...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Художник Ольга Новицкая. Акварель - (0)Родилась и живу в Минске. Закончила Белорусскую Академию Ис...
Я дaвнo paзyчилacь нocить cлишкoм длинныe плaтья.... - (0)* Лето затаилось, но осень все-же не дремлет. Из старого рояля асфальта звучит сплошной си бе...
🌸 Пончики в духовке из творожного теста. Интересный вариант выпечки из творога. - (0)
🌸 В яблочный сезон: рецепт яблочного печенья. Мало теста и много начинки! - (0)
🌸 После того, как узнала рецепт этих кексов, все остальные рецепты отошли на второй план. Кексы действительно получается воздушные и вкусные - (0)
🌸 Нежный апельсиновый кекс! Ароматный, влажный и готовится просто. - (0)
🌸Если дома есть кефир готовлю вкуснятину к чаю за копейки - (0)
| ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
Сегодня предлагаю всем приготовить хрустящие куриные наггетсы! |
Дневник |
Хочу предложить Вам приготовить куриные наггетсы. Рецепт прост: 500 грамм куриной грудки нарезать тонкими ломтиками поперёк волокон. Грудка довольно сухая, чтобы при жарке не потеряла сочности. 200 грамм любого твёрдого сыра, я брала сыр ГАУДА, натереть на мелкой тёрке. Если есть два сыра, можно оба и натереть. Это добавит пикантности блюду. 2 яйца взбить вилкой до однородности, 100 грамм муки смешать с солью (1/4 чайной ложки) и перцем (по вкусу) в отдельной тарелке. Кусочек курицы сначала обвалять в муке, потом окунуть в яйцо, потом обвалять в сыре. Потом в разогретое растительное масло до готовности. Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
Метки: хрустящие куриные наггетсы куриные наггетсы ужин |
Банановый пирог в мультиварке |
Рецепт полностью здесь
http://tvoirecepty.ru/recept/bananovyi-pirog-v-multivarke
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Метки: Банановый пирог в мультиварке |
Кекс с зимними грушами |
Дневник |
Если Вы любите груши и запах ванили, то этот кекс вам непременно надо попробовать! Готовится он достаточно быстро, а на вкус всем понравится. Не приторный, но в меру сладкий.
Ингредиенты для кекса:
яйца 5 шт
масло сливочное 200 гр
мука 2 стакана
груша молотая 1 стакан
ванилин 1 чайная ложка
разрыхлитель 1 столовая ложка
Приготовление.
|
Метки: кекс с грушами кекс с зимними грушами |
Пирог "Пасхальный венок". Рецепт |
Дневник |
Метки: Пирог |
Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки" |
"Поцелуйчики"
Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!
Ингредиенты:
200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию
Приготовление:
Метки: Творожные печенья "Поцелуйчики" и "Розочки" |
Ароматная мясная булка |
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!
Метки: Ароматная мясная булка |
Ленивый пирог с капустой |
Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл) сметана+ майонез (можно кефир). Я использовала 120г самодельного майонеза +120г кефира
2 яйца
160-180 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
сода на кончике ножа
Метки: Ленивый пирог |
Сладкий сливочный пирог с цукатами |
Дневник |
Испекла сегодня утром. Надо сказать, что я очень люблю Пасху, люблю печь кексы и куличи, ну а в последнюю субботу перед окончанием Пасхи пеку либо пирог с маком, либо вот такой пирог, как сегодня. Внесла в него одно изменение благодаря рецепту сахарного пирога от Алии. Я внимательно к нему присматривалась и решила повторить фокус с заливкой. И мне понравилось! Пирог стал намного нежнее и приятнее на вкус, чем обычно. Всем рекомендую попробовать. Вкусный пирог! Плохой выпечки я сюда не выкладываю.
Ингредиенты для пирога.
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
цукаты 200 грамм
сахар 2 столовые ложки
дрожжи сухие 2 чайные ложки без горки
масло сливочное 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
Заливка
молоко 1 стакан
масло сливочное 50 грамм
сахар 1 стакан
Мои замечания по приготовлению: соль не должна соприкасаться с дроожами напрямую, это приведёт к остановлению подъёма теста. Поэтому соль добавлять в муку при последнем её добавлении.
Приготовление.
Метки: Сладкий сливочный пирог с цукатами |
Ленивые пирожки или оладьи из индейки |
Когда лень возиться с пирожками, то вполне может сгодиться и такой вариант ленивых пирожков, а точнее - оладий с добавлением куриного или индюшиного фарша. Такие оладьи хорошо подавать к куриному бульону, но и с чаем, и со сметанкой они тоже хороши.
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана кефира,
1 яйцо (можно и без него),
0,5 чайной ложки соли,
0,5 чайной ложки сахара,
2 чайные ложки разрыхлителя без горки,
муки - сколько возьмет тесто, чтобы было консистенции густой сметаны, как на оладьи, у меня ушло около двух стаканов.
Приготовление:
Подогретый слегка кефир смешать со взбитым яйцом, солью, сахаром, всыпать разрыхлитель и муку, хорошо перемешать венчиком.
Готовый фарш с добавлением лука, соли и перца выложить в тесто и хорошо перемешать.
Фарша должно быть примерно столько же по объему, сколько и теста.
Выкладывать ложкой перемешанную массу на сковородку с раскаленным растительным маслом и жарить с обеих сторон как оладьи на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Автор: Людмила Субботина.
Метки: Ленивые пирожки или оладьи из индейки |
Быстрые цукаты из цитрусовых |
Метки: Быстрые цукаты из цитрусовых |
Сырная закуска (6 рецептов) |
|
Очень любим мы к бокалу вина эту сырную закуску. И вот, на днях, в одном журнале, наткнулась на аналогичные рецепты "сырных шаров". 
|
Метки: Сырная закуска (6 рецептов) 6 рецептов |
Творожные рогалики |
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но не сложного в приготовлении, - всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.
Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом, - готовится легко и быстро, а съедается это печенье еще быстрее 
Метки: творожные рогалики |
Пышки-малышки |
Ингредиенты:
6 яиц
2 ст. сахара
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. лимонной эссенции (я брала цедру)
7,5 стакана муки
6 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха (я не использовала)
1 ст. молока
масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Я делала только половину порции и то, этого более, чем достаточно.
Приготовление:
Метки: Пышки-малышки |
Приготовила на ужин жульен из белых грибов! |
Дневник |
Всем рекомендую! Вкусно с любым гарниром! А готовится всего 30 минут!
Для приготовления Вам потребуется:
1 луковица обжарить на растительном масле с добавлением сливочного, добавить
2 пакетика мороженных белых грибов
100 грамм сыра натереть на крупной тёрке
добавить стакан молока или сливок, довести до кипения, помешивая кипятить 10 минут, комфорку выключить.
Приятного аппетита!
Завтра будет медовый кекс!
|
Метки: жульен из белых грибов жульен из белых грибов |
Медовый кекс с грецкими орехами и изюмом |
Дневник |
Очень вкусный кекс, рекомендую попробовать любителям медовой выпечки и грецких орехов. Этот кекс - настоящий праздник вкуса на вашем столе! Просто, вкусно, сытно, полезно!
Ингредиенты для кекса:
мука 3 стакана
сливочное масло 100 грамм
какао 3 столовые ложки
мёд 250 мл
сахар 3/4 стакана
ванильный сахар 1 чайная ложка
яйца 3 штуки
сода 1 чайная ложка
уксус 1 столовая ложка
корица 1 чайная ложа
гвоздика 3 штучки
соль 1/4 чайной ложки
1 стакан заварки
1 стакан грекцких орехов
1 стакан изюма
Приготовление.
|
Метки: Медовый кекс с грецкими орехами и изюмом |
Домашний глазированный в шоколаде сырок |
Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Ингредиенты:
250 гр. черного или молочного шоколада (не менее 70% какао)
200 гр. творога обезжиренного
50 гр. сливочного масла (натереть на терке)
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
6-8 штук кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты, цукаты, чернослив, кокосовую стружку).
Силиконовая форма ваша любимая под маффины (не очень глубокая - типа "Розочки").
Из этой порции у меня получилось 8 сырков.
Приготовление.
Метки: Домашний глазированный в шоколаде сырок |
Буженина в духовке из свинины |
Шейная часть свинины, с небольшой сальной прослойкой, будет идеальным продуктом, для нашей буженины. Специи для буженины – это уже на ваш вкус и цвет, здесь уже выбираете любые специи, какие вам захочется, а все остальное за рукавом и духовкой. В результате, охлажденная буженина, будет неимоверно ароматной и подойдет в качестве закуски, для любого стола. И все же, как приготовить буженину в домашних условиях?
Метки: Буженина в духовке из свинины |
Восхитительное мясо: мучкалица |
Метки: Восхитительное мясо мучкалица |
Уха южная и северная. Два рецепта рыбной похлёбки |
Уха – это даже не суп, это целая философия. Самая лучшая уха та, что сварена на костре, из только что пойманной рыбы. Но, к сожалению, выбраться на рыбалку удается не часто и не всем. Зато мы имеем возможность сварить уху из совершенно разной рыбы, такой, какая бы никогда не встретилась в одном котле, если бы мы ее ловили сами. Например, мурманская треска и дальневосточная нерка.
Рецептов ухи множество. Ее варят из совершенно разных рыб, бывает похлёбка только из одного сорта рыбы, бывает, в котле объединяются несколько. Наша, которую сварилВалерий Бородин, шеф-повар рыбной эко-лавки «Свои люди», как раз из таких. Причем Валерий показал нам два варианта приготовления ухи – северный и южный.
Фото: АиФ/ Екатерина Изместьева
Метки: Два рецепта рыбной похлёбки уха |
Как приготовить йогурт |
Метки: Как приготовить йогурт |
