Всем привет! Сегодня хочу рассказать об одном очень и очень известном пирожном *Картошка*. Я, думаю, что любой человек в России знает про это пирожное и многие его ели или готовили сами. Ведь это самый простой, не требующий никаких кулинарных навыков десерт. Во всех кондитерских и на производстве оно изготавливается в основном из остатков и из обрезков бисквитов, часто из-за этого в массу для пирожного добавляют какао, чтобы всё было однородным на вид. И от этого, как по мне, выглядит оно странным, ведь по сути картофель на разрезе светлый, но не коричневый?! Я сама не покупаю и никогда не покупала это пирожное в кондитерском, т.к знаю из чего они там в основном готовятся и чаще просто вид их совершенно мне не нравится. Эти пирожные я всем советую готовить только дома. Это очень просто, легко, быстро и выгодно! И попробовав раз домашние пирожные *Картошка* вы навсегда перестанете покупать их в магазине. Готовьте с любовью и удовольствием!

https://www.youtube.com/watch?v=5EUBhyCtkmA

Как приготовить бисквит можно посмотреть в этом видео https://www.youtube.com/watch?v=Rd_ASH2Uvl0&t=2s

Бисквит измельчить блендером или через мясорубку.

Добавить к нему ванильный сахар и сгущенку.

 

Масло и сгущенное молоко должны быть одной температуры.

Всё хорошо вымесить руками до пластичной массы.

Отложенным кремом сделать на пирожном глазки.

Убрать готовые пирожные в холодильник на 1-2 часа.