🌸 Воздушный кулич из творога без дрожжей (Влажный, нежный и не черствеет) Делюсь рецептом

Среда, 20 Апреля 2022 г. 13:21 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...08368e4d?&

1 (700x395, 257Kb)

Сегодня делюсь с Вами ещё одним рецептом на Пасху – это очень вкусный и быстрый кулич на твороге, который готовится всего час, вместе с выпечкой и украшением! Хочу отметить, что он не черствеет, а внутри нежный, влажный и воздушный!

Ингредиенты:

Сливочное масло – 120 грамм

Мука – 250 грамм

Сахар – 220 грамм

Творог – 200 грамм

Яйца – 3 штуки

Орехи или сухофрукты – 150 грамм

Ванильный сахар

Соль

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Приготовление.

В большую тарелку выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем ванильный сахар, сахарный песок и хорошо смешиваем миксером.

Добавляем яйца (по одному) и продолжаем взбивать. Взбиваем около 10 минут (это залог пышных куличей).

3 (700x299, 200Kb)

В другую тарелку насыпаем муку, соль, разрыхлитель и перемешиваем.

4 (700x378, 246Kb)

В яичную массу постепенно добавляем творог, постоянно размешивая миксером.

5 (700x355, 227Kb)

Постепенно насыпаем подготовленную муку и перемешиваем. Добавляем орехи или цукаты и перемешиваем.

6 (700x336, 266Kb)

Заполняем тестом формы для куличей (если форма бумажная, то ничем её не смазываем). Выкладываем 2/3 формы и хорошо стучим об стол. Из данного количества ингредиентов у меня получилось три средних кулича. Ставим в разогретую до 180 градус. духовку – на 30-40 мин.

7 (700x348, 193Kb)