LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 17 раз
Понравилось: 11 пользователям

Вкусный и простой торт на кефире

Четверг, 12 Марта 2020 г. 10:58 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1729a045d7

1 (700x393, 385Kb)

Очень вкусный и нежный тортик на кефире со сметанным кремом. Готовится очень просто!

РЕЦЕПТ

140 г изюма

200 мл кефира

1 ч л соды

3 яйца

щепотка соли

50 г маргарина

150 г сахара

200 г муки

2 ст л какао

3 ст л варенья

1 ст л воды

500 г сметаны

100 г сахарной пудры

1 ч л ванильного сахара

кокосовая стружка

чёрный шоколад

растительное масло

Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=zuQHYtcs3Jc&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: простой торт торт на кефире рецепт торта торт простой рецепт приготовление торта быстро и просто

Процитировано 20 раз
Понравилось: 10 пользователям

Быстрый заливной пирог с мясными фрикадельками. Что может быть проще?

Четверг, 12 Марта 2020 г. 10:42 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2533316802

1 (640x368, 239Kb)

Как же здорово, что есть такие рецепты, раз – два и готово.

Ингредиенты:

Фарш - 300 гр

Лук - 1 шт

Соль, черный перец - по вкусу

Пекинская капуста - 2-3 листа

Зелень петрушки

Тесто:

Яйца - 4 шт

Соль - 1 ч.лож

Сахар - 1 ст.лож

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.лож

Сливочное масло - 150 гр

Крахмал - 2 ст.лож

Приготовление.

Рубрики:

Метки: заливной пирог пирог с фрикадельками быстрый пирог простой рецепт рецепт пирога просто и вкусно

Процитировано 19 раз
Понравилось: 11 пользователям

Ореховое пирожное с нежным кремом и белым шоколадом.

Четверг, 12 Марта 2020 г. 10:17 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7810fee5bc

! (700x396, 179Kb)

Пирожные очень вкусные, не сложные в приготовлении, попробуйте приготовить, рецепт Вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Тесто:

Яичные белки – 6 шт

Сахар - 210 гр

Молотые орехи - 250 гр

Мука - 2 ст.л.

Крем:

Желтки – 6 шт

Молоко - 2 ст.л.

Сахар - 120 гр

Белый шоколад - 50 гр

Сливочное масло - 150 гр

Ванилин - 1 пакетик

Глазурь:

Белый шоколад - 200 гр

Растительное масло - 6 ст.л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Ореховое пирожное пирожное пирожное с кремом пирожное с шоколадом десерт домашнее пирожное

Процитировано 11 раз
Понравилось: 9 пользователям

Тающий медовик на раз. два. три без раскатки коржей!

Среда, 11 Марта 2020 г. 11:10 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...KyGyFqxtWQ

2835299_MEDOVIK_1_ (491x318, 236Kb)

Тающий медовик на раз, два ,три без раскатки коржей вас выручит в тот момент, когда очень хочется вкусного тортика ,но не хочется заморачиваться с раскаткой коржей, или когда должны прийти гости!Но какой он получается -это нужно только пробовать очень нежное, медовое, ароматное тесто .которое замечательно пропитывается нежным кремом и просто тает во рту))))))))))

Приготовьте пожалуйста хоть разочек!!!

Рецепт:

160 грамм сахара

3 столовые ложки с горкой меда

чайная с горкой соды

150 грамм сливочного масла

2 яйца

50 мл молока

0.5 чайной ложки соли

ванилин

1.5 стакана мука(просеять)

Крем:

1 литр сметаны 20%

1 стакан сахара

ванилин

можно добавить цедру лимона

Приготовление.

Рубрики:

Метки: тающий медовик рецепт медовика медовик просто и вкусно

Процитировано 21 раз
Понравилось: 11 пользователям

Простой и быстрый торт за 30 минут на сгущёнке

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:47 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo?tex...yandex.com

2835299_Prostoi_i_bistrii_tort_za_30_minyt_na_sgyshyonke (700x469, 210Kb)

Ингредиенты

мука 150 гр.

сгущёнка 400 гр.

сливочное масло 100 гр.

яйцо 2 шт.

сода 2 гр.

какао 15 гр.

лимонный сок 1 ст.л.

сметана 350 гр.

сахар 140 гр.

кокосовая стружка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: трт на сгущёнке простой рецепт быстрый торт рецепт торта приготовление торта видеорецепт

Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

Идеальный шоколадный бисквит на кипятке

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:37 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...629aedae04

! (700x393, 316Kb)

Этот безумно вкусный домашний Торт, даже не требует дополнительно использования крема. Тесто готовится просто и быстро. Получается высокий, влажный, мягкий, ароматный и очень вкусный. По желанию можно разрезать на 3-4 коржа и промазать любым Вашим любимым кремом. А можно просто полить сверху шоколадной глазурью.

Рецепт:

Мука – 270гр.

Какао порошок -60гр.

Разрыхлитель -1,5ч.л.

Сода -1,5ч.л.

Яйца -2 шт.

Сахар -300гр.

Ванилин – по вкусу

Соль -1/4ч.л.

Молоко -200мл.

Растительное масло -90мл.

Вода кипяток -200 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=rWxWadlazLc&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: шоколадный бисквит на кипятке шоколадный бисквит бисквит на кипятке

Процитировано 45 раз
Понравилось: 20 пользователям

Пирог за семь минут

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:16 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1ee9b74394

2835299_Pirog_za_sem_minyt (700x526, 415Kb)

Да-да, пирог по этому рецепту готовится в считанные минуты, так что с этим рецептом без труда справится даже полный профан. А тот аромат, который постепенно распространится по квартире, заставит ваших домашних сбежаться на кухню. Сразу оговорюсь, что на приготовление пирога у вас уйдёт семь минут без учёта того времени, когда он будет находиться в духовке.

Итак, берём полкило капусты, полпачки маргарина, 3 яйца, 5 ст. л. сметаны (с жирностью 24%), 3 ст. л. майонеза, 6 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. разрыхлителя.

Капусту мелко нарезаем и выкладываем в форму для запекания, а затем заливаем растопленным маргарином. Все оставшиеся ингредиенты выкладываем в отдельную ёмкость и взбиваем до однородной массы. Разогреваем духовку до 200 градусов, заливаем получившимся тестом форму с капустой и ставим выпекаться на полчаса. Как только пирог приобретёт золотистую корочку, можно его вытаскивать. Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Пирог за семь минут быстрый пирог пирог просто и быстро простой рецепт рецепт пирога

Процитировано 20 раз
Понравилось: 8 пользователям

Шоколадные пирожные Вупи пай. Невероятно нежные и вкусные, дети и взрослые от них в восторге

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:08 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...06e844ac0e

! (700x393, 283Kb)

Предлагаю приготовить шоколадные пирожные Вупи пай.

Пирожные состоят из мягких бисквитов, соединённых между собой нежным кремом, получаются невероятно вкусными с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты

рассчитаны на 13 шт. шоколадных пирожных Вупи пай

Шоколадный бисквит

1 шт. – куриное яйцо / чистый вес 60 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/

100 грамм – сахар (5 ст. ложек)

40 грамм – молоко

80 грамм – сливочное масло

140 грамм – пшеничная мука (4 с горкой ст. ложки)

30 грамм – какао (3 ст. ложки)

5 грамм – разрыхлитель для теста (1 полная ч. ложка)

1 грамм – соль (1/4 ч. ложки)

Крем

120 грамм – отвешенный кефир (500 грамм) / можно заменить густой сметаной или сливочным сыром Mascarpone

70 грамм – сливочное масло

70 грамм – сахарная пудра (3,5 ст. ложки)

17 грамм – какао (1 с горкой ст. ложка)

Глазурь

50 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

50 грамм – сливки 30–35% (можно заменить 25 грамм молоко + 25 грамм сливочное масло)

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=JYeQaOdm__o&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Шоколадные пирожные Вупи пай Шоколадные Вупи пай пирожные Вупи пай домашние пирожные сладости десерт праздник детский праздник угощение

Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

Воздушные заварные булочки. Всего 4 ингредиента

Среда, 11 Марта 2020 г. 09:36 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...093723823e

2835299_Vozdyshnie_zavarnie_bylochki__Vsego_4_ingredienta (700x525, 355Kb)

Хочу поделиться очень классным рецептом вкусных булочек. Они получаются мягкие, воздушные - просто тают во рту. Готовить их несложно, и главное недорого - потому что понадобится всего 4 ингредиента, точнее даже 3, потому что один из них - это вода:)))

Ингредиенты:

Мука

Яйца

Маргарин

Вода

Приготовление.

Итак, замешиваем тесто для наших булочек. Нам понадобится 1 стакан воды. Наливаем воду в кастрюльку, добавляем 150 гр маргарина для выпечки, порезанного кубиками, и ставим на плиту.

Ждем, когда маргарин полностью растопится и масса закипит. Снимаем кастрюльку с огня и сразу же добавляем 1 стакан муки. При добавлении муки нужно постоянно размешивать тесто ложкой. И мешать его до тех пор, пока оно не станет однородным и не будет отходить от стенок кастрюли.

Теперь ждем, когда тесто немного остынет и добавляем яйца - 5 штук. Вбиваем их по одному. Одно разбили - размешали тщательно до однородности, потом второе и снова нужно хорошенько размешать. И так со всеми яйцами.

Затем смазываем противень сливочным маслом, кладем бумагу для выпечки и выкладываем небольшие кусочки теста на расстоянии друг от друга. Удобнее всего выкладывать тесто ложкой, каждый раз окуная ее в холодную воду.

Булочки выпекаем в духовке при температуре 180 градусов (разогреть заранее) в течение 30 минут. Во время выпечки духовку не открывать! Иначе тесто осядет, и булочки не получатся такими воздушными.

ВАЖНО: Как видите, тесто готовится без соли и без сахара. Булочки потом нужно надрезать и заполнить любой начинкой - сладкой либо соленой. Если вы хотите приготовить булочки без начинки, тогда на этапе замешивания теста добавьте на свой вкус соль/сахар. Приятного аппетита, друзья!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: заварные булочки булочки просто и быстро простой рецепт рецепт булочек выпечка

Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

Выпрыгивающие булочки из блинного теста в духовке. Просто и вкусно

Вторник, 10 Марта 2020 г. 11:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...056a0f7f18

2835299_2 (700x385, 82Kb)

Рассказываю, как я делаю булочки из блинного теста. Ну или почти блинного, некоторые отличия все же есть. Вы удивитесь, но это очень вкусно и просто! Приготовьте обязательно, порадуйте своих близких, уверена им очень понравится. Записывайте скорее рецепт!

Ингредиенты:

мука

молоко

яйца

соль

*зелень

*сыр

*колбаса

*сахар

Приготовление.

Рубрики:

Метки: блинные булочки булочки выпрыгивающие булочки просто и вкусно простой рецепт

Процитировано 18 раз
Понравилось: 9 пользователям

Домашний торт, который не нуждается в пропитке

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:50 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00afef0824

! (700x393, 332Kb)

Домашний торт, который не нуждается в пропитке и готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука -350гр.

Сахар -200гр.

Какао порошок -5ст.л. (60гр)

Разрыхлитель -10гр.

Сода -1/2ч.л.

Уксус яблочный -1ч.л.

Ванилин – по вкусу

Яйцо -2шт.

Молоко -200мл.

Растительное масло -100мл.

Кипяток -200мл.

Для масляного крема

со сгущенным молоком:

сливочное масло -150гр.

Сгущённое молоко -230 мл.

Для глазури:

Шоколад -100гр.

Молоко или сливки -30-50мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uaxGpak5iMA&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Домашний торт простой рецепт торта рецепт торта простой рецепт вкусно и просто

Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

Пирожки с апельсинами из творожно-дрожжевого теста: нашла рецепт, и не пожалела, что его опробовала

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...go-oprobov

1 (700x466, 393Kb) 2 (700x466, 310Kb)

Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

Творог — 300 г

Дрожжи сухие — 2 ч. л. (без горки)

Молоко — 100 мл

Сливочное масло — 50 г

Куриные яйца — 1 шт.

Сахар — 3-4 ст. л.

Мука — около 500 г

Для начинки:

Апельсины — 3 шт.

Сахар

Приготовление.

Рубрики:

Метки: ПИРОЖКИ пирожки с апельсинами творожно-дрожжевое тесто новогодние пирожки рецепт пирожков вкусно и просто

Процитировано 22 раз
Понравилось: 11 пользователям

Приготовила салат с кальмарами из 3 ингредиентов: за рецепт, спасибо автору YouTube

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:14 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...32664b2cc2

! (700x466, 329Kb)

Ещё перед Новым годом мною были куплены кальмары — и как-то всё не доходило до них дело... Сегодня нашла на одном из каналов YouTube очень легкий и простой рецепт салата с кальмарами.

И, уже опробовав конечный результат — то есть салат, рекомендую и вам, при подходящем случае, его приготовить! Салат действительно получается очень вкусным, нежным и готовиться в одно мгновение.

Ингредиенты для приготовления:

Кальмары (в сыром виде) — 500-600 г

Лук репчатый — 1 шт. крупный

Куриные яйца (вареные) — 4 шт.

Майонез для заправки

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: салат с кальмарами салат простой рецепт морепродукты кальмары рецепт салата

Процитировано 17 раз
Понравилось: 13 пользователям

Бабулины гороховые пирожки! Быстро и очень вкусно!

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 11:11 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7569fb21ef

2835299_Babylini_gorohovie_pirojki_Bistro_i_ochen_vkysno (700x525, 359Kb)

Близится Широкая Масленица. Она, традиционно, отмечается блинами, но и не только ими. Рассказывать рецепты блинов не буду, ибо только в нашей семье их знают и пользуют более 30 видов))), но поделюсь с вами любимым пирожком детства, о котором очень кстати недавно напомнила Олечка Яврумян. Это, к слову, были и любимые пирожки моей бабушки, и аж самого графа Льва Николаевича Толстого, а он, поверьте, точно, знал толк во всякой вкуснотени.

Первым делом поставим вариться горох. Берите быстро развариваемые сорта (обычно это написано на упаковке), или, если вы живете в районе приличных крупных супермаркетов купите просто гороховую муку. И из первого, и из второго нам предстоит сделать густое гороховое пюре, которое мы слегка присолим и оттеним обжаренным на топленом маслице золотистым лучком.

Пока пюре будет остывать, вы успеете сделать волшебное тесто. Оно получается у всех, даже у тех, у кого не получается никогда и ничего…))

Влейте в миску пол-литра кефира,

добавьте пачку (250 грамм) сметаны,

столовую ложку сахара, чайную ложку соли,

половинку или меньше чайной ложки соды,

пару яиц и хорошенько перемешайте.

Теперь одной рукой вы начинаете всыпать муку, а второй промешиваете, прожамкиваете тесто, пока оно не схватится. Но не туго! На ощупь ваше тесто должно напоминать нежную попку младенца. А если такового у вас под рукой нет, то трогайте мочку уха))) Вот таким нежным оно должно быть.

Ну а дальше все просто. Горсть теста на стол, примять, положить столовую ложку горохового пюре, защипнуть края и смело прихлопнуть ладонью. Когда наловчитесь, будете жарить пирожки толщиной с собственную ладонь, хотя на сковородке они у вас растолстеют до объемных и пухлых купеческих размеров кулака))! Огонь сильным не делайте, дайте возможности пирожкам хорошенько пропечься!

Тренируйтесь перед Масленицей! Смачного!

Рубрики:

Метки: гороховые пирожки пирожки с горохом пирожки рецепт пирожков.

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям

Бутербродный торт. Всегда прекрасный результат и минимум хлопот!

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00add7e2ac

! (700x409, 326Kb)

Среди незаслуженно забытых авторов, пишущих на кулинарные темы, есть и имя популярной в СССР эстонской писательницы Сальме Оскаровны Массо. Конечно, первой книгой, которую я смогла по достоинство оценить - была "Детская поваренная книга", а вот второй и зачитанной до дыр буквально - книга о бутербродах. Согласитесь, что еще нужно подростку, чтобы поверить в свои кулинарные таланты: пара кусочков хлеба, простые продукты, которые есть в каждом холодильнике, разрешение мамы на приготовление "угощения" и одобрение всех родственников по поводу "такого замечательного ужина!". Это был 1973 год и это был мой третий класс! И еще, это была моя первая любовь и его горящие глаза, когда самая лучшая девочка на свете приносит на детскую площадку ЕМУ ОДНОМУ среди ватаги чумазых товарищей какую-то очень красивую и вкусную штуку...

Так что к бутербродам у меня особенно нежные чувства. А со времен студенчества, когда посуды в общежитии не хватало, но хватало наглости и пафоса именовать наши бесшабашные вечеринки "светскими раутами" у меня еще и отдельная любовь к бутербродным тортам. Попробуйте, вам может понравиться и пригодится! Тем более, что хлопот почти никаких, а стол украшает знатно!

Только соблюдайте несколько несложных правил:

1. Не используйте тостовый хлеб. Он хоть и подходит идеально по форме буханки совсем не выдерживаем многослойной нагрузки. В самом крайнем случае вы можете использовать этот хлеб после предварительной обжарки его в тостере или на сковородки до устойчивой сухарной корочки.

2. Не делайте торты слишком высокими. Идеальная высота - 4 сантиметровых кусочка хлеба. Можно рискнуть и пойти на экстрим, но тогда вы должны быть полностью уверены в качестве хлеба и знать, что он не расползётся под весом начинки. В университете мы делали и 12-сантиметровые торты))).

3. Используйте в торте только равномерно измельченные продукты. Я очень люблю бутербродный торт с креветками (и расскажу вам ниже о нём), но если класть крупные креветочные шейки целиком, то при разрезании или откусывании торта они будут выстреливать из него, как из пращи.

А теперь к делу:

(я напишу свой вариант, вы легко придумаете свои)

Рубрики:

Метки: бутербродный торт зыкуска бутерброды оригинальные бутерброды красивая закуска оригинальное оформление

Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям

Колдуны по- белорусски

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:20 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...eGt76hgmPU

2835299_Koldyni1 (700x426, 217Kb)

Картофельные колдуны.

Ингредиенты :

Картофель - 10-12 средних

Фарш - 200-250 грамм

Лук репчатый - 3 шт

Молоко - 3-4 ст. л.

Зелень - по желанию

Соль и перец - по вкусу

Приятного аппетита!

2835299_2_2_ (700x370, 169Kb)

Рубрики:

Метки: Колдуны по- белорусски колдуны блюда из картофеля просто и вкусно видеорецепт

Процитировано 10 раз
Понравилось: 12 пользователям

Простой медовик на скорую руку – пальчики оближешь.

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...70e9062644

2835299_1_1_ (700x488, 250Kb)

Предлагаю упрощенный вариант – медовик на скорую руку. Прекрасный десерт придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким сладкоежкам. Такое лакомство прекрасно украсит семейное чаепитие и праздничный стол. Рекомендую.

2835299_2_1_ (700x527, 360Kb)

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Простой медовик медовик на скорую руку медовик торт рецепт медовика простая выпечка простой рецепт быстро и просто

Процитировано 35 раз
Понравилось: 20 пользователям

Булочки с повидлом ✧ Мягкие как пух

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 09:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2ae9c058e2

!! (700x398, 332Kb)

Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие булочки с повидлом. Получаются они румяные, красивые, ароматные и безумно вкусные. Очень удачный рецепт!

Тесто мы будем делать на молоке. Такое тесто получается очень послушным и приятным в работе, а готовая выпечка - необыкновенно нежной, пушистой, вкусной и ароматной. Попробуйте обязательно!

Для приготовления дрожжевых булочек с повидлом нам понадобятся следующие ингредиенты:

280 гр. муки

40 мл растительного масла без запаха

1 крупное яйцо (половина в тесто + вторая для смазки булочек перед выпечкой)

150 мл молока

1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 г)

1 пакетик ванильного сахара (это 8 гр.)

0,5 ч. л соли

40 г сахара

Начинка:

300 гр. яблочного повидла

сахарная пудра для посыпки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=T05pxeuGOLA&feature=emb_err_watch_on_yt

Рубрики:

Метки: Булочки м повидлом булочки выпечка сдобная выпечка рецепт булочек дрожевое тесто приготовление

Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям

Шоколадный, трюфельный торт, любимым женщинам на 8 марта!

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:36 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...721cd168a5

1 (700x545, 266Kb)

Приближается женский праздник, приготовьте для своих любимых этот несложный, но очень вкусный торт.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца – 4 шт

Мука - 160 гр

Сахар - 160 гр

Какао-порошок - 25 гр

Раст. масла - 100 гр

Вода - 80 мл

Разрыхлитель - 10 гр

Соль - щепотка

Крем:

Сливки ( 33%) - 400 мл

Тёмный шоколад - 200 гр

Шоколадная глазурь:

Какао-порошок - 2 ст.л

Молоко - 4 ст.л

Сахар - 3-4 ст.л

Сливочное масло - 50 гр

Пропитка:

Кофе - 100 мл (примерно)

Приготовление.

Рубрики: