Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Когда природа прикасается к душе,...... - (0)

Когда природа прикасается к душе, Когда цветок заглядывает в сердце, Остановиться и впитать, ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55305
Комментариев: 395294
Написано: 795702

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
Часть 3 - Нежный яблочный кекс к утреннему чаю!
Часть 4 - Кекс с зимними грушами
Часть 5 - Медовый кекс с грецкими орехами и изюмом
Часть 6 - Апельсиновый кекс на сметане к утреннему чаю!
Часть 7 - Просто вкусная яблочная шарлотка
Часть 8 - Кекс с абрикосами на сметане
Часть 9 - Очень простой и вкусный кекс с курагой
Часть 10 - Лимонный кекс с курагой на сгущёнке
Часть 11 - Шоколадно-кофейный кекс
Часть 12 - Кекс МАКОВИК
Часть 13 - Кекс с кукурузными хлопьями
Часть 14 - Морковный кекс и изюмом и орехами
Часть 15 - Сырный кекс с курицей
Часть 16 - Яблочный кекс к чаю
Часть 17 - Ореховый кекс со сливами
Часть 18 - Апельсиновый кекс на сгущёнке
Часть 19 - Кекс «Вишня в шоколаде»
Часть 20 - Кекс из Варенья
Часть 21 - Рождественский манник
Часть 22 - Сметанный кекс с орехами
Часть 23 - Nesquik-кекс с вареньем
Часть 24 - Апельсиновый творожник
Часть 25 - Манник с маком
Часть 26 - ☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕
Часть 27 - Морковные маннички - угощайтесь!
Часть 28 - Большой шоколадно-ореховый кекс
Часть 29 - Апельсиновый кекс с фисташками
Часть 30 - Кекс и пирог по одному рецепту
Часть 31 - Пирог-кекс со сливами и с орехами
Часть 32 - Кекс «Чернослив в шоколаде»
Часть 33 - Манник с виноградом - обязательно попробуйте!
Часть 34 - Вчера пекла творожные кексы...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом

Выбрана рубрика Мои кексы.


Соседние рубрики: Рецепты блюд(6131), Праздничные, новогодние рецепты(884), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1434), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(810), цветы(570), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1217), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(185), тесты(119), Стройная фигура(227), стихи(6829), советы врача, диеты, рецепты долголетия(753), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(430), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(532), природа(534), Православие,вера, православные молитвы(181), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3942), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5357), музыка, плейкасты(588), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3710), интересное о разном(4315), здоровое питание(7572), живопись(7617), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(995), «Вкусные рецепты для здоровья»(416)
Нравится

Рождественский манник

Дневник
Воскресенье, 15 Января 2017 г. 18:00 + в цитатник

alt="Рождественский манник"/2835299_ (700x524, 547Kb)

Этот кекс я хотела приготовить ещё к Рождеству, но отвлеклась на другой рецепт. Сегодня решила наверстать упущенное, хотя печь вкусные кексы никогда не поздно. Рецепт мой, годится и для мультиварки, просто испечённый в форме он смотрится более эффектно.
 
Ингредиенты для Рождественского манника:
Мука 1,5 стакана
Манка 1,5 стакана
Кефир 300 мл
Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 1-2 столовые ложки
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Растительное масло ½ стакана
Изюм светлый 1 стакан
Цукаты ½ -1 стакан
Для глазури:
Сахарная пудра 100 грамм
Сок ½ лимона
Сливочное масло для смазывания формы 1 чайная ложка
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Метки:  
Нравится

Сметанный кекс с орехами

Дневник
Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 10:54 + в цитатник

alt="Сметанный кекс с орехами"/2835299__2_ (700x524, 542Kb)

Сметанный кекс пекла потому, что сметана была открытая. Не люблю, когда долго не используются открытые молочные продукты. Сначала хотела съесть с творогом, потом передумала, решила испечь кекс, сразу два – для меня и для сына. Был бы Пашка дома, испекла бы один большой, одной мне большой кекс не одолеть, а сыну пригодится к чаю.
Ингредиенты на 2 небольших кекса.
Яйца 5 штук
Сметана 300 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Растительное масло 100 мл
Сахар 200 грамм
Соль щепотка
Мука 3 стакана
Сода 1 чайная ложка
Изюм 1 стакан
Орехи любые молотые 1 стакан
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Метки:  
Нравится

Nesquik-кекс с вареньем

Дневник
Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 11:22 + в цитатник

alt="Nesquik-кекс с вареньем"/2835299__1_ (700x524, 509Kb)

Вчера думала, что печь утром ничего не буду, так устала вчера. Но, пришло утро, и я посмотрела на мир другими глазами. За окном, как всегда шёл снег, будто на дворе не 5 марта, а Новый год, и мне захотелось что-то поменять в этом монотонном ритме. Выпила, не спеша, утренний чай и пошла печь что-то, даже не зная – что. Открыла холодильник, и взгляд упал на тоскливые остатки клубничного варенья. Идея пришла тут же – кекс с вареньем. Но я его уже пекла, надо что-то новенькое. Новеньким стал хорошо забытый Nesquik, который тоже стоял на столе, с тоской дожидаясь своей участи. Раньше с ним я часто пекла, но, после того, как Пашка мой нашёл-таки настоящее какао, печь я с Nesquik перестала, а детей сейчас в доме нет.
Ингредиенты для Nesquik-кекса с вареньем:
Яйца 3 штуки
Nesquik 5 столовых ложек
Мука 3 стакана
Молоко 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Растительное масло ½ стакана
Сода 1 чайная ложка
Уксус 1 столовая ложка
Сахар 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)

Метки:  
Нравится

Апельсиновый творожник

Дневник
Среда, 29 Марта 2017 г. 09:10 + в цитатник

alt="Апельсиновый творожник"/2835299_Apelysinovyiy_tvorojnik_816x611 (700x524, 237Kb)

Печь мне приходится часто, иногда каждый день, как вчера. Продолжается мой ремонт, а работников кормить надо. И не только обедом, если работают целый день, к чаю тоже что-то надо предложить. Я обожаю выпечку с творогом и фруктами. Эта выпечка нравится всем, мужчинам, в том числе. Надеюсь, и Вам понравится! Попробуйте испечь этот творожник. Кстати, там творог совсем не чувствуется, зато аромат апельсина - потрясающий!
 
Продукты для творожника:
Творог 200 грамм
Яйца 3 шт
Мука 1 стакан
Апельсин 1 крупный или 2 маленьких
Сахар 1 стакан
Сметана 100 гр
Сода 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Сливочное масло для смазывания формы 1 столовая ложка
Приготовление.
2835299_ (236x68, 4Kb)

Метки:  
Нравится

Манник с маком

Дневник
Понедельник, 01 Мая 2017 г. 09:13 + в цитатник

2835299__3_ (700x525, 255Kb)

Сегодня утром решила испечь манник. Он готовится довольно быстро. Никаких неожиданностей не будет. Получается всегда!
Продукты для манника.
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Сметана 1 стакан (1 стакан =250 гр)
Масло сливочное 150 гр
3 яйца
Сода 1 чайная ложка
Мак 1 стакан
Какао 1 столовая ложка 
Вместо мака, или вместе с ним можно добавить изюм и орехи - на Ваше усмотрение
для украшения 0,5 банки сгущёнки и миндальные хлопья, хотя можно и просто посыпать сахарной пудрой.
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)

Метки:  
Нравится

☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕

Дневник
Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 16:20 + в цитатник

alt="Мини-шарлотки с абрикосами"/2835299_MINIShARLOTKI_s_abrikosami (700x538, 324Kb)

В день последнего приезда моего Пашки, я пекла пирожки с курицей, пирог с абрикосами и мини-шарлотки внучкам в дорогу. Тесто я покажу чуть позже, пирог тоже, а вот мини-шарлотками хочу поделиться сейчас. По сути это просто Кексы, но не маленькие, я купила формочки, которые так давно хотела купить, и сейчас пеку в них. Печь в них удобно, одна проблема – остаются следы от выпечки на формочках. Ничего с этим не могу сделать, хоть мою их сразу после выпечки, но придётся мириться. Ничего вечного нет. 
Ингредиенты для мини-шарлоток с абрикосами.
Яйца 2 штуки
Сахар 100 грамм
Сметана 100 грамм
Сода ¾ чайной ложки
Абрикосы 4 штуки
Соль щепотка
Мука 1-1 ½ стакана
Мак 1 столовая ложка

Приготовление.

2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)

Метки:  
Нравится

Морковные маннички - угощайтесь!

Дневник
Понедельник, 31 Июля 2017 г. 15:01 + в цитатник

2835299_Morkovnie_mannichki__ygoshaites (700x525, 388Kb)

Пекла вчера, получились маннички на славу – рыхлые, с медовым вкусом, хоть мёда там нисколечко не было, всё дело в морковке нового урожая – сочная, сладкая! Можно было испечь манник и один, в большой форме, но есть такой не удобно, а маленькие – взял и съел, хоть не такие уж маленькие они и получились! Но мне очень понравились, и сына угостила, думаю и им придутся по вкусу, не приторные, не сухие. Фотографии со срезом потеряла при загрузке, не знаю, куда подевалась, в самый ответственный момент батарейка закончилось, пришлось перезаряжать. Включила – трёх фотографий нет. Вот такие чудеса!
Ингредиенты для морковных манничков.
Сметана 15% 250 грамм
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Яйца 3 штуки
Растительное масло 3 столовых ложки (30 мл)
Морковь 2 штуки (стакан натёртой)
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
Изюм 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Большой шоколадно-ореховый кекс

Дневник
Воскресенье, 21 Января 2018 г. 10:51 + в цитатник

2835299_Bolshoi_shokoladnoorehovii_keks (700x525, 332Kb)

Мягкий, рыхлый, ароматный со сливочно-ореховым вкусом! Всем любителям шоколада и орехов понравится! Отличное дополнение к чашечке чая или кофе!

Ингредиенты:

Яйца 4 средних
Сахар ½ стакана
Сгущёнка ½ банки
Масло сливочное 100 грамм
Мука 3 стакана
Какао 2 столовые ложки с горкой
Орехи грецкие 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Соль щепотка
Кипяток 1 стакан
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Апельсиновый кекс с фисташками

Дневник
Понедельник, 19 Марта 2018 г. 08:27 + в цитатник

2835299_ (700x525, 319Kb)

Хороший кекс с насыщенным вкусом апельсина и мёда. Не приторный, но сладкий. Пекла вчера на Выборы. Для меня Выборы президента – это праздник. Надеюсь, всем понравится с чаем или с кофе. Если кому-то нельзя мёд, то можно его не добавлять, хотя с мёдом вкуснее!
Ингредиенты для апельсинового кекса с фисташками.
Сметана 250 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яйца 5 штук
Апельсин 1 большой
Сахар 200 грамм
Коричневый (тростниковый) сахар 100 грамм
Мёд 1 полная столовая ложка
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Фисташки солёные 100 грамм очищенных
Мука 2 стакана
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Кекс и пирог по одному рецепту

Дневник
Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 14:03 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 365Kb)

Апельсиновый кекс с изюмом на коньяке под сахарной помадкой - так называется кекс, точно так же называется и пирог. Рецепт мой, пекла неоднократно. Вкусно, потому и предлагаю Вам попробовать. Помадку освоила на эту пасху, и так мне понравился этот рецепт, простой и получается всегда. Попробуйте, Вам тоже понравится!
Ингредиенты для кекса:
Яйца 3 штуки
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана и 1 столовая ложка
Сахар коричневый 1 столовая ложка
Сливочное масло 100 грамм
Сода 1 столовая ложка
Апельсин 1 штука
Изюм 100 грамм
Коньяк 25 мл
Мёд 1 столовая ложка
Для помадки.
Сахар пол стакана
Вода  2 столовые ложки
Желатин пакетик развести в 3 столовых ложках воды
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Пирог-кекс со сливами и с орехами

Дневник
Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 10:08 + в цитатник

2835299_ (700x525, 348Kb)

Вчера пекла пирог. В выходной день хочется радовать близких вкусной выпечкой. Несколько недель подряд пекла пироги с капустой, очень вкусное дрожжевое тесто, на следующие выходные повторю. Вчера пекла пирог со сливами. Мне больше нравится, если выпекать его в большой форме, он получается плоским и его удобнее есть. В маленькой форме он получается высоким, но тоже вкусным. Кому как нравится. Для себя пеку сливовые пироги в стеклянной форме, вчера испекла в разъёмной.
Ингредиенты:
Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Сметана 1 стакан 
Мёд 1 столовая ложка
Масло сливочное 2 столовые ложки
Масло растительное 50 мл
Соль щепотка
Мука 2-2,5 стакана
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Сливы крупные 10 штук
Орехи грецкие 1 стакан
Коньяк 30 мл
Корица 1 столовая ложка
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Кекс «Чернослив в шоколаде»

Дневник
Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 11:19 + в цитатник

alt="Кекс «Чернослив в шоколаде»№

Как всегда, в выходные пеку. И знаю, что никого, кроме меня и Пашки не будет, но привычка печь в субботу, и с этим ничего не сделаешь. Пирожки печь не стала, маленькая Аришка в этот раз не приедет, а лишний раз возиться на кухне тоже не хочется. Самая простая выпечка в выходной – этот кекс. Пашка мой купил чернослив, значит кекс будет с черносливом. У меня осталось ещё хорошее какао, значит, чернослив будет в шоколаде. Я обожаю это лакомство. Не знаю, кто из любителей шоколада откажется от него, не знаю. Во всяком случае, и Вам предлагаю попробовать этот кекс. Два замечания перед выпечкой: 
1. Кто любит влажный кекс, добавьте в тесто 50 мл растительного масла без запаха.
2. Кто хочет кекс послаще, увеличьте порцию сахара до 1.5 стаканов.
Я люблю горький шоколад, поэтому и сахара добавляю поменьше.
Ингредиенты для кекса «Чернослив в шоколаде»:
Яйца 4 штуки
Сахар 2/3 стакана
Соль 0,5 чайной ложки
Чернослив без косточек 1-1,5 стакана
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Сливочное масло 100 грамм
Молоко 100 мл
Какао 2-3 столовых ложки
Мука 2 стакана
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Манник с виноградом - обязательно попробуйте!

Дневник
Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 10:57 + в цитатник

alt="Манник с виноградом"

Пекла вчера, всем очень понравился, свежий вкус, простая, но очень эффектная выпечка. Попробуйте!

Ингредиенты для манника с виноградом:

Яйца 4 штуки

Сахар 1 стакан

Соль полчайной ложки

Мука 1 стакан

Манка 1 стакан

Грецкие орехи 1 стакан

Виноград 500 грамм

Цедра лимона 1 чайная ложка

Масло сливочное 50 грамм

Масло растительное 50 мл

Молоко 2 стакан

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Приготовление

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Вчера пекла творожные кексы...

Дневник
Суббота, 09 Марта 2019 г. 08:55 + в цитатник

IMG_1655 (700x525, 453Kb)

Вчера пекла творожные кексы с сыром Hohcland . Экспериментировала, как он будет вести себя в выпечке. Крем с ним получается отличный, захотелось попробовать его и в другом применении.Пекла я два кекса, один большой, Ø 24 см, второй чуть поменьше  Ø 17 см. Тот, который побольше, отдала сыну – вчера приезжал меня поздравить. Второй оставила себе, очень удачный, мягкий кекс!

Ингредиенты для творожного кекса: (На 2 кекса, пишу, как есть)
Сыр Hohcland творожный сливочный 60%, 400г
Яйца 8 штук
Сахар 2 стакана по 200 грамм
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Мука 3, 5-4 стакана
Орехи резаные стакан
Изюм стакан
Соль щепотка
Разрыхлитель пакетик 12 грамм
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Кекс с сыром Hohcland

Дневник
Среда, 20 Марта 2019 г. 13:09 + в цитатник

IMG_1651 (700x525, 397Kb)

Не так давно я пекла кекс с сыром Hohcland. Кто ещё не пробовал, очень рекомендую! Прекрасная выпечка! Мягкий, пышный, вчера снова пекла этот кекс к возвращению моего Пашки из поездки в Черногорию.  Потрясающий кекс! Во всём виноват творожный сыр Hohcland, я в этом уверена. Более нежную текстуру с обычным творогом получить не удаётся. Вчера пекла без изюма, при желании изюм можно добавить самим, он никогда не лишний.

Ингредиенты для кекса:

Творожный сыр Hohcland  220 грамм

Яйца 3 штуки

Сахар 1 стакан

Масло сливочное 100 грамм

Мука 2 стакана

Орехи грецкие, измельчённые пол стакана

Разрыхлитель 10-12 грамм (пакетик)

Приготовление.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Христос Воскресе!

Дневник
Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 11:30 + в цитатник

2835299_HRISTOS_VESKRESE (700x151, 38Kb)

IMG_1654 (700x525, 455Kb)

Вчера пекла куличи. Обожаю ПАСХУ за возможность насладиться этим лакомством. Жаль, что пекут их всего раз в год, такие вкусные получились! Я изучила множество рецептов куличей, да и свой собственный опыт уже не маленький. Кто не пёк, рекомендую попробовать по моему рецепту, можно и на следующий год. Вкусные, не оторваться!
Ингредиенты для куличей (на 3 больших и 3 маленьких кулича):
Масло сливочное 200 грамм
Сахар 1 стакан
Дрожжи сухие САФ МОМЕНТ 1 пакетик
Молоко 600 мл
Яйца 7 штук (белки отделить от желтков)
Мука 1 кг
Изюм стакан
Орехи стакан и для украшения
Кондитерская присыпка для украшения
Для глазури.
2 стакана сахара 
Столовая ложка уксуса
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Шоколадный кекс с черносливом

Дневник
Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 13:55 + в цитатник

IMG_1651 (700x525, 367Kb)

Утром сегодня пекла кекс. Кекс, как кекс, шоколадный, с черносливом. Мягкий, вкусный, ароматный! Идею заимствовала у Алии, от её рецепта горячего шоколада, пропорции мои. С этим кексом заодно пекла и три небольших кекса для моего Пашки, Виталика сегодня в Мурманске нет, так что он остался без кекса. Тем, кому нравится мягкая выпечка, рецепт должен понравиться. Продукты у всех есть в холодильнике. 
Для кекса понадобится:
Яйца 3 штуки
Сахар 200 грамм
Соль щепотка
Корица на кончике ножа
Какао 2 полные столовые ложки
Мука 3,5 стакана
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 100 грамм
Сода 1 чайная ложка, чуть меньше
Кипяток ½ стакана
Чернослив молотый 1 стакан
 

IMG_1652 (700x525, 386Kb)

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: 2 [1]

О проекте