-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 47702
Комментариев: 376056
Написано: 760039





🌸 Как сварить прозрачный холодец из индейки без желатина!

Вторник, 28 Декабря 2021 г. 14:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...080345c7?&

1 (700x525, 306Kb)

Всем доброго дня! Сегодня варила холодец из индейки, делюсь рецептом и подробностями приготовления. Блюдо получается сытным, вкусным и очень экономным. Холодец застыл, сварил картофельное пюре,достал квашеной капусты и сытный обед готов без заморочек, а приготовленного холодца хватит на несколько дней.

Ингредиенты:
 
1,5 кг плечевой части крыла индейки
 
1,8 литра воды
 
1 луковица
 
1 морковь
 
1 лавровый лист
 
10 шт чёрного перца горошком
 
1 ст л без горки крупной соли

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 12 пользователям

🌸 Потрясающе вкусный шоколадный торт Рижанка. Просто и быстро готовится

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 15:03 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c711718d?&

1 (700x393, 286Kb)

Шоколадный торт Рижанка. Торт красивый и высокий, при этом очень просто и легко готовится. Прекрасно подойдёт для любого праздничного стола!
 
Ингредиенты
рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 8 см, весом 1650 граммов.
 
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.
 
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
 
Шоколадный бисквит
 
яйца — 3 шт.
молоко — 220 грамм (мл)
растительное масло — 90 грамм (9 ст. ложек)
пшеничная мука — 180 грамм (9 ст. ложек без верха)
какао — 45 грамм (4,5 ст. ложки без верха)
сахар — 140 грамм (7 ст. ложек без верха)
соль — щепотка
сода — 10 грамм (1,5 ч. ложки)
9% уксус — 14 грамм (1 полная ст. ложка)
Шоколадный крем
 
чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 120 грамм
густой натуральный йогурт или сметана — 500 грамм
какао — 30 грамм (3 ст. ложки без верха)
сахарная пудра — 110 грамм (5,5 ст. ложек без верха)
коньяк или бренди — 30 грамм (мл)
Шоколадная глазурь
 
чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 80 грамм
молоко — 40 грамм (мл)
сливочное масло — 50 грамм
Для обмазки верхнего коржа
 
клюквенный джем — 50 грамм
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=OmgbROY9xac&t=4s
1-1 (700x393, 299Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям

🌸 Кекс на кефире с вишней и орехами. Я влюблена в него с первого кусочка!

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 14:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...8b6bcd04?&

1 (700x466, 356Kb)

Вкусный, пышный, пористый, воздушный кекс на кефире всегда получается, а готовится очень просто и быстро. Сочетание сладкого сдобного теста, кисленькой вишни и ароматных орешков дают замечательный вкус. Набор ингредиентов для этого десерта прост и доступен, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Кекс с вишней и орехами станет идеальным угощением к чаю или кофе. Такая выпечка подойдет и в качестве праздничного угощения, и на каждый день.

Ингредиенты (6 порций)
 
Вишня свежая или размороженная — 200 г
Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука — 150 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч.л.
Яйца куриные — 2 шт.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям

🌸 Вкусный рецепт медового новогоднего печенья! Простой рецепт!

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:57 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...54a70026?&

1 (700x467, 450Kb)

Мягкое, ароматное медовое печенье готовится очень просто, а получается потрясающе вкусно и празднично! Медовое печенье - это отличный подарок к новогодним праздникам! Готовьте и балуйте своих родных и близких!

Ингредиенты:
• Сливочное масло 90 гр.
 
• Сахарная пудра 80 гр.
 
• Яичный желток 2 шт.
 
• Мёд 2 ст.л.
 
• Разрыхлитель 1/2 ч.л.
 
• Щепотка соли
 
• Молотая корица 1/2 ч.л.
 
• Молотый имбирь 1 /2 ч.л.
 
• Цедра лимона по желанию
 
• Мука 250 - 300 гр.
 
Для глазури:
• Белок 1
 
• Сахарная пудра 100 гр.
 
• Лимоный сок 1 ст.л.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Универсальное дрожжевое тесто! Самые вкусные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ!

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5ae42ca6?&

1 (700x387, 260Kb)

Всем доброго дня! Приготовим сегодня пирожки с капустой на универсальном дрожжевом тесте. Рецепт проще простого и без заморочек. Тесто можно даже приготовить вечером , а на утро, пышные пирожки к завтраку будут готовы. Из такого теста можно печь пирожки в духовке, жарить в масле, готовить на пару, печь хлеб, пиццу, блины.

Ингредиенты:
 
500г муки
 
300 мл воды
 
1 ч л соли
 
10- 12 г живых дрожжей
 
1-2 ст л растительного масла
 
Начинка - тушёная капуста
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Пирожки у меня сочные, начинки много, а тесто без дрожжей. Замешиваю на сметане за 5 минут (рецепт с курицей)

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...8bc46129?&

1 (700x393, 299Kb)

Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто.

Ингредиенты на 8 шт.:
Мука - 250 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сметана 15% - 100 гр
Сахар - 1/2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо для смазывания
Куриный фарш - 400 гр
Репчатый лук - 200 гр
Соль, перец, зира - по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям

🌸 Торт «Рождественское полено» без выпечки - простой рецепт к празднику

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 14:46 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...e2fdf1ab?&

1 (630x583, 645Kb)

Весь секрет в креме. Он у нас будет домашний в отличие от коржей. Это крем "Шалотт", только не совсем обычный. Его традиционно готовят на молоке, а мы сделаем на сметане.

Ингредиенты:
1 упаковка готовых бисквитных коржей из магазина (шоколадные или белые - без разницы)
2 яйца
150 гр. сахара
50 гр. муки
250 гр. сливочного масла
400 гр. жирной сметаны
ванилин или коньяк для ароматизации
какао, пищевые красители, ягоды, пишмание или сахарная вата/пудра для украшения
ягодный джем или ореховая паста
сироп, коньяк или кофе для пропитки
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Эклеры с творожным кремом: готовим любимые пирожные всего за 1 час

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 14:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...f2d032a6?&

1 (700x393, 326Kb)

Эклеры — это вкусное пирожное, которое несложно приготовить в домашних условиях. Оно всегда выглядит очень привлекательно. Если планируете пирожные сверху украшать кремом, то его количество необходимо увеличить вдвое. Время приготовления — 60 минут. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 эклеров.

Подробный список ингредиентов:
 
Для заварного теста:
 
Вода — 190 г
Сливочное масло — 75 г
Мука — 110 г
Соль — щепотка
Яйцо — 3, 5 шт
Для начинки:
 
Творог — 200 г
Сливки (30%) — 250 мл
Ванильный сахар — 10 г
Сахарная пудра — 80 г

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Цитрусовый пирог: мягкая выпечка на скорую руку с ароматом нового года

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 14:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...a72e89de?&

1 (700x525, 552Kb)

Сегодня готовим ароматный цитрусовый пирог на скорую руку. Все быстро и просто, а выпечка получается мягкой, пористой, с нежной текстурой. 

Подробный список ингредиентов:
 
Яйцо – 3 шт
Апельсин – 1 шт
Сахар – 130 г
Мука – 180 г
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Соль – щепотка

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 12 пользователям

🌸 Мандариновый чизкейк: готовим легкий десерт без выпечки на Новый год

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 14:50 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...9794edfc?&

1 (700x525, 500Kb)

Одна из самых распространенных новогодних ассоциаций - мандарины. И сегодня на десерт у нас мандариновый чизкейк. Легкий, нежный, освежающий и ароматный. Готовится без выпечки, что экономит массу времени и сил. Время приготовления 30 минут (без учета времени на застывание). Количество порций: 8.
Подробный список ингредиентов:
 
Печенье песочное – 250 г
Творог – 400 г
Сметана – 250 г
Сахар – 3 столовых ложки
Желатин – 1,5 столовых ложки
Вода – 100 мл
Масло сливочное – 100 г
Мандарин – 6-7 шт
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Салат «Малахитовый браслет»: вкусное блюдо с киви, которое удивит ваших гостей

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 14:26 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c1a53203?&

1 (700x525, 634Kb)

Сегодня готовим блюдо, ставшее почти классикой. На столе салат «Малахитовый браслет». Это интересный салат с необычным вкусом благодаря наличию в составе киви. Выглядит красиво и празднично. Время приготовления: 10 минут (без времени на подготовку).
Подробный список ингредиентов:
 
Куриное филе – 150 г
Киви – 4 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 2 шт
Сыр твердый – 70 г
Яйца – 4 шт
Майонез – 100 г
Орехи грецкие ядра – половина стакана
Соль – щепотка

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Печенье «Апельсиновые звезды»: готовим ароматный десерт на новогодний стол

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 14:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...a926d42c?&

1 (700x525, 637Kb)

Сегодня на столе ароматное печенье «Апельсиновые звезды» с корицей. Выпечка отлично подойдет для новогоднего чаепития. Апельсин и корица создают особый колорит, да и форма печенья будет в тему. Время приготовления: 20 минут (без учета времени на подготовку). Количество порций: 38 штук.
Подробный список ингредиентов:
 
Масло сливочное – 100 г
Мука – 170 г
Яйцо – 1 шт
Апельсин цедра – 1 столовая ложка
Сахар – 2 столовых ложки
Корица молотая – половина чайной ложки
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Торт пирожное «Притяжение» - готовим к любому празднику! Понравится каждому.

Среда, 22 Декабря 2021 г. 14:47 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...416189b4?&

1 (700x525, 431Kb)

Когда стоит выбор, какой торт приготовить на торжество, будь то Новый Год или День Рождения, можно не задумываясь отдавать предпочтение именно этому торту! Готовится он очень легко, все продукты доступные, справится даже начинающая хозяйка! И поверьте, таким тортом вы удивите всех гостей, поскольку такого раньше они точно ничего подобного не пробовали! Обязательно рекомендую к приготовлению!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Белки – 6 шт.
Сахар – 90 г
Мука – 90 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Шоколад (горький) – 120 г
Соль – щепотка
 
Для крема:
 
Желтки – 6 шт.
Сахар – 100 г
Молоко – 500 мл
Крахмал – 50 г (у меня кукурузный)
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г
 
Для глазури:
 
Шоколад (горький) – 60 г
Молоко – 30 мл
Сливочное масло – 30 г
Пропитка:
 
Молоко – 100 мл (либо сироп, кофе - можно добавить алкоголь для аромата)
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Аромат домашних зимних вечеров! Медовые маффины!

Среда, 22 Декабря 2021 г. 14:12 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7e654ce4?&

1 (700x620, 453Kb)

Простой рецепт маффинов выручит каждую хозяйку! Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, с приятным медовым вкусом! Рецепт простой и быстрый! При желании в маффины можно добавить орехи, а сверху полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Обязательно готовьте и радуйте своих родных и близких!

Инредиенты:
• Мука 120 гр.
 
• Разрыхлитель 1 ч.л.
 
• Яйца 2 шт.
 
• Сахар 90 гр.
 
• Молоко 5 ст.л.
 
• Мёд 2 ст.л.
 
• Ванилин
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Мягкие имбирные пряники: простой рецепт имбирного печенья, роспись белковой глазурью

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 15:00 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...79ecb89a?&

! (700x393, 422Kb)

Привет, друзья. Скоро новый год и Рождество и в это время традиционно пекут ароматные имбирные пряники или имбирное печенье! Хочу поделиться с Вами простым рецептом пряничков. Я добавила в них апельсиновую цедру, для более яркого аромата и расписала белковой глазурью. Тесто также подходит для создания пряничных домиков!

Рецепт: 88 штук,

Мука ~ 300-320 г,

Сахар 90 г,

Сливочное масло 100 г,

Мед 100 г, Яйцо 1 шт,

Желток 1 шт, по желанию,

Сода 1 ч.л без верха,

Соль по вкусу

Пряности: Корица 1 ч.л,

Гвоздика 3-4 шт (растереть),

Мускатный орех 1/4 ч.л,

Имбирь 1/2,

Кардамон - 1/4 ч.л

Белковая глазурь:

Белок 1 яйца ~ 40 г,

Сахарной пудра ~ 200 г,

Лимонный сок 0,5 ч.л 

Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=WtYGyrMXGCA&t=1s

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

🌸 Карп в духовке: рассказываем, как сделать рыбу сочной и нежной

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 14:59 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...ae91172b?&

1 (700x525, 649Kb)

Если вы стали обладателем прекрасного карпа, непременно запеките его в духовке целиком. Получится поистине королевское блюдо. Сметанный соус сделает мясо сочным и нежным и уменьшит специфический рыбный запах. Время приготовления: 40 минут.

Подробный список ингредиентов:
 
Карп – 1,2 кг
Сметана – 2 столовых ложки
Приправа для рыбы – половина чайной ложки
Соль – четверть чайной ложки
Масло растительное – 1 столовых ложки
Лимон/лайм – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 12 пользователям

🌸 ПЫШНЫЙ КЕКС на кефире, вкусное лакомство к чаю!

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 14:43 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c791886a?&

1 (700x525, 293Kb)

Сегодня у нас вкусная и очень простая в приготовлении выпечка, КЕКС НА КЕФИРЕ.

Ингредиенты :
 
+-300 г муки
 
2 яйца
 
80 г сахара
 
250 мл кефира чем жирнее, тем лучше
 
30 г сливочного масла
 
100 г изюма
 
10 г разрыхлителя
 
1 ст л цедры апельсина или 1 ч л ванильного сахара
 
щепотка соли
 
1 ст л сахарной пудры для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

🌸 Оригинальный салат со шпротами и солёными огурчиками: вкусно, просто и не дорого

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 14:24 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...e33f4c27?&

1 (700x473, 327Kb)

Салат со шпротами и солёными огурчиками разнообразит хоть праздничный стол, хоть будний. На каждый праздник делаю такой салат, и его со стола сметают первым. Очень вкусный, простой, не дорогой и оригинальный. Делюсь рецептом.

Рецепт:
Картофель варёный – 4-5 штук
Варёная морковь – 2-3 штуки
Лук – 1 штука
Маринованные огурцы – 2-3 штуки
Яйца вкрутую – 4-5 штук (отдельно белки и желтки)
Шпроты – 1 банка
Майонез – 150-200 грамм
Укроп и оливки – для украшения
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Рождественский сметанник: яркий, насыщенный и вкусный очень

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 15:28 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...40b7b41?&

1 (700x403, 373Kb)

Рождественский сметанник на скорую руку. Яркий, насыщенный, ароматный и безумно вкусный – никого не оставляет равнодушным. Готовится без лишней возни и хлопот. Делюсь рецептом с Вами.

Рецепт:
Овсяные хлопья (любые) – 100 грамм
Мука – 100 грамм
Чернослив – 80 грамм
Курага – 80 грамм
Изюм – 80 грамм
Грецкий орех – 80 грамм
Фисташки – 50 грамм
Сметана – 500 грамм
Яйца – 3 штуки
Сахар – 120-150 грамм
Ванильный сахар – 10 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Сахар – 1 ч. ложка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 12 пользователям

🌸 Мясной деликатес длительного хранения очень простым способом (без запекания, варки, копчения и вяления)

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 15:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c1be97a7?&

1 (700x466, 403Kb)

Уверена, что этот простой способ приготовления знают все, но именно так мясо почему-то не готовят. Хотя оно получается натуральное, невероятно ароматное и во много раз вкуснее колбасы и ветчины, купленных в магазине. Вкуснейший мясной деликатес без запекания, варки и вяления. Это не копченое и не замороженное мясо, но за счет простого способа приготовления может храниться очень долго. Оно прекрасно подходит для нарезки на праздничный стол и для приготовления бутербродов.
 
Время подготовки 48 часов Время приготовления 2 часа
 
Ингредиенты
 
1,15 кг свинина (вырезка)
4 зубчика чеснок
20 г нитритная соль
по вкусу специи
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 316 ... 308 307 [306] 305 304 ..
.. 1 Календарь