-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Тюльпановый апрель - (0)

Вот и тюльпаны расцвели! В этом году цветение на 10 дней раньше. Торопится весна и лето обещают о...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55237
Комментариев: 395114
Написано: 795350


🐠🐟🐡 Семга «Гравлакс» 🐠🐟🐡

Четверг, 04 Января 2018 г. 12:02 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_895266

2835299_Semga_1_795x530 (700x466, 265Kb)

Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит! Сохрани рецепт — пригодится!
 
Ингредиенты:
 
Филе семги (на коже) — 1 кг
Мелкая соль — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Черный молотый перец — 4 ст. л.
Свежий укроп — по вкусу
Сушеный укроп – по вкусу
Приготовление.
 
2835299_Semga_795x526 (700x463, 247Kb)
 
1. Смешайте соль, сахар и перец. Разрежьте филе семги пополам. Обваляйте рыбу в смеси специй со всех сторон. Не забудьте про сахар, без него вкус будет совсем другой.
 
2835299_Semga_3_795x526 (700x463, 211Kb)2835299_Semga_4_795x439 (700x386, 228Kb)2835299_Semga_795x503 (700x442, 158Kb)
 
2. Мелко нарежьте зелень. Посыпьте рыбу смесью свежего и сухого укропа. Сложите ломтики стопочкой и заверните в пищевую пленку. Поместите рыбу под пресс и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов. Затем уберите в холодильник минимум на 12 часов (лучше выдержать несколько суток).
3. Перед подачей удалите слой специй и нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Подавайте с горчицей или лимоном.
 
2835299_Semga_6_795x532 (700x468, 262Kb)2835299_Semga_1_795x530_1_ (700x466, 265Kb)2835299_Semga_Gravlaks2 (700x575, 190Kb)2835299_Semga_Gravlaks (700x466, 298Kb)
 
Приятного аппетита!
 


 
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 9 пользователям