Манник с маком

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 09:13 + в цитатник

2835299__3_ (700x525, 255Kb)

Сегодня утром решила испечь манник. Он готовится довольно быстро. Никаких неожиданностей не будет. Получается всегда!

Продукты для манника.

Манная крупа 1 стакан

Мука 1 стакан

Сметана 1 стакан (1 стакан =250 гр)

Масло сливочное 150 гр

3 яйца

Сода 1 чайная ложка

Мак 1 стакан

Какао 1 столовая ложка

Вместо мака, или вместе с ним можно добавить изюм и орехи - на Ваше усмотрение

для украшения 0,5 банки сгущёнки и миндальные хлопья, хотя можно и просто посыпать сахарной пудрой.

Приготовление.

Масло растопить.

2835299_Mannik_s_makom1 (700x525, 137Kb)

Когда оно остынет - добавить яйца,

2835299_Mannik_s_makom2 (700x525, 150Kb)

сахар, перемешать. Проще всего это сделать миксером.

2835299_Mannik_s_makom3 (700x525, 140Kb)

Соду развести в сметане. Тогда не придётся гасить уксусом.

2835299_Mannik_s_makom4 (700x525, 121Kb)

Добавить в яично-масляную смесь.

2835299_Mannik_s_makom5 (700x525, 129Kb)

Добавить манную крупу,

2835299_Mannik_s_makom6 (700x525, 122Kb)

мак,

2835299_Mannik_s_makom7 (700x525, 213Kb)

муку.

2835299_Mannik_s_makom8 (700x525, 121Kb)

какао. Можно без какао. Оно больше необходимо для приятного цвета, а не для вкуса.

2835299_Mannik_s_makom9 (700x525, 160Kb)

Всё опять перемешать до однородного состояния, дать постоять минут 15 для разбухания манки.

2835299_Mannik_s_makom10 (700x525, 148Kb)

Вылить в смазанную сливочным маслом форму.

2835299_Mannik_s_makom11 (700x525, 147Kb)

2835299_Mannik_s_makom12 (700x525, 156Kb)

Выпекаем около часа при температуре 170-190 градусов, в зависимости от мощности вашей духовки, готовность проверяем зубочисткой.

2835299_Mannik_s_makom13 (700x525, 197Kb)

Готовый манник сразу перекладываем на блюдо.

2835299_Mannik_s_makom14 (700x525, 236Kb)

Поливаем сгущёнкой, или любым сладким сиропом,

2835299_Mannik_s_makom15 (700x525, 192Kb)

2835299_Mannik_s_makom16 (700x525, 177Kb)

распределяем сгущёнку по всей поверхности кисточкой.

2835299_Mannik_s_makom17 (700x525, 215Kb)

Посыпаем миндальными хлопьями или кокосовой стружкой, или тем же маком.

2835299_Mannik_s_makom18 (700x525, 204Kb)

И едим с удовольствием!

2835299_Mannik_s_makom19 (700x525, 209Kb)

Хорошо с чаем, кофе, какао...

Приятного чаепития!

2835299_Mannik_s_makom20 (700x525, 168Kb)

Доброго утра всем! С 1 Мая!

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 23 - Nesquik-кекс с вареньем
Часть 24 - Апельсиновый творожник
Часть 25 - Манник с маком
Часть 26 - ☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕
Часть 27 - Морковные маннички - угощайтесь!
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом