щепотка.

Для творожного слоя:

творог - 200 г;

сахар - 2 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

ванилин - 1 пакет.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Шоколадно-творожный пирог пирог

Процитировано 25 раз

Комментарии (25)

Творожная ватрушка с вишнёвым джемом

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 14:41 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_Tvorojnaya_vatryshka_s_vishnyovim_djemom (700x344, 156Kb)

Прекрасного дня всем! Сегодня утром пекла ватрушку, но не обычную, а с вишнёвым джемом. Дело в том, что я хотела приготовить её с вишней, но Пашка мой вишню в магазине не нашёл, а кофитюр вишнёвый принёс, вот я и заменила вишню на конфитюр. Тесто дрожжевое, у меня с ним проблем нет, я люблю его готовить, и оно меня слушается. Такое вот у нас с ним взаимопонимание. Пирог вкусный, не потому что он мой. Тесто мягкое, приятное. Сам пирог сладкий в меру. Сахара может добавлять столько, сколько считает нужным. Мне 150 грамм сахара хватило на всё, даже осталось.

Ингредиенты для пирога.

Молоко 200 мл

Дрожжи сухие1 столовая ложка

Яйца 2 штуки

Мука 5-6 стаканов

Масло сливочное 100 грамм

Масло растительное 1 столовая ложка

Соль 1,/3 чайной ложки

Сахар 2 столовые ложки

Для начинки.

Творог 1 кг

Яйца 2 штуки

Сметана 250 грамм

Сахар 130 грамм

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Творожная ватрушка с вишнёвым джемом Творожная ватрушка пирог

Комментарии (60)

Сливовый пирог с заливкой

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 11:17 + в цитатник

alt="Сливовый пирог с заливкой"/2835299_SLIVOVII_PIROG_S_ZALIVKOI (700x499, 348Kb)

Хочу сразу сказать – пирог получился шедевральный! В меру сладкий, в меру сочный, но не мокрый. Давно у меня такие вкусные пироги не получались. Сегодня пекла на 180 градусах, но целый час. Пробовала выпекать пироги при более низкой температуре. Получилось хорошо. Даже, на всякий случай, на противень поставила, чтоб низ пирога не подгорел. Зря боялась. И пропёкся хорошо и румяный в меру. Буду пироги печь на более низкой температуре, а то меня смущало, что моя новая плита выпекает слишком быстро. Идею пирога вчера подсмотрела на Поварёнке.

Ингредиенты для сливового пирога с заливкой.

Для теста.

Яйца 5 штук

Сливочное масло 100 грамм

Сахар 150 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Мука 2 гранёных стакана

Разрыхлитель пакетик 11 грамм

Сливы 16-18 штук

Корица 1 чайная ложка

Заливка

Сметана 250 грамм

Сахар 2-3 столовые ложки

Мак 2 столовые ложки

Приготовление.

Рубрики:

Метки: сливовый пирог сливовый пирог с заливкой сладкая выпечка выпечка пирог

Комментарии (22)

Изюмный пирог к чаю в мультиварке

Дневник

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:30 + в цитатник

2835299_IZUMNII_PIROG_K_ChAU (700x525, 262Kb)

Нет ничего проще этого пирога, в то же время пирог этот поднимет всем настроение, особенно если погода не самая хорошая или день прошёл не так, как хотелось. Пирог простой, никаких особых навыков не требует при выпекании, к тому же за час Вы получите прекрасную свежую выпечку и аромат сдобы по всей квартире.

Вам потребуется:

Изюм 200 грамм

Орехи стакан,

Мука 2-3 стакана

Яйца 5 штук

Разрыхлитель 10 грамм

Сахар ¾ стакана

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Изюмный пирог к чаю сладкая выпечка изюм пирог пирог в мультиварке Изюмный пирог к чаю в мультиварке

Комментарии (21)

Творожный пирог с апельсином

Дневник

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 14:17 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 304Kb)

Завтра самый знаменательный майский праздник. В этот день, как правило, все накрывают праздничные столы, готовят угощение. В этот день все празднуют Победу, как которую пролито столько крови и отдано столько жизней, что ни одна семья не осталась обойдённой этой войной. Хочу предложить Вам испечь это простой, но очень вкусный пирог. С ним справится любая, даже начинающая хозяйка. В рецепт можно добавить орехи по желанию, пирог можно подавать с мороженым к чаю или кофе. На ваше усмотрение. С наступающим Вас праздником, счастья Вам и любви! Мне хватило одного большого апельсина.

Продукты для пирога.

сметана 200 грамм

творог 250 грамм

яйца 3 штуки

апельсин 1 крупный

сахар 1 стакан

мука 2 стакана

мак 1 столовая ложка

сода 1 чайная ложка с горкой

Стакан 250 мл

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Творожный пирог с апельсином пирог фруктовый пирог творожный пирог апельсин

Комментарии (28)

Луковый пирог в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 13:02 + в цитатник

2835299_ (700x525, 285Kb)

Мой быстрый луковый пирог уже пользуется успехом у многих пользователей интернета. Достаточно набрать в поисковике название, и он выскакивает сразу на самых разных сайтах, причём, как принято в нашем добром интернете без малейшего намёка на автора. Впервые я опубликовала его на сайте NNM.me в Пельмешки без спешки, откуда его буквально через неделю стащили на один кулинарный сайт, потом на другой, потом стали публиковать все мои рецепты оттуда под чужими именами. Я ушла с Пельмешек, стала вести свой блог, который преспокойно украли у меня не знакомые мне лица после того, как уже лишили меня двух кулинарных сайтов. С тех пор кулинарные блоги я не веду, всё публикую только в этом дневнике. Печальное предисловие, но пирог, смею Вас заверить, получился изумительный. Для тех, кто не любит лук это звучит, по крайней мере, странно. Однако, так оно и есть. Пирог хорошо пропекается, а начинка сохраняется влажной, похожей на луковый конфитюр. На вкус просто хороший островатый (я много перца положила) закусочный пирог, вкус лука вообще не чувствуется. Всем рекомендую хоть раз попробовать. Интереснее, чем быстрый луковый пирог.

Ингредиенты для лукового пирога:

Яйца 5 штук

Сливочное масло 120 грамм

Сметана 250 грамм

Мука 1,5 стакана

Сода 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Соль 0,5 чайной ложки

Для начинки.

Репчатый лук 5-6-7 средних луковиц

Растительное масло для обжарки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Соль, перец по вкусу

Стакан = 250 мл

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Луковый пирог в мультиварке луковый пирог лук пирог несладкая выпечка выпечка

Комментарии (63)

Заливной пирог с зелёным луком

Дневник

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 13:29 + в цитатник

2835299_ZALIVNOI_PIROG_S_ZELYoNIM_LYKOM (700x332, 176Kb)

Весна не приходит, а весны хочется… Приготовила сегодня заливной пирог с зелёным луком. Всё-таки свежесть хоть какая-то. Для тех, кто никогда не пробовал пироги с зелёным луком, скажу, что луком он совсем не пахнет. Просто простой, быстрый и вкусный пирог. Всем рекомендую попробовать, тем более что продукты для пирога нужны самые обыкновенные. Жаль, что сейчас пост, а пирог не постный получается.

Ингредиенты для пирога

Кефир 500 грамм

Яйца 5 штук

Масло сливочное 150 грамм

Сахар 3-4 столовые ложки

Соль 0,5 чайной ложки

Сода 1 чайная ложка – не гасить!

Мука 5 стаканов

Для начинки

Лук зелёный пучок 300 гр

Яйца варёные 3-5 штуки

Соль и специи по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Заливной пирог с зелёным луком пирог зелёный лук несладкий пирог

Нежнейший десерт - сербский кох.

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 15:47 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_108329

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление

Рубрики: